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正文 第二十九章 欢宴醉仙

    “掌柜的,县令大人明晚在醉仙楼宴请郡守大人,邀请您作陪。醉仙楼韩掌柜的求借刘大厨帮忙一天。”二掌柜的郑不识一边拿扇子扇汗,一边汇报到。

    “什么请我作陪?我怕是要到厨房作陪吧。”废柴赵倒过一杯水过去,接着说:“刘二一去,还会影响我客栈生意。我这是木匠带枷――自做自受啊!”

    郑不识思考了三分钟,才理解了这个歇后语,也笑了“掌柜的真会说笑,这也是楚国的典故吗?您考虑的就是周到,免不了让他们今晚辛苦一些,多备些饭菜。醉仙楼一向眼高于顶,这回屈尊向我们借厨子,不把刘二乐开了花儿。话说回来,这也是宣传我龙门客栈的机会呀?这都是掌柜的您的功劳啊!”

    当日龙门客栈,郡守冯亭微服私访,以言语挤兑齐国客人,差点酿成流血事件。废柴赵为了息事宁人,亲自下厨指导生产了“炒鸡蛋”这一战国名菜,并以此机缘得到了冯郡守的赏识。那日李斯前来迎接(可见冯郡守身边确实有他的内线,否则不会先于县令得到情报),冯郡守不忘让李县尉推荐品尝。李斯是精灵剔透的人,必定是他通知了醉仙楼掌柜的韩宽,否则这黎邑头号高级酒楼怎肯低下高昂的头求借客栈厨师?

    千穿万穿,马屁不穿。废柴赵欣然受之:“那我只好勉为其难了!”

    宴会在醉仙楼二楼举行,为了安全,酒楼从下午就挂上了“停止营业”的幌子。钱县令、李县尉做东,郡守冯亭为主宾,他还带来一个身着铠甲的偏将,名为冯习;主陪为钱三、郑屠、韩宽和废柴赵的东家许昌河,好歹也算是废柴赵的熟人;县里还来了两个官员,司空李满和司寇乔良,这两位是陪冯习的。冯亭、冯习、钱县令、李县尉自占一席,钱三和许昌河一席,韩宽和郑屠一席,司空李满和司寇乔良一席,废柴赵恭陪末座,和他同席的是那天在客栈见到的和冯亭一起的白衣青年,原来是冯亭的食客,朱英!凑足八席之数。大堂灯烛通明,仆人穿流不息,依次上菜。

    因为要帮忙准备本晚大菜之“炒鸡蛋”,下午废柴赵以指导刘二的名义有幸进入大名鼎鼎的醉仙楼后厨参观,这才知道为厨的辛苦。菜有八味,蒸碲膀、煮狗腿,这是带骨的;干切牛肉,这是不带骨头的;炙鱼,这是烧烤的;山珍一味,炖野鸡;菜蔬一味,名字古怪,叫什么“藿葵同烧”,类似水煮菜;主菜是招牌菜黎湖鱼羹和龙门客栈的最新招牌菜炒鸡蛋。为了这顿饭,醉仙楼把县衙的厨子、钱家、许家的厨子全借来了,连上醉仙楼的班底,足有二十人,从昨天早上就开始忙活了。当然为了技术保密他们被安排到一个单独隔间操作,这也是醉仙楼后厨的独特之处,一溜十个灶眼隔成四个隔间,分别数量为一、二、三、四个灶眼。看来由于经常举办大型宴会,要请不同单位的厨子帮忙,为了彼此技术保密,做了此独特的设计,由此可见哪个时代都有能人无数。

    别的菜都是提前做好,到时加热一下,根据酒宴进行实间,按顺序端上即可;唯独他们这道菜,需要现炒现卖,因此被安排到最后的压轴菜。为了确保万无一失,刘二把小徒弟、机灵的王小六也带来了,把这小子乐得够呛,醉仙楼的后厨,可不是一般人能够进来的。

    因为在厨房那边分了一份心,酒宴这边废柴赵就没有参加前面的寒暄,反正是恭陪末席,靠近楼梯口,没人注意。他入席不一会儿,钱县令做个手势,韩宽双掌连击,晚宴就正式开始。

    上了四道菜后,钱县令、李县尉开始敬酒,然后是郡守还酒,罗嗦话说了一大堆。废柴赵担心这压轴菜,也没打听清说的什么,只见大家注意倾听,却没怎么动筷子。

    无论何时,敬酒都是地位由高到低。今晚酒席,主人这边县令、县尉以下,就是钱三为尊了,他刚要开口说话。郑屠却抢先开口了:“郡守大人光临,小人得以恭陪末座,无甚荣幸。酒宴之间没什么娱乐,就让小的舞套拳来助兴吧。恳请大人恩准。”

    钱三本来气郑屠抢了风头,一听这话,也来了兴致,咽下了讽刺的话语。给人表演那是自降身份,再挑礼就不对了,。

    “噢,那就有劳郑先生了。”冯亭是武将出身,对这一套很感兴趣。

    废柴赵看到钱、李二人暗暗点头,这才明白郑屠出席晚宴的用意。本来他就有点儿奇怪,官方宴会请个屠户来干什么,难道友情赞助狗肉?

    郑屠紧紧衣裳,走到场中,做个起手,“黑狗掏心”“枯树盘根”左推右挡,嘿嘿哈哈,表演起来,一招一式甚是沉稳有力。废柴赵觉得不怎么好看,但看其他的人看得很认真,也不好意思偷吃菜。大约半柱香的功夫,郑屠收声住手。废柴赵仔细观察,虽做不到所谓的气不长出,面不改色,但也只是面色微红,看来确非一日之功。但他是个外行,说不出好赖,不敢贸然鼓掌。

    “啪、啪、啪”掌声自郡守之处响起,偏将冯习也鼓掌响应,于是掌声响成一片。“郑先生真英雄也,此套拳术沉稳有力,朴实无华。非那等花拳绣腿可比,真堪上阵杀敌之用。想不到黎城也有这等好汉!”那冯习也是个粗豪大汉,对郑屠颇有惺惺相惜之意。“来,让我等为郑先生贺!”说罢,一饮而尽。

    郑屠一番拳脚抢了钱三的风头,钱三有点儿小嫉妒,想了一想,说道:“小子何幸,得与诸位大人同席?冯大人此去赵国,山高水远,小人体弱,不能追随左右,愿报效布二十匹、娟十匹,供使团使用。”

    至此废柴赵才明白,郡守大人不是微服私访,原来是到赵国出差。钱县令这客不是白请,要宰这几个富户两刀。

    拿人手软,当官的也不例外,冯大人为首,都敬了钱三一杯。钱三大胖脑袋一甩,好不得意,顺手消灭一大块蹄膀。

    废柴赵的东家许昌河心中暗骂,虽说早知道这一刀是免不了的,但被钱胖子抢了先,心里还是不舒服。他和钱三正相反,身材偏瘦,属于怎么吃都吃不胖那类,只好也端起酒杯,“为国出力,昌河岂敢人后,愿为使团报效栗、黍各五十石!还望大人笑纳。”

    冯郡守哈哈大笑:“难得黎城人物如此见识,冯亭怎敢不竭心尽力。来来来,共敬许翁一杯!”酒席掀起一个小高潮,先是同席互敬、官员互敬,然后共同干杯。

    废柴赵和朱英互相敬酒,还是忍不住问:“冯大人这回带了许多人吗?要这许多粮食布匹。”

    “冯将军率军两百,闲杂人等不下百人,整个使团约三百人。”气氛融洽,朱英如实相告。“若无沿途报效,确实负担不小呢。”

    废柴赵看了一眼韩宽,只见他正向刚上来的一道炖野鸡使劲,心想幸亏他把客栈脱手了,否则恐怕也跑不掉温柔一刀。职业经理人就是比当老板幸福。

    酒过三巡,菜过五味。冯太守发话了:“屡受诸位厚增,无以答谢,此次带了一队秀女。让她们歌舞助兴吧,人来!”废柴赵马上睁大了眼睛!

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