第31章 与房地产商的食戟——橙汁小排意面（完美终篇）
就在峰崎奇怪顾白做法的时候，利川那边传来了鸡肉和奶油的甜蜜香味，这时候随着利川将奶肉高汤，鸡肉，白菇等一众食材放入锅内，开始搅拌炒制，空气中甜蜜的味道让人精神有些放松，仿佛在奶油的世界中遨游…看上去利川的面已经快完成了，这才刚接近一个小时。
而顾白那边还有些慢，刚刚处理好所有的食材，开始烹饪。这样的话，利川会先完成，峰崎点点头。早晨没有吃饭，就来这里谈判，此刻被奶油的香味缠绕，胃已经忍不住开始颤抖。
果然15分钟后，已经摆盘好的利川端上了料理，“峰崎小姐，这是我的料理，白汁鸡肉斜管面，请品尝”。
峰崎看到眼前的‘白汁鸡肉斜管面’忍不住惊喜的心情，拿起叉子就开动了，随着叉子上带着淡淡奶香的斜管面进入口中，峰崎感觉自己的胃得到了满足，奶油和意面的混合安抚着不安的胃，再加上鸡肉鲜嫩的肉质，白色的蘑菇也和整道料理搭配的很好，虽然峰崎不是很爱吃胡萝卜，可是在这道料理的汤汁下，胡萝卜也吃的一干二净！
“美味！利川厨师，不愧是远月的学生，这到料理手法标准，味道也没有偏差！标准的意面料理，白色干净的装盘让人心情愉快，奶香很好的安抚了有些紧张的神经！”峰崎毫不吝啬自己的赞美。
听到峰崎肯定的评价，利川点点头，看向顾白，心想哼，小子，这到料理我做了几十遍，每一个步骤都在大脑中清晰无比，今天也没有任何问题，你还是趁早回去做梦吧，别在这里逞能了。
顾白没有受到任何影响，先做完跟后做完各有自己的优势，先上者有着占据评委口腔味觉的天然优势，可以说是守方。而后上者，则是攻方！如何打破对方料理对评委味觉通道的封锁，并且让自己的料理更深刻的印在评委脑中，就是后上者致胜的关键。而自己这道料理的冲击性，虽然说不上蕴含着整个春天，但是自己厨心中那种春天阳光的心意已经浸入其中…
顾白将猪小排从锅内舀出，小排的肉香顿时散发在整个厨房内。峰崎有些皱了皱眉，刚刚吃过奶油汁的意面，嘴里本来就有一些奶油的腻味，这个时候要自己去吃小排这种油腻的肉食，可能自己吃不了多少。
一边的唐晓莉和老厨师显然也注意到了峰崎表情的变化，心里暗暗担忧，这个时间还不到中午，刚刚早上10点多一些，这么早的时间用小排这样的肉料理并不是个好选择啊。但是和顾白一起在餐厅1个多月了，彼此间已经有了深厚的信任。况且餐厅能到如今这一步，主要是顾白的功劳，没有顾白，也许名仁餐馆就和其他餐馆一样被收购了，与其担忧结果，不如选择相信顾白，这个给名仁餐馆带来巨大变化的12岁的少年厨师。
顾白微微一笑，意面处理起来还是比较快的，很早就已经完成，两个小时很充裕，最麻烦的就是这份秘制猪小排。最后只需要经过合适的处理和摆盘就可以了。
“完成了”顾白将料理盘端起，走到峰崎身边“峰崎小姐久等，这是我的料理‘橙汁小排意面’，请品尝。”
奇怪的是，在顾白最后将料理端上来后，刚才还有些油腻的的肉味，此刻完全消失了一般。取而代之的，是橙子淡淡的清香，配合着靓丽的橙黄色，让人感觉仿佛是在阳光和煦的一个下午，斜靠在茂密的果树林中，温暖的阳光透过树叶的间隙，仿佛染上了柳橙的橙黄色，轻轻的照在掌心，伸起手来就可以摘下饱满多汁的鲜橙。剥开一层橙皮，手掌大小的柳橙在手中很有分量，而随着橙子果肉里的果汁，慢慢流过手心，此刻峰崎再也忍不住喉咙的干燥，只想一口就吞下，让酸甜的橙汁顺着喉咙一直流到自己的心田…
一旁的众人，看着峰崎完全没有已经吃过小半盘“白汁鸡肉意面”的饱腹感，此刻大口的将意面还有果肉一起塞入口中，大口的吞咽，不禁都咽了一下喉咙。峰崎在吃的过程中，好像有些猛了，端起旁边顾白准备的鲜榨橙汁一口就喝了下去“啊，好舒服，太美味了，这到料理好像让我感觉自己还能吃下一整片果园，好想一整天就让自己在果园的果树上度过，伸手就能采摘到新鲜多汁的柳橙，就这样边吃边睡，晒着太阳，度过一个美好的下午，暖风吹来，在橙子的香味中安然入睡！”
“顾白，你真的是天才，这道料理，我很满意，胜利者是顾白！”峰崎大喊着说出这个名字，这份橙汁小排意面…如果不是估计颜面，配上这杯橙汁，自己能一口气全部吃掉！
“对了，顾白，小排呢！小排那种油腻的味道为什么没有了！”峰崎想起之前的感觉，连忙问到。
“这个嘛，原因有很多，首先是在腌制小排的过程中加入了料酒，是青梅酒，然后将小排炸熟，但不要全熟，此时取出还有浓厚的油腻味”顾白慢慢解释着。
“嗯，这就是你取出的时候，闻到那种油腻感！”峰崎回忆起来说。
“对，这个时候换一个锅，在锅内加入少量白糖，清水，直到糖浆有一些金黄色，倒入准备的鲜橙酱汁部分，混合煮开后，加入炸好的排骨，小火熬煮一下。”顾白继续说。
“原来是这样吗，鲜橙酱汁…”一边的利川此时也思考起来。
“当然还不止这样，在炸的过程中，根据味道随时补充一些鲜橙酱汁，秘诀在最后，加入准备好的小块橙皮！换中火或者大火将汤汁完全收浓在小排内！”顾白最后说道。
“原来是橙皮！”老厨师在一旁说道“橙皮平常就可以吸收异味，还可以吸油，最后加在锅里的橙皮一方面将橙子的味道散入到小排内，另一方面吸出了小排的肉油，一进一出，将小排的油腻味完全换成了橙子的清香酸甜！”
顾白点点头，笑了起来。
“顾白，我承认我输了，你能够通过橙子为核心，加上各种水果，还有巧妙处理的小排，这些元素构成的这道意料，我从未想象过。但是今天，我见到了，你就像远月中最强的那批怪物一样，我也不理解他们的思路，但是你这份独特的料理，和他们的料理一样，带给我巨大的震撼！”利川也一改之前的暴躁心服口服的赞美到。利川作为远月的学生，对于这道料理天马行空的构想，以及脚踏实地的扎实基本功，还有细节缜密的构思，看的比在场的其他人要清晰太多！
因为这样的料理，利川早在远月的那几年，就已经刻下了不可磨灭的痕迹…顾白，没想到你这个12岁的少年，也是妖孽中的一员啊！“顾白，你要加油！我期待你进入远月的那一天，你说的对！我没有远月中那些怪物的本事，所以最后我被淘汰了…不过我相信你可以，顾白打败他们！远月就是这样的学校，败了没有任何可耻的地方！在那里，败，是一种兴奋！因为他们强的可怕！这样的对手云集在那里，想想就让人浑身颤抖！去吧，完成我没有完成的事情！我想你能站在远月最强的那片山崖之上…加油！”
顾白惊讶的看着利川，没想到这位利川厨师，内心没有在远月被打压的灰暗，反而有的是对料理食戟战斗的意志！这种昂扬的斗志，怪不得能进入远月…即使没有那样令人羡慕的天赋，但是这样的热情和努力更让人敬佩！“利川先生，很感谢你！你是一名真正的厨师！你知道吗，今天是我第一次和别人食戟哈哈！我很高兴，这是一场真正厨师之间的食戟！至于远月，我一定会去的，打败他们，站在他们的肩膀上，成为最好的厨师，这就是我的梦想！”
“好啊！顾白”利川的眼角轻轻的留下几滴眼泪，这眼泪，不是悲伤，是一种释怀。自己在远月没有顺利毕业，也的确受到很多人的质疑，现在又不得不面对生活和现实。在这样的琐碎中，脾气开始变得暴躁。只是今天，自己碰到的这个少年，在他的身上，利川看到了当时进入远月的自己，不同的是，他有信心这个孩子比其他优秀太多了，那些未完成的梦，那些一次次食戟后的难过也好，兴奋也罢，现在这个孩子和自己立下约定，要去攀登远月的高山…“顾白，这是我的联系方式，我也没什么能帮你的地方，说不定以后还要你帮我呢！哈哈，你就收下吧，有任何事情都可以联系我，另外你放心，名仁面馆今天起，有我利川照顾着！”
顾白看着利川递过来的联系方式，很感动，因为自己的确马上要离开这里。还担心莉姐他们如果没有了自己该怎么办，是不是能在新的商业区守护好这家给了自己最初帮助的小餐馆…现在有了利川先生，自己也终于可以放下心，去大洋的彼岸，面临魔王的考验…
顾白伸手接过纸条，小心的放在兜里，之后将这些拜托给利川先生吧，“谢谢你，利川先生，我一定遵守约定，进入远月学园，到那个时候，请容许我叫您一句‘学长’！您无愧远月的教导，也无愧厨师这个职业！至于那些未完成的梦想，就交给我！”
“谢谢你，顾白！”利川轻轻的说。
“利川你已经很好了，可是我们不得不面对现实，顾白就是个妖怪！”峰崎小姐说着，
听到这句话，厨房内的众人，就连顾白都一起大笑了起来。
一早上谈判的阴霾，随着厨房内柳橙的香味，变得清新怡人…
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而顾白那边还有些慢，刚刚处理好所有的食材，开始烹饪。这样的话，利川会先完成，峰崎点点头。早晨没有吃饭，就来这里谈判，此刻被奶油的香味缠绕，胃已经忍不住开始颤抖。
果然15分钟后，已经摆盘好的利川端上了料理，“峰崎小姐，这是我的料理，白汁鸡肉斜管面，请品尝”。
峰崎看到眼前的‘白汁鸡肉斜管面’忍不住惊喜的心情，拿起叉子就开动了，随着叉子上带着淡淡奶香的斜管面进入口中，峰崎感觉自己的胃得到了满足，奶油和意面的混合安抚着不安的胃，再加上鸡肉鲜嫩的肉质，白色的蘑菇也和整道料理搭配的很好，虽然峰崎不是很爱吃胡萝卜，可是在这道料理的汤汁下，胡萝卜也吃的一干二净！
“美味！利川厨师，不愧是远月的学生，这到料理手法标准，味道也没有偏差！标准的意面料理，白色干净的装盘让人心情愉快，奶香很好的安抚了有些紧张的神经！”峰崎毫不吝啬自己的赞美。
听到峰崎肯定的评价，利川点点头，看向顾白，心想哼，小子，这到料理我做了几十遍，每一个步骤都在大脑中清晰无比，今天也没有任何问题，你还是趁早回去做梦吧，别在这里逞能了。
顾白没有受到任何影响，先做完跟后做完各有自己的优势，先上者有着占据评委口腔味觉的天然优势，可以说是守方。而后上者，则是攻方！如何打破对方料理对评委味觉通道的封锁，并且让自己的料理更深刻的印在评委脑中，就是后上者致胜的关键。而自己这道料理的冲击性，虽然说不上蕴含着整个春天，但是自己厨心中那种春天阳光的心意已经浸入其中…
顾白将猪小排从锅内舀出，小排的肉香顿时散发在整个厨房内。峰崎有些皱了皱眉，刚刚吃过奶油汁的意面，嘴里本来就有一些奶油的腻味，这个时候要自己去吃小排这种油腻的肉食，可能自己吃不了多少。
一边的唐晓莉和老厨师显然也注意到了峰崎表情的变化，心里暗暗担忧，这个时间还不到中午，刚刚早上10点多一些，这么早的时间用小排这样的肉料理并不是个好选择啊。但是和顾白一起在餐厅1个多月了，彼此间已经有了深厚的信任。况且餐厅能到如今这一步，主要是顾白的功劳，没有顾白，也许名仁餐馆就和其他餐馆一样被收购了，与其担忧结果，不如选择相信顾白，这个给名仁餐馆带来巨大变化的12岁的少年厨师。
顾白微微一笑，意面处理起来还是比较快的，很早就已经完成，两个小时很充裕，最麻烦的就是这份秘制猪小排。最后只需要经过合适的处理和摆盘就可以了。
“完成了”顾白将料理盘端起，走到峰崎身边“峰崎小姐久等，这是我的料理‘橙汁小排意面’，请品尝。”
奇怪的是，在顾白最后将料理端上来后，刚才还有些油腻的的肉味，此刻完全消失了一般。取而代之的，是橙子淡淡的清香，配合着靓丽的橙黄色，让人感觉仿佛是在阳光和煦的一个下午，斜靠在茂密的果树林中，温暖的阳光透过树叶的间隙，仿佛染上了柳橙的橙黄色，轻轻的照在掌心，伸起手来就可以摘下饱满多汁的鲜橙。剥开一层橙皮，手掌大小的柳橙在手中很有分量，而随着橙子果肉里的果汁，慢慢流过手心，此刻峰崎再也忍不住喉咙的干燥，只想一口就吞下，让酸甜的橙汁顺着喉咙一直流到自己的心田…
一旁的众人，看着峰崎完全没有已经吃过小半盘“白汁鸡肉意面”的饱腹感，此刻大口的将意面还有果肉一起塞入口中，大口的吞咽，不禁都咽了一下喉咙。峰崎在吃的过程中，好像有些猛了，端起旁边顾白准备的鲜榨橙汁一口就喝了下去“啊，好舒服，太美味了，这到料理好像让我感觉自己还能吃下一整片果园，好想一整天就让自己在果园的果树上度过，伸手就能采摘到新鲜多汁的柳橙，就这样边吃边睡，晒着太阳，度过一个美好的下午，暖风吹来，在橙子的香味中安然入睡！”
“顾白，你真的是天才，这道料理，我很满意，胜利者是顾白！”峰崎大喊着说出这个名字，这份橙汁小排意面…如果不是估计颜面，配上这杯橙汁，自己能一口气全部吃掉！
“对了，顾白，小排呢！小排那种油腻的味道为什么没有了！”峰崎想起之前的感觉，连忙问到。
“这个嘛，原因有很多，首先是在腌制小排的过程中加入了料酒，是青梅酒，然后将小排炸熟，但不要全熟，此时取出还有浓厚的油腻味”顾白慢慢解释着。
“嗯，这就是你取出的时候，闻到那种油腻感！”峰崎回忆起来说。
“对，这个时候换一个锅，在锅内加入少量白糖，清水，直到糖浆有一些金黄色，倒入准备的鲜橙酱汁部分，混合煮开后，加入炸好的排骨，小火熬煮一下。”顾白继续说。
“原来是这样吗，鲜橙酱汁…”一边的利川此时也思考起来。
“当然还不止这样，在炸的过程中，根据味道随时补充一些鲜橙酱汁，秘诀在最后，加入准备好的小块橙皮！换中火或者大火将汤汁完全收浓在小排内！”顾白最后说道。
“原来是橙皮！”老厨师在一旁说道“橙皮平常就可以吸收异味，还可以吸油，最后加在锅里的橙皮一方面将橙子的味道散入到小排内，另一方面吸出了小排的肉油，一进一出，将小排的油腻味完全换成了橙子的清香酸甜！”
顾白点点头，笑了起来。
“顾白，我承认我输了，你能够通过橙子为核心，加上各种水果，还有巧妙处理的小排，这些元素构成的这道意料，我从未想象过。但是今天，我见到了，你就像远月中最强的那批怪物一样，我也不理解他们的思路，但是你这份独特的料理，和他们的料理一样，带给我巨大的震撼！”利川也一改之前的暴躁心服口服的赞美到。利川作为远月的学生，对于这道料理天马行空的构想，以及脚踏实地的扎实基本功，还有细节缜密的构思，看的比在场的其他人要清晰太多！
因为这样的料理，利川早在远月的那几年，就已经刻下了不可磨灭的痕迹…顾白，没想到你这个12岁的少年，也是妖孽中的一员啊！“顾白，你要加油！我期待你进入远月的那一天，你说的对！我没有远月中那些怪物的本事，所以最后我被淘汰了…不过我相信你可以，顾白打败他们！远月就是这样的学校，败了没有任何可耻的地方！在那里，败，是一种兴奋！因为他们强的可怕！这样的对手云集在那里，想想就让人浑身颤抖！去吧，完成我没有完成的事情！我想你能站在远月最强的那片山崖之上…加油！”
顾白惊讶的看着利川，没想到这位利川厨师，内心没有在远月被打压的灰暗，反而有的是对料理食戟战斗的意志！这种昂扬的斗志，怪不得能进入远月…即使没有那样令人羡慕的天赋，但是这样的热情和努力更让人敬佩！“利川先生，很感谢你！你是一名真正的厨师！你知道吗，今天是我第一次和别人食戟哈哈！我很高兴，这是一场真正厨师之间的食戟！至于远月，我一定会去的，打败他们，站在他们的肩膀上，成为最好的厨师，这就是我的梦想！”
“好啊！顾白”利川的眼角轻轻的留下几滴眼泪，这眼泪，不是悲伤，是一种释怀。自己在远月没有顺利毕业，也的确受到很多人的质疑，现在又不得不面对生活和现实。在这样的琐碎中，脾气开始变得暴躁。只是今天，自己碰到的这个少年，在他的身上，利川看到了当时进入远月的自己，不同的是，他有信心这个孩子比其他优秀太多了，那些未完成的梦，那些一次次食戟后的难过也好，兴奋也罢，现在这个孩子和自己立下约定，要去攀登远月的高山…“顾白，这是我的联系方式，我也没什么能帮你的地方，说不定以后还要你帮我呢！哈哈，你就收下吧，有任何事情都可以联系我，另外你放心，名仁面馆今天起，有我利川照顾着！”
顾白看着利川递过来的联系方式，很感动，因为自己的确马上要离开这里。还担心莉姐他们如果没有了自己该怎么办，是不是能在新的商业区守护好这家给了自己最初帮助的小餐馆…现在有了利川先生，自己也终于可以放下心，去大洋的彼岸，面临魔王的考验…
顾白伸手接过纸条，小心的放在兜里，之后将这些拜托给利川先生吧，“谢谢你，利川先生，我一定遵守约定，进入远月学园，到那个时候，请容许我叫您一句‘学长’！您无愧远月的教导，也无愧厨师这个职业！至于那些未完成的梦想，就交给我！”
“谢谢你，顾白！”利川轻轻的说。
“利川你已经很好了，可是我们不得不面对现实，顾白就是个妖怪！”峰崎小姐说着，
听到这句话，厨房内的众人，就连顾白都一起大笑了起来。
一早上谈判的阴霾，随着厨房内柳橙的香味，变得清新怡人…
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