第一百二十四章:尝一块臭豆腐
凯瑟琳无视尤里塔那不忍直视的表情,笑着看着洛佩达道:“洛佩达大厨,真的,我给你说,这是我用特殊的技能,做出来的新式菜品,它是用豆腐做的,但是经过特殊的处理呢,让豆腐中的蛋白质等物质变成氨基酸,这样,更容易消化,而且还带有一股不一样的风味。”
“是么?”洛佩达和凯文两人都兴奋起来了,道:“这次一定要尝尝,我是真的很好奇怎么样才能做出这样的菜品出来。”
尤里塔在一边不断地摇着头,脸上一阵苦笑,但是就是不说话,凯瑟琳继续道:“您稍等,马上就会到了。”
凯瑟琳话音刚落,包厢门就被推开了,服务员端着一个盘子进来了,服务员刚进门,一股臭味就传了进来,洛佩达闻到这个味道,皱皱眉,道:“这是什么味道,不对,这个豆腐是什么颜色?怎么这么不正常啊?”
洛佩达看着盘子中青黑色的豆腐块,额头上的青筋不断地跳动着,难道这就是凯瑟琳口中所说的能够让人体能好的吸收蛋白质的豆腐?这看起来明显是腐坏了好么?
果真,就像是为了印证洛佩达的想法一样,凯瑟琳开口了:“洛佩达大厨,凯文先生,你们看,这豆腐是不是跟平常的豆腐有点不一样?我给你们说,不一样就对了,这正是我处理过之后的豆腐。”
洛佩达还好点,闻着臭味四溢的豆腐没有什么表现,而凯文则是遭受到了极大地精神创伤,眉毛紧紧地拧在一起,表情看起来随时都能吐出来一样。
凯瑟琳看了看洛佩达道:“洛佩达大厨?您不尝尝么?”
洛佩达看了凯瑟琳一眼,道:“凯瑟琳小姐,这个能吃么?这个豆腐明显是坏了吧?”
“没有,”凯瑟琳摇摇头道:“我这是借助真菌的分解能力,把豆腐中的大单位蛋白质分解成了可吸收的氨基酸,当然了,味道只是副产品,来,您尝尝。”
洛佩达一脸的冷汗,再次问道:“凯瑟琳小姐,这个真的能吃么?”
凯瑟琳很肯定地点点头道:“放心吧,能吃的。”
洛佩达摇摇头,道:“凯瑟琳小姐,我觉得还是算了吧,我听你的描述明显就是发霉了,然后变成这样,也就是说变质了,别吃了,万一吃坏了怎么办?”
“怎么会吃坏呢?”凯瑟琳看着洛佩达,自己拿起筷子夹起一块臭豆腐,放到嘴里,咀嚼了两下,道:“味道很好呀,洛佩达大厨,来尝尝。”
洛佩达面对着凯瑟琳如此热情的邀请,真的是不知道该怎么办,你说吃吧,但是明白人都知道这个豆腐坏了,不吃吧,这不是不给凯瑟琳面子么?
这个时候,一边的尤里塔笑着道:“洛佩达大厨,您别介意,凯瑟琳小姐这是太执着了,执着于创新,您不知道,每一次发现新的做法,凯瑟琳小姐就像疯狂的科学家一般,执着的一定要做出来新式菜品才肯罢休,今天是无意间发现了这个做法,才会这样的热情的,望您见谅。”
听到尤里塔的解释,洛佩达和凯文两人肃然起敬,对凯瑟琳表达出了深深地敬佩之情,洛佩达不断地叹气道:“凯瑟琳小姐这才是真的爱厨艺啊,像凯瑟琳小姐这样美丽的女子都能够为了自己的职业,为了自己热爱的岗位做到这一步,说真的,我这个前辈也很惭愧啊,用厨师界的科学家来称呼凯瑟琳小姐一点都不为过啊。”
凯文在一边也是满脸的敬佩,道:“凯瑟琳小姐这才是真的热爱厨艺,我自愧不如啊,惭愧,真的是惭愧啊。”
“哎,”凯瑟琳有点傻眼了,事情怎么会发展到这个地步?
倒是在一边的尤里塔捂着嘴巴笑了起来,其中的缘由就不点破了。
凯文看了看凯瑟琳,再看看桌子上的臭豆腐,一咬牙,道:“既然凯瑟琳小姐为了厨艺都能做到这一步?我堂堂七尺男儿难道做不到这一点?老师,请让我先品尝一下。”
洛佩达看着自己的弟子,欣慰的点点头,道:“嗯,好,你先品尝一下吧。”
凯文脸上带着慷慨就义般的表情,夹起一块臭豆腐,然后放进了嘴里咀嚼了两下之后,脸上露出一丝惊讶的表情。
“嗯?似乎,没有那么难吃啊,”凯文再细细的品尝一下之后,笑道:“果真是有一番独特的风味,闻着臭,吃着香,就是不知道会不会吃坏肚子?”
凯瑟琳看着凯文,伸出了大拇指,笑道:“凯文先生,厉害,没错,这个臭豆腐就是闻着臭,吃着香,而且具有别具一格的风味呢。”
凯文点点头:“如果要是能够接受这个味道的人,我相信,会爱上这个味道的,但是如果接受不了的话,那就是真的不会吃一点点的。”
洛佩达听到凯文的话,好奇道:“有这样神奇么?我来尝尝。”
说着,洛佩达也伸出筷子,夹了一块,放进嘴里,慢慢的品尝着,过了一会儿,洛佩达点点头道:“嗯,这个味道,的确是很重,但是真的是有一番特殊的味道,凯文说的很对,喜欢的,会非常喜欢,不喜欢的,一点都不会吃的。”
凯瑟琳听到两人的话,笑道:“是吧,其实这个臭豆腐也就是能够当成风味小吃来卖的,如果要是真的让摆上大餐厅,反而会因为特殊的味道造成影响,路边的小吃店卖这个是最合适的。”
洛佩达看着凯瑟琳笑道:“凯瑟琳小姐不会是想开一家风味小吃店吧,其实这样也好,小吃店成本小,但是能够遍地开花,是最合适不过的了。”
凯瑟琳笑了笑,道:“有这个想法,但是目前还不得而知,等以后再说吧,反正眼下最重要的是把东区的新餐厅弄好,这才是目前最主要的事情。”
洛佩达看着凯瑟琳,点点头:“凯瑟琳小姐的确是有非常细腻的心思,不错,我看好凯瑟琳小姐将来的发展。”
“哎哟,”凯瑟琳连忙谦虚道:“您过奖了,我只要能够当一个优秀的厨师就行了,其余的发展,我也不是主力,企业的发展和规划,有人操心。”
“哈哈。”洛佩达开心的笑了起来,接着,凯瑟琳原来布置好的饭菜开始一道道的端上来,几人开始聊一些做菜时的经验和心得,时间也就这样流逝了。
“是么?”洛佩达和凯文两人都兴奋起来了,道:“这次一定要尝尝,我是真的很好奇怎么样才能做出这样的菜品出来。”
尤里塔在一边不断地摇着头,脸上一阵苦笑,但是就是不说话,凯瑟琳继续道:“您稍等,马上就会到了。”
凯瑟琳话音刚落,包厢门就被推开了,服务员端着一个盘子进来了,服务员刚进门,一股臭味就传了进来,洛佩达闻到这个味道,皱皱眉,道:“这是什么味道,不对,这个豆腐是什么颜色?怎么这么不正常啊?”
洛佩达看着盘子中青黑色的豆腐块,额头上的青筋不断地跳动着,难道这就是凯瑟琳口中所说的能够让人体能好的吸收蛋白质的豆腐?这看起来明显是腐坏了好么?
果真,就像是为了印证洛佩达的想法一样,凯瑟琳开口了:“洛佩达大厨,凯文先生,你们看,这豆腐是不是跟平常的豆腐有点不一样?我给你们说,不一样就对了,这正是我处理过之后的豆腐。”
洛佩达还好点,闻着臭味四溢的豆腐没有什么表现,而凯文则是遭受到了极大地精神创伤,眉毛紧紧地拧在一起,表情看起来随时都能吐出来一样。
凯瑟琳看了看洛佩达道:“洛佩达大厨?您不尝尝么?”
洛佩达看了凯瑟琳一眼,道:“凯瑟琳小姐,这个能吃么?这个豆腐明显是坏了吧?”
“没有,”凯瑟琳摇摇头道:“我这是借助真菌的分解能力,把豆腐中的大单位蛋白质分解成了可吸收的氨基酸,当然了,味道只是副产品,来,您尝尝。”
洛佩达一脸的冷汗,再次问道:“凯瑟琳小姐,这个真的能吃么?”
凯瑟琳很肯定地点点头道:“放心吧,能吃的。”
洛佩达摇摇头,道:“凯瑟琳小姐,我觉得还是算了吧,我听你的描述明显就是发霉了,然后变成这样,也就是说变质了,别吃了,万一吃坏了怎么办?”
“怎么会吃坏呢?”凯瑟琳看着洛佩达,自己拿起筷子夹起一块臭豆腐,放到嘴里,咀嚼了两下,道:“味道很好呀,洛佩达大厨,来尝尝。”
洛佩达面对着凯瑟琳如此热情的邀请,真的是不知道该怎么办,你说吃吧,但是明白人都知道这个豆腐坏了,不吃吧,这不是不给凯瑟琳面子么?
这个时候,一边的尤里塔笑着道:“洛佩达大厨,您别介意,凯瑟琳小姐这是太执着了,执着于创新,您不知道,每一次发现新的做法,凯瑟琳小姐就像疯狂的科学家一般,执着的一定要做出来新式菜品才肯罢休,今天是无意间发现了这个做法,才会这样的热情的,望您见谅。”
听到尤里塔的解释,洛佩达和凯文两人肃然起敬,对凯瑟琳表达出了深深地敬佩之情,洛佩达不断地叹气道:“凯瑟琳小姐这才是真的爱厨艺啊,像凯瑟琳小姐这样美丽的女子都能够为了自己的职业,为了自己热爱的岗位做到这一步,说真的,我这个前辈也很惭愧啊,用厨师界的科学家来称呼凯瑟琳小姐一点都不为过啊。”
凯文在一边也是满脸的敬佩,道:“凯瑟琳小姐这才是真的热爱厨艺,我自愧不如啊,惭愧,真的是惭愧啊。”
“哎,”凯瑟琳有点傻眼了,事情怎么会发展到这个地步?
倒是在一边的尤里塔捂着嘴巴笑了起来,其中的缘由就不点破了。
凯文看了看凯瑟琳,再看看桌子上的臭豆腐,一咬牙,道:“既然凯瑟琳小姐为了厨艺都能做到这一步?我堂堂七尺男儿难道做不到这一点?老师,请让我先品尝一下。”
洛佩达看着自己的弟子,欣慰的点点头,道:“嗯,好,你先品尝一下吧。”
凯文脸上带着慷慨就义般的表情,夹起一块臭豆腐,然后放进了嘴里咀嚼了两下之后,脸上露出一丝惊讶的表情。
“嗯?似乎,没有那么难吃啊,”凯文再细细的品尝一下之后,笑道:“果真是有一番独特的风味,闻着臭,吃着香,就是不知道会不会吃坏肚子?”
凯瑟琳看着凯文,伸出了大拇指,笑道:“凯文先生,厉害,没错,这个臭豆腐就是闻着臭,吃着香,而且具有别具一格的风味呢。”
凯文点点头:“如果要是能够接受这个味道的人,我相信,会爱上这个味道的,但是如果接受不了的话,那就是真的不会吃一点点的。”
洛佩达听到凯文的话,好奇道:“有这样神奇么?我来尝尝。”
说着,洛佩达也伸出筷子,夹了一块,放进嘴里,慢慢的品尝着,过了一会儿,洛佩达点点头道:“嗯,这个味道,的确是很重,但是真的是有一番特殊的味道,凯文说的很对,喜欢的,会非常喜欢,不喜欢的,一点都不会吃的。”
凯瑟琳听到两人的话,笑道:“是吧,其实这个臭豆腐也就是能够当成风味小吃来卖的,如果要是真的让摆上大餐厅,反而会因为特殊的味道造成影响,路边的小吃店卖这个是最合适的。”
洛佩达看着凯瑟琳笑道:“凯瑟琳小姐不会是想开一家风味小吃店吧,其实这样也好,小吃店成本小,但是能够遍地开花,是最合适不过的了。”
凯瑟琳笑了笑,道:“有这个想法,但是目前还不得而知,等以后再说吧,反正眼下最重要的是把东区的新餐厅弄好,这才是目前最主要的事情。”
洛佩达看着凯瑟琳,点点头:“凯瑟琳小姐的确是有非常细腻的心思,不错,我看好凯瑟琳小姐将来的发展。”
“哎哟,”凯瑟琳连忙谦虚道:“您过奖了,我只要能够当一个优秀的厨师就行了,其余的发展,我也不是主力,企业的发展和规划,有人操心。”
“哈哈。”洛佩达开心的笑了起来,接着,凯瑟琳原来布置好的饭菜开始一道道的端上来,几人开始聊一些做菜时的经验和心得,时间也就这样流逝了。