第三十九章：痛下决心(求推荐）
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柳姓厨将豆腐放入嘴里咀嚼了片刻，心下对林逸峰的佩服即刻多了几分，这豆腐外酥里嫩，口味独特，如果自己真的按照这个方法能烹饪出这道酿豆腐的话，想必对悦香楼的帮助会很大。
“柳师傅，你按照我刚才说的做一遍吧。”
柳姓厨点了点头，按照刚才的流程，开始切豆腐，煸炒馅料，包馅，炸制，做浇汁。
很快也做出了一道酿豆腐，林逸峰和袁如玉等人尝了尝，虽然和林逸峰做得还有一些差距，但是基本的流程看来已经是熟悉了，只是火候的问题，所做几次应该就可以了。
林逸峰将关键之处再详细讲了一遍，有了自己操作的经验，柳姓厨领悟的非常快，第二遍做出来的酿豆腐的口味就已经提高了一些。
接下来的只能靠柳姓厨自己去提高火候，越做就会越纯熟。
“袁掌柜，今日就教这两个吧，我看柳师傅也是精于烹饪，应该没有太大的问题。”林逸峰讲袖平整了一下，拍了拍身上的脏污。
柳姓厨师自在灶房琢磨今日林逸峰所教的两道菜，这两道菜都是他之前闻所未闻的，自然需要多花点心思领悟。
袁如玉和林逸峰等三人到了大堂之处，此时已经近申时了（接近下午三点），大堂早已经没有了客人，二狗在其的一张台上愣愣的看着对面的四海楼。
“袁掌柜的，有一件事情我不得不说了。”林逸峰忽然一脸正经的道。
“什么事？”袁如玉见林逸峰的神情，有些奇怪。
“我，实在饿的不行了，这位仁兄没等吃午饭就拉着我跳墙而出了，现在能不能找点吃的东西店垫肚啊。”林逸峰一脸无辜的看着陈元，陈元一脸尴尬，刚才他一口气吃了三个甜米糕，又吃了几块酿豆腐，饥饿已经有所缓解，可是林逸峰可是光忙活没吃东西。
“啊。”袁如玉看着林逸峰古怪的表情，忍住笑，不禁啊出声来了。
“二狗，快去灶房那些熟牛肉来，还有柳师傅和林公刚做的酿豆腐都一并端出来，看看是否还有米饭。”袁如玉连珠炮似的对二狗下达了命令。
吃了几两熟牛肉，一碗米饭下肚了，林逸峰这才拍了拍肚皮，表示自己已经吃饱了。
“袁掌柜的·····。”林逸峰还有一些事情要交待，看着袁如玉道。
“林公，以后叫我袁姑娘或者直接叫如玉好了，这个袁掌柜的听起来别扭。”袁如玉笑颜如花。
“袁···，袁姑娘，这个柳师傅我看很不错，又是李有才的朋友，人品应该信得过，加上今天做的这两个菜，应该对悦香楼有帮助，只是袁姑娘要记住，那甜米糕主要是卖的对象，他们都不是有钱人，只是图个方便，而酿豆腐食材简单，虽然独此一家，价钱一样要公道，这样才能够有回头客人。”林逸峰看了陈元一眼。
“多谢林公，陈公。”袁如玉诚心的道。
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十日之后。
此时正是午时，四海楼的伙计都得到了刘大掌柜的警示，这两天乔老爷随时可能来四海楼，是以个个都是显得十分的卖力，加之生意本来也不错，是以一片忙碌的景象。
乔四海在二楼的凭栏之处，面色阴沉的看着对面焕然一新的悦香楼，此刻悦香楼居然也是难得忙碌，大堂几乎坐满了人，还有一个伙计在悦香楼的门口摆了一个摊，卖一些糕点，生意居然是络绎不绝。
刘得旺站在乔四海的身后，不敢吭声，这几天他本来计划再去找找这悦香楼新来的柳姓厨，但是才几天功夫，这悦香楼仿佛改头换面一般，生意忽然好了起来，他派人进去刺探了一番，发现这个新来的厨做的做菜口味比之原来的有了很大的提升，而且居然会一道口味独特的豆腐，称为酿豆腐，因为这酿豆腐价廉物美，加之口味独特，很快在这附近的圈里传开了，很多人都慕名而来。
而门口卖的那个糕点，刘得旺亲自派人去买来尝了一尝，口味也是颇为独特，最重要的是吃起来方便。
乔四海手不停的转着佛珠，眼睛盯着正在对面柜台忙碌的袁如玉，脸色阴晴不定。
从他三十岁掌管四海楼开始，就没有人敢违背他乔四海的意思，他乔四海要得到的东西就一定要的到，无论是什么。本来按照乔家的规矩，这四海楼是要交给长乔五湖继承的，但是愣是让乔四海给抢了，而乔五湖居然只能远离扬州，去遥远的京城，事实也证明乔四海是有能力的，虽然他没有他老爹精湛的御厨的手艺，但是四海楼在他的经营之下依然蒸蒸日上，依然是扬州最好的酒楼。
现在，他的大哥乔五湖也彻底断了回扬州的念头，已经决定在京长居了，这一切都是因为乔四海在扬州，他容不得另外一个可以和他分享四海楼的姓乔的也呆在扬州。
对面的悦香楼乔四海一直没有动过心思，因为以前的老袁掌柜的虽然手艺不错，悦香楼生意一直也比较平稳，但是对四海楼来说没有任何威胁，自从老袁掌柜的去世后，加上万宾楼的邹道秉咄咄逼人的气势，乔四海担心迟早哪天袁如玉经营不下去了，这悦香楼会被邹道秉买了去，并经四海楼的对面是多么值钱的一个位置。
他不会允许这种事情发生，先下手为强，自己的卧榻之处岂能容得他人酣睡。
“刘得旺，我不管你用什么方法，总之我只要看到一个结果，就是袁如玉那个丫头要不将悦香楼卖给我，要不将悦香楼租给我十年。”乔四海用不可质疑的声音吩咐道。
“是，老爷。”刘得旺心暗暗叫苦。
“还有。”乔四海转过身来，对着刘得旺道：“我不希望这事再拖下去，如果照这种势头，越是到后面越是难办，如果要什么帮忙，可以去找杨军，务求速战速决。”
说完乔四海头也不回的朝楼下走去，没有看一眼愣在当场刘得旺。
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“柳师傅，你按照我刚才说的做一遍吧。”
柳姓厨点了点头，按照刚才的流程，开始切豆腐，煸炒馅料，包馅，炸制，做浇汁。
很快也做出了一道酿豆腐，林逸峰和袁如玉等人尝了尝，虽然和林逸峰做得还有一些差距，但是基本的流程看来已经是熟悉了，只是火候的问题，所做几次应该就可以了。
林逸峰将关键之处再详细讲了一遍，有了自己操作的经验，柳姓厨领悟的非常快，第二遍做出来的酿豆腐的口味就已经提高了一些。
接下来的只能靠柳姓厨自己去提高火候，越做就会越纯熟。
“袁掌柜，今日就教这两个吧，我看柳师傅也是精于烹饪，应该没有太大的问题。”林逸峰讲袖平整了一下，拍了拍身上的脏污。
柳姓厨师自在灶房琢磨今日林逸峰所教的两道菜，这两道菜都是他之前闻所未闻的，自然需要多花点心思领悟。
袁如玉和林逸峰等三人到了大堂之处，此时已经近申时了（接近下午三点），大堂早已经没有了客人，二狗在其的一张台上愣愣的看着对面的四海楼。
“袁掌柜的，有一件事情我不得不说了。”林逸峰忽然一脸正经的道。
“什么事？”袁如玉见林逸峰的神情，有些奇怪。
“我，实在饿的不行了，这位仁兄没等吃午饭就拉着我跳墙而出了，现在能不能找点吃的东西店垫肚啊。”林逸峰一脸无辜的看着陈元，陈元一脸尴尬，刚才他一口气吃了三个甜米糕，又吃了几块酿豆腐，饥饿已经有所缓解，可是林逸峰可是光忙活没吃东西。
“啊。”袁如玉看着林逸峰古怪的表情，忍住笑，不禁啊出声来了。
“二狗，快去灶房那些熟牛肉来，还有柳师傅和林公刚做的酿豆腐都一并端出来，看看是否还有米饭。”袁如玉连珠炮似的对二狗下达了命令。
吃了几两熟牛肉，一碗米饭下肚了，林逸峰这才拍了拍肚皮，表示自己已经吃饱了。
“袁掌柜的·····。”林逸峰还有一些事情要交待，看着袁如玉道。
“林公，以后叫我袁姑娘或者直接叫如玉好了，这个袁掌柜的听起来别扭。”袁如玉笑颜如花。
“袁···，袁姑娘，这个柳师傅我看很不错，又是李有才的朋友，人品应该信得过，加上今天做的这两个菜，应该对悦香楼有帮助，只是袁姑娘要记住，那甜米糕主要是卖的对象，他们都不是有钱人，只是图个方便，而酿豆腐食材简单，虽然独此一家，价钱一样要公道，这样才能够有回头客人。”林逸峰看了陈元一眼。
“多谢林公，陈公。”袁如玉诚心的道。
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此时正是午时，四海楼的伙计都得到了刘大掌柜的警示，这两天乔老爷随时可能来四海楼，是以个个都是显得十分的卖力，加之生意本来也不错，是以一片忙碌的景象。
乔四海在二楼的凭栏之处，面色阴沉的看着对面焕然一新的悦香楼，此刻悦香楼居然也是难得忙碌，大堂几乎坐满了人，还有一个伙计在悦香楼的门口摆了一个摊，卖一些糕点，生意居然是络绎不绝。
刘得旺站在乔四海的身后，不敢吭声，这几天他本来计划再去找找这悦香楼新来的柳姓厨，但是才几天功夫，这悦香楼仿佛改头换面一般，生意忽然好了起来，他派人进去刺探了一番，发现这个新来的厨做的做菜口味比之原来的有了很大的提升，而且居然会一道口味独特的豆腐，称为酿豆腐，因为这酿豆腐价廉物美，加之口味独特，很快在这附近的圈里传开了，很多人都慕名而来。
而门口卖的那个糕点，刘得旺亲自派人去买来尝了一尝，口味也是颇为独特，最重要的是吃起来方便。
乔四海手不停的转着佛珠，眼睛盯着正在对面柜台忙碌的袁如玉，脸色阴晴不定。
从他三十岁掌管四海楼开始，就没有人敢违背他乔四海的意思，他乔四海要得到的东西就一定要的到，无论是什么。本来按照乔家的规矩，这四海楼是要交给长乔五湖继承的，但是愣是让乔四海给抢了，而乔五湖居然只能远离扬州，去遥远的京城，事实也证明乔四海是有能力的，虽然他没有他老爹精湛的御厨的手艺，但是四海楼在他的经营之下依然蒸蒸日上，依然是扬州最好的酒楼。
现在，他的大哥乔五湖也彻底断了回扬州的念头，已经决定在京长居了，这一切都是因为乔四海在扬州，他容不得另外一个可以和他分享四海楼的姓乔的也呆在扬州。
对面的悦香楼乔四海一直没有动过心思，因为以前的老袁掌柜的虽然手艺不错，悦香楼生意一直也比较平稳，但是对四海楼来说没有任何威胁，自从老袁掌柜的去世后，加上万宾楼的邹道秉咄咄逼人的气势，乔四海担心迟早哪天袁如玉经营不下去了，这悦香楼会被邹道秉买了去，并经四海楼的对面是多么值钱的一个位置。
他不会允许这种事情发生，先下手为强，自己的卧榻之处岂能容得他人酣睡。
“刘得旺，我不管你用什么方法，总之我只要看到一个结果，就是袁如玉那个丫头要不将悦香楼卖给我，要不将悦香楼租给我十年。”乔四海用不可质疑的声音吩咐道。
“是，老爷。”刘得旺心暗暗叫苦。
“还有。”乔四海转过身来，对着刘得旺道：“我不希望这事再拖下去，如果照这种势头，越是到后面越是难办，如果要什么帮忙，可以去找杨军，务求速战速决。”
说完乔四海头也不回的朝楼下走去，没有看一眼愣在当场刘得旺。
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