167. 您先尝尝？
()“老板！弄好了，您先尝尝？”小菊手里拿着一串油腻腻的羊肉串儿，一脸雀跃的走到许耀跟前，大方问道。
看着眼前变化颇大的小菊，许耀眼里闪过一丝感叹，记得刚刚认识小菊那会儿，这货还是个土渣妹子，不管是衣着还是说话，都土的掉渣。
不过在这里工作一段时间后，小菊客服了自己害羞腼腆的xìng格，经常跟那些客人打成一片，衣着也变化了不少，更加时尚，说话声音也大了，可谓变化最大的人。
“来来，大家先放下手里工作，你们几个去烤串儿，大家一起尝尝味道儿。”许耀招呼几名店员拿出烤炉，到后院去烤串儿，门口是不敢了，要是拿到门口，肯定又会引发不必要的混乱。
等香味儿四溢的羊肉串摆在大家面前时，众人都忍不住流下了口水。
不过大家都在等着许耀先吃，许耀微微一笑，拿起一串儿，首先咬了一块肉下来，细细咀嚼起来。
见许耀动手，大家这才嘻嘻哈哈的品尝起来。
肉质松软，肥油香滑，不油腻，而且最主要的是，皮肉间那层坚韧的肉膜。在刚才烧烤的时候，已经消失不见，彻底融入肉里，丝毫吃不出普通羊肉那种难嚼口感。
只能说是还可以吧，品尝过杂交鸡后，许耀的舌头就变得刁钻不少，即使现在这份羊肉串儿，已经十分美味儿了，却依然只能获得一个还可以的评价。
“好吃！真好吃！没有那种肉膜，吃起来真爽！”一名店员，几口就把自己那份吃下，然后眼睛冒着绿光，望向了小菊手里那份，小菊细嚼慢咽，正在闭着眼享受，没注意到对方的狼子野心，等感觉手里肉串儿有异动的时候，一块大大的羊肉，已经落入了对面那个混蛋嘴里。
“哎呀，真好吃呢！”对方得意洋洋挑着眉角，嘴巴用力发出“吧唧”声响，故意刺激小菊，小菊可不是以前那个害羞的小娘皮了，当即起身跟对方闹成了一团。
岚姐细细品尝完一串，感觉也是还算可以，并不像下面那些很少吃到杂交鸡的店员们那样惊喜高兴。
两人对视一眼，无声笑了。
对于经常吃杂交鸡和斑点蛋的两人来说，空间羊的味道儿，只能说还算可以，不过对于普通人来说，这可就是难得的美味儿了
弄好肉串，放在冷柜里，许耀让两名厨师把单独留出来的羊腿用烤炉焖制一下，就按照刚刚从美食大全上，找出来的那种烤羊腿方法。
首先涂抹一层橄榄油和细盐，然后撒上印度香料，尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞，插入大蒜和迷迭香。然后用一颗新鲜番茄榨汁，铺满烤盘，土豆，胡萝卜，洋葱等配料也是十足。
两位厨师在忙活，许耀也没闲下来，直接给他们打电话，能过来的就过来，不能过来的，一会儿许耀亲自给送过去。
听说有烤羊腿吃，老刘头和刘姐两人，说马上就过来。
马大海说趁着这个机会，干脆把会长和几位副会长请来，在许耀店里聚聚。
许耀想了想，既然叫来这么多人，直接就办个简单的聚会好了。
“你带着几个人，出去采办一些酒回来，然后去高档糕点店，买一些好看又好吃的糕点回来！”吩咐完岚姐，许耀让忙活完的众人赶紧把整个店铺都收拾一下，那些桌子都暂时收起来，然后去买几条大长桌，和一些装饰物。
众人都忙活起来后，许耀也没闲着。
又给马大海打了个电话，直接问他能不能找到会制作高档鹅肝酱的人。
“你那里有肥鹅肝？”说起鹅肝酱，马大海声音里，都透出一股馋水的气息，咽了咽口水，声音充满期待。
得到准确答复，马大海连连拍着胸脯保证，一定给他找来制作鹅肝酱的高手。
普通的鹅肝酱制作，说起来还是有些不太人道的，用填充式喂养，直接用软管，把食物灌入胃部。
不过，许耀并不需要这么麻烦，他养殖的鹅，个个鹅肝肥硕，足有chéngrén两个巴掌大小。
不但如此，普通鹅肝软绵，因为填充式喂养，让鹅几乎不活动，养殖出来的鹅肝虽然硕大，却显得有些虚，而许耀此时养殖出来的鹅肝，不但份量十足，更重要的是，充满了野生鹅肝的那种活力和sè泽。
等给所有人打完电话，许耀这边基本所有人都开始忙活了起来，岚姐准备糕点，装饰。其余人布置场地，运来一些长桌，铺上洁白餐布，刚出炉的jīng致小面包，各种花样的斑点蛋，白切鸡，大盘鸡，等等，都开始了准备。
羊肉更是准备充足，肉串，红焖羊肉，烤羊腿。
鹅肉炖汤或者焖煮，鹅肝取出备用，各种调料都准备好，就等着那位烹饪高手来了。
等不到半小时，会场布置还没进行到一半，马大海就气喘吁吁的赶过来了，他身后还跟着一名一身白sè厨师服饰的外国人，卷发，两撇小胡子，看起来很有外国风度。
“这是正好在美食协会做客的艾伦先生，他是法国传统鹅肝制作者中的佼佼者，这次来天南，也是因为业务需要，听说我们美食协会后，就寻找合作”马大海还在滔滔不绝的废话，这位比较务实的外国厨房，却已经顿循着香味儿，走向了厨房，对马大海的扯淡介绍，根本没有理会。
艾伦是法国传统鹅肝酱的忠实拥护者，对现在那些工业化养殖的鹅肝，非常不屑，他认为，不管是养殖还是制作，只有人，才能把鹅肝酱的味道儿，发挥到极致，而不是机器。
这次来到天南，除了业务需要，也是想找找看，能不能发现新的供货渠道，他的传统养殖，已经，工业化养殖完全取代，那些不懂鹅肝酱的人，是吃不出那些许不同的，所以艾伦准备走高层路线，舍弃以往的产量，而去注重质量。
在他眼里，填充式喂养虽然能得到肥硕鹅肝，却总觉得少了些什么，所以他正在做出新的尝试，把野生鹅肝，列入了视线范围里。
可惜，野生鹅肝不是那么好弄的，家养的鹅肝，无论怎么烹制，都少了一种野xìng气息，野鹅算是一种保护动物，所以即使以艾伦财力，也不可能支撑他折腾野鹅来寻找突破口。
今天受到那位副会长的邀请，本来并不想过来的，不过本着宁杀过不放过的想法，艾伦还是过来了。
看着眼前变化颇大的小菊，许耀眼里闪过一丝感叹，记得刚刚认识小菊那会儿，这货还是个土渣妹子，不管是衣着还是说话，都土的掉渣。
不过在这里工作一段时间后，小菊客服了自己害羞腼腆的xìng格，经常跟那些客人打成一片，衣着也变化了不少，更加时尚，说话声音也大了，可谓变化最大的人。
“来来，大家先放下手里工作，你们几个去烤串儿，大家一起尝尝味道儿。”许耀招呼几名店员拿出烤炉，到后院去烤串儿，门口是不敢了，要是拿到门口，肯定又会引发不必要的混乱。
等香味儿四溢的羊肉串摆在大家面前时，众人都忍不住流下了口水。
不过大家都在等着许耀先吃，许耀微微一笑，拿起一串儿，首先咬了一块肉下来，细细咀嚼起来。
见许耀动手，大家这才嘻嘻哈哈的品尝起来。
肉质松软，肥油香滑，不油腻，而且最主要的是，皮肉间那层坚韧的肉膜。在刚才烧烤的时候，已经消失不见，彻底融入肉里，丝毫吃不出普通羊肉那种难嚼口感。
只能说是还可以吧，品尝过杂交鸡后，许耀的舌头就变得刁钻不少，即使现在这份羊肉串儿，已经十分美味儿了，却依然只能获得一个还可以的评价。
“好吃！真好吃！没有那种肉膜，吃起来真爽！”一名店员，几口就把自己那份吃下，然后眼睛冒着绿光，望向了小菊手里那份，小菊细嚼慢咽，正在闭着眼享受，没注意到对方的狼子野心，等感觉手里肉串儿有异动的时候，一块大大的羊肉，已经落入了对面那个混蛋嘴里。
“哎呀，真好吃呢！”对方得意洋洋挑着眉角，嘴巴用力发出“吧唧”声响，故意刺激小菊，小菊可不是以前那个害羞的小娘皮了，当即起身跟对方闹成了一团。
岚姐细细品尝完一串，感觉也是还算可以，并不像下面那些很少吃到杂交鸡的店员们那样惊喜高兴。
两人对视一眼，无声笑了。
对于经常吃杂交鸡和斑点蛋的两人来说，空间羊的味道儿，只能说还算可以，不过对于普通人来说，这可就是难得的美味儿了
弄好肉串，放在冷柜里，许耀让两名厨师把单独留出来的羊腿用烤炉焖制一下，就按照刚刚从美食大全上，找出来的那种烤羊腿方法。
首先涂抹一层橄榄油和细盐，然后撒上印度香料，尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞，插入大蒜和迷迭香。然后用一颗新鲜番茄榨汁，铺满烤盘，土豆，胡萝卜，洋葱等配料也是十足。
两位厨师在忙活，许耀也没闲下来，直接给他们打电话，能过来的就过来，不能过来的，一会儿许耀亲自给送过去。
听说有烤羊腿吃，老刘头和刘姐两人，说马上就过来。
马大海说趁着这个机会，干脆把会长和几位副会长请来，在许耀店里聚聚。
许耀想了想，既然叫来这么多人，直接就办个简单的聚会好了。
“你带着几个人，出去采办一些酒回来，然后去高档糕点店，买一些好看又好吃的糕点回来！”吩咐完岚姐，许耀让忙活完的众人赶紧把整个店铺都收拾一下，那些桌子都暂时收起来，然后去买几条大长桌，和一些装饰物。
众人都忙活起来后，许耀也没闲着。
又给马大海打了个电话，直接问他能不能找到会制作高档鹅肝酱的人。
“你那里有肥鹅肝？”说起鹅肝酱，马大海声音里，都透出一股馋水的气息，咽了咽口水，声音充满期待。
得到准确答复，马大海连连拍着胸脯保证，一定给他找来制作鹅肝酱的高手。
普通的鹅肝酱制作，说起来还是有些不太人道的，用填充式喂养，直接用软管，把食物灌入胃部。
不过，许耀并不需要这么麻烦，他养殖的鹅，个个鹅肝肥硕，足有chéngrén两个巴掌大小。
不但如此，普通鹅肝软绵，因为填充式喂养，让鹅几乎不活动，养殖出来的鹅肝虽然硕大，却显得有些虚，而许耀此时养殖出来的鹅肝，不但份量十足，更重要的是，充满了野生鹅肝的那种活力和sè泽。
等给所有人打完电话，许耀这边基本所有人都开始忙活了起来，岚姐准备糕点，装饰。其余人布置场地，运来一些长桌，铺上洁白餐布，刚出炉的jīng致小面包，各种花样的斑点蛋，白切鸡，大盘鸡，等等，都开始了准备。
羊肉更是准备充足，肉串，红焖羊肉，烤羊腿。
鹅肉炖汤或者焖煮，鹅肝取出备用，各种调料都准备好，就等着那位烹饪高手来了。
等不到半小时，会场布置还没进行到一半，马大海就气喘吁吁的赶过来了，他身后还跟着一名一身白sè厨师服饰的外国人，卷发，两撇小胡子，看起来很有外国风度。
“这是正好在美食协会做客的艾伦先生，他是法国传统鹅肝制作者中的佼佼者，这次来天南，也是因为业务需要，听说我们美食协会后，就寻找合作”马大海还在滔滔不绝的废话，这位比较务实的外国厨房，却已经顿循着香味儿，走向了厨房，对马大海的扯淡介绍，根本没有理会。
艾伦是法国传统鹅肝酱的忠实拥护者，对现在那些工业化养殖的鹅肝，非常不屑，他认为，不管是养殖还是制作，只有人，才能把鹅肝酱的味道儿，发挥到极致，而不是机器。
这次来到天南，除了业务需要，也是想找找看，能不能发现新的供货渠道，他的传统养殖，已经，工业化养殖完全取代，那些不懂鹅肝酱的人，是吃不出那些许不同的，所以艾伦准备走高层路线，舍弃以往的产量，而去注重质量。
在他眼里，填充式喂养虽然能得到肥硕鹅肝，却总觉得少了些什么，所以他正在做出新的尝试，把野生鹅肝，列入了视线范围里。
可惜，野生鹅肝不是那么好弄的，家养的鹅肝，无论怎么烹制，都少了一种野xìng气息，野鹅算是一种保护动物，所以即使以艾伦财力，也不可能支撑他折腾野鹅来寻找突破口。
今天受到那位副会长的邀请，本来并不想过来的，不过本着宁杀过不放过的想法，艾伦还是过来了。