正文 26做豆腐乳（下）
带着二宝走到堂屋的门口时，看着外面院子中还没有洒种子的空菜地，罗孝想到昨天还买了不少种子呢，正好现在有的是时间把这些这种子洒到空菜地上，毕竟现在这个季节可是种菜的好季节，再说了他可是好长没有吃蔬菜了，额，突然想到昨天才从酒楼中吃过，不过不管了，他还没有自己炒过蔬菜吃呢。
把昨天买的用纸包着的种子全部打开看了看，罗孝发现种子还是挺多的，基本都是平时能看到的种子，有豆角、丝瓜、南瓜、玉米、辣椒等种子，好像还有西瓜种子，是西瓜种子吧？罗孝有些不确定的想道，昨天他只是让老板给他随便包了些种子，竟然没想到还有西瓜种子，现在到底是什么朝代啊？竟然有西瓜了，难道他穿到明朝来了，但是他去城里两次发现这个时代的人好像穿的并不是明朝的服饰，到有点像是天朝唐代时的衣服啊？好奇怪，再说了那些玉米、辣椒什么的种子好像也不正常吧，难道他穿到架空时代？汗，他一直还以为在天朝的唐朝呢！罗孝摇了摇头，算了管他什么朝代只要自己活在地球不在火星上就行了，他不挑的，至于其他的么，他也不需要去了解清楚，他只是个最下层的小屁民，以后也不会想着去做官什么的，所以也不需要去特别去弄清楚知这是个什么朝代。
赶走了脑子中杂七杂八的想法后，罗孝看着这么多的种子笑了笑，嘿嘿，这些东西可是个好多东西啊，像辣椒，如果到时长成后就可以吃青椒炒肉丝，虎皮青椒什么的那可是他最喜欢的两道菜了，额，就不知道这个是不是青椒了，说不定也有可能是尖椒或者其他的什么椒那该怎么办？罗孝的心又提了起来，他比较喜欢吃青椒啊，但是如果真的有其他什么椒的话那也不错，最起码可以做配料。管他的到时再说好了，现在想这些有的没的这不是有病么，罗孝捶了捶自己的脑袋，立刻把这个破问题给丢到一旁。
玉米么，罗孝YD一笑，那更就是个好东西了，在现代时它可是产量最高的粮食作物，而且耐旱好种植，这可是在古代的保命粮啊！唔，看来到时多种点玉亩好了，这叫有备无患，反正玉米晒干保存好，不会存在过期腐烂的问题。
至于南瓜么，那更是个好东西了，不但可做菜，也可以与面粉混合了做成主食，但这些都不是南瓜的主要作用，南瓜的主要作用就是它的药用价值，他以前在网上看过南瓜的介绍，它不但可以抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化、治疗糖尿病、治疗食物中毒、肺痈、咳嗽喘、产后缺乳、夜盲、胃痛诸症，还可以治疗蛔虫。
在古代生活水平差，卫生环境也差，特别是古代农村人更不会注重个人卫生了，像他两个弟弟就是这样，要不是他硬逼着每天早上用盐水漱口，他们肯定是跟以前一样每天早晨起来洗个脸就直接吃饭，想想这样得带入多少细菌，更何况还有其他的一些不卫生举动了，这样子比较容易得蛔虫，得了蛔虫那可是很痛的，肚子会痛得在地上打滚都不会减少痛感，在这方面罗孝深有体会，因为他小时就不注重卫生得过几次蛔虫，不过在现代时有蛔虫药可以帮且打下来，但是在古代可就不一定有了，所以有了南瓜那就不一样了，到时如果二宝、三宝得了蛔虫的话，可每天取生南瓜500克，生吃，连吃2天这样的话什么蛔虫也能打下来了。
想想这个南瓜在古代，尤其在这个落后的小山村里可不就是个宝贝么，所以这个南瓜一定要多种些才行。其他的种子么就不一一介绍了，罗孝表示都是好东西，只要挑出几个代表性作物就行了。
罗孝看到手中这么多的种子心中也是很高兴，暗想幸亏不是穿到天朝的哪个朝代，不然的话哪能收集到这么多、这么全的种子啊！
嗯，家里的菜地也不大就种些丝瓜、豆角、南瓜好了，至于玉米和西瓜么，罗孝想了想家里好像有四亩地都没有种吧，唔，到时把地全部平整好了后，二亩西瓜二亩玉米好了，反正家里正好二亩沙地可以种西瓜，剩下的两亩地正好可以种玉米，等玉米、西瓜收获后就种红薯好了，想到红薯罗孝思维又跳跃了，也不知道这个朝代有没有啊？按道理的话既然南瓜、西瓜、玉米什么的都有了，这个红薯应该也会有的吧！唉。管他的到时找个人去问问好了，要是有的话就更好了，毕竟这红薯可是个好东西，可以做口粮，可以喂牲畜，还可以做成淀粉。想到淀粉罗孝心中DY了，这淀粉可是个好东西，不但可以芶芡，还可以腌制肉，使肉质变得滑嫩无比，比用鸡蛋好多了也能节省成本，看来有时间的话要去买些红薯回来种好了。
不过那也是以后的事情，现在么还是先去把其他的种子放到菜地里种起来，到时等长出小秧苗的话也就可以移植了，玉米的话明天或者后天去把那些地全给翻了然后种个一亩好了，至于红薯么到时去村长家看看有没有留种好了，有的话去买点好了。
把事情全部都想了遍后，发现自己好像没有遗漏什么了，罗孝让二宝去睡个午觉，他自己做这些事情就行了，也不需要二宝帮忙，再说了二宝是小孩子这么多天也是很累的，他可是个好大哥让自家弟弟睡好、吃好、玩好是他的责任。
二宝本不同意，说是要帮大哥的忙，不过小孩子哪有成人能说会道，硬是被罗孝掰了个不多睡觉以后不会长个子的谎话骗去睡了。
见到二宝听话的去睡觉后罗孝拿着种子跑到院子里的菜地上准备种菜。
……
等把种子全部下完地后，罗孝看了看天色发现也快到傍晚了，嗯，看来是可以做晚饭了，毕竟中午不但吃的早吃的还是稀饭，下午还做了些活他早就饿了，站起身洗把手洗干净后走到厨房把米淘好放进锅里，坐到灶底下去烧火，等饭好了后，罗孝把昨天买的排骨和上午泡的海带洗干净，切好放到一旁的碗里，然后把中午留下的豆腐拿了五块出来洗干净放进碗里，准备呆会做个红烧豆腐，至于剩下的豆腐么，罗孝准备到时和咸菜一起蒸了，这样的话豆腐吸收了咸菜的咸味也挺好吃的，而咸菜里有了豆腐后也会变得好吃不少。
晚上就烧两个菜，一道是海带排骨汤，一道是红烧豆腐，菜也不多，但是份量足，所以也够吃了，毕竟他家就三个人，人不多其中两个还是孩子，既然菜不多，做得也就比较快，等太阳快下山时菜也好了，罗孝跑到房间把两个还在睡觉的弟弟给喊起来准备吃饭，二宝、三宝听到自家大哥喊话声便从梦中醒过来，迷迷糊糊的起床走到院中，用冷水洗了下脸，让自己变得清醒些，然后到厨房中去吃晚饭，看到今天晚上的丰富晚餐，二宝、三宝都很开心的盛了一碗的饭，然后坐到桌上埋头苦吃，也不说话，罗孝看着两个弟弟那副儿狼吞虎噎的样子，很是好笑的拍了拍三宝的头“你吃慢点，又没有人跟你抢，瞧你这个样子”暗想小孩子就是小孩子才刚睡醒就能吃得下饭，还吃得了这么多、这么快他实在是佩服死了。
“大哥做的这些菜好吃啊”三宝听到大哥的话把把口中的食物咽了下去，拍了折罗孝的马屁。
二宝闻言立马鼓着嘴巴点了点头，但是口中的动作一点也不慢，大哥烧的菜就是好吃，比昨天那酒楼的菜还要好吃，再说了中午吃的也早，他早早就饿了，睡觉的时候都饿醒了好几下呢。
“好吃你就多吃点”罗孝听到三宝的话很是高兴的夹了块排骨放在三宝的碗中，又夹了快到二福的碗中“不过还是吃慢点好小心呛了”
“唔，唔……”三宝闻言点了点头，嘴中包满了食物，然后又用筷子夹了菜往嘴里送
“……”罗孝看着三宝把自己的话当作耳边风无奈的摇了摇头，算了，不管他了，等到时真呛的时候再教训教训好了，某人很坏心眼的想道
一顿晚饭便在狼吞虎噎中度过，等吃过饭后把碗洗好后，烧了些水三人洗洗便早早到了床上躺下。
如此过了好几天后。罗孝把土全给翻完后，想到地窖房好像还盖着豆腐乳呢，也不知道怎么样了，忙跑到地窖房中把盖着豆腐的那层稻草拿掉，发现自己瞎想的办法竟然让这些豆腐发霉长白毛。
罗孝心中更高兴了，“看来穿到这里我的人品一直处于大暴发当中啊”然后小心地把干草上的豆腐装进碗中，然后到厨房中准备做第二步，把以前剩下的三香粉拿出来，放在另一个干净的碗中，然后放盐和剩下的一点味精在一起混和好，罗孝用手小心的把霉好的豆腐块放到调料碗中打个滚放然后再放进前几天就洗好的坛子里，豆腐块也不是特别的多罗孝很快弄完后便把沾好调料的豆腐块码放在进坛中加入一早就放好的凉白开和白酒，然后用油纸包好坛口密封，这样一般放上一个礼拜就也可以吃了。
等弄好了后，罗孝心中松了口气，嘿嘿，到时他的就能吃到豆腐乳了，尤其是腐乳烧肉那可真是美味啊！真想现在就能吃到，不过想了想家里好像没有肉呢，唔，反正现在基本每三天去一次城里，买肉什么的也挺方便，忍忍好了，不就还过个几天么，想想这么长时间都过去了——不过真的很想吃啊！某人怨念的对着指头
把昨天买的用纸包着的种子全部打开看了看，罗孝发现种子还是挺多的，基本都是平时能看到的种子，有豆角、丝瓜、南瓜、玉米、辣椒等种子，好像还有西瓜种子，是西瓜种子吧？罗孝有些不确定的想道，昨天他只是让老板给他随便包了些种子，竟然没想到还有西瓜种子，现在到底是什么朝代啊？竟然有西瓜了，难道他穿到明朝来了，但是他去城里两次发现这个时代的人好像穿的并不是明朝的服饰，到有点像是天朝唐代时的衣服啊？好奇怪，再说了那些玉米、辣椒什么的种子好像也不正常吧，难道他穿到架空时代？汗，他一直还以为在天朝的唐朝呢！罗孝摇了摇头，算了管他什么朝代只要自己活在地球不在火星上就行了，他不挑的，至于其他的么，他也不需要去了解清楚，他只是个最下层的小屁民，以后也不会想着去做官什么的，所以也不需要去特别去弄清楚知这是个什么朝代。
赶走了脑子中杂七杂八的想法后，罗孝看着这么多的种子笑了笑，嘿嘿，这些东西可是个好多东西啊，像辣椒，如果到时长成后就可以吃青椒炒肉丝，虎皮青椒什么的那可是他最喜欢的两道菜了，额，就不知道这个是不是青椒了，说不定也有可能是尖椒或者其他的什么椒那该怎么办？罗孝的心又提了起来，他比较喜欢吃青椒啊，但是如果真的有其他什么椒的话那也不错，最起码可以做配料。管他的到时再说好了，现在想这些有的没的这不是有病么，罗孝捶了捶自己的脑袋，立刻把这个破问题给丢到一旁。
玉米么，罗孝YD一笑，那更就是个好东西了，在现代时它可是产量最高的粮食作物，而且耐旱好种植，这可是在古代的保命粮啊！唔，看来到时多种点玉亩好了，这叫有备无患，反正玉米晒干保存好，不会存在过期腐烂的问题。
至于南瓜么，那更是个好东西了，不但可做菜，也可以与面粉混合了做成主食，但这些都不是南瓜的主要作用，南瓜的主要作用就是它的药用价值，他以前在网上看过南瓜的介绍，它不但可以抗癌、抗毒素、抗高血压、防治动脉硬化、治疗糖尿病、治疗食物中毒、肺痈、咳嗽喘、产后缺乳、夜盲、胃痛诸症，还可以治疗蛔虫。
在古代生活水平差，卫生环境也差，特别是古代农村人更不会注重个人卫生了，像他两个弟弟就是这样，要不是他硬逼着每天早上用盐水漱口，他们肯定是跟以前一样每天早晨起来洗个脸就直接吃饭，想想这样得带入多少细菌，更何况还有其他的一些不卫生举动了，这样子比较容易得蛔虫，得了蛔虫那可是很痛的，肚子会痛得在地上打滚都不会减少痛感，在这方面罗孝深有体会，因为他小时就不注重卫生得过几次蛔虫，不过在现代时有蛔虫药可以帮且打下来，但是在古代可就不一定有了，所以有了南瓜那就不一样了，到时如果二宝、三宝得了蛔虫的话，可每天取生南瓜500克，生吃，连吃2天这样的话什么蛔虫也能打下来了。
想想这个南瓜在古代，尤其在这个落后的小山村里可不就是个宝贝么，所以这个南瓜一定要多种些才行。其他的种子么就不一一介绍了，罗孝表示都是好东西，只要挑出几个代表性作物就行了。
罗孝看到手中这么多的种子心中也是很高兴，暗想幸亏不是穿到天朝的哪个朝代，不然的话哪能收集到这么多、这么全的种子啊！
嗯，家里的菜地也不大就种些丝瓜、豆角、南瓜好了，至于玉米和西瓜么，罗孝想了想家里好像有四亩地都没有种吧，唔，到时把地全部平整好了后，二亩西瓜二亩玉米好了，反正家里正好二亩沙地可以种西瓜，剩下的两亩地正好可以种玉米，等玉米、西瓜收获后就种红薯好了，想到红薯罗孝思维又跳跃了，也不知道这个朝代有没有啊？按道理的话既然南瓜、西瓜、玉米什么的都有了，这个红薯应该也会有的吧！唉。管他的到时找个人去问问好了，要是有的话就更好了，毕竟这红薯可是个好东西，可以做口粮，可以喂牲畜，还可以做成淀粉。想到淀粉罗孝心中DY了，这淀粉可是个好东西，不但可以芶芡，还可以腌制肉，使肉质变得滑嫩无比，比用鸡蛋好多了也能节省成本，看来有时间的话要去买些红薯回来种好了。
不过那也是以后的事情，现在么还是先去把其他的种子放到菜地里种起来，到时等长出小秧苗的话也就可以移植了，玉米的话明天或者后天去把那些地全给翻了然后种个一亩好了，至于红薯么到时去村长家看看有没有留种好了，有的话去买点好了。
把事情全部都想了遍后，发现自己好像没有遗漏什么了，罗孝让二宝去睡个午觉，他自己做这些事情就行了，也不需要二宝帮忙，再说了二宝是小孩子这么多天也是很累的，他可是个好大哥让自家弟弟睡好、吃好、玩好是他的责任。
二宝本不同意，说是要帮大哥的忙，不过小孩子哪有成人能说会道，硬是被罗孝掰了个不多睡觉以后不会长个子的谎话骗去睡了。
见到二宝听话的去睡觉后罗孝拿着种子跑到院子里的菜地上准备种菜。
……
等把种子全部下完地后，罗孝看了看天色发现也快到傍晚了，嗯，看来是可以做晚饭了，毕竟中午不但吃的早吃的还是稀饭，下午还做了些活他早就饿了，站起身洗把手洗干净后走到厨房把米淘好放进锅里，坐到灶底下去烧火，等饭好了后，罗孝把昨天买的排骨和上午泡的海带洗干净，切好放到一旁的碗里，然后把中午留下的豆腐拿了五块出来洗干净放进碗里，准备呆会做个红烧豆腐，至于剩下的豆腐么，罗孝准备到时和咸菜一起蒸了，这样的话豆腐吸收了咸菜的咸味也挺好吃的，而咸菜里有了豆腐后也会变得好吃不少。
晚上就烧两个菜，一道是海带排骨汤，一道是红烧豆腐，菜也不多，但是份量足，所以也够吃了，毕竟他家就三个人，人不多其中两个还是孩子，既然菜不多，做得也就比较快，等太阳快下山时菜也好了，罗孝跑到房间把两个还在睡觉的弟弟给喊起来准备吃饭，二宝、三宝听到自家大哥喊话声便从梦中醒过来，迷迷糊糊的起床走到院中，用冷水洗了下脸，让自己变得清醒些，然后到厨房中去吃晚饭，看到今天晚上的丰富晚餐，二宝、三宝都很开心的盛了一碗的饭，然后坐到桌上埋头苦吃，也不说话，罗孝看着两个弟弟那副儿狼吞虎噎的样子，很是好笑的拍了拍三宝的头“你吃慢点，又没有人跟你抢，瞧你这个样子”暗想小孩子就是小孩子才刚睡醒就能吃得下饭，还吃得了这么多、这么快他实在是佩服死了。
“大哥做的这些菜好吃啊”三宝听到大哥的话把把口中的食物咽了下去，拍了折罗孝的马屁。
二宝闻言立马鼓着嘴巴点了点头，但是口中的动作一点也不慢，大哥烧的菜就是好吃，比昨天那酒楼的菜还要好吃，再说了中午吃的也早，他早早就饿了，睡觉的时候都饿醒了好几下呢。
“好吃你就多吃点”罗孝听到三宝的话很是高兴的夹了块排骨放在三宝的碗中，又夹了快到二福的碗中“不过还是吃慢点好小心呛了”
“唔，唔……”三宝闻言点了点头，嘴中包满了食物，然后又用筷子夹了菜往嘴里送
“……”罗孝看着三宝把自己的话当作耳边风无奈的摇了摇头，算了，不管他了，等到时真呛的时候再教训教训好了，某人很坏心眼的想道
一顿晚饭便在狼吞虎噎中度过，等吃过饭后把碗洗好后，烧了些水三人洗洗便早早到了床上躺下。
如此过了好几天后。罗孝把土全给翻完后，想到地窖房好像还盖着豆腐乳呢，也不知道怎么样了，忙跑到地窖房中把盖着豆腐的那层稻草拿掉，发现自己瞎想的办法竟然让这些豆腐发霉长白毛。
罗孝心中更高兴了，“看来穿到这里我的人品一直处于大暴发当中啊”然后小心地把干草上的豆腐装进碗中，然后到厨房中准备做第二步，把以前剩下的三香粉拿出来，放在另一个干净的碗中，然后放盐和剩下的一点味精在一起混和好，罗孝用手小心的把霉好的豆腐块放到调料碗中打个滚放然后再放进前几天就洗好的坛子里，豆腐块也不是特别的多罗孝很快弄完后便把沾好调料的豆腐块码放在进坛中加入一早就放好的凉白开和白酒，然后用油纸包好坛口密封，这样一般放上一个礼拜就也可以吃了。
等弄好了后，罗孝心中松了口气，嘿嘿，到时他的就能吃到豆腐乳了，尤其是腐乳烧肉那可真是美味啊！真想现在就能吃到，不过想了想家里好像没有肉呢，唔，反正现在基本每三天去一次城里，买肉什么的也挺方便，忍忍好了，不就还过个几天么，想想这么长时间都过去了——不过真的很想吃啊！某人怨念的对着指头