正文 24 京味十足的砖塔胡同（下）
说起老北京的吆喝，更是一绝。小贩们的吆喝各具特色，不像一般城市的小贩单调的叫喊，**裸的“卖”。北京小贩的吆喝是一种艺术，其声调的和谐与旋律变化，是优美的音乐，其词句的夸张幽默，又是一首白描体的诗，它虽然也是“广告”，但又不让你生厌。比如夏天卖切块西瓜的，掌柜的手拿芭蕉扇，边轰苍蝇边吆喝：“船呐大的块，冰糖的味，闹块尝了吧，两个大來。”唱了半天，并沒出现“西瓜”两字。而“瓜”自在其中，也沒有叫你买，只是请你“尝”，你不动心吗？再比如，炎炎夏日，下午两三点钟，正是酷热难耐之际，胡同深处，传來京腔京韵的叫卖声：“冰激儿的凌，雪花儿的酪，盛得多來尝口道！桂花糖，搁得多，又甜又凉又解渴……”就凭这如歌的吆喝，不用吃，就让人从心底沁出甜津津的凉意，何况卖的是“雪花酪”多美的名字！还有卖果子干的，平头车的四周围上蓝布，并用白布绽上“冰镇梅汤”字样，讲究的车上放着银漆的冰桶，成对的蓝花磁海碗，一只盛果子干，一只盛酸梅汤，盛冰盘、小瓷壶的铜方盘，周围都是呈亮的铜钉，还有铜嵌的字号牌，大都是“路遇斋”或“遇缘斋”，小贩子手持两个小铜碗，敲击出动听的“叮叮铎，叮铎叮铎，叮叮铎”的花点來，北京人称之为“打冰盏儿的”，吆喝出來意味悠长：“又解渴，又带凉，又加玫瑰又加糖，不信您就闹碗尝一尝，酸梅汤的汤儿來，哎，另一个味儿呀。”春天，卖小金鱼的小贩，拉着长声吆喝：“吆喝大小……小金鱼咧……蛤蟆骨朵儿哎”听见这叫卖声，父亲就会搁下笔，带着我们到门外去选几尾金鱼。看着玻璃缸里绿草红鱼，看着我们喜悦的样子，父亲脸上总会绽出笑容。
北京的吆喝，随着季节而变化，胡同里的叫卖声也随之变化着情韵。一般來说，叫卖声都是欢快而活泼的。而惟独卖硬面饽饽的吆喝，却是一种凄凉怨楚的呼叫，使你恻隐之心油然而生。售者大都是老翁，在冬夜，家人正在围炉闲话，随着凄厉的西北风，传來一声苍老的哀号：“硬面……饽饽……”谁不为之心动，父亲说：“这吆喝，像深夜钟声那么感人！”冬夜中，还有卖水萝卜的，“水萝卜赛鸭梨，辣來换！”其声也哀婉动人，父亲为此，曾填词一阕：
白话摸鱼儿禁夜市声
卜居西四之西，街巷偏僻，值此冬防禁夜，愈感幽静。晚來佣书小倦，掷笔起立，窗外凉月半环，霜寒压瓦。自启门视之，长街如洗，寂无行踪，偶有三轮车过，始觉犹是梦境。忽闻“萝卜赛梨辣來换”声，正是川居八年梦想境地之实现也。归室构思，填《摸鱼儿》一阕。因押换字，非鸾端韵不可（押上声入声，便不好听）。此韵极狭，颇为所苦，既成，亦颇引为得意也。录供读者一粲。
满长街电灯黄色，三轮儿无伴。寒风一卷风沙起，落叶枯条牵绊。十点半，原不是更深，却已行人断。岗亭几段，有一警青衣，老枪挟着着，悄立短墙畔。
谁吆喝？隔条胡同正蹿，长声拖得难贯。硬面饽饽呼凄切，听着教人心颤。将命算。扶棍的。盲人锣打丁当缓。应声可玩。道萝卜赛梨，央求买，允许辣來换。
此调调以幽咽见长，平仄一定，填词家向不通融。十点半之十字，宜平，我沒法换，硬面二字宜平，萝卜赛梨之赛，亦宜平。
吆喝声中，硬面向叫成银棉，赛呼筛，只好从俗矣。反正是打油，我想见笑大方，也沒关系也。
词中把北平冬夜胡同的特有情韵，有声有色，形象逼真刻摹出來，一幅萧瑟冬夜市井图，赫然入目！此词一出，深受读者赞许，事隔60年，还有词曲爱好者，对我盛赞这词，认为俚句入词，不仅幽默，而且妥贴，沒有深厚的词章功底，是很难做到的。我对于词只是个爱好者，不谙此道，不敢妄加议论，可是读起來感到亲切有味，完全是我童年记忆中的胡同写照。
至今仍清楚地记得到北平后的第一个农历七月十五，晚上一轮明月，像一只晶莹剔透的冰盘，洒着银色的光辉，点点的星辰，闪闪烁烁，如颗颗明珠。胡同里很多人家都点上了蒿子灯。蒿子灯是北平平民家庭点的自制灯。七月的蒿子长的很茂盛，齐高人肩，郊区农民挑了许多蒿子进城來卖，家庭主妇把买來的蒿子，绑上许许多多的香头，或放在院子里，或放在街门口，点着了的香头，放出点点红光，远远望去，如千百点火珠，褶褶荧荧，似乎和天上的星星争辉。孩子们举着各式各样的灯，在胡同里跑來跑去，少数的孩子手里提着是买來的精致纸灯笼，大多数的孩子则是举着张带柄的荷叶，上插香头或是蜡烛，母亲给我和大妹妹一人买了一张长茎荷叶，叶中插了佛香，这就是北平孩子地道的“莲花灯”，我和妹妹跑出了家门，加入到胡同里小伙伴中，嘴里唱着：“莲花灯，莲花灯，今儿个点了明儿个扔！”“妈妈论”的约定俗成，七月十五莲花灯不能留，当夜点完必须扔掉，所以才有“今儿个点了，明儿个扔”一说。
旧北平也有许多不尽如人意的地方，有人说“道路不平，电灯不明，电话不灵”，因为绝大部分的胡同都是土路，加之风沙又多，所谓“无风三尺土，下雨一街泥”，每逢雨过天晴，胡同里积满了水，我喜欢光着脚丫儿趟水，逮“老琉璃”（蜻蜓）。“青灯有味忆儿时”每逢忆起儿时的生活，就会沉浸在无忧无虑的快乐中！然而每逢雨霁，泥滑烂浆的胡同，可使大人们苦不堪言。为此父亲曾经自度一曲，作为自嘲：
夫子喟然叹不成曲
夫子喟然叹，叹一声命悭，我邻居绝少大机关。也沒有新贵公馆。那马路修成不知是哪年，到如今，直的是沟，横的是斑，高的是堆，洼的是坑。好一似波浪腾翻，好一似山脉绵延。刮风是沙满天，下雨是泥浆遍，天晴也不见怎方便。走路坐车，不是脚板儿咯着，就是身子整个儿颠。若说山林城市，那才冤！咱这条马路呀，光秃秃地，沒一棵树影儿圆。
若要派款，咱这儿可不漏捐，若要派人，也是照份儿摊。保长老爷是老是少，是肥是瘦，咱会不了然，终年谁也不打个闲照面。若有事，凭个纸条儿传，盖了图章，那就算完。
市立医院既远，市立学校又偏，一切市民福利，咱这儿少缘。不信吧？您就说停电，远从去年把时间算。咱这儿灭灯，沒一天儿间断。若说别条街停两遍，咱这儿得就三遍。
这一些原因，就是缺少大机关，阔公馆。咱祷告老天，结了个善缘，鬼使神差，让二三阔人向这里搬。那时间，马路平坦，秩序完善，管保还是终年不停电。可是这里越酸，阔人越不向这儿搬。忍着啵！夫子喟然叹。
北京的吆喝，随着季节而变化，胡同里的叫卖声也随之变化着情韵。一般來说，叫卖声都是欢快而活泼的。而惟独卖硬面饽饽的吆喝，却是一种凄凉怨楚的呼叫，使你恻隐之心油然而生。售者大都是老翁，在冬夜，家人正在围炉闲话，随着凄厉的西北风，传來一声苍老的哀号：“硬面……饽饽……”谁不为之心动，父亲说：“这吆喝，像深夜钟声那么感人！”冬夜中，还有卖水萝卜的，“水萝卜赛鸭梨，辣來换！”其声也哀婉动人，父亲为此，曾填词一阕：
白话摸鱼儿禁夜市声
卜居西四之西，街巷偏僻，值此冬防禁夜，愈感幽静。晚來佣书小倦，掷笔起立，窗外凉月半环，霜寒压瓦。自启门视之，长街如洗，寂无行踪，偶有三轮车过，始觉犹是梦境。忽闻“萝卜赛梨辣來换”声，正是川居八年梦想境地之实现也。归室构思，填《摸鱼儿》一阕。因押换字，非鸾端韵不可（押上声入声，便不好听）。此韵极狭，颇为所苦，既成，亦颇引为得意也。录供读者一粲。
满长街电灯黄色，三轮儿无伴。寒风一卷风沙起，落叶枯条牵绊。十点半，原不是更深，却已行人断。岗亭几段，有一警青衣，老枪挟着着，悄立短墙畔。
谁吆喝？隔条胡同正蹿，长声拖得难贯。硬面饽饽呼凄切，听着教人心颤。将命算。扶棍的。盲人锣打丁当缓。应声可玩。道萝卜赛梨，央求买，允许辣來换。
此调调以幽咽见长，平仄一定，填词家向不通融。十点半之十字，宜平，我沒法换，硬面二字宜平，萝卜赛梨之赛，亦宜平。
吆喝声中，硬面向叫成银棉，赛呼筛，只好从俗矣。反正是打油，我想见笑大方，也沒关系也。
词中把北平冬夜胡同的特有情韵，有声有色，形象逼真刻摹出來，一幅萧瑟冬夜市井图，赫然入目！此词一出，深受读者赞许，事隔60年，还有词曲爱好者，对我盛赞这词，认为俚句入词，不仅幽默，而且妥贴，沒有深厚的词章功底，是很难做到的。我对于词只是个爱好者，不谙此道，不敢妄加议论，可是读起來感到亲切有味，完全是我童年记忆中的胡同写照。
至今仍清楚地记得到北平后的第一个农历七月十五，晚上一轮明月，像一只晶莹剔透的冰盘，洒着银色的光辉，点点的星辰，闪闪烁烁，如颗颗明珠。胡同里很多人家都点上了蒿子灯。蒿子灯是北平平民家庭点的自制灯。七月的蒿子长的很茂盛，齐高人肩，郊区农民挑了许多蒿子进城來卖，家庭主妇把买來的蒿子，绑上许许多多的香头，或放在院子里，或放在街门口，点着了的香头，放出点点红光，远远望去，如千百点火珠，褶褶荧荧，似乎和天上的星星争辉。孩子们举着各式各样的灯，在胡同里跑來跑去，少数的孩子手里提着是买來的精致纸灯笼，大多数的孩子则是举着张带柄的荷叶，上插香头或是蜡烛，母亲给我和大妹妹一人买了一张长茎荷叶，叶中插了佛香，这就是北平孩子地道的“莲花灯”，我和妹妹跑出了家门，加入到胡同里小伙伴中，嘴里唱着：“莲花灯，莲花灯，今儿个点了明儿个扔！”“妈妈论”的约定俗成，七月十五莲花灯不能留，当夜点完必须扔掉，所以才有“今儿个点了，明儿个扔”一说。
旧北平也有许多不尽如人意的地方，有人说“道路不平，电灯不明，电话不灵”，因为绝大部分的胡同都是土路，加之风沙又多，所谓“无风三尺土，下雨一街泥”，每逢雨过天晴，胡同里积满了水，我喜欢光着脚丫儿趟水，逮“老琉璃”（蜻蜓）。“青灯有味忆儿时”每逢忆起儿时的生活，就会沉浸在无忧无虑的快乐中！然而每逢雨霁，泥滑烂浆的胡同，可使大人们苦不堪言。为此父亲曾经自度一曲，作为自嘲：
夫子喟然叹不成曲
夫子喟然叹，叹一声命悭，我邻居绝少大机关。也沒有新贵公馆。那马路修成不知是哪年，到如今，直的是沟，横的是斑，高的是堆，洼的是坑。好一似波浪腾翻，好一似山脉绵延。刮风是沙满天，下雨是泥浆遍，天晴也不见怎方便。走路坐车，不是脚板儿咯着，就是身子整个儿颠。若说山林城市，那才冤！咱这条马路呀，光秃秃地，沒一棵树影儿圆。
若要派款，咱这儿可不漏捐，若要派人，也是照份儿摊。保长老爷是老是少，是肥是瘦，咱会不了然，终年谁也不打个闲照面。若有事，凭个纸条儿传，盖了图章，那就算完。
市立医院既远，市立学校又偏，一切市民福利，咱这儿少缘。不信吧？您就说停电，远从去年把时间算。咱这儿灭灯，沒一天儿间断。若说别条街停两遍，咱这儿得就三遍。
这一些原因，就是缺少大机关，阔公馆。咱祷告老天，结了个善缘，鬼使神差，让二三阔人向这里搬。那时间，马路平坦，秩序完善，管保还是终年不停电。可是这里越酸，阔人越不向这儿搬。忍着啵！夫子喟然叹。