正文 第十三章 准备工作
夏大娘心满意足地带着两个儿子离开了。夏大姐看父亲被气得连连咳嗽急喘，生怕他犯病赶紧把他扶回房里。
夏晓晴把夏二郎拉到厨房，仔细询问起来：“二郎，家里的地是咋回事？”
“姐，家里的地都是让大伯家帮忙种的。每次收粮每亩地交回给咱们家六成当租子。”夏二郎现在已经很能适应二姐的各种问题了。
“咱们家人也多，为啥咱们家不自己种？”夏晓晴又问道。
“姐，咱们家除了爹以外都不会种庄稼。爹以前要每日要去学馆授课，没办法种庄稼，而且爹身体也不好。大哥要读书，就没学过种庄稼。”夏二郎继续说道：“爹说大伯庄稼种得好，家里能种地的人也多，他家的五亩地不够种。而且爹说大伯家没其他营生，多种点地家里能宽裕点。”
真是人善被人欺，为他家好还反被倒打一耙！“二郎，我们家有多少亩地？”
“我们家本来有十亩地，去年秋天的时候，为了给爹娘买药，卖了四亩给大伯家，家里还剩下六亩地。姐，卖给大伯家的土地可肥了，每次能打好多粮食呢，可卖给大伯家一共才卖二十两银子。”夏二郎难过的说道。“本来爹不想卖，想问大伯家借钱的，可大娘非要买我家的地，大伯又怕大娘。”
“那他们只交五成粮食给咱们家，咱们家这么多人能够吃吗？”这个家里可足足有十口人呢，每年得吃多少粮食啊。
“现在家里地少了，应该不会够。”夏二郎想到明年就觉得担心。
不问不知道，原来里面还有这么多是非曲折。真是欺负到头上了，典型的趁人病要人命。这口恶气以后一定要出回来。“二郎，春耕的时候，我们去跟周叔学种地去。等学会了，秋天就把地收回来自己种。”还不信了，自己这堂堂二十一世纪的高级人才，会学不会种地。
“好，二姐，我们学会了，就不用求大伯家了。家里也能多点粮食。”夏二郎拍拍胸口，大声答应道。
夏大姐把父亲扶上炕躺着，倒了杯温水给他平了气，又说了些宽慰父亲的话，才出了门到厨房去。
夏晓晴和三个弟弟也已经把藏好的东西拿了出来，都等着夏二郎把第二个竹筐编好装筐。不一会儿，夏二郎就把第二个竹筐也编好了。夏大姐把剩下的竹笋装了筐，也用麦秆细细把盖子扎紧。然后又拿出家里的麻绳，把两个竹筐分别捆了起来。
三四十斤竹笋加上残留的水分，两框竹笋足足接近五十斤。几个孩子分成两组，吃力的抬着两个竹筐来到小溪边。夏晓晴寻了棵大树把紧紧地把绳子绑在上面，然后和夏大姐一起使劲把两个竹筐抛了下去。
噗通一声，两个竹筐分别落入水里，竹筐先还顺着水流漂浮了一阵，当溪水慢慢渗进竹筐后，两个竹筐都没了顶。夏晓晴又叫夏二郎拿来两根竹竿，撑在竹筐下，免得竹笋被整筐冲走就得不偿失了。
夏晓晴知道竹笋要在水里反复冲洗，才能去除涩味。虽然自己想到把用溪水当自来水用，但竹笋装在筐子里不能与溪水完全接触，不知道要在溪水里浸泡多久才行。夏晓晴叫夏大姐先回家，自己和二郎留下来守着就行，夏大姐却不肯，看来她也对竹笋抱有很大期望。
夏大郎下了学一刻都没耽搁就往家里走。回到家里，只看到五郎带着妞妞在院子里同小黑狗玩，找了一圈却不见大姐和其他几个弟妹，便问道：“五郎，大姐和二郎他们呢？咋都没在家里，不是要煮竹笋吗？”
“笋已经煮好了，大姐他们拿到小溪里去泡了。我也想去，但大姐说怕妞妞不听话，像二姐上次一样掉到水里，她让我在家里看着妞妞，不让我去，可四哥都去了。”夏五郎皱着小脸，一脸郁闷地说着。“大哥，要不你带我去把，我们一起把妞妞看好。”
“五郎，你就在家里看着吧，万一爹娘有事找人，家里得留一个。”夏大郎说完迅速的走了，只留下夏五郎在原地忿忿不平，觉得大家都欺负他小。
夏大郎快步出了院子，下了斜坡往小溪边走去。不一会儿就看见，大姐带着几个弟妹蹲在小溪边，所有人都不约而同的望着水里。夏大郎走上前去，在他们背后问道：“大姐，你们在看什么？”
夏大姐蹲在小溪边望着，正看得认真，背后冷不丁地发出个声音，把她吓了一跳，差点没站稳掉入水中，还好夏晓晴蹲在她旁边，拉了她一把才稳下身来。
夏大姐白着脸拍着胸口，对着夏大郎生气的说道：“大郎，作死啊。差点把我吓死，还好没掉下去。”
夏大郎看见自己差点惹出大祸，赶紧给大姐赔不是。
夏晓晴看着脚下的溪水，突然想到自己如果再掉下去，是不是也许就能穿回去了。转头再一想还是算了，自己前世就不会游泳，活活淹死也太痛苦了。记得自己穿过来的时候是夏天，过了这么久自己的身体应该都发臭了，想想都觉得发寒。
夏大姐受了惊吓，终于在几个弟妹的劝说下，回家去做饭了。
夏晓晴蹲在岸边，不时地用竹竿去拨弄一下竹筐。几个孩子在溪边足足等了一个多时辰，夏晓晴觉得应该差不多了，几人才拽着绳子把两个竹筐拉上来。
“二妞，你看，有鱼卡在竹筐缝里了。”收好绳子把竹筐放在地上，夏大郎惊奇的发现竹筐上面竟然卡着一条鱼，那条鱼半截尾巴露在筐子外面一上一下的摆动着。
这也太神奇了吧，这样也能捉到鱼，难道它也被竹笋吸引了，还是古代的鱼太淳朴。想到晚餐终于可以有点油水了，夏晓晴心里是一阵欢喜。想当年自己为了减肥还只吃素菜，没想到现在到了这地方几天没吃到肉，连每天晚上做梦都是想吃肉。
“这鱼看着还不小呢，太好了，今天可以煮鱼汤喝了。”夏晓晴伸手把鱼尾巴塞进竹筐里去。“大哥，快把筐子抬回家去，不然鱼死了就不好吃了。”
夏二郎想着自己平时没少下河摸鱼，为毛就没能捉到条像样的鱼，今天放个竹筐下去就能顺道带条鱼上来，这世道也太不公平了。
几个孩子抬着竹筐回到家里，就急急地解开进了鱼的竹筐上的麦秆，掀开盖子一看，除了那条卡在竹筐上的鱼，居然还有两三条小鱼。把另一筐也打开，竟然也有两条小鱼。都是正宗土鲫鱼，在前世早就吃不到了。真是无心插柳柳成荫啊，夏晓晴心里一阵腹诽。
看到有这么多条鱼，几个小的个个心花怒放。连妞妞都叫道：“鱼···鱼···，妞妞吃。”
夏大姐拿了木盆装了水，把几条鲫鱼放在里面，拿到厨房就开始打理起来，不一会儿几条鱼就被收拾得干干净净地下了锅。夏晓晴撕了一截儿泡好的竹笋，在清水里洗了洗尝了起来，一点苦涩味都没了。夏晓晴赶紧洗了几根笋，切了片放在鱼汤里一起熬煮，又甩了点干木耳和蘑菇进去，“大姐，放点这些肯定汤更好吃。”加了这么多材料，也算是个三鲜鱼汤了。
夏大姐看着妹妹麻利的动作，觉得她真是长大了。妹妹这些日子天天跟着自己在厨房帮忙，比以前可懂事多了。
看看竹筐里的竹笋，夏晓晴想到自己前世在市场和超市，看到的都是用水泡着的竹笋，自己家的竹笋应该也得泡着卖吧。也不知道那水里是不是放了保鲜剂，在古代可没办法保鲜呀。
“大姐，这里大概有四十斤笋，你们能拿得了这么多吗？”夏晓晴看着夏大姐和夏二郎的小身板，不禁有点担心。
“我和二郎一人背点，想是应该能行。”夏大姐虽然也觉得有些勉强，但还是想多换几个钱花。
“大姐，明天你们俩是第一次卖，还不知道好不好卖，不好卖还得背回来。不如这样吧，留十斤竹笋在家里，做成笋干或腌笋，下次赶集再拿去卖。”背着这么多东西走上两个小时，累坏了可不好。“大姐，林子里每天都要出许多笋，不急在这一时。如果笋好卖，等下次赶集，我们多准备点笋，去寻个牛车也方便。”
夏大姐想了想，也觉得妹妹说得有道理，便觉定明日少带十斤走。
“大姐，明日这笋也干不了，还是用木盆装着，泡上水卖好看些。”夏晓晴趁机说出建议。
夏大姐看了看装在筐里的竹笋，是没有在水里泡着看上去鲜嫩。“那明日叫二郎把木盆也带上，等到了街口打点水进去就是了。”
然后几个大点的孩子，又商量了明日卖笋的价格。得了上次的好处，夏大姐也不肯把价格定低了，就决定也卖二十文一斤。
夏晓晴明天不能跟着他们去集市的，有点不放心夏二郎独自卖笋。虽然也想去缠着夏大姐带自己去，一想到家里还有大批的笋等着自己采收也只能作罢。趁着晚饭前夏大姐在厨房忙，夏晓晴拉着大郎把二郎叫到自己卧室，先让夏大郎给二郎传授了叫卖知识，然后自己又给夏二郎讲了一系列关于市场调查的知识，并让他明日根据市场决定价格。
夏二郎细细听了，又问了几句，便在心里认真地记了下来。
晚饭时，一家人喝着熬得乳白的鱼汤，吃着鲜嫩的竹笋，都觉得幸福极了。
夏晓晴把夏二郎拉到厨房，仔细询问起来：“二郎，家里的地是咋回事？”
“姐，家里的地都是让大伯家帮忙种的。每次收粮每亩地交回给咱们家六成当租子。”夏二郎现在已经很能适应二姐的各种问题了。
“咱们家人也多，为啥咱们家不自己种？”夏晓晴又问道。
“姐，咱们家除了爹以外都不会种庄稼。爹以前要每日要去学馆授课，没办法种庄稼，而且爹身体也不好。大哥要读书，就没学过种庄稼。”夏二郎继续说道：“爹说大伯庄稼种得好，家里能种地的人也多，他家的五亩地不够种。而且爹说大伯家没其他营生，多种点地家里能宽裕点。”
真是人善被人欺，为他家好还反被倒打一耙！“二郎，我们家有多少亩地？”
“我们家本来有十亩地，去年秋天的时候，为了给爹娘买药，卖了四亩给大伯家，家里还剩下六亩地。姐，卖给大伯家的土地可肥了，每次能打好多粮食呢，可卖给大伯家一共才卖二十两银子。”夏二郎难过的说道。“本来爹不想卖，想问大伯家借钱的，可大娘非要买我家的地，大伯又怕大娘。”
“那他们只交五成粮食给咱们家，咱们家这么多人能够吃吗？”这个家里可足足有十口人呢，每年得吃多少粮食啊。
“现在家里地少了，应该不会够。”夏二郎想到明年就觉得担心。
不问不知道，原来里面还有这么多是非曲折。真是欺负到头上了，典型的趁人病要人命。这口恶气以后一定要出回来。“二郎，春耕的时候，我们去跟周叔学种地去。等学会了，秋天就把地收回来自己种。”还不信了，自己这堂堂二十一世纪的高级人才，会学不会种地。
“好，二姐，我们学会了，就不用求大伯家了。家里也能多点粮食。”夏二郎拍拍胸口，大声答应道。
夏大姐把父亲扶上炕躺着，倒了杯温水给他平了气，又说了些宽慰父亲的话，才出了门到厨房去。
夏晓晴和三个弟弟也已经把藏好的东西拿了出来，都等着夏二郎把第二个竹筐编好装筐。不一会儿，夏二郎就把第二个竹筐也编好了。夏大姐把剩下的竹笋装了筐，也用麦秆细细把盖子扎紧。然后又拿出家里的麻绳，把两个竹筐分别捆了起来。
三四十斤竹笋加上残留的水分，两框竹笋足足接近五十斤。几个孩子分成两组，吃力的抬着两个竹筐来到小溪边。夏晓晴寻了棵大树把紧紧地把绳子绑在上面，然后和夏大姐一起使劲把两个竹筐抛了下去。
噗通一声，两个竹筐分别落入水里，竹筐先还顺着水流漂浮了一阵，当溪水慢慢渗进竹筐后，两个竹筐都没了顶。夏晓晴又叫夏二郎拿来两根竹竿，撑在竹筐下，免得竹笋被整筐冲走就得不偿失了。
夏晓晴知道竹笋要在水里反复冲洗，才能去除涩味。虽然自己想到把用溪水当自来水用，但竹笋装在筐子里不能与溪水完全接触，不知道要在溪水里浸泡多久才行。夏晓晴叫夏大姐先回家，自己和二郎留下来守着就行，夏大姐却不肯，看来她也对竹笋抱有很大期望。
夏大郎下了学一刻都没耽搁就往家里走。回到家里，只看到五郎带着妞妞在院子里同小黑狗玩，找了一圈却不见大姐和其他几个弟妹，便问道：“五郎，大姐和二郎他们呢？咋都没在家里，不是要煮竹笋吗？”
“笋已经煮好了，大姐他们拿到小溪里去泡了。我也想去，但大姐说怕妞妞不听话，像二姐上次一样掉到水里，她让我在家里看着妞妞，不让我去，可四哥都去了。”夏五郎皱着小脸，一脸郁闷地说着。“大哥，要不你带我去把，我们一起把妞妞看好。”
“五郎，你就在家里看着吧，万一爹娘有事找人，家里得留一个。”夏大郎说完迅速的走了，只留下夏五郎在原地忿忿不平，觉得大家都欺负他小。
夏大郎快步出了院子，下了斜坡往小溪边走去。不一会儿就看见，大姐带着几个弟妹蹲在小溪边，所有人都不约而同的望着水里。夏大郎走上前去，在他们背后问道：“大姐，你们在看什么？”
夏大姐蹲在小溪边望着，正看得认真，背后冷不丁地发出个声音，把她吓了一跳，差点没站稳掉入水中，还好夏晓晴蹲在她旁边，拉了她一把才稳下身来。
夏大姐白着脸拍着胸口，对着夏大郎生气的说道：“大郎，作死啊。差点把我吓死，还好没掉下去。”
夏大郎看见自己差点惹出大祸，赶紧给大姐赔不是。
夏晓晴看着脚下的溪水，突然想到自己如果再掉下去，是不是也许就能穿回去了。转头再一想还是算了，自己前世就不会游泳，活活淹死也太痛苦了。记得自己穿过来的时候是夏天，过了这么久自己的身体应该都发臭了，想想都觉得发寒。
夏大姐受了惊吓，终于在几个弟妹的劝说下，回家去做饭了。
夏晓晴蹲在岸边，不时地用竹竿去拨弄一下竹筐。几个孩子在溪边足足等了一个多时辰，夏晓晴觉得应该差不多了，几人才拽着绳子把两个竹筐拉上来。
“二妞，你看，有鱼卡在竹筐缝里了。”收好绳子把竹筐放在地上，夏大郎惊奇的发现竹筐上面竟然卡着一条鱼，那条鱼半截尾巴露在筐子外面一上一下的摆动着。
这也太神奇了吧，这样也能捉到鱼，难道它也被竹笋吸引了，还是古代的鱼太淳朴。想到晚餐终于可以有点油水了，夏晓晴心里是一阵欢喜。想当年自己为了减肥还只吃素菜，没想到现在到了这地方几天没吃到肉，连每天晚上做梦都是想吃肉。
“这鱼看着还不小呢，太好了，今天可以煮鱼汤喝了。”夏晓晴伸手把鱼尾巴塞进竹筐里去。“大哥，快把筐子抬回家去，不然鱼死了就不好吃了。”
夏二郎想着自己平时没少下河摸鱼，为毛就没能捉到条像样的鱼，今天放个竹筐下去就能顺道带条鱼上来，这世道也太不公平了。
几个孩子抬着竹筐回到家里，就急急地解开进了鱼的竹筐上的麦秆，掀开盖子一看，除了那条卡在竹筐上的鱼，居然还有两三条小鱼。把另一筐也打开，竟然也有两条小鱼。都是正宗土鲫鱼，在前世早就吃不到了。真是无心插柳柳成荫啊，夏晓晴心里一阵腹诽。
看到有这么多条鱼，几个小的个个心花怒放。连妞妞都叫道：“鱼···鱼···，妞妞吃。”
夏大姐拿了木盆装了水，把几条鲫鱼放在里面，拿到厨房就开始打理起来，不一会儿几条鱼就被收拾得干干净净地下了锅。夏晓晴撕了一截儿泡好的竹笋，在清水里洗了洗尝了起来，一点苦涩味都没了。夏晓晴赶紧洗了几根笋，切了片放在鱼汤里一起熬煮，又甩了点干木耳和蘑菇进去，“大姐，放点这些肯定汤更好吃。”加了这么多材料，也算是个三鲜鱼汤了。
夏大姐看着妹妹麻利的动作，觉得她真是长大了。妹妹这些日子天天跟着自己在厨房帮忙，比以前可懂事多了。
看看竹筐里的竹笋，夏晓晴想到自己前世在市场和超市，看到的都是用水泡着的竹笋，自己家的竹笋应该也得泡着卖吧。也不知道那水里是不是放了保鲜剂，在古代可没办法保鲜呀。
“大姐，这里大概有四十斤笋，你们能拿得了这么多吗？”夏晓晴看着夏大姐和夏二郎的小身板，不禁有点担心。
“我和二郎一人背点，想是应该能行。”夏大姐虽然也觉得有些勉强，但还是想多换几个钱花。
“大姐，明天你们俩是第一次卖，还不知道好不好卖，不好卖还得背回来。不如这样吧，留十斤竹笋在家里，做成笋干或腌笋，下次赶集再拿去卖。”背着这么多东西走上两个小时，累坏了可不好。“大姐，林子里每天都要出许多笋，不急在这一时。如果笋好卖，等下次赶集，我们多准备点笋，去寻个牛车也方便。”
夏大姐想了想，也觉得妹妹说得有道理，便觉定明日少带十斤走。
“大姐，明日这笋也干不了，还是用木盆装着，泡上水卖好看些。”夏晓晴趁机说出建议。
夏大姐看了看装在筐里的竹笋，是没有在水里泡着看上去鲜嫩。“那明日叫二郎把木盆也带上，等到了街口打点水进去就是了。”
然后几个大点的孩子，又商量了明日卖笋的价格。得了上次的好处，夏大姐也不肯把价格定低了，就决定也卖二十文一斤。
夏晓晴明天不能跟着他们去集市的，有点不放心夏二郎独自卖笋。虽然也想去缠着夏大姐带自己去，一想到家里还有大批的笋等着自己采收也只能作罢。趁着晚饭前夏大姐在厨房忙，夏晓晴拉着大郎把二郎叫到自己卧室，先让夏大郎给二郎传授了叫卖知识，然后自己又给夏二郎讲了一系列关于市场调查的知识，并让他明日根据市场决定价格。
夏二郎细细听了，又问了几句，便在心里认真地记了下来。
晚饭时，一家人喝着熬得乳白的鱼汤，吃着鲜嫩的竹笋，都觉得幸福极了。