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第一卷 无色卷 第二十七章 惊雷

    第二十七章惊雷

    小李依旧慢了一拍,但是动作却是丝毫不差,同样将鱼骨与鱼肉分离。

    最后戴小东开始顺着鱼肉的纹理从鱼尾开始片鱼片,他左手紧紧按住尾部的鱼身,顺着鱼刺的走向斜下入刀,切成云片一般的鱼片,鱼片切好后,还将中间的鱼骨切成小段,可见十分细心。

    小李同样慢一拍,但是丝毫不错。

    孟晴此时看出来了,他是在模仿,他不会切鱼,但是故意慢一拍,是在学习戴小东的手法。

    孟晴的心猛烈地跳动起来,几乎要窜出胸膛,恍然中似乎有一股莫名的火焰在燃烧着她。

    孟晴在接触小李的这些日子清楚地知道他不会切鱼,但是此刻他竟然有过目不忘的本事,又怎么会两年还是外厨?

    孟晴突然感到心寒,除非……他不是不会,而是不愿、不能、不可以。

    但是他为何不愿意呢?

    四目对望,只觉夜凉如水,人心鬼蜮。

    李澹看到孟晴乌黑地不见底的眸子,低低叹了一口气,欲言又止,终究还是低下头,不去看那双静如古潭的双眸。

    “好好好,熙宁这几日倒是大有进步,我百味馆前途不可限量啊。”突然一直背手而立沉默不语的顾庆华从高大厨身后走出来,微微笑道。“很好很好。”他在众人诧异的眼神下走到小李面前,从切好的鱼片中捻出一片,仔细看了:“刀工纯熟,宛如蝴蝶翩翩,果真是好技巧。”

    孟晴一听什么都明白了,这小李怕是与顾庆华有着脱不开的关系,而且关系匪浅。

    这个时候大家都明白了,小李师兄虽然比戴小东慢了一步完成,但是从鱼片的形状来看,他还是略高一筹的。

    雪白的鱼肉配上墨色的鱼皮,仿佛一只只蝴蝶俏然欲飞,这厨艺之道,讲究的是色香味意形,缺一不可。刀工虽然不能涵盖所有,但是却能增加“形”之意。

    在众人的赞叹声中,小李当之无愧地胜了。

    孟晴默默地退出了人群,小李被顾庆华拉住,没有发现不寻常。

    离开了热闹的后院,默默回到四人间的通铺,孟晴摸了摸眼睛,苦笑一声:“我这是怎么了,不过是一个孩子,这么做大约有重要的理由吧。”

    其实从顾庆华的话语她大约能猜到小李的身份了。

    顾庆华与夫人膝下无子,小妾澹台氏生了一子一女,其中的儿子自幼聪慧好学,顾庆华给予厚望,顾公子的名字正是熙宁。

    “呵……”正笑着,虚掩着的木门被一把推开,小李一脸紧张地冲了进来,手中犹自握着一柄厨刀,是他刚才切鱼用的。

    “阿秦,你听我说……”

    “小李哥,你不是该去找戴小东兑现诺言了么,他那把刀可是极为不错的呢。”看着李澹紧张的模样,孟晴突然挑出一个木然的笑意。“哦,不是,顾公子身份高贵,哪里在意那一把小小的破刀。”

    听出她语气的不屑与微怒,李澹赶紧解释:“阿秦,我不是故意要骗你的刀工秘诀的,你要信我。”两年前,为了锻炼,顾庆华隐瞒了他少东的身份让他在百味馆学习,他也一直刻意低调,就是为了了解世间百态,以后容易管理食楼,一直以来他并不认为这是欺骗,这只是一种历练不是吗?

    所以面对戴小东的挑衅,他很淡然。

    面对厨师傅们的严厉,他亦是很漠然。

    任尔东西南北风,吾自岿然不动!

    唯一一次感到不安,就是阿秦为了他小小的比试竟然拿出那么珍贵的《太和公刀法》给他,虽然只有一张,但已经是堪比千金了。

    那个时候心里的不安弥漫开来,但还是忍住了不说。

    直到刚才在父亲的面前比试,他本来打算平手,这样阿秦不用付出代价,小东也不会失去他的刀,可是看到顾庆华那双满含着希冀的眼,他就知道绝对不能输,所以才有了翻盘的精彩一幕,可惜看到阿秦黯然离开的一瞬间,小李还是难过了。

    “阿秦,你知道,在百味馆两年了,我一直没有朋友……”

    “嗯。”孟晴随便应了,开始打哈欠,“好累。”她将头斜着靠在床头的枕上。

    “阿晴,父母之命,难以违抗。”脸上露出难过神色,他这是说出真相了。“那张刀技我真的不是要骗你的,我没有想到你会有那样的东西。”那么珍贵的东西,足见阿秦待人真诚,可是他却骗了他!

    想到这里,李澹愈加觉得不能原谅自己了。

    “阿秦,百味馆其实上远远不是你们看到的这样简单,戴大厨技艺高超,林大厨又有独门制饼技艺,而我爹除了一张品遍天下美味佳肴的舌头之外……”

    话到一半,耳边传来均匀的呼噜声,低头看,孟晴已然睡着了,她乌黑的睫毛微微颤抖,眉头皱着,似乎梦见了什么难过的事情。

    “也罢,你也累了。”叹气,李澹缓缓替她盖上薄被,垂着头出去了。

    “熙宁,你怎么在这儿?”门外传来顾庆华不满的声音。

    屋内孟晴的睫毛微微闪了闪。

    第二日鸡叫,孟晴顶着两个黑眼圈按时醒来。

    不过半日功夫,百味馆的学徒都发现外厨房的李澹不见了,孙老头说是因为表现出色,顾老板将他送到美食之都广城学习了,只有昨晚参加比赛的人知道,李澹怕是回顾家大宅去了,或者继续做少爷,或者又被送到什么地方去学习。

    孟晴认为后者可能性比较大。

    正当她想好好整理一下思绪继续接近戴敏中,看看他的豆腐羹有没有新想法的时候,突然看到门前闪过一道熟悉的身影,身子一紧,背脊一凉,差点儿没端稳手中的早茶。

    她走的时候吩咐沈妈没什么要紧事儿不要来找她,她这个时候来百味馆做什么?

    “孙伯,我乡下的妹子今日来县城里卖些自己制的小东西,算着差不多时间该到了,我婶子托我照看一下,所以要休息半日。”

    “不妨不妨,你尽管去,我可让阿宝替着。”自从孟晴在戴大厨那里得到重视,地位一下抬高许多,连眼高于顶的孙伯也客气许多。

    放下盘子,孟晴换下褂子,穿了寻常百姓的青色布衣出了百味馆,她在街角的一棵大树下找到了握着手一脸郁郁的沈妈。

    “出什么事儿了?”

    “小姐,不好了,今儿一早老爷领了个女儿回来了,说是你的妹子!”
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