第二十七章：以诗为菜，一菜一诗
“你呀，少哄我了，还是想想怎么赚钱要紧，昨晚听烧饼说你有什么赚钱的招数，快同我说说。”
何婉婷忙把同何若晨的约定同秋姨说了，见秋姨脸又垮了下来，忙解释道：“秋姨别急，我没当场答应她，这个还是以你的意见为主，只是，我这两天想了想，何府是可恶，可是同我毕竟是打断骨头连着筋的，若他们真的败了，我这个女儿若不伸出援手，不是让人戳脊梁骨吗？那时岂不是更心不甘情不愿，而且我看那个何若晨是个好的，也有些见识，反正卖谁不是卖，让他去闯闯，说不定我们的酱菜真的可以卖到更多更远的地方去，到时对我们也是有利的！”
“这事，，，，，让我想想吧！”秋姨叹了口气，“其实你说的我都懂，只是这心里，，，，，总觉得不得劲！”
“若是秋姨真的不想做这笔生意，我回了他就是了！我们自己去找路子去。”何婉婷有些不忍的说。
“罢了，那是你正经的娘家，总不能让你以后连门都进不了，一个帮衬的人都找不到，你让他来找我吧，我先看看人，若真像你说的那么好，再谈其他的！”
“秋姨，我知道你是为了我！”何婉婷有些不好意思的拉着她的手轻轻摆动，“若以你的脾气，定是不愿的！”
“傻孩子，有什么愿不愿的，我现在就想你过得好，若能让你过得好，其他的都无所谓了！”秋姨慈爱的看着她，“对了，烧饼说你要圈荒地和池塘，这是为何？”
“当然有妙用了！”何婉婷神秘的一笑，“现在啊，，，天机不可泄露！”
“这死丫头，你就鬼吧你！”秋姨拍了她一下。
又说了些闲话，那几个丫头就提满东西回来了，何婉婷又要了些糟的胭脂萝卜，青萝卜等，就告别了秋姨，回家了。
一回到家，何婉婷就到何夫人那里去要了一堆佐料食材和几个厨子，就杀回了紫竹轩的厨房，她看了看几个厨师，严肃的说：“想来你们都知道今晚的晚宴非同小可，母亲既然把你们几个派来，自然对你们都手艺有信心，一会儿我来安排谁干什么，只要听我的话分毫不差的把菜做出来了，除了太太的赏赐，我这儿也不会亏待大家，不过，，，若是谁存了小心思，把菜做砸了，，，，，我是好性子，只是不知太太会怎么处置你们！”
几个厨子连忙低头称是。
何婉婷也不废话，开始安排起来。所谓知易行难，虽然昨晚何婉婷把怎么做都回忆了起来，可是毕竟现在无论是调味料和食材的种类都没有后世的丰富，好在几个厨子经验丰富，几个丫头也在一边帮忙，大家一起商量着总能找些替代的，到最后终于把菜都整出来了，天也有些擦黑了。
何婉婷擦了一把额头的汗水，笑着让几个厨子先休息着，自己也去重新梳洗了一番，就听到挽秋来叫她了。
挽秋有些担心的看着她，何婉婷心里一暖：“放心，我的菜都做好了，味道应该也不差，再说，客随主便，他若是个知礼的，就不会在宴席上挑剔，打主人的脸！”
“知道你能干，我可听说你把厨房的油盐酱醋都搬来了！”挽秋玩笑道，何婉婷又吩咐了几个丫头几句，就随着挽秋匆匆的向湖边的快哉亭走去。
那个亭子就在湖边的一个假山上，现在已经点上了几盏宫灯，把亭子照的通亮，亭中设有一桌，宋大人，宋夫人带着自己的两个儿子和大少夫人已经同萧越相谈甚欢了，让何婉婷惊异的是，宋永怡和宋咏荷居然也在位子上，让何婉婷不厚道的想：“这宋夫人难道怕美食计还不够，还要加上美人计？”
到了亭子里，何婉婷忙行了一礼，歉意的说：“我来迟了，不曾迎接萧公子，一会儿定自罚三杯！”
“好了，我知道你准备菜肴去了，如何，都准备好了吗！”宋夫人微微一笑，让她做在宋清月的旁边。
“儿媳粗苯，绞尽脑汁，从昨天折腾到今天，总算备了几个菜，还希望能入口！”何婉婷谦虚的一笑，然后看了身后的春华一眼，春华会意，忙下亭吩咐了一声，马上就有一队丫鬟如鱼贯入，领头的正是那夏荷，她微笑的站在一边，丫头们上一个菜，她就报一个菜名，没想到每一道菜都是一句诗。
先上冷菜，头一道是“映日何花别样红。”用酒酿胭脂萝卜雕刻成一朵一朵的荷花，盛开在盘中，美不胜收。
第二道是“此物最相思！”是一碟小的红皮花生。
第三道是“碧玉妆成一树高。”正是堆成树的形状的拍黄瓜，白色的蒜粒正像燕子飞舞期间。
第四道是“万条垂下绿丝绦。”正是一道拔丝地瓜，奇的是地瓜被架了起来，而被拔出的糖丝居然是绿色的，千丝万缕的垂了下来，可不就是万条垂下绿丝绦吗？
第五道是“千丝风雨万丝情”，却是宋朝最受欢迎的红丝水晶烩，只是同平日吃的把肉冻切片，顶上放上红丝不一样，这一碗是把肉冻切成很薄很薄的片，然后放上红丝青丝和白丝卷起来，垒放起来。
第六道是“遥知不是雪”，则是一大碗芝麻豆沙汤圆，原来，在宋朝，是习惯先吃甜食点心再吃菜的。
这六个菜名一报，满桌皆惊，虽是寻常菜，但这样摆放，这样称呼，倒有了一丝别样的趣味，特别是萧越，顿时大笑起来：“以诗为菜，一菜一诗，即赏心悦目，又唇齿生香，二少夫人真是个妙人！”
“哼，就是叫着好听，吃起来还不是一样！”见萧越夸何婉婷，宋永怡顿时不乐意了，愤愤的夹了一筷子万条垂下绿丝绦，还故意把架子碰倒了，没想到，拔丝地瓜在落下的时候，正好一阵湖风吹过，那千丝万缕的绿丝随风飘动起来，美不胜收。
“这等佳肴，真不知是怎样的七窍玲珑心想出来的，做出来的！”萧越也夹了一筷子，细细的品尝起来。
宋夫人忙瞪了宋永怡一眼，然后笑道：“我这个二儿媳啊，也是出生于书香门第，行事果然文气，婉婷，把热菜也送上来吧，大家一定都有些等不及了！”
何婉婷微微一笑，看了夏荷一眼，夏荷连忙让丫鬟们把八道热菜送了上来，依然是一菜一诗。
放在最中间的是一盆野鸭汤，唤作“春江水暖鸭先知！”
第二道是一大盘宋代人都喜欢吃的软羊，不过不是单纯的羊肉片，而是羊肉切丝，同几种素菜搅拌在一起，又加了特殊的调料，吃起来更加爽口，此菜唤作“风吹草低见牛羊！”
第三道菜更是华美，唤作“万径人踪灭”，以一小块湖石为底，在上面用小块的糖醋排骨摆出山水的模样，再在上面细细的撒上雪白的糖霜，顿时合了江山一片白，万径无人行的意境，
后面的菜都非常的精美，大家都有些舍不得动筷子，还是在宋夫人的招呼下纷纷吃了起来，顿时叫好声一片。
宋代一是以野味为尊，二是以羊肉为贵，宋夫人见上的菜用料考究，造型优美，名字也合萧越的脾气，那味道更是说不出的好，心里说不出的满意，就说那道“鱼戏莲叶间”，只是将菜心做成鱼的形状，在白汤里煮，可是吃起来就是那么鲜美嫩滑，汤喝起来就是那么浓郁，让人爱不释嘴啊。
何婉婷在一边暗暗发笑，作为一个资深的吃货，她可是到一个地方就吃遍这个地方，也见到过这种穷讲究的吃法，那时还觉得文人吃饱撑着没事干，可是没想到也有用到的一天。
等桌上的菜有些七零八落，大家才有些不好意思的放慢了速度，萧越把最后一块糖醋排骨丢到嘴里，笑道：“今天有幸尝到如此美食，真要感谢宋二少夫人！”
“萧公子客气了，只是些家常小菜换了个名字罢了！”
“若这些只是家常小菜，那天下的厨子都要羞死了！”
“哎呀，萧公子就别谢她了！”大少夫人忙笑道，“婉婷还要谢谢你呢，这次还要麻烦你指导一下清月，若能让他一举通过会考，就更好了！”
宋夫人忙瞪了刘氏一眼，有些不好意思的笑了：“哪里只是为了这个请萧公子，我们两家也算是世家，你小时候我还抱过你呢，早就想请你来住一段时间了，你只管在这里住下，若是平日无聊了，倒可以找清月一起看看书，研究一下学问，我这个二儿子也是个喜欢读书的。”
“宋夫人放心，来时家母也提过，萧越定当尽力！”
有了萧越的保证，宋夫人顿时心安的看了一眼宋清月，没想到他充耳不闻的还在对付那千丝万缕的拔丝地瓜，她只得微微叹了口气，又去招呼萧越了。
晚宴宾主尽欢，结束后，紫竹轩的丫头们都有些扬眉吐气的端着盘子回了家，何婉婷看着一个个把头昂得高高的丫头，哭笑不得，但也没打击她们，只是连夜把账目列清楚，准备明天去报账，其实她今天最高兴的还是发现了秋实做菜的天份很高，看来紫竹轩的大厨人选有着落了。
何婉婷忙把同何若晨的约定同秋姨说了，见秋姨脸又垮了下来，忙解释道：“秋姨别急，我没当场答应她，这个还是以你的意见为主，只是，我这两天想了想，何府是可恶，可是同我毕竟是打断骨头连着筋的，若他们真的败了，我这个女儿若不伸出援手，不是让人戳脊梁骨吗？那时岂不是更心不甘情不愿，而且我看那个何若晨是个好的，也有些见识，反正卖谁不是卖，让他去闯闯，说不定我们的酱菜真的可以卖到更多更远的地方去，到时对我们也是有利的！”
“这事，，，，，让我想想吧！”秋姨叹了口气，“其实你说的我都懂，只是这心里，，，，，总觉得不得劲！”
“若是秋姨真的不想做这笔生意，我回了他就是了！我们自己去找路子去。”何婉婷有些不忍的说。
“罢了，那是你正经的娘家，总不能让你以后连门都进不了，一个帮衬的人都找不到，你让他来找我吧，我先看看人，若真像你说的那么好，再谈其他的！”
“秋姨，我知道你是为了我！”何婉婷有些不好意思的拉着她的手轻轻摆动，“若以你的脾气，定是不愿的！”
“傻孩子，有什么愿不愿的，我现在就想你过得好，若能让你过得好，其他的都无所谓了！”秋姨慈爱的看着她，“对了，烧饼说你要圈荒地和池塘，这是为何？”
“当然有妙用了！”何婉婷神秘的一笑，“现在啊，，，天机不可泄露！”
“这死丫头，你就鬼吧你！”秋姨拍了她一下。
又说了些闲话，那几个丫头就提满东西回来了，何婉婷又要了些糟的胭脂萝卜，青萝卜等，就告别了秋姨，回家了。
一回到家，何婉婷就到何夫人那里去要了一堆佐料食材和几个厨子，就杀回了紫竹轩的厨房，她看了看几个厨师，严肃的说：“想来你们都知道今晚的晚宴非同小可，母亲既然把你们几个派来，自然对你们都手艺有信心，一会儿我来安排谁干什么，只要听我的话分毫不差的把菜做出来了，除了太太的赏赐，我这儿也不会亏待大家，不过，，，若是谁存了小心思，把菜做砸了，，，，，我是好性子，只是不知太太会怎么处置你们！”
几个厨子连忙低头称是。
何婉婷也不废话，开始安排起来。所谓知易行难，虽然昨晚何婉婷把怎么做都回忆了起来，可是毕竟现在无论是调味料和食材的种类都没有后世的丰富，好在几个厨子经验丰富，几个丫头也在一边帮忙，大家一起商量着总能找些替代的，到最后终于把菜都整出来了，天也有些擦黑了。
何婉婷擦了一把额头的汗水，笑着让几个厨子先休息着，自己也去重新梳洗了一番，就听到挽秋来叫她了。
挽秋有些担心的看着她，何婉婷心里一暖：“放心，我的菜都做好了，味道应该也不差，再说，客随主便，他若是个知礼的，就不会在宴席上挑剔，打主人的脸！”
“知道你能干，我可听说你把厨房的油盐酱醋都搬来了！”挽秋玩笑道，何婉婷又吩咐了几个丫头几句，就随着挽秋匆匆的向湖边的快哉亭走去。
那个亭子就在湖边的一个假山上，现在已经点上了几盏宫灯，把亭子照的通亮，亭中设有一桌，宋大人，宋夫人带着自己的两个儿子和大少夫人已经同萧越相谈甚欢了，让何婉婷惊异的是，宋永怡和宋咏荷居然也在位子上，让何婉婷不厚道的想：“这宋夫人难道怕美食计还不够，还要加上美人计？”
到了亭子里，何婉婷忙行了一礼，歉意的说：“我来迟了，不曾迎接萧公子，一会儿定自罚三杯！”
“好了，我知道你准备菜肴去了，如何，都准备好了吗！”宋夫人微微一笑，让她做在宋清月的旁边。
“儿媳粗苯，绞尽脑汁，从昨天折腾到今天，总算备了几个菜，还希望能入口！”何婉婷谦虚的一笑，然后看了身后的春华一眼，春华会意，忙下亭吩咐了一声，马上就有一队丫鬟如鱼贯入，领头的正是那夏荷，她微笑的站在一边，丫头们上一个菜，她就报一个菜名，没想到每一道菜都是一句诗。
先上冷菜，头一道是“映日何花别样红。”用酒酿胭脂萝卜雕刻成一朵一朵的荷花，盛开在盘中，美不胜收。
第二道是“此物最相思！”是一碟小的红皮花生。
第三道是“碧玉妆成一树高。”正是堆成树的形状的拍黄瓜，白色的蒜粒正像燕子飞舞期间。
第四道是“万条垂下绿丝绦。”正是一道拔丝地瓜，奇的是地瓜被架了起来，而被拔出的糖丝居然是绿色的，千丝万缕的垂了下来，可不就是万条垂下绿丝绦吗？
第五道是“千丝风雨万丝情”，却是宋朝最受欢迎的红丝水晶烩，只是同平日吃的把肉冻切片，顶上放上红丝不一样，这一碗是把肉冻切成很薄很薄的片，然后放上红丝青丝和白丝卷起来，垒放起来。
第六道是“遥知不是雪”，则是一大碗芝麻豆沙汤圆，原来，在宋朝，是习惯先吃甜食点心再吃菜的。
这六个菜名一报，满桌皆惊，虽是寻常菜，但这样摆放，这样称呼，倒有了一丝别样的趣味，特别是萧越，顿时大笑起来：“以诗为菜，一菜一诗，即赏心悦目，又唇齿生香，二少夫人真是个妙人！”
“哼，就是叫着好听，吃起来还不是一样！”见萧越夸何婉婷，宋永怡顿时不乐意了，愤愤的夹了一筷子万条垂下绿丝绦，还故意把架子碰倒了，没想到，拔丝地瓜在落下的时候，正好一阵湖风吹过，那千丝万缕的绿丝随风飘动起来，美不胜收。
“这等佳肴，真不知是怎样的七窍玲珑心想出来的，做出来的！”萧越也夹了一筷子，细细的品尝起来。
宋夫人忙瞪了宋永怡一眼，然后笑道：“我这个二儿媳啊，也是出生于书香门第，行事果然文气，婉婷，把热菜也送上来吧，大家一定都有些等不及了！”
何婉婷微微一笑，看了夏荷一眼，夏荷连忙让丫鬟们把八道热菜送了上来，依然是一菜一诗。
放在最中间的是一盆野鸭汤，唤作“春江水暖鸭先知！”
第二道是一大盘宋代人都喜欢吃的软羊，不过不是单纯的羊肉片，而是羊肉切丝，同几种素菜搅拌在一起，又加了特殊的调料，吃起来更加爽口，此菜唤作“风吹草低见牛羊！”
第三道菜更是华美，唤作“万径人踪灭”，以一小块湖石为底，在上面用小块的糖醋排骨摆出山水的模样，再在上面细细的撒上雪白的糖霜，顿时合了江山一片白，万径无人行的意境，
后面的菜都非常的精美，大家都有些舍不得动筷子，还是在宋夫人的招呼下纷纷吃了起来，顿时叫好声一片。
宋代一是以野味为尊，二是以羊肉为贵，宋夫人见上的菜用料考究，造型优美，名字也合萧越的脾气，那味道更是说不出的好，心里说不出的满意，就说那道“鱼戏莲叶间”，只是将菜心做成鱼的形状，在白汤里煮，可是吃起来就是那么鲜美嫩滑，汤喝起来就是那么浓郁，让人爱不释嘴啊。
何婉婷在一边暗暗发笑，作为一个资深的吃货，她可是到一个地方就吃遍这个地方，也见到过这种穷讲究的吃法，那时还觉得文人吃饱撑着没事干，可是没想到也有用到的一天。
等桌上的菜有些七零八落，大家才有些不好意思的放慢了速度，萧越把最后一块糖醋排骨丢到嘴里，笑道：“今天有幸尝到如此美食，真要感谢宋二少夫人！”
“萧公子客气了，只是些家常小菜换了个名字罢了！”
“若这些只是家常小菜，那天下的厨子都要羞死了！”
“哎呀，萧公子就别谢她了！”大少夫人忙笑道，“婉婷还要谢谢你呢，这次还要麻烦你指导一下清月，若能让他一举通过会考，就更好了！”
宋夫人忙瞪了刘氏一眼，有些不好意思的笑了：“哪里只是为了这个请萧公子，我们两家也算是世家，你小时候我还抱过你呢，早就想请你来住一段时间了，你只管在这里住下，若是平日无聊了，倒可以找清月一起看看书，研究一下学问，我这个二儿子也是个喜欢读书的。”
“宋夫人放心，来时家母也提过，萧越定当尽力！”
有了萧越的保证，宋夫人顿时心安的看了一眼宋清月，没想到他充耳不闻的还在对付那千丝万缕的拔丝地瓜，她只得微微叹了口气，又去招呼萧越了。
晚宴宾主尽欢，结束后，紫竹轩的丫头们都有些扬眉吐气的端着盘子回了家，何婉婷看着一个个把头昂得高高的丫头，哭笑不得，但也没打击她们，只是连夜把账目列清楚，准备明天去报账，其实她今天最高兴的还是发现了秋实做菜的天份很高，看来紫竹轩的大厨人选有着落了。