正文 第十三节
南瓜醪糟有两种制作方法：前面讲过的一种是不受季节和制法的限制，另一种制作方法就要受季的限制，在南瓜成熟的七八月间做。到时，到南瓜地里选上刚成熟且重两三斤的南瓜，翻开，用小刀在瓜脐旁挑上一个三角洞，再用一根筷子伸进去一阵乱搅，然后放一点酿醪糟的酒曲子面面儿，又用筷子搅匀，塞上挑出的瓜皮，迅速用瓜藤和瓜叶将其盖好，等三天，自然就酿成了南瓜醪糟。把南瓜上的瓜脐用刀挑开，插进一根吸管，喝上几口心清气爽，通身舒坦。做南瓜醪糟看似简单，但要注意三个问题，一是要选连续几天有太阳的日子，不然温度低就酿不成醪糟了；二是要掌握好酒曲子的用量；三是不能把南瓜摘下来，而是要让南瓜继续吸收养分和水分，否则你就会酿出一个臭南瓜出来。
南瓜醪糟被称之为灵芝美食，喝上几口心清气爽，通身舒坦，醪不醉人人自醉的感受，又称之为植物人参瓜味疗法，有病冶病，无病防病之功效。其中四味选料：南瓜产地为鄂西地热带，本土南瓜脸盆型状、大米冷水产地本土远安县的呜凤、酵曲、青蒿等四味。有多少外地游客到之店留下了美好精彩故事，有位团队中的导游常带团到此店，一次次团队在此店开席时，总要抱上来一个大大园园的南瓜上桌，导游会问：你们吃过醪糟吗？游客们回答：“吃过。有的吃过醪糟汤园，有的过醪糟鸡蛋，大家齐说不停。”突然有位游客回过神来，说：这两天气温高达摄氏三十**度，你不可能请我吃醪糟整南瓜吧？！”导游笑了笑：“我要请你们吃的醪糟你们不但没吃过，说不定你们连听都没有听说过，这就是鄂西地区的特产——南瓜醪糟。”这时，他向服务员涚了一声：“打开它！”服务员忙把南瓜上的瓜脐用刀挑开，端上桌上的碟盅，用勺子在南瓜里舀出金丝银粒的醪糟，每人一份，说：“大家请尝，这就是南瓜醪糟。”大家有点惊诧，明明是一个生南瓜嘛，还说是啥子醪糟。盛情难却，大家只好端起碟盅吃了起来。一吃，味道真的还不错，吃进嘴里的粥体有点粘稠，似醪糟味又有点回甜，与我们吃生醪糟的味有点不一样。大家很快吃完了盅里醪糟，呵呵！不但一点都不上头，而且还觉得是心清气爽，通身舒坦。
南瓜，学名cucurbitaspp，葫芦科南瓜属，一年生蔓性草本植物。根据它的产地和性状的不同，分为中国南瓜（俗称倭瓜、番瓜等）、印度南瓜（俗称笋瓜、搅瓜等）和美洲南瓜（俗称西葫芦）。南瓜果实富含淀粉、脂肪、还原糖、多种氨基酸、维生素及矿物质。现代研究表明，南瓜还含有防癌、治病等多种功效因子。故近年来，对南瓜功效因子的功效研究及相应功能食品的开发愈来愈得到重视。
南瓜营养丰富，每100g鲜南瓜中营养成分及其含量如下所示。
南瓜营养成分及其含量/mg
碳水化合物/g 4。5维生素d 0。4
蛋白质/g 0。7 k 745
脂肪/g 0。1 p 24
瓜氨酸/g 20。9 ca 16
膳食纤维/g 0。8 mg 8
胡萝卜素/ug 890 na 0。8
维生素c 4 se 0。46
维生素e 0。36 fe 0。46
维生素b10。03 zn 0。14
维生素b20。04水分/g 93。5
南瓜富含胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙、铁和淀粉等，是维生素a的优质来源。此外南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、南瓜子碱、脂肪、可溶性纤维及甘露醇等营养成分。南瓜果胶含量较高，为南瓜干物质含量的7％—17％，脂肪含量却较低，约占2％。南瓜的热量近于小麦、玉米，蛋白质相当于菜豆、洋菜，维生素a的含量相当于番茄，维生素c的含量高于黄瓜。南瓜除了富含果胶、戊聚糠、甘露醇、多种氨基酸（瓜氨酸、天门冬酸等）、维生素（维生素c、维生素e、维生素b等）、矿物质（fe、p、se等）外，还含有生物碱、南瓜子碱、葫芦巴碱、可溶性纤维、叶黄素等多种生理活性物质和营养成分。
中医认为南瓜性温、味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。现代医学研究发现南瓜还具有多种药用价值。南瓜中的有效成分cty可增加糖尿病人胰脏细胞中所缺乏的glut—z蛋白质和含量，从而促进胰岛素的分泌，是控制和辅助治疗糖尿病及由糖尿病引起的肾病、肝病、高血压等疾病的食疗佳品。日本科学家把100g蔬菜含600ug以上的胡萝卜素称为黄绿色蔬菜，具保健功能。另有学者调查，糖尿病人每日食用100—500g南瓜30d，都有不同程度的好转，这是因为南瓜含有葫芦巴碱、多糖等独特成分，可刺激胰岛素分泌，调节内分泌。同时，南瓜中果胶、可溶性纤维素含量高，能和体内多余的胆固醇结合，降低血脂，并且在一定程度上能降低亚硝胺化合物所造成的致癌危险，增强肝、肾细胞的修复能力，所以，南瓜又被称为“老年保健食品”。南瓜中含有丰富的瓜氨酸，可以驱除寄生虫，且对治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等症状均有一定的疗效。此外，南瓜还具有明目、降脂和医治哮喘病的作用。长期食用南瓜及其制品（如南瓜粉等）可以治疗前列腺、肝脏发炎、动脉粥样硬化，还能防止胃粘膜溃疡及促进愈合，促进胆汁分泌，增强肝肾细胞的再生能力，防止边秘、妇女产后浮肿。
《本草纲目》也有南瓜医疗功能的记载，如南瓜“补中益气”、“润肺化痰”，并有性温味甘、润肺、入脾、胃经、消炎止痛、解毒驱虫的作用，适用于烧伤、烫伤等，对肝炎、肾炎、驱虫、百日咳、丹毒、白喉、日照病、冻疮也有一定疗效。
南瓜果实用途多种多样。果肉除作菜用外，还可制作各种美味的食品，如南瓜饼、南瓜馒头、南瓜面包、南瓜饮料、南瓜酱、南瓜甜汤、南瓜盅、南瓜酒等。南瓜还有一些特殊的用途。一是黑籽南瓜及某些特用南瓜品种对瓜类蔓枯病有较强的抗性，已被广泛用作黄瓜、西瓜、甜瓜和白瓜的根砧，成为嫁接栽培的优良砧木。二是某些果实硕大或小巧玲珑而颜色鲜艳、形状特异的南瓜，适宜作庭园观赏用，或制作各种精美的工艺品等，颇受欢迎。
梁锋为了掌握南瓜醪糟的酿造技术，曾下过一番功夫，他走遍了宜昌市五县三市，到民间里釆集秘方，掌握制作南瓜醪糟的酿造技术，一般酿造南瓜醪糟是在夏季七八月份气温高达摄氏三十**度天气到民间釆访求经，走进田间的小道上，酿造南瓜醪糟的芳香朴鼻而来，梁锋所要掌握的技术不竟是田间制作，而且是一年四季能酿造南瓜醪糟，那就更难了，他住在一户主人家里请教实际制作，白天到田间瓜藤上制作南瓜醪糟，然后回主人家里屋内制作南瓜醪糟，主人示范的教导他选料是关健，南瓜的型状是园型，它自然瓜瓤空间大，需熟透的老瓜，頂部用刀取盖，将熟透的籽粒悉数用手取出，用倍量醪糟曲粉拌半量饭装入瓜中，复原瓜盖，用青蒿覆盖，据说这种青蒿是草药，在青蒿上面浇上适量的焎水促其发酵，外力加温，外因促使内因变化，置在一定恒温地方发酵，48小时后，瓜瓤与饭都成了醪糟，外部仅存不厚的瓜皮，更有的主人用包谷面粉蒸熟，用倍量醪糟曲粉拌包谷面熟饭装入瓜中，也可制作南瓜醪糟。这时我才真正体会到“美食来自民间”这句话。
每到中午工作餐的机会，梁锋就去跟曾经儿时的伙伴加上现在同事两重关系的理由，与李群、康丽、王新聚会，把一天的工作进展讲述给三位，让其三位援助工作，冬季到了梁锋是个细心的丈父，他的爱人在草埠湖农场一分场酱腌厂工作，梁锋跟李群说：“最近我工作很忙，但是你的工作同样忙，我要给爱人买双皮绒靴，请你帮忙去买。”李群答应爽快：“我下午到农行进款，正好在商场傍边，她穿多大码数？”梁锋回答：“37码。”李群说，这正好与我穿的鞋码一样大，这举手之劳我保证圆満完成，并使贵夫人称心如意。傍晚，李群便带回来一双尖头，高跟，深筒皮绒靴交给梁锋，并说，若不合适可去调换。梁锋的小私活及公干活都是李群等三人在支持，李群的公干活同样是梁锋等三人在支持，同年的副食批发部正落伍转项，进行清理盘存工作，草埠湖农场宜昌商业公司吴总决定：调财务科的李群任副食批发部的经理，抓好淸存转项工作，李群信心百倍的接替了这项工作，梁锋相信她的能力，也暗下决心从能力所及的各方面支持她的工作。
起初李群的爸爸是草埠湖农场宜昌商业公司的创建者，又兼草埠湖农场商业科科长，论特权要把女儿安排在经理的位置，简直轻而易举，可他没有这么做，他的组织纪律观念极强，对国家旳建设亊业责任心责元旁贷，忠心耿耿。他曾为中国人民的解放事业立下不朽功勋，老牌南下干部，他的战友都是省地高级干部，他向三峡省筹备组的领导呈送申请调离工作，调离之前曾有过与梁锋整理过他的回忆录，分三个阶段：第一阶段是他为革命的解放事业，第二阶段是他建设新中国，五四年开创草埠湖农场之后被打为右派，第三阶段是他重新出来工作，由于当时他的工作调动，回忆录的整理工作梁锋之后未予完成，梁锋深感内疚，可李群安慰梁锋：“你的工作太忙，不必自责。”李群问起梁锋我现在接替了这项转项清理盘存工作，你的看法如何？梁锋回答：“宜昌的城市建设飞跃发展，生活消费越来越提高，购物标准正迈向集约化的销售市场发展，如宜昌市城区中心新发展的银海市场冲击我们的副食批发部，这是后浪推前浪的发展必然，因为批发部单调分散，消费者愿意到集约化的市场去购物，有句俗话，货比三家不上当。现在转项越早越快越好，对全方面损失就越小，譬如商存量、固定资产房屋拆旧等，公司年终总结报告该如何写，我看转项工程要写进去，老同学你的名子李群就成了草埠湖农场宜昌商业公司改革转项工程的功臣。”梁锋刚说完，此时来了康丽和王新，他【她】们四人又谈起宜昌的城市经济建设的发展，四个年青人在谈笑中憧憬宜昌美好旳未来。
康丽与李群通过自学深造湖北财政经济学院，毕业回到草埠湖农场宜昌商业公司，康丽接着宜昌的城市建设飞跃发展的形势续上说：“宜昌东山两个隧道的开通，打开了三条主动脉的贯通，汉宜高速公路，318、207等道的贯通，为宜昌的飞速发展壮大提供了有力保障，我学的财政经济学专业，我将要回草埠湖农场施展我的才华，因为我的父亲在那里未完成他的教育事业，我虽然学的是财经专业，我能为草埠湖农场的财经事业作出贡献，这也算得继承父亲未完成的教育事业。”没等康丽说完，梁锋续上说：“小时候在一起玩耍，最喜欢到学校里去听你父亲讲课，我们是未发蒙学前幼儿，只能坐在教室里后排上听课，我当时有个流鼻涕的毛病，记得你父亲经常为我擦鼻涕，从此我就天天去听你父亲讲课，我记得当时的带橡皮擦头铅笔是三分钱一支，母亲跟我买了一支不带橡皮擦头铅笔是两分钱一支，母亲找来掉滴瓶上的橡皮塞，刚好安在铅笔头上，就成了橡皮擦的铅笔，母亲为了省一分钱而费尽心思，这说明在当时她当娘又当爹是很不容易的，一次我在教室里捡到一支带橡皮擦的铅笔带回了家，母亲发现便问：这笔是从那里来的？我回答：“是在教室里捡的，”母亲打了我一把牚，我记得那是母亲第一次打我，母亲责备的说：“捡的铅笔要交给老师。”第二天我把捡的那支铅笔交给了老师，当天晚上我在家写字的那张桌子上发现一支带橡皮擦的新铅笔和一个转笔刀，铅笔上印刷有一直排小花猫，转笔刀是只小兔子型状，那是母亲当天去买回家放在我经常写字的地方，我带给母亲生气的那天晚上，母亲拿出父亲的唯一的一件遗物毛线衣在手中，她对着那件毛线衣说：“孩子他爸，我今天打了孩子一把牚，我对打过的手，用棍子处罚了它，我是在气头上，我很后悔，他在教室里捡了一只铅笔没交老师，我打了他，我发誓再也不打他了。”说完母亲悲泣的哭了。这件事，在我童年的记憶里烙印淠刻，即是我为人的准则，也是鞭策我旳动力。当时母亲教训我的严厉行为我至今记忆犹新。
后来我到学校去听课，再也没见着你父亲讲课，我问了母亲，母亲告诉我说：“康丽的爸爸到很远——很远的地方教书去了【因抓教育质量被打成为右派，屡遭批斗，不甘其辱而跳江自尽】。”不久场直精减我们随着父母一道下村，四人玩伴分了手。王新接着续上说：“我爸爸是开创草埠湖农场的创建者，为了招工他带队到上海、武汉、宜昌等三个城市，招来了一大批知青来到草埠湖湖区开垦农田，大搞基础建设，他后来改名换姓才没有受到批斗，我现正在自修电大，三峡工程已投入建设之中，将后来我将投身到电力事业中发挥我的才华。后来王新果真被招贤纳士到电力部门担负要职。康丽也调回草埠湖农场财务系统工作，梁锋、李群继续留在草埠湖农场宜昌商业公司工作。
回顾八达岭饭店刚开始营业时，由于主管经理原是商业战线上的精英，他从商业转项到服务旅店业，得从头学起，八达岭饭店地理位置在城区西陵二路东段，属西陵公安分局治安科管辖，对每一个旅店服务行业，都狠抓治安安全工作，一次该店有位住客男士住进了女士的房间，正好分局治安料干警到此店检查，发现旅客串房现象，当时把主管经理以及住店男士和女士带到分局治安科进行宣传教育，通过这次教育加深了旅店业领导对其治安的管理水平，更促进了草埠湖农场宜昌商业公司治安科长梁锋的一次深刻教育，通过学习，接受了领导的批评和指导，把每一项工作都落到实处，因此，每年八达岭饭店都被评为治安安全工作先进单位，此时梁锋对作出成绩如实的写了一篇报道。
《西陵干警帮企业搞活》三峡法制报（通讯员梁锋）近日，宜昌城区西陵区窑弯乡派出所，召开辖区旅店特行服务年终年审总结会，与会单位有上级西陵公安分局治安科干警李宏智参加，各旅店特行服务单位代表听取了治安科干警李宏智的讲话，对窑弯辖区治安成绩给予了肯定，对个别企业领导经营思路不明的给予了批评，这一现场办公工作的作风，让代表们深受启发，各位代表领取了特行服务年审合格证，并体现出了让企业领导少跑路的办事效力。
之所以宜昌城市经济建设的高速发展，离不开各条战线的协同服务和默默无闻的工作，在此笔者向你们致敬！新的市场经济在不断的升级，梁锋又要去迎接新的挑战。
李群信心百倍的接替了副食批发转项工作，她知道这项落伍转项工作是吃亏不讨好的工作，但她觉得充实，这公司是我父亲一手创建，我们就是公司的儿女，现在的吴总就是我们的父母官，曾经我和梁锋又是公司吴总培养的第一批共青团员，当时吴总任公司共青团书记，那次我记得只发展了我和梁锋俩人入团，我俩属大龄青年，理应为公司效力，决心在三个月内抓好淸存转项工作，配合公司总体转项规划：将原副食批发部二层楼大厅、与一楼地下大厅经营场所改造为服务行业，壮大了原三楼以上楼层的草埠湖招待所，从底层到顶层全部装修成客房，一个整体化的服务性质草埠湖招待所。李群查看客户往来，主动上门贱价清仓给老顾客，即不对商品倾销，更不扰乱市场物价，保本销售，对需要淸仓数量少的就用人力三轮车送，数量多的就用汽车送，在李群刻苦工作的带动下，两个月清仓商品存量300万，推进了转项工程的进展，草埠湖招待所【副食批发部】座落在宜昌城区中心夷陵大道上段，座北朝南闹市区域，背靠长途汽车站、火车站，该店面临是耸立的肉联公司、石油公司、粮油总公司等三座商务大楼，八十年代初这三家公司曾经显赫辉煌，是生活购物的好去处，因当时粮、油、肉、石油等物资凭票计划供应，在这条街上购物的总是排着很长的队伍。
1981年草埠湖招待所刚开业正对面，街铺主人养育有一幼儿，天真可爱，一岁多把他放在学步车里，圆型的学步车下面有四个万向轮，中间有个骑带，幼儿骑上脚可落地，幼儿的脚一蹬，学步车很快前进，那幼儿非常逗人喜爱，在街这边对他一笑或拍掌，他很快从街对面滑到草埠湖招待所，一会儿从招待所滑回去，这件事告诉我们当年街道上的车辆少，如今宜昌的发展飞速前进，由原夷陵道的两车道扩宽到六车道。当年的草埠湖招待所大楼结构地底层，是豆制品深加工大厅，分锅炉工作间、豆芽生产工作间、豆腐生产工作间等，为宜昌市民生活提供了精加工蔬菜，后来加工转项副食批发部，底层加工大厅成了副食仓库，第二次转项成整体化的草埠湖招待所，将大楼装修成星级的硬件设施，通过硬件软件的两项升级，面貌焕然一新，又一次展现出农民服务经商，服务周到细致，态度和谒可亲，食品卫生整洁，环境干净漂亮，靓妆的草埠湖招待所上架之后，迎来了老顾客和新顾客，生意陡增，梁锋写了篇报道，日报讯（通讯员梁锋）近日笔者来到宜昌城区草埠湖招待所装修一新，员工素质培训包装一新，真是一饱眼福，普通话的文明用语，一流的服务，星级的享受，招待所的价格，如同家的感受，因此赢得顾客青睐，一支农民服务队伍正朝着素质高精化迈进。
梁锋总结出，市场环境的发展，还远远达不到顾客的需求和愿望，之所以我们天天要努力，不断推新，上架我们的作品，回报顾客，你才能站隐脚步，立足市场，否则就会落伍，有句俗：“今天工作不努力，明天就会找工作。”梁锋择试市场归纳出了一点，看准了一个项目就要去拚，爱拚就会赢这句歌词，草埠湖农工商刚开始进城是以深加为主流，在一到两年中就跟不上发展的需求，人们追求生活标准越来越高，如草埠湖招待所刚开始推出的豆腐、豆浆、豆花、凉拌豆腐脑、豆芽等倍受青睐，每天排队到此消费，可后来市场发展速度飞快，全国各地深加工能工巧匠云集宜昌，冲淡了自己的市场，分流了客源，加上物流的蔬菜越来越多，所以草埠湖农场宜昌商业公司面临着第一次转项，将深加工转项成副食批发部，刚开始副食批发部生意兴隆，各经销商到此都是排着队伍订货，可后来城市的发展飞快，集约化的市场如春天里的竹笋遍地发芽，宜昌城区中心气势宏大的银海市场上架本土，随着金海市场上架，把宜昌的经济带到一个新的市场模式化，紧随着其它购物市场也走向集约化发展，之所以草埠湖农场宜昌商业公司面临着第三次转项为服务行业，这就是市场经济战争，你不改变战术，就会吃败仗，有句俗话商场如战场，应随时随地把握市场脉博，恟怀大局，日光长远，运筹于帷幄之中，决胜于千里之外，把握先机，博浪于潮头，将成功永远拥入自己的怀抱，做一个永远离开失败的成功商人。
通过媒体报道，扩大了草埠湖招待所知名力度，迎来了新老客户及导游团队，食、住、游一条龙的服务，店面升级开业时，正是春末夏初时节，住进了一支旅游团队，第三天早晨办理退房手续，当天下午这支团队又返回此店住宿，结果房间已住进顾客，他们这天临时改变，把返程计划取消了，大家一致表态再耍一天，参观中华鲟科学繁殖基地去一游，就这样回头到你们招待所来了，没有房间加铺也可以，当时该店领班万屈英对顾客说：把会议室腾出来，我带你们去看一下，是否可以，打开会议室，新装修的会议室大厅，中间是茶具，四周围着一转平式靠背沙发，靠背放开就成了沙发两用床，客人看过之后满意的说：“垫盖用毛毯就可以了。”此时领班的万屈英拿来20床新毛毯，正要为客人们铺床，有位顾客说：“我们自已动手，你去前台忙吧！”第二天只收了会议室商务费200元，导游表示感谢，下次再来观顾！这位领班的万屈英是位地道的农民女生，她在没有培训之前，讲话是地方口音，还时不时不停的手舞足蹈，骨子里满是农民习气，通过素质培训，她学会一口流利的普通话，姿态文雅，去掉了手舞足蹈的习惯，她带领员工清一色的娘子军，打响了一支农民服务的新战役。万屈英所做的就是一个“新”字，让顾客享受到，温新【馨】、崭新、淸新的感受，使顾客留连忘返，这些成绩离不开公司领导吴总的转项决策有方，同时也离不开当时的草埠湖招待所所长梁锋。梁锋受吴总的委任，曾任公司办公室主任、保卫科科长、草埠湖招待所所长、车队队长等职务，一支农民队伍开进宜昌开始的企业名称是草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司，之后升级为草埠湖农场农工商宜昌商贸公司，公司壮大，由原来的草埠湖招待所一家，拓展出云集饭店、八达岭饭店、公司宿舍小区、草埠湖农场玲珑宾馆等。
草埠湖农场1980年1月划归宜昌地委、行署管辖，一支支农民队伍开进城市，草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司，是第一支开进城市经商的农民队伍，相继开进堔圳、上海、广洲驻全国各大诚市办事处，开进城市所有草埠湖农场农工商联合企业分公司，都经营失策，经营效益差。唯独草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司，经营有方，企业壮大，由原来的草埠湖招待所一家，拓展出云集饭店、八达岭饭店、公司宿舍小区、草埠湖农场玲珑宾馆等。农场领导根据宜昌商业公司经营有方的显暑成效，经农场领导研究决定：凡草埠湖农场农工商联合企业驻外地分公司，都移交给草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司吴总集团化的领导。吴总经常出差到堔圳草埠湖驻堔办事处办公，等其它城市办事处指导经营。
驻堔圳办事处经理能守新与梁锋是同学，他多次要求梁锋去堔圳指导，他做东！而梁锋脱不开身，坚守在宜昌做好自己的本职工作，那儿也去不了，每当吴总公干出差，梁锋总会为他订好机票，而且细致的购买吉祥的坐排号码6、8的数字，并亲自送他上机，然后赶回公司完成当日的工作，布置近日的工作计划，领导在与不在，他照样努力工作，自从兼并草埠湖农场玲珑宾馆之后，回农场办事的公差增多， 1995年8月经宜昌市委、市政府批准，成立宜昌市草埠湖管理区，行使相当于县一级的经济、社会、行政管理职能。原草埠湖农场玲珑宾馆属行管科管理，吃大锅饭的经济体制，经费由草埠湖管理区财政划拨，草埠湖管理区领导决定移交草埠湖农场农工商宜昌商贸公司管理，从此玲珑宾馆垵吴总的经营改革的模式，把玲珑宾馆推向市场，对外接待婚宴、寿宴、满月宴、升学宴等，实施收支两条线，而李群正好把副食批发部淸存转项工作抓结束，她又回到财科工作，每逢月底要送财务报表回草埠湖管理区【农场】，梁锋开着鄂ea253吉普车与李群送报表当天住返，一路上两人谈话有哲理，李群谈到她爸爸妈妈旳往事及经历。
爸爸是觧放战争中某军文艺团团长，妈妈是团里演员，她年轻时漂亮，演、跳、唱、琴诗，书，画样样都会，爸爸的战友记不清楚有多少，省、地高级领导也很多，开创草埠湖农场他任总指挥，由于他是南下干部，曾为革命立下不朽功勋，因生性耿直曾被打为右派，下放到村里放牛改造思想，每次批斗他时，造反派嚎叫：“把右派分子押上台来，”一次爸爸受批斗时，他哲理的回答：“铁树开花，枯树发芽，奉给我的右派名字，证明我懂科学知识，湖区血吸虫泛滥严重，领导小车不坐可以，但血吸虫不消灭，非死人不可，谈何开垦农田，要把工作放在开垦农田，结合消灭血吸虫工作的重点上。”一下受到台下群众拥护，李群的讲述，栩栩如生，就好比小说演讲家，开着鄂ea253吉普车行驶在汉宜路上，离开了宜昌向当阳方向驶进，一路上两边的田野村庄颀颀向荣的景象，一饱眼福，田里庄稼绿葱葱，一部分盖起了小洋楼，再也见不到土墙屋的墙面上，贴满的牛粪饼【牛粪饼的用途是烧然后煮饭用的柴料】，改革开放的发展变化真大，公路两旁无籽西瓜的芳香朴鼻而来，瓜民们择下西瓜，一堆堆的放在公路两边，招徕过往的车辆【顾客】，瓜民们似乎知道我们的车牌号鄂ea253是地委级别，是从城区出来，瓜民们不招我们的车，若是进城方向的车又是城区车牌号他们才招揽，我们的车速很快，不一会过了鸦鹊岭镇往王店镇方向驶去，沿途上都是西瓜，梁锋说上一句：下次回农场我们可以见到公路两旁堆放的就是梨子品种了、再下次见到的是密桔，再再下次见到的就是马蹄【荸荠】，一会儿车驶到了当阳城的长板坡，又经过了趙子龙的塑象，驶出城东当窑大道，此道六车道，通过黑化基础设施建设成一级路面 ，也有人称飞机跑道，过了此道又经过麦城、糜诚，然后进入草埠湖农场，草埠湖农场一望无际，一展平洋，盛产粮、棉、油，现在人们称它是金埠湖，据说是楚国楚都遗址，国家文物一级保护地区，故事还没有讲完就到了农场场直镇头山，先送李群到管理区【农场】财政局交了财务报表，之前调回草埠湖农场财务战线工作的康丽接待我们的中餐，四人儿时的玩伴只差王新，我们三人来到镇头山哈哈餐馆吃过中饭，李群还要去趟玲珑宾馆查看收支帐目，她是公司主菅会计，监督检査各下属部门财务账目是她的夲职工作，不得马虎，财务是否帐帐相符，帐物相符，帐款相符，本工作必需平时抓紧，抓严，抓细，防微杜渐，工作必需平时做到细处，才不会导致出问题。然后返回宜昌。在返回的途中我们买了两袋无籽西瓜带回宜昌，车上西瓜下在云集饭店膳食部一袋，另一袋下在八达岭饭店，西瓜是宴席上的一道上等水果蔬菜，均等的分给两个饭店。李群住在城区中心中山路邮政宿舍大楼，梁锋把同学送到家，然后自已回家休息。
新的一天工作开始了，梁锋速及填好旅差补助生活报消单，由出差当事人填写，从起点地址到至点地址，地区内出差一天补助生活费报消20元包括住宿在内，超出地区外一天补助生活费报消50元，根据现时生活水平而定出的补助生活报消标准，这也是公司经管会制定的制度，为了提高出差办事效率，当天往返，避免费额多开现象，
南瓜醪糟被称之为灵芝美食，喝上几口心清气爽，通身舒坦，醪不醉人人自醉的感受，又称之为植物人参瓜味疗法，有病冶病，无病防病之功效。其中四味选料：南瓜产地为鄂西地热带，本土南瓜脸盆型状、大米冷水产地本土远安县的呜凤、酵曲、青蒿等四味。有多少外地游客到之店留下了美好精彩故事，有位团队中的导游常带团到此店，一次次团队在此店开席时，总要抱上来一个大大园园的南瓜上桌，导游会问：你们吃过醪糟吗？游客们回答：“吃过。有的吃过醪糟汤园，有的过醪糟鸡蛋，大家齐说不停。”突然有位游客回过神来，说：这两天气温高达摄氏三十**度，你不可能请我吃醪糟整南瓜吧？！”导游笑了笑：“我要请你们吃的醪糟你们不但没吃过，说不定你们连听都没有听说过，这就是鄂西地区的特产——南瓜醪糟。”这时，他向服务员涚了一声：“打开它！”服务员忙把南瓜上的瓜脐用刀挑开，端上桌上的碟盅，用勺子在南瓜里舀出金丝银粒的醪糟，每人一份，说：“大家请尝，这就是南瓜醪糟。”大家有点惊诧，明明是一个生南瓜嘛，还说是啥子醪糟。盛情难却，大家只好端起碟盅吃了起来。一吃，味道真的还不错，吃进嘴里的粥体有点粘稠，似醪糟味又有点回甜，与我们吃生醪糟的味有点不一样。大家很快吃完了盅里醪糟，呵呵！不但一点都不上头，而且还觉得是心清气爽，通身舒坦。
南瓜，学名cucurbitaspp，葫芦科南瓜属，一年生蔓性草本植物。根据它的产地和性状的不同，分为中国南瓜（俗称倭瓜、番瓜等）、印度南瓜（俗称笋瓜、搅瓜等）和美洲南瓜（俗称西葫芦）。南瓜果实富含淀粉、脂肪、还原糖、多种氨基酸、维生素及矿物质。现代研究表明，南瓜还含有防癌、治病等多种功效因子。故近年来，对南瓜功效因子的功效研究及相应功能食品的开发愈来愈得到重视。
南瓜营养丰富，每100g鲜南瓜中营养成分及其含量如下所示。
南瓜营养成分及其含量/mg
碳水化合物/g 4。5维生素d 0。4
蛋白质/g 0。7 k 745
脂肪/g 0。1 p 24
瓜氨酸/g 20。9 ca 16
膳食纤维/g 0。8 mg 8
胡萝卜素/ug 890 na 0。8
维生素c 4 se 0。46
维生素e 0。36 fe 0。46
维生素b10。03 zn 0。14
维生素b20。04水分/g 93。5
南瓜富含胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙、铁和淀粉等，是维生素a的优质来源。此外南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、南瓜子碱、脂肪、可溶性纤维及甘露醇等营养成分。南瓜果胶含量较高，为南瓜干物质含量的7％—17％，脂肪含量却较低，约占2％。南瓜的热量近于小麦、玉米，蛋白质相当于菜豆、洋菜，维生素a的含量相当于番茄，维生素c的含量高于黄瓜。南瓜除了富含果胶、戊聚糠、甘露醇、多种氨基酸（瓜氨酸、天门冬酸等）、维生素（维生素c、维生素e、维生素b等）、矿物质（fe、p、se等）外，还含有生物碱、南瓜子碱、葫芦巴碱、可溶性纤维、叶黄素等多种生理活性物质和营养成分。
中医认为南瓜性温、味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。现代医学研究发现南瓜还具有多种药用价值。南瓜中的有效成分cty可增加糖尿病人胰脏细胞中所缺乏的glut—z蛋白质和含量，从而促进胰岛素的分泌，是控制和辅助治疗糖尿病及由糖尿病引起的肾病、肝病、高血压等疾病的食疗佳品。日本科学家把100g蔬菜含600ug以上的胡萝卜素称为黄绿色蔬菜，具保健功能。另有学者调查，糖尿病人每日食用100—500g南瓜30d，都有不同程度的好转，这是因为南瓜含有葫芦巴碱、多糖等独特成分，可刺激胰岛素分泌，调节内分泌。同时，南瓜中果胶、可溶性纤维素含量高，能和体内多余的胆固醇结合，降低血脂，并且在一定程度上能降低亚硝胺化合物所造成的致癌危险，增强肝、肾细胞的修复能力，所以，南瓜又被称为“老年保健食品”。南瓜中含有丰富的瓜氨酸，可以驱除寄生虫，且对治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等症状均有一定的疗效。此外，南瓜还具有明目、降脂和医治哮喘病的作用。长期食用南瓜及其制品（如南瓜粉等）可以治疗前列腺、肝脏发炎、动脉粥样硬化，还能防止胃粘膜溃疡及促进愈合，促进胆汁分泌，增强肝肾细胞的再生能力，防止边秘、妇女产后浮肿。
《本草纲目》也有南瓜医疗功能的记载，如南瓜“补中益气”、“润肺化痰”，并有性温味甘、润肺、入脾、胃经、消炎止痛、解毒驱虫的作用，适用于烧伤、烫伤等，对肝炎、肾炎、驱虫、百日咳、丹毒、白喉、日照病、冻疮也有一定疗效。
南瓜果实用途多种多样。果肉除作菜用外，还可制作各种美味的食品，如南瓜饼、南瓜馒头、南瓜面包、南瓜饮料、南瓜酱、南瓜甜汤、南瓜盅、南瓜酒等。南瓜还有一些特殊的用途。一是黑籽南瓜及某些特用南瓜品种对瓜类蔓枯病有较强的抗性，已被广泛用作黄瓜、西瓜、甜瓜和白瓜的根砧，成为嫁接栽培的优良砧木。二是某些果实硕大或小巧玲珑而颜色鲜艳、形状特异的南瓜，适宜作庭园观赏用，或制作各种精美的工艺品等，颇受欢迎。
梁锋为了掌握南瓜醪糟的酿造技术，曾下过一番功夫，他走遍了宜昌市五县三市，到民间里釆集秘方，掌握制作南瓜醪糟的酿造技术，一般酿造南瓜醪糟是在夏季七八月份气温高达摄氏三十**度天气到民间釆访求经，走进田间的小道上，酿造南瓜醪糟的芳香朴鼻而来，梁锋所要掌握的技术不竟是田间制作，而且是一年四季能酿造南瓜醪糟，那就更难了，他住在一户主人家里请教实际制作，白天到田间瓜藤上制作南瓜醪糟，然后回主人家里屋内制作南瓜醪糟，主人示范的教导他选料是关健，南瓜的型状是园型，它自然瓜瓤空间大，需熟透的老瓜，頂部用刀取盖，将熟透的籽粒悉数用手取出，用倍量醪糟曲粉拌半量饭装入瓜中，复原瓜盖，用青蒿覆盖，据说这种青蒿是草药，在青蒿上面浇上适量的焎水促其发酵，外力加温，外因促使内因变化，置在一定恒温地方发酵，48小时后，瓜瓤与饭都成了醪糟，外部仅存不厚的瓜皮，更有的主人用包谷面粉蒸熟，用倍量醪糟曲粉拌包谷面熟饭装入瓜中，也可制作南瓜醪糟。这时我才真正体会到“美食来自民间”这句话。
每到中午工作餐的机会，梁锋就去跟曾经儿时的伙伴加上现在同事两重关系的理由，与李群、康丽、王新聚会，把一天的工作进展讲述给三位，让其三位援助工作，冬季到了梁锋是个细心的丈父，他的爱人在草埠湖农场一分场酱腌厂工作，梁锋跟李群说：“最近我工作很忙，但是你的工作同样忙，我要给爱人买双皮绒靴，请你帮忙去买。”李群答应爽快：“我下午到农行进款，正好在商场傍边，她穿多大码数？”梁锋回答：“37码。”李群说，这正好与我穿的鞋码一样大，这举手之劳我保证圆満完成，并使贵夫人称心如意。傍晚，李群便带回来一双尖头，高跟，深筒皮绒靴交给梁锋，并说，若不合适可去调换。梁锋的小私活及公干活都是李群等三人在支持，李群的公干活同样是梁锋等三人在支持，同年的副食批发部正落伍转项，进行清理盘存工作，草埠湖农场宜昌商业公司吴总决定：调财务科的李群任副食批发部的经理，抓好淸存转项工作，李群信心百倍的接替了这项工作，梁锋相信她的能力，也暗下决心从能力所及的各方面支持她的工作。
起初李群的爸爸是草埠湖农场宜昌商业公司的创建者，又兼草埠湖农场商业科科长，论特权要把女儿安排在经理的位置，简直轻而易举，可他没有这么做，他的组织纪律观念极强，对国家旳建设亊业责任心责元旁贷，忠心耿耿。他曾为中国人民的解放事业立下不朽功勋，老牌南下干部，他的战友都是省地高级干部，他向三峡省筹备组的领导呈送申请调离工作，调离之前曾有过与梁锋整理过他的回忆录，分三个阶段：第一阶段是他为革命的解放事业，第二阶段是他建设新中国，五四年开创草埠湖农场之后被打为右派，第三阶段是他重新出来工作，由于当时他的工作调动，回忆录的整理工作梁锋之后未予完成，梁锋深感内疚，可李群安慰梁锋：“你的工作太忙，不必自责。”李群问起梁锋我现在接替了这项转项清理盘存工作，你的看法如何？梁锋回答：“宜昌的城市建设飞跃发展，生活消费越来越提高，购物标准正迈向集约化的销售市场发展，如宜昌市城区中心新发展的银海市场冲击我们的副食批发部，这是后浪推前浪的发展必然，因为批发部单调分散，消费者愿意到集约化的市场去购物，有句俗话，货比三家不上当。现在转项越早越快越好，对全方面损失就越小，譬如商存量、固定资产房屋拆旧等，公司年终总结报告该如何写，我看转项工程要写进去，老同学你的名子李群就成了草埠湖农场宜昌商业公司改革转项工程的功臣。”梁锋刚说完，此时来了康丽和王新，他【她】们四人又谈起宜昌的城市经济建设的发展，四个年青人在谈笑中憧憬宜昌美好旳未来。
康丽与李群通过自学深造湖北财政经济学院，毕业回到草埠湖农场宜昌商业公司，康丽接着宜昌的城市建设飞跃发展的形势续上说：“宜昌东山两个隧道的开通，打开了三条主动脉的贯通，汉宜高速公路，318、207等道的贯通，为宜昌的飞速发展壮大提供了有力保障，我学的财政经济学专业，我将要回草埠湖农场施展我的才华，因为我的父亲在那里未完成他的教育事业，我虽然学的是财经专业，我能为草埠湖农场的财经事业作出贡献，这也算得继承父亲未完成的教育事业。”没等康丽说完，梁锋续上说：“小时候在一起玩耍，最喜欢到学校里去听你父亲讲课，我们是未发蒙学前幼儿，只能坐在教室里后排上听课，我当时有个流鼻涕的毛病，记得你父亲经常为我擦鼻涕，从此我就天天去听你父亲讲课，我记得当时的带橡皮擦头铅笔是三分钱一支，母亲跟我买了一支不带橡皮擦头铅笔是两分钱一支，母亲找来掉滴瓶上的橡皮塞，刚好安在铅笔头上，就成了橡皮擦的铅笔，母亲为了省一分钱而费尽心思，这说明在当时她当娘又当爹是很不容易的，一次我在教室里捡到一支带橡皮擦的铅笔带回了家，母亲发现便问：这笔是从那里来的？我回答：“是在教室里捡的，”母亲打了我一把牚，我记得那是母亲第一次打我，母亲责备的说：“捡的铅笔要交给老师。”第二天我把捡的那支铅笔交给了老师，当天晚上我在家写字的那张桌子上发现一支带橡皮擦的新铅笔和一个转笔刀，铅笔上印刷有一直排小花猫，转笔刀是只小兔子型状，那是母亲当天去买回家放在我经常写字的地方，我带给母亲生气的那天晚上，母亲拿出父亲的唯一的一件遗物毛线衣在手中，她对着那件毛线衣说：“孩子他爸，我今天打了孩子一把牚，我对打过的手，用棍子处罚了它，我是在气头上，我很后悔，他在教室里捡了一只铅笔没交老师，我打了他，我发誓再也不打他了。”说完母亲悲泣的哭了。这件事，在我童年的记憶里烙印淠刻，即是我为人的准则，也是鞭策我旳动力。当时母亲教训我的严厉行为我至今记忆犹新。
后来我到学校去听课，再也没见着你父亲讲课，我问了母亲，母亲告诉我说：“康丽的爸爸到很远——很远的地方教书去了【因抓教育质量被打成为右派，屡遭批斗，不甘其辱而跳江自尽】。”不久场直精减我们随着父母一道下村，四人玩伴分了手。王新接着续上说：“我爸爸是开创草埠湖农场的创建者，为了招工他带队到上海、武汉、宜昌等三个城市，招来了一大批知青来到草埠湖湖区开垦农田，大搞基础建设，他后来改名换姓才没有受到批斗，我现正在自修电大，三峡工程已投入建设之中，将后来我将投身到电力事业中发挥我的才华。后来王新果真被招贤纳士到电力部门担负要职。康丽也调回草埠湖农场财务系统工作，梁锋、李群继续留在草埠湖农场宜昌商业公司工作。
回顾八达岭饭店刚开始营业时，由于主管经理原是商业战线上的精英，他从商业转项到服务旅店业，得从头学起，八达岭饭店地理位置在城区西陵二路东段，属西陵公安分局治安科管辖，对每一个旅店服务行业，都狠抓治安安全工作，一次该店有位住客男士住进了女士的房间，正好分局治安料干警到此店检查，发现旅客串房现象，当时把主管经理以及住店男士和女士带到分局治安科进行宣传教育，通过这次教育加深了旅店业领导对其治安的管理水平，更促进了草埠湖农场宜昌商业公司治安科长梁锋的一次深刻教育，通过学习，接受了领导的批评和指导，把每一项工作都落到实处，因此，每年八达岭饭店都被评为治安安全工作先进单位，此时梁锋对作出成绩如实的写了一篇报道。
《西陵干警帮企业搞活》三峡法制报（通讯员梁锋）近日，宜昌城区西陵区窑弯乡派出所，召开辖区旅店特行服务年终年审总结会，与会单位有上级西陵公安分局治安科干警李宏智参加，各旅店特行服务单位代表听取了治安科干警李宏智的讲话，对窑弯辖区治安成绩给予了肯定，对个别企业领导经营思路不明的给予了批评，这一现场办公工作的作风，让代表们深受启发，各位代表领取了特行服务年审合格证，并体现出了让企业领导少跑路的办事效力。
之所以宜昌城市经济建设的高速发展，离不开各条战线的协同服务和默默无闻的工作，在此笔者向你们致敬！新的市场经济在不断的升级，梁锋又要去迎接新的挑战。
李群信心百倍的接替了副食批发转项工作，她知道这项落伍转项工作是吃亏不讨好的工作，但她觉得充实，这公司是我父亲一手创建，我们就是公司的儿女，现在的吴总就是我们的父母官，曾经我和梁锋又是公司吴总培养的第一批共青团员，当时吴总任公司共青团书记，那次我记得只发展了我和梁锋俩人入团，我俩属大龄青年，理应为公司效力，决心在三个月内抓好淸存转项工作，配合公司总体转项规划：将原副食批发部二层楼大厅、与一楼地下大厅经营场所改造为服务行业，壮大了原三楼以上楼层的草埠湖招待所，从底层到顶层全部装修成客房，一个整体化的服务性质草埠湖招待所。李群查看客户往来，主动上门贱价清仓给老顾客，即不对商品倾销，更不扰乱市场物价，保本销售，对需要淸仓数量少的就用人力三轮车送，数量多的就用汽车送，在李群刻苦工作的带动下，两个月清仓商品存量300万，推进了转项工程的进展，草埠湖招待所【副食批发部】座落在宜昌城区中心夷陵大道上段，座北朝南闹市区域，背靠长途汽车站、火车站，该店面临是耸立的肉联公司、石油公司、粮油总公司等三座商务大楼，八十年代初这三家公司曾经显赫辉煌，是生活购物的好去处，因当时粮、油、肉、石油等物资凭票计划供应，在这条街上购物的总是排着很长的队伍。
1981年草埠湖招待所刚开业正对面，街铺主人养育有一幼儿，天真可爱，一岁多把他放在学步车里，圆型的学步车下面有四个万向轮，中间有个骑带，幼儿骑上脚可落地，幼儿的脚一蹬，学步车很快前进，那幼儿非常逗人喜爱，在街这边对他一笑或拍掌，他很快从街对面滑到草埠湖招待所，一会儿从招待所滑回去，这件事告诉我们当年街道上的车辆少，如今宜昌的发展飞速前进，由原夷陵道的两车道扩宽到六车道。当年的草埠湖招待所大楼结构地底层，是豆制品深加工大厅，分锅炉工作间、豆芽生产工作间、豆腐生产工作间等，为宜昌市民生活提供了精加工蔬菜，后来加工转项副食批发部，底层加工大厅成了副食仓库，第二次转项成整体化的草埠湖招待所，将大楼装修成星级的硬件设施，通过硬件软件的两项升级，面貌焕然一新，又一次展现出农民服务经商，服务周到细致，态度和谒可亲，食品卫生整洁，环境干净漂亮，靓妆的草埠湖招待所上架之后，迎来了老顾客和新顾客，生意陡增，梁锋写了篇报道，日报讯（通讯员梁锋）近日笔者来到宜昌城区草埠湖招待所装修一新，员工素质培训包装一新，真是一饱眼福，普通话的文明用语，一流的服务，星级的享受，招待所的价格，如同家的感受，因此赢得顾客青睐，一支农民服务队伍正朝着素质高精化迈进。
梁锋总结出，市场环境的发展，还远远达不到顾客的需求和愿望，之所以我们天天要努力，不断推新，上架我们的作品，回报顾客，你才能站隐脚步，立足市场，否则就会落伍，有句俗：“今天工作不努力，明天就会找工作。”梁锋择试市场归纳出了一点，看准了一个项目就要去拚，爱拚就会赢这句歌词，草埠湖农工商刚开始进城是以深加为主流，在一到两年中就跟不上发展的需求，人们追求生活标准越来越高，如草埠湖招待所刚开始推出的豆腐、豆浆、豆花、凉拌豆腐脑、豆芽等倍受青睐，每天排队到此消费，可后来市场发展速度飞快，全国各地深加工能工巧匠云集宜昌，冲淡了自己的市场，分流了客源，加上物流的蔬菜越来越多，所以草埠湖农场宜昌商业公司面临着第一次转项，将深加工转项成副食批发部，刚开始副食批发部生意兴隆，各经销商到此都是排着队伍订货，可后来城市的发展飞快，集约化的市场如春天里的竹笋遍地发芽，宜昌城区中心气势宏大的银海市场上架本土，随着金海市场上架，把宜昌的经济带到一个新的市场模式化，紧随着其它购物市场也走向集约化发展，之所以草埠湖农场宜昌商业公司面临着第三次转项为服务行业，这就是市场经济战争，你不改变战术，就会吃败仗，有句俗话商场如战场，应随时随地把握市场脉博，恟怀大局，日光长远，运筹于帷幄之中，决胜于千里之外，把握先机，博浪于潮头，将成功永远拥入自己的怀抱，做一个永远离开失败的成功商人。
通过媒体报道，扩大了草埠湖招待所知名力度，迎来了新老客户及导游团队，食、住、游一条龙的服务，店面升级开业时，正是春末夏初时节，住进了一支旅游团队，第三天早晨办理退房手续，当天下午这支团队又返回此店住宿，结果房间已住进顾客，他们这天临时改变，把返程计划取消了，大家一致表态再耍一天，参观中华鲟科学繁殖基地去一游，就这样回头到你们招待所来了，没有房间加铺也可以，当时该店领班万屈英对顾客说：把会议室腾出来，我带你们去看一下，是否可以，打开会议室，新装修的会议室大厅，中间是茶具，四周围着一转平式靠背沙发，靠背放开就成了沙发两用床，客人看过之后满意的说：“垫盖用毛毯就可以了。”此时领班的万屈英拿来20床新毛毯，正要为客人们铺床，有位顾客说：“我们自已动手，你去前台忙吧！”第二天只收了会议室商务费200元，导游表示感谢，下次再来观顾！这位领班的万屈英是位地道的农民女生，她在没有培训之前，讲话是地方口音，还时不时不停的手舞足蹈，骨子里满是农民习气，通过素质培训，她学会一口流利的普通话，姿态文雅，去掉了手舞足蹈的习惯，她带领员工清一色的娘子军，打响了一支农民服务的新战役。万屈英所做的就是一个“新”字，让顾客享受到，温新【馨】、崭新、淸新的感受，使顾客留连忘返，这些成绩离不开公司领导吴总的转项决策有方，同时也离不开当时的草埠湖招待所所长梁锋。梁锋受吴总的委任，曾任公司办公室主任、保卫科科长、草埠湖招待所所长、车队队长等职务，一支农民队伍开进宜昌开始的企业名称是草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司，之后升级为草埠湖农场农工商宜昌商贸公司，公司壮大，由原来的草埠湖招待所一家，拓展出云集饭店、八达岭饭店、公司宿舍小区、草埠湖农场玲珑宾馆等。
草埠湖农场1980年1月划归宜昌地委、行署管辖，一支支农民队伍开进城市，草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司，是第一支开进城市经商的农民队伍，相继开进堔圳、上海、广洲驻全国各大诚市办事处，开进城市所有草埠湖农场农工商联合企业分公司，都经营失策，经营效益差。唯独草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司，经营有方，企业壮大，由原来的草埠湖招待所一家，拓展出云集饭店、八达岭饭店、公司宿舍小区、草埠湖农场玲珑宾馆等。农场领导根据宜昌商业公司经营有方的显暑成效，经农场领导研究决定：凡草埠湖农场农工商联合企业驻外地分公司，都移交给草埠湖农场农工商联合企业宜昌分公司吴总集团化的领导。吴总经常出差到堔圳草埠湖驻堔办事处办公，等其它城市办事处指导经营。
驻堔圳办事处经理能守新与梁锋是同学，他多次要求梁锋去堔圳指导，他做东！而梁锋脱不开身，坚守在宜昌做好自己的本职工作，那儿也去不了，每当吴总公干出差，梁锋总会为他订好机票，而且细致的购买吉祥的坐排号码6、8的数字，并亲自送他上机，然后赶回公司完成当日的工作，布置近日的工作计划，领导在与不在，他照样努力工作，自从兼并草埠湖农场玲珑宾馆之后，回农场办事的公差增多， 1995年8月经宜昌市委、市政府批准，成立宜昌市草埠湖管理区，行使相当于县一级的经济、社会、行政管理职能。原草埠湖农场玲珑宾馆属行管科管理，吃大锅饭的经济体制，经费由草埠湖管理区财政划拨，草埠湖管理区领导决定移交草埠湖农场农工商宜昌商贸公司管理，从此玲珑宾馆垵吴总的经营改革的模式，把玲珑宾馆推向市场，对外接待婚宴、寿宴、满月宴、升学宴等，实施收支两条线，而李群正好把副食批发部淸存转项工作抓结束，她又回到财科工作，每逢月底要送财务报表回草埠湖管理区【农场】，梁锋开着鄂ea253吉普车与李群送报表当天住返，一路上两人谈话有哲理，李群谈到她爸爸妈妈旳往事及经历。
爸爸是觧放战争中某军文艺团团长，妈妈是团里演员，她年轻时漂亮，演、跳、唱、琴诗，书，画样样都会，爸爸的战友记不清楚有多少，省、地高级领导也很多，开创草埠湖农场他任总指挥，由于他是南下干部，曾为革命立下不朽功勋，因生性耿直曾被打为右派，下放到村里放牛改造思想，每次批斗他时，造反派嚎叫：“把右派分子押上台来，”一次爸爸受批斗时，他哲理的回答：“铁树开花，枯树发芽，奉给我的右派名字，证明我懂科学知识，湖区血吸虫泛滥严重，领导小车不坐可以，但血吸虫不消灭，非死人不可，谈何开垦农田，要把工作放在开垦农田，结合消灭血吸虫工作的重点上。”一下受到台下群众拥护，李群的讲述，栩栩如生，就好比小说演讲家，开着鄂ea253吉普车行驶在汉宜路上，离开了宜昌向当阳方向驶进，一路上两边的田野村庄颀颀向荣的景象，一饱眼福，田里庄稼绿葱葱，一部分盖起了小洋楼，再也见不到土墙屋的墙面上，贴满的牛粪饼【牛粪饼的用途是烧然后煮饭用的柴料】，改革开放的发展变化真大，公路两旁无籽西瓜的芳香朴鼻而来，瓜民们择下西瓜，一堆堆的放在公路两边，招徕过往的车辆【顾客】，瓜民们似乎知道我们的车牌号鄂ea253是地委级别，是从城区出来，瓜民们不招我们的车，若是进城方向的车又是城区车牌号他们才招揽，我们的车速很快，不一会过了鸦鹊岭镇往王店镇方向驶去，沿途上都是西瓜，梁锋说上一句：下次回农场我们可以见到公路两旁堆放的就是梨子品种了、再下次见到的是密桔，再再下次见到的就是马蹄【荸荠】，一会儿车驶到了当阳城的长板坡，又经过了趙子龙的塑象，驶出城东当窑大道，此道六车道，通过黑化基础设施建设成一级路面 ，也有人称飞机跑道，过了此道又经过麦城、糜诚，然后进入草埠湖农场，草埠湖农场一望无际，一展平洋，盛产粮、棉、油，现在人们称它是金埠湖，据说是楚国楚都遗址，国家文物一级保护地区，故事还没有讲完就到了农场场直镇头山，先送李群到管理区【农场】财政局交了财务报表，之前调回草埠湖农场财务战线工作的康丽接待我们的中餐，四人儿时的玩伴只差王新，我们三人来到镇头山哈哈餐馆吃过中饭，李群还要去趟玲珑宾馆查看收支帐目，她是公司主菅会计，监督检査各下属部门财务账目是她的夲职工作，不得马虎，财务是否帐帐相符，帐物相符，帐款相符，本工作必需平时抓紧，抓严，抓细，防微杜渐，工作必需平时做到细处，才不会导致出问题。然后返回宜昌。在返回的途中我们买了两袋无籽西瓜带回宜昌，车上西瓜下在云集饭店膳食部一袋，另一袋下在八达岭饭店，西瓜是宴席上的一道上等水果蔬菜，均等的分给两个饭店。李群住在城区中心中山路邮政宿舍大楼，梁锋把同学送到家，然后自已回家休息。
新的一天工作开始了，梁锋速及填好旅差补助生活报消单，由出差当事人填写，从起点地址到至点地址，地区内出差一天补助生活费报消20元包括住宿在内，超出地区外一天补助生活费报消50元，根据现时生活水平而定出的补助生活报消标准，这也是公司经管会制定的制度，为了提高出差办事效率，当天往返，避免费额多开现象，