第36章 着魔
最主要的步骤完成了，但顾白没有丝毫放松，必须将这道文思豆腐完美到极致！让这个年轻人知道什么话不能随便说，让这个年轻人知道什么是敬畏。随着顾白心中的想法，紫色的火苗猛然上涨，厨心世界中刮起了旋风，饿殍遍野，血光蔽日的世界里，呼啸的旋风从在群山之中穿梭而过，树林被风引燃，一片火海直冲天际。
顾白将香菇去蒂，洗净，在刀工的极意下，轻松切成细丝，泡在水中，香菇丝如水，竟然又一阵蒸汽升起，白色的清水表面，还有香菇丝都被紫火点燃，在玻璃碗中燃着火光。
然后是冬笋，顾白感觉大脑有轻微的抽搐刺痛感，好像是紫色的火苗在自己的大脑中燃烧一样，没事，马上就要完成了。顾白根本顾不上这种感觉，手中的片刀，轻巧的滚刀法，将冬笋去皮，洗干净，放入到之前煮鸡脯肉的锅里，慢煮。
还有木耳，清水洗净，干净利落的数刀落下，切成小碎片，用醋稍微浸泡一下。
这时候差不多一个小时，顾白看了看锅里，鸡胸肉已经煮好，肉质鲜嫩光滑。
将鸡胸肉和冬笋捞出，过一下清水，稍微凉一下，等热气过去。
接着顾白，把煮鸡胸肉的汤倒出一部分在另一个锅中，加入蒜末，盐，生姜，洋葱，15毫升料酒，继续熬煮，这样文火慢炖的香浓鸡汤，做文思豆腐的汤底契合很好。
顾白拿起厨刀，紫色的火焰再次燃起，这次已经不是火苗了，顾白的双手和厨刀像是在紫色火海中一般，刀锋精准，丝毫不差的落下，一下接一下，在清晰的节奏下，鸡胸肉和青笋丝整齐的落在一旁。
顾白点点头，到这个时候，一切都准备好了，豆腐、香菇、冬笋、木耳、鸡胸肉、还有鸡汤。
大脑的刺痛感越来越强烈，仿佛拉扯着神经，胸口也有些闷热，感觉厨心世界里，温度上升了很多，顾白感觉是自己的精神快只撑不住厨心了，必须用最快的速度完成，但是最后一步收尾必须做的一丝不苟，咬咬牙，压住心头的闷气。
顾白将香菇丝放入碗内，加上50毫升的鸡汤，在笼子里蒸熟。之后将锅置于火上，舀入鸡清汤200毫升烧沸，依次投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、木耳丝，加入精盐烧沸；随着这些食材加入到锅内，紫色的火焰仿佛闻到了腥味，随着食材一起涌入锅中，火焰在锅里随着鸡汤一起沸腾，后舀出盛在碗内。
顾白又取出一个锅，加热锅底后，把最后的鸡肉浓汤全部舀入，大概有半升，煮沸后把玻璃碗中的豆腐丝也加入，静静的煮一会，等到豆腐丝浮上汤面。
最后一步，顾白将豆腐丝用漏勺捞起，放入汤碗内。
随着漏勺里晶莹剔透的豆腐丝，加入到浓郁的鸡肉汤中，这道‘文思豆腐’终于完成了，在完成的那一刻，厨心世界里，望不到尽头的岩浆，高大地魔柱，连绵成片的山峰，一阵阵惊天动地的大响，紫色火海宛如洪水一般突然爆发了开来，整个世界化为紫色的火海燃烧起来，火海从四周焚烬一切，逐渐烧向中心的顾白，最后火光聚在汤碗内，厨心的世界散开。
顾白将厨刀放在操作台上，退后两步靠在橱柜上，声音有些颤抖地说“文思豆腐，请品尝”
原田老人看到后，赶紧走过去，摸了摸顾白的头，手上的温度烫的可怕，小声问到“你是不是陷入厨心世界了？”
“对，和那天晚上诚一郎先生一样，感觉好累，头有些抽搐的痛，全身好像燃烧起来了。”顾白无力的回答到。
“顾白，这一道文思豆腐真的好精细！”幸平创真看见顾白完成了料理，将录像功能关闭说到。
一边的年轻人矗立在那里，久久不语。
“爷爷，帮我把‘文思豆腐’端给他，让他看看”顾白用手撑在橱柜边，稳住身体说到。
“不用了，你们到旁边的贵宾室休息，稍后我会商量锻造厨刀的细节。”年轻人拒绝了尝‘文思豆腐’，‘准’的刀工极意已经看到了，但是那道料理，自己的内心很抗拒，或者说有一种恐惧感，决不能多看，更别说吃一口。
听到这句话，顾白腾的火就冒了起来“你要我展示‘准’的极意，我用尽心力的菜品，你又不敢尝试什么意思！”
听到顾白的话，年轻人的脸色更加苍白了，退后两步，不敢说话，极意自己已经感觉到了，但是如果说在烹饪之前自己还有所怀疑，烹饪结束后自己已经无力反驳，这样的刀工，没有任何瑕疵，但是顾白身上的压迫感，在这个烹饪过程结束后，犹如实质，特别是那份料理，即便在旁人看来肯定美味到极致，但自己却根本不敢张口尝试，一但吃下去，也许自己会崩溃，不知道为什么，但是顾白身上传来的咄咄逼人气势和那份料理的味道此刻就如毒蛇一样扼着年轻人的脖子。
“顾白！”老人突然喝到“你走火入魔了！”。
老人第一次这么大声喊自己的名字，这样发火，顾白听到后一愣神，惊慌中差点没站稳坐在地上。
幸平创真看到后，赶紧到顾白的身边，也不知道发生了什么，这份料理没有任何问题啊，一直专注烹饪录像看顾白手上动作的幸平创真，并没有注意到周围人情绪的变化，这时候还有些摸不着头脑。
顾白这个时候好像内心的那一股上头的劲，随着老人的呵斥，松了。顾白轻轻摇摇头，刚才烹饪的感觉变得很模糊，浑身的疲惫感都从身体反应了过来，嘴唇游戏发白“创真帮我倒杯水”
一边的老人看到顾白不再咄咄逼人的样子，对刚才自己的呵斥也有些不忍“创真，顾白消耗了太多体力，你扶着他去旁边贵宾室休息”
幸平创真点点头，扶着顾白走出厨房的门。
“那个，年轻人，你不要放在心上，顾白他还是12岁的孩子，难免有一股倔劲，最受不得别人质疑。这件事情，我之后会仔细的教导他。”老人有些尴尬，没想到事情是这样的结局。
听到老人的话后，一边惶惶失神的年轻人，才有了些神色，脸色苍白，语气有些惶恐的说“不，不，都是我的问题，我之前太骄傲了，挑衅了他”
“不是这样，孩子，这不只是你的错。每个人都有自己的梦想和坚持，只是你们年轻人脾气太暴躁，沉不住气，才会像吃了火药一样。”老人叹了一口气说到“你和顾白都是天才，你师父是日本出名的锻刀师，你能成为他的得意弟子，肯定在这方面也天赋非凡。顾白这孩子我也了解，在厨艺方面有惊人的本事，就像今天的刀工，我也没想到他能做到这个地步。你们应该好好相处的，厨师离不开厨刀，锻刀师也不可能不为厨师打造厨刀。”
“这…”年轻人低下头，之前自己见到顾白还有创真这俩小孩，一看才12岁，想着也就是打一把厨刀用一用，却没想到被顾白的厨艺折服，自己的确以貌取人才导致这件事情现在的后果“我知道了，原田老师，师傅也曾经说过锻造厨刀，其实也是锻造自己的内心，除去内心的那些狭隘，锻造出手的厨刀才会锋利。之前是我太傲气，我在跟师傅学习锻造的时候，就瞧不起日式厨刀以外的厨刀，但是想到自己锻造日式厨刀的手艺好得很，所以也无所谓了。只是刚才见到那道‘文思豆腐’，应该是一道华夏料理吧！没想到华夏料理这样精美，刀工如此炉火纯青，也激起了我打造中式厨刀的想法。我会和顾白君仔细商酌的。”
说着，年轻人主动走过去端起文思豆腐的汤碗，引领老人走向贵宾室。
另一边顾白和创真坐在贵宾室的沙发上休息。
顾白喝了一口水，这时候才感觉自己清醒了过来，刚才自己真的在烹饪吗…“创真，我刚才看起来是不是很奇怪？”
“啊，没有什么问题啊，你的刀法真的可怕！我从来没见过这样的料理，好几次我都觉得好像要切到手了”幸平创真坐在旁边，听到顾白问话后还觉得很奇怪，原田老人发火也出乎自己的意料，“对了顾白，我还录像了，你不介意吧？”
“啊，你怎么录像？”顾白突然有些害羞，创真真的是…“删了吧？那个做的不好，你什么时候想吃我做给你就是了”
“切，得了吧，你还说要做‘樱花虾野菇炊饭’，谁知道什么时候，而且你马上要出国了。”幸平创真语气突然有些伤感“顾白，你知道吗，我第一次听说你的时候很不服气。那是老爸对我说，有个叫顾白的孩子，年龄和我差不多，但是在厨艺上可能比我还厉害。我那时候很不开心。”
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顾白将香菇去蒂，洗净，在刀工的极意下，轻松切成细丝，泡在水中，香菇丝如水，竟然又一阵蒸汽升起，白色的清水表面，还有香菇丝都被紫火点燃，在玻璃碗中燃着火光。
然后是冬笋，顾白感觉大脑有轻微的抽搐刺痛感，好像是紫色的火苗在自己的大脑中燃烧一样，没事，马上就要完成了。顾白根本顾不上这种感觉，手中的片刀，轻巧的滚刀法，将冬笋去皮，洗干净，放入到之前煮鸡脯肉的锅里，慢煮。
还有木耳，清水洗净，干净利落的数刀落下，切成小碎片，用醋稍微浸泡一下。
这时候差不多一个小时，顾白看了看锅里，鸡胸肉已经煮好，肉质鲜嫩光滑。
将鸡胸肉和冬笋捞出，过一下清水，稍微凉一下，等热气过去。
接着顾白，把煮鸡胸肉的汤倒出一部分在另一个锅中，加入蒜末，盐，生姜，洋葱，15毫升料酒，继续熬煮，这样文火慢炖的香浓鸡汤，做文思豆腐的汤底契合很好。
顾白拿起厨刀，紫色的火焰再次燃起，这次已经不是火苗了，顾白的双手和厨刀像是在紫色火海中一般，刀锋精准，丝毫不差的落下，一下接一下，在清晰的节奏下，鸡胸肉和青笋丝整齐的落在一旁。
顾白点点头，到这个时候，一切都准备好了，豆腐、香菇、冬笋、木耳、鸡胸肉、还有鸡汤。
大脑的刺痛感越来越强烈，仿佛拉扯着神经，胸口也有些闷热，感觉厨心世界里，温度上升了很多，顾白感觉是自己的精神快只撑不住厨心了，必须用最快的速度完成，但是最后一步收尾必须做的一丝不苟，咬咬牙，压住心头的闷气。
顾白将香菇丝放入碗内，加上50毫升的鸡汤，在笼子里蒸熟。之后将锅置于火上，舀入鸡清汤200毫升烧沸，依次投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、木耳丝，加入精盐烧沸；随着这些食材加入到锅内，紫色的火焰仿佛闻到了腥味，随着食材一起涌入锅中，火焰在锅里随着鸡汤一起沸腾，后舀出盛在碗内。
顾白又取出一个锅，加热锅底后，把最后的鸡肉浓汤全部舀入，大概有半升，煮沸后把玻璃碗中的豆腐丝也加入，静静的煮一会，等到豆腐丝浮上汤面。
最后一步，顾白将豆腐丝用漏勺捞起，放入汤碗内。
随着漏勺里晶莹剔透的豆腐丝，加入到浓郁的鸡肉汤中，这道‘文思豆腐’终于完成了，在完成的那一刻，厨心世界里，望不到尽头的岩浆，高大地魔柱，连绵成片的山峰，一阵阵惊天动地的大响，紫色火海宛如洪水一般突然爆发了开来，整个世界化为紫色的火海燃烧起来，火海从四周焚烬一切，逐渐烧向中心的顾白，最后火光聚在汤碗内，厨心的世界散开。
顾白将厨刀放在操作台上，退后两步靠在橱柜上，声音有些颤抖地说“文思豆腐，请品尝”
原田老人看到后，赶紧走过去，摸了摸顾白的头，手上的温度烫的可怕，小声问到“你是不是陷入厨心世界了？”
“对，和那天晚上诚一郎先生一样，感觉好累，头有些抽搐的痛，全身好像燃烧起来了。”顾白无力的回答到。
“顾白，这一道文思豆腐真的好精细！”幸平创真看见顾白完成了料理，将录像功能关闭说到。
一边的年轻人矗立在那里，久久不语。
“爷爷，帮我把‘文思豆腐’端给他，让他看看”顾白用手撑在橱柜边，稳住身体说到。
“不用了，你们到旁边的贵宾室休息，稍后我会商量锻造厨刀的细节。”年轻人拒绝了尝‘文思豆腐’，‘准’的刀工极意已经看到了，但是那道料理，自己的内心很抗拒，或者说有一种恐惧感，决不能多看，更别说吃一口。
听到这句话，顾白腾的火就冒了起来“你要我展示‘准’的极意，我用尽心力的菜品，你又不敢尝试什么意思！”
听到顾白的话，年轻人的脸色更加苍白了，退后两步，不敢说话，极意自己已经感觉到了，但是如果说在烹饪之前自己还有所怀疑，烹饪结束后自己已经无力反驳，这样的刀工，没有任何瑕疵，但是顾白身上的压迫感，在这个烹饪过程结束后，犹如实质，特别是那份料理，即便在旁人看来肯定美味到极致，但自己却根本不敢张口尝试，一但吃下去，也许自己会崩溃，不知道为什么，但是顾白身上传来的咄咄逼人气势和那份料理的味道此刻就如毒蛇一样扼着年轻人的脖子。
“顾白！”老人突然喝到“你走火入魔了！”。
老人第一次这么大声喊自己的名字，这样发火，顾白听到后一愣神，惊慌中差点没站稳坐在地上。
幸平创真看到后，赶紧到顾白的身边，也不知道发生了什么，这份料理没有任何问题啊，一直专注烹饪录像看顾白手上动作的幸平创真，并没有注意到周围人情绪的变化，这时候还有些摸不着头脑。
顾白这个时候好像内心的那一股上头的劲，随着老人的呵斥，松了。顾白轻轻摇摇头，刚才烹饪的感觉变得很模糊，浑身的疲惫感都从身体反应了过来，嘴唇游戏发白“创真帮我倒杯水”
一边的老人看到顾白不再咄咄逼人的样子，对刚才自己的呵斥也有些不忍“创真，顾白消耗了太多体力，你扶着他去旁边贵宾室休息”
幸平创真点点头，扶着顾白走出厨房的门。
“那个，年轻人，你不要放在心上，顾白他还是12岁的孩子，难免有一股倔劲，最受不得别人质疑。这件事情，我之后会仔细的教导他。”老人有些尴尬，没想到事情是这样的结局。
听到老人的话后，一边惶惶失神的年轻人，才有了些神色，脸色苍白，语气有些惶恐的说“不，不，都是我的问题，我之前太骄傲了，挑衅了他”
“不是这样，孩子，这不只是你的错。每个人都有自己的梦想和坚持，只是你们年轻人脾气太暴躁，沉不住气，才会像吃了火药一样。”老人叹了一口气说到“你和顾白都是天才，你师父是日本出名的锻刀师，你能成为他的得意弟子，肯定在这方面也天赋非凡。顾白这孩子我也了解，在厨艺方面有惊人的本事，就像今天的刀工，我也没想到他能做到这个地步。你们应该好好相处的，厨师离不开厨刀，锻刀师也不可能不为厨师打造厨刀。”
“这…”年轻人低下头，之前自己见到顾白还有创真这俩小孩，一看才12岁，想着也就是打一把厨刀用一用，却没想到被顾白的厨艺折服，自己的确以貌取人才导致这件事情现在的后果“我知道了，原田老师，师傅也曾经说过锻造厨刀，其实也是锻造自己的内心，除去内心的那些狭隘，锻造出手的厨刀才会锋利。之前是我太傲气，我在跟师傅学习锻造的时候，就瞧不起日式厨刀以外的厨刀，但是想到自己锻造日式厨刀的手艺好得很，所以也无所谓了。只是刚才见到那道‘文思豆腐’，应该是一道华夏料理吧！没想到华夏料理这样精美，刀工如此炉火纯青，也激起了我打造中式厨刀的想法。我会和顾白君仔细商酌的。”
说着，年轻人主动走过去端起文思豆腐的汤碗，引领老人走向贵宾室。
另一边顾白和创真坐在贵宾室的沙发上休息。
顾白喝了一口水，这时候才感觉自己清醒了过来，刚才自己真的在烹饪吗…“创真，我刚才看起来是不是很奇怪？”
“啊，没有什么问题啊，你的刀法真的可怕！我从来没见过这样的料理，好几次我都觉得好像要切到手了”幸平创真坐在旁边，听到顾白问话后还觉得很奇怪，原田老人发火也出乎自己的意料，“对了顾白，我还录像了，你不介意吧？”
“啊，你怎么录像？”顾白突然有些害羞，创真真的是…“删了吧？那个做的不好，你什么时候想吃我做给你就是了”
“切，得了吧，你还说要做‘樱花虾野菇炊饭’，谁知道什么时候，而且你马上要出国了。”幸平创真语气突然有些伤感“顾白，你知道吗，我第一次听说你的时候很不服气。那是老爸对我说，有个叫顾白的孩子，年龄和我差不多，但是在厨艺上可能比我还厉害。我那时候很不开心。”
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