正文 第十章 学以致用
兴隆客栈里,一切如往日一般平静祥和,生意兴隆。大文学往来的江湖中人也没有再来骚扰展昭和丁月华,看来悬赏通告的事情已经结束,不会有麻烦了。
午饭时分,展昭和丁月华来到客栈大堂用饭。此时店里用餐的客人很多,店小二忙都忙不过来,根本就顾不上招呼展昭和丁月华,两人只好自己找了位置坐下,等着店小二来点菜。没想到店小二见展昭穿着一身蓝色布衣,以为两人都是普通百姓,没几个钱,所以只顾着给那些往来的商客上菜,迟迟不来这桌招呼。
丁月华早就饿得前胸贴后背,现在发现店小二居然将自己当空气,迟迟不来点菜,顿时气上心头。于是,丁月华没好气地把店小二叫过来。
“两位客官,请问要用些什么饭菜?”店小二一边麻利地擦着桌子,一边满脸堆笑地询问。
“现在想起来问了,我都快饿扁了。”丁月华不点菜却先抱怨起来。
店小二一看这位小姐就知道她不是个好惹的主,于是转向展昭问道:
“客官,请问您要吃些什么?”
“小二,随便来几个家常小菜,再来两份米饭。”展昭与往常一样,并不太注重饮食贵贱,对店小二的怠慢也不以为意,又因为有丁月华一起,所以没有要酒。
“好咧,客官请稍候,您要的马上就好。”店小二转身就要离去。
“等一下,吃饭怎么能这样简单。”丁月华不悦地叫住了店小二。
店小二一听这位小姐的语气不佳,立刻换上一副笑脸,开口赔罪:
“哎哟,小姐请息怒,都是小的太粗心了,怠慢了您,您要吃什么,尽管吩咐小的,小的立刻就给您做去。”
“只要是我说的,你们都做得出来吗?”丁月华见状,立刻卖起了关子。
“这个,自然是您说的出来,我们就做的出来。”店小二看丁月华只是一个普通的小丫头,估计她也说不出什么稀世名菜来,也就没有把她的话当一回事。大文学
“哦,是这样的呀,那就先来一道‘迎龙入府’,一道‘银芽蛤蜊煲’,一道‘八仙过海’和一道‘乌云托月’吧。”丁月华一脸淡然地列出菜单,完全忽略站在一旁后悔得恨不能咬了舌头的店小二。想当初自己在“入云山庄”里,每天连做梦都梦到在厨房烧菜,背菜单背到走火入魔。那三个月的厨艺学习可不是白学的,现在终于有了用武之地了。
店小二拿起毛巾擦了一下汗,咽了一口口水。
“请客官稍等,容小的先去一趟厨房。”店小二说完就准备奔向厨房去向见多识广的主厨求救。
“等一下,你急什么呀,我还没有说完呢,我们还要一壶二十年的‘胭脂酿’。”
丁月华是有心要难为一下这位夸下海口的店小二,所以故意说要一壶二十年的“胭脂酿”。要知道这“胭脂酿”本来就是不可多得的酒中佳品,年份在十年以上的尚且为数不多,更何况是要一壶二十年的,简直是寥寥无几。别说店小二没有见过,就是连听都没有听说过。
果然,店小二马上就苦着一张脸向丁月华求饶了。
“小姐,您饶了小的吧!都是小的错,小的不该信口开河,您说的菜名小的连听都没有听过,还有那‘胭脂酿’,小店根本就没有,更别说是二十年的‘胭脂酿’了。小的给您赔罪了,您饶了小的吧,小姐,大小姐!”
丁月华看了看店小二的一张苦瓜脸,轻笑起来:
“你先去问问你家掌柜的到底有没有,问完了再来向我求饶也不晚。”
店小二一听,知道自己已经得罪了这位小姐,只好自认倒霉,去柜台上找掌柜出面。
不一会儿,就见掌柜带着一位厨师模样的人恭恭敬敬地来到展昭和丁月华这桌,后面还跟着那位哭丧着脸的店小二。
“两位贵客,实在是对不住了。店里的小二不懂事,怠慢两位贵客了,陆某在这里赔个不是。大文学只是,小店不过是一个普通的乡野小店,实在是拿不出二十年的‘胭脂酿’, 还请两位恕罪。”客栈掌柜一边抱拳施礼,一边道歉。
展昭见丁月华一动不动地坐在凳子上,脸上居然是一副好奇的表情,不知道又在想些什么,不由得哭笑不得,连忙起身回礼道:
“只是小事一桩,陆掌柜不用放在心上。没有‘胭脂酿’也没关系,喝其他酒也是一样的。”
掌柜的还想开口,却被一旁的厨师打断:“请问,刚才是这位姑娘点了‘迎龙入府’、‘银芽蛤蜊煲’、‘八仙过海’和‘乌云托月’吗?”
丁月华看了看这位其貌不扬的厨师,眨着眼睛点了点头,没有开口说话。
“请问姑娘是如何得知这几道菜的菜名?”那位厨师对丁月华的无礼之处毫不在意,却急于知道问题的答案。
其实,刚才丁月华是因为饿得没有力气说话,才没有直接回答厨师的问题。可现在这个问题却没办法用点头摇头来回答,丁月华只好勉为其难地开口道:
“这些菜都是厨娘教我的,菜名当然是厨娘告诉我的。”
没想到丁月华这一句有气无力的回答居然让那位厨师大惊失色,居然一步跨到丁月华面前,盯着她一字一顿地说道:
“你说,这些菜都是别人教你的?那人是谁?现在在哪里?”
丁月华被这位情绪激动的厨师吓了一跳,忙从桌子边直起身子,也盯着这位厨师回道:
“这些菜都是一个厨娘教我的,但是她是谁,现在在哪里,我全都不知道。我最后一次见她是在‘入云山庄’的厨房里。至于‘入云山庄’是个什么地方,在哪里,我也不知道。”
丁月华说的全是实话,她只知道教她厨艺的是一位女师傅,其他的一概不知,因为在“入云山庄”里就算问了,她们也不会回答。
那位厨师显然没料到丁月华会给出这样的回答,一时间竟然冲动地想要上前,还好展昭身手敏捷,一下挡在丁月华身前,隔开了那位情绪失控的厨师。只听得展昭开口道:
“这位师傅请冷静一下,据展某所知,这位姑娘并没有说谎,她被困在‘入云山庄’一年,前不久才得以脱身,对里面的人和事并不知情。再说,这位姑娘与阁下并不相识,又岂会欺骗阁下。”
那位厨师被展昭一挡,已经恢复了神智,冷静了下来,又听展昭说得合情合理,掌柜的也在一旁劝说,也就不再追问,只是定定地看着丁月华,又好像不是在看丁月华,最后居然眼眶湿润地转身离开了,背影看上去很是落寞、凄凉。等那位奇怪的厨师消失在众人的视线,掌柜才开口赔礼道:
“对不住了,两位贵客,刚才那位是小店的掌勺主厨,来这里已经三年了,平时寡言少语的,但是,他的厨艺十分了得,做的菜深受客人的好评。他今天会这样失礼是因为他的妻子在十年前下落不明,他花了七年的时间却遍寻不着,所以三年前才在小店落脚,算是安定下来。刚才他一听店里小二报出的菜名就神情大变,以为有了妻子的下落,非要出来问个清楚。没想到还是空欢喜一场,哎,真是个痴人。两位不要见怪。”
“没关系,掌柜的你去忙吧!”展昭和丁月华听了掌柜的解释,明白了事情的原委,也都被那位痴情的厨师所感动,哪里还会把刚才的事情放在心上。
不一会儿,店小二就把“迎龙入府”、“银芽蛤蜊煲”、“八仙过海”和“乌云托月”端了上来,还一脸恭敬地说:
“这些是主厨特意为两位贵客做的,主厨还说,这是他第一次给别人做这四道菜,是为了感谢这位小姐刚才的一番话,虽然他还是不能见到妻子,但是,姑娘让他知道他的妻子还尚在人间,他已经十分感激。今天的这些,全部免费赠送。”
展昭闻言,不等丁月华回答就开口道:
“请替展某谢谢贵店的主厨,只是,这费用是断断不能免去的。”
“这,这让小的如何是好?”店小二一听,今天太阳从西边出来了吗?先是遇上一个不好惹的女顾客,然后是主厨破天荒地做了四道从没见他做过的菜品,还要免费赠送,现在居然还遇上一个非要付钱的客官,真是奇了怪了。
“你只要原话告诉那位厨师就好了,还有,你再转告厨师,就说那位教我厨艺的女师傅一直都很好,那座山庄的主人应该是一个非常富有的人,她妻子在那里衣食无忧,不会受苦的。”丁月华实在是饿得受不了了,说完就抓起筷子就吃了起来。
店小二见状只好答应着退下了。展昭一看丁月华狼吞虎咽的样子,知道她饿坏了,也就不再说话,拿起一旁的勺子,盛了一碗汤,放在丁月华面前,然后自己也吃了起来。
这些年来,展昭也出席过不少官场宴,对天下的各种菜品也略有所知。展昭边吃边留心起桌上的四道菜,发现原来所谓的“乌云托月”就是自己在开封府常喝的紫菜荷包蛋汤,而“银芽蛤蜊煲”就是掐头去尾的豆芽和蛤蜊合在一起煲成一碗菜,“八仙过海”则是一只硕大的龙虾,而“迎龙入府”却是一整块白白的豆腐,看上去毫无奇特之处,没想到这道菜的玄机正藏在这看似普通的豆腐之中。展昭一筷子夹下去才发现豆腐里面居然裹着许多银鱼。这四道菜里面最珍贵的就是这道“迎龙入府”,不但味道鲜美,价格昂贵,而且菜名还一语双关。银鱼的“银”字谐音“迎”,豆腐的“腐”字谐音“府”,“迎龙入府”这道菜的菜名正是由此而来。
展昭一边吃着,一边纳闷地看着在对面埋头苦吃的丁月华,觉得她就像是一个谜,每次和她在一起总会遇上些出人意料的事情,而她的反应也和普通女子完全不同。对她来说,好像没有什么事情是不能理解或是不能接受的,就算是被困在一个陌生的地方一年之久,脱身以后还是和以前一样,永远一副无所谓的样子。有时候好像什么都不懂,有时候又好像什么都知道的样子。以前和她在桂花村的时候就觉得她天真单纯、心地善良,而今天听她宽慰厨师的话,更确定她是一个真诚善良的女子。这样的女子,真是让人不得不另眼相看。
饭后,展昭和丁月华在兴隆客栈住下,准备和丁兆惠会合后就返回松江府。
午饭时分,展昭和丁月华来到客栈大堂用饭。此时店里用餐的客人很多,店小二忙都忙不过来,根本就顾不上招呼展昭和丁月华,两人只好自己找了位置坐下,等着店小二来点菜。没想到店小二见展昭穿着一身蓝色布衣,以为两人都是普通百姓,没几个钱,所以只顾着给那些往来的商客上菜,迟迟不来这桌招呼。
丁月华早就饿得前胸贴后背,现在发现店小二居然将自己当空气,迟迟不来点菜,顿时气上心头。于是,丁月华没好气地把店小二叫过来。
“两位客官,请问要用些什么饭菜?”店小二一边麻利地擦着桌子,一边满脸堆笑地询问。
“现在想起来问了,我都快饿扁了。”丁月华不点菜却先抱怨起来。
店小二一看这位小姐就知道她不是个好惹的主,于是转向展昭问道:
“客官,请问您要吃些什么?”
“小二,随便来几个家常小菜,再来两份米饭。”展昭与往常一样,并不太注重饮食贵贱,对店小二的怠慢也不以为意,又因为有丁月华一起,所以没有要酒。
“好咧,客官请稍候,您要的马上就好。”店小二转身就要离去。
“等一下,吃饭怎么能这样简单。”丁月华不悦地叫住了店小二。
店小二一听这位小姐的语气不佳,立刻换上一副笑脸,开口赔罪:
“哎哟,小姐请息怒,都是小的太粗心了,怠慢了您,您要吃什么,尽管吩咐小的,小的立刻就给您做去。”
“只要是我说的,你们都做得出来吗?”丁月华见状,立刻卖起了关子。
“这个,自然是您说的出来,我们就做的出来。”店小二看丁月华只是一个普通的小丫头,估计她也说不出什么稀世名菜来,也就没有把她的话当一回事。大文学
“哦,是这样的呀,那就先来一道‘迎龙入府’,一道‘银芽蛤蜊煲’,一道‘八仙过海’和一道‘乌云托月’吧。”丁月华一脸淡然地列出菜单,完全忽略站在一旁后悔得恨不能咬了舌头的店小二。想当初自己在“入云山庄”里,每天连做梦都梦到在厨房烧菜,背菜单背到走火入魔。那三个月的厨艺学习可不是白学的,现在终于有了用武之地了。
店小二拿起毛巾擦了一下汗,咽了一口口水。
“请客官稍等,容小的先去一趟厨房。”店小二说完就准备奔向厨房去向见多识广的主厨求救。
“等一下,你急什么呀,我还没有说完呢,我们还要一壶二十年的‘胭脂酿’。”
丁月华是有心要难为一下这位夸下海口的店小二,所以故意说要一壶二十年的“胭脂酿”。要知道这“胭脂酿”本来就是不可多得的酒中佳品,年份在十年以上的尚且为数不多,更何况是要一壶二十年的,简直是寥寥无几。别说店小二没有见过,就是连听都没有听说过。
果然,店小二马上就苦着一张脸向丁月华求饶了。
“小姐,您饶了小的吧!都是小的错,小的不该信口开河,您说的菜名小的连听都没有听过,还有那‘胭脂酿’,小店根本就没有,更别说是二十年的‘胭脂酿’了。小的给您赔罪了,您饶了小的吧,小姐,大小姐!”
丁月华看了看店小二的一张苦瓜脸,轻笑起来:
“你先去问问你家掌柜的到底有没有,问完了再来向我求饶也不晚。”
店小二一听,知道自己已经得罪了这位小姐,只好自认倒霉,去柜台上找掌柜出面。
不一会儿,就见掌柜带着一位厨师模样的人恭恭敬敬地来到展昭和丁月华这桌,后面还跟着那位哭丧着脸的店小二。
“两位贵客,实在是对不住了。店里的小二不懂事,怠慢两位贵客了,陆某在这里赔个不是。大文学只是,小店不过是一个普通的乡野小店,实在是拿不出二十年的‘胭脂酿’, 还请两位恕罪。”客栈掌柜一边抱拳施礼,一边道歉。
展昭见丁月华一动不动地坐在凳子上,脸上居然是一副好奇的表情,不知道又在想些什么,不由得哭笑不得,连忙起身回礼道:
“只是小事一桩,陆掌柜不用放在心上。没有‘胭脂酿’也没关系,喝其他酒也是一样的。”
掌柜的还想开口,却被一旁的厨师打断:“请问,刚才是这位姑娘点了‘迎龙入府’、‘银芽蛤蜊煲’、‘八仙过海’和‘乌云托月’吗?”
丁月华看了看这位其貌不扬的厨师,眨着眼睛点了点头,没有开口说话。
“请问姑娘是如何得知这几道菜的菜名?”那位厨师对丁月华的无礼之处毫不在意,却急于知道问题的答案。
其实,刚才丁月华是因为饿得没有力气说话,才没有直接回答厨师的问题。可现在这个问题却没办法用点头摇头来回答,丁月华只好勉为其难地开口道:
“这些菜都是厨娘教我的,菜名当然是厨娘告诉我的。”
没想到丁月华这一句有气无力的回答居然让那位厨师大惊失色,居然一步跨到丁月华面前,盯着她一字一顿地说道:
“你说,这些菜都是别人教你的?那人是谁?现在在哪里?”
丁月华被这位情绪激动的厨师吓了一跳,忙从桌子边直起身子,也盯着这位厨师回道:
“这些菜都是一个厨娘教我的,但是她是谁,现在在哪里,我全都不知道。我最后一次见她是在‘入云山庄’的厨房里。至于‘入云山庄’是个什么地方,在哪里,我也不知道。”
丁月华说的全是实话,她只知道教她厨艺的是一位女师傅,其他的一概不知,因为在“入云山庄”里就算问了,她们也不会回答。
那位厨师显然没料到丁月华会给出这样的回答,一时间竟然冲动地想要上前,还好展昭身手敏捷,一下挡在丁月华身前,隔开了那位情绪失控的厨师。只听得展昭开口道:
“这位师傅请冷静一下,据展某所知,这位姑娘并没有说谎,她被困在‘入云山庄’一年,前不久才得以脱身,对里面的人和事并不知情。再说,这位姑娘与阁下并不相识,又岂会欺骗阁下。”
那位厨师被展昭一挡,已经恢复了神智,冷静了下来,又听展昭说得合情合理,掌柜的也在一旁劝说,也就不再追问,只是定定地看着丁月华,又好像不是在看丁月华,最后居然眼眶湿润地转身离开了,背影看上去很是落寞、凄凉。等那位奇怪的厨师消失在众人的视线,掌柜才开口赔礼道:
“对不住了,两位贵客,刚才那位是小店的掌勺主厨,来这里已经三年了,平时寡言少语的,但是,他的厨艺十分了得,做的菜深受客人的好评。他今天会这样失礼是因为他的妻子在十年前下落不明,他花了七年的时间却遍寻不着,所以三年前才在小店落脚,算是安定下来。刚才他一听店里小二报出的菜名就神情大变,以为有了妻子的下落,非要出来问个清楚。没想到还是空欢喜一场,哎,真是个痴人。两位不要见怪。”
“没关系,掌柜的你去忙吧!”展昭和丁月华听了掌柜的解释,明白了事情的原委,也都被那位痴情的厨师所感动,哪里还会把刚才的事情放在心上。
不一会儿,店小二就把“迎龙入府”、“银芽蛤蜊煲”、“八仙过海”和“乌云托月”端了上来,还一脸恭敬地说:
“这些是主厨特意为两位贵客做的,主厨还说,这是他第一次给别人做这四道菜,是为了感谢这位小姐刚才的一番话,虽然他还是不能见到妻子,但是,姑娘让他知道他的妻子还尚在人间,他已经十分感激。今天的这些,全部免费赠送。”
展昭闻言,不等丁月华回答就开口道:
“请替展某谢谢贵店的主厨,只是,这费用是断断不能免去的。”
“这,这让小的如何是好?”店小二一听,今天太阳从西边出来了吗?先是遇上一个不好惹的女顾客,然后是主厨破天荒地做了四道从没见他做过的菜品,还要免费赠送,现在居然还遇上一个非要付钱的客官,真是奇了怪了。
“你只要原话告诉那位厨师就好了,还有,你再转告厨师,就说那位教我厨艺的女师傅一直都很好,那座山庄的主人应该是一个非常富有的人,她妻子在那里衣食无忧,不会受苦的。”丁月华实在是饿得受不了了,说完就抓起筷子就吃了起来。
店小二见状只好答应着退下了。展昭一看丁月华狼吞虎咽的样子,知道她饿坏了,也就不再说话,拿起一旁的勺子,盛了一碗汤,放在丁月华面前,然后自己也吃了起来。
这些年来,展昭也出席过不少官场宴,对天下的各种菜品也略有所知。展昭边吃边留心起桌上的四道菜,发现原来所谓的“乌云托月”就是自己在开封府常喝的紫菜荷包蛋汤,而“银芽蛤蜊煲”就是掐头去尾的豆芽和蛤蜊合在一起煲成一碗菜,“八仙过海”则是一只硕大的龙虾,而“迎龙入府”却是一整块白白的豆腐,看上去毫无奇特之处,没想到这道菜的玄机正藏在这看似普通的豆腐之中。展昭一筷子夹下去才发现豆腐里面居然裹着许多银鱼。这四道菜里面最珍贵的就是这道“迎龙入府”,不但味道鲜美,价格昂贵,而且菜名还一语双关。银鱼的“银”字谐音“迎”,豆腐的“腐”字谐音“府”,“迎龙入府”这道菜的菜名正是由此而来。
展昭一边吃着,一边纳闷地看着在对面埋头苦吃的丁月华,觉得她就像是一个谜,每次和她在一起总会遇上些出人意料的事情,而她的反应也和普通女子完全不同。对她来说,好像没有什么事情是不能理解或是不能接受的,就算是被困在一个陌生的地方一年之久,脱身以后还是和以前一样,永远一副无所谓的样子。有时候好像什么都不懂,有时候又好像什么都知道的样子。以前和她在桂花村的时候就觉得她天真单纯、心地善良,而今天听她宽慰厨师的话,更确定她是一个真诚善良的女子。这样的女子,真是让人不得不另眼相看。
饭后,展昭和丁月华在兴隆客栈住下,准备和丁兆惠会合后就返回松江府。