第447章 特殊工艺
由于刀鱼无法人工养殖，其价格便一路水涨船高，近年来更是被炒成了天价美食。
2两以上的刀鱼价格一斤在4000元左右。一斤以上的刀鱼价格为上万元每斤。
若在以往，这道菜，咱看看就行，要说吃，是真吃不起！
第五道菜清汤燕菜。
这是一道是传统鲁菜名点，食料为燕窝加以各种辅料制作成。燕菜俗称燕窝，既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。
清汤燕菜不仅汤清菜白，而且口味鲜醇，是一道营养丰富的珍贵佳肴。
第五道菜三丝鱼翅。
三丝鱼翅以鱼翅、海参、冬笋，鸡腿为主料。海参、冬笋、鸡腿肉分别切成细丝，用高汤煨炖而成，有补虚养身、气血双补、防癌抗癌的功效。
第六道菜飞龙汤。
飞龙汤是龙江菜系里的一道名菜，飞龙又叫花尾榛鸡是一种珍贵禽鸟。飞龙肉质鲜美，营养丰富。
将盐抹在飞龙肉上，然后用煮好的高汤不停浇在飞龙肉上，边浇边转烫至六分熟，最后整个飞龙放进锅里，在沸水中煮十来秒钟。除了盐不添加任何调料。飞龙汤营养丰富，味道鲜美。
除了这几个名贵菜肴之外，后边还路上摆上了蚝皇青底鲍、黄扒大排翅、鱼翅四宝、雀巢富贵龙虾、雀巢咕咾虾球、珍珠帝王蟹、虫草花狮子头、脆皮香芒鹌鹑卷、鲍汁海参煎鹅肝、清汤松茸、黑菌芦笋汤
满满一桌子菜，看得程虎眼花缭乱，同时也饥肠辘辘。
午饭虽然精致美味，但分量于他而言实在太少。睡一觉起来之后，胃里早已经没有半点东西。
他吞了吞口水，有些幽怨的看向旁边还在介绍菜品的美女服务员。
能不能快点说完？我都快要饿死了。
花六爷大概是听到了程虎肚子咕咕叫的声音，便朝服务员摆了摆手，说道“行了行了，不用介绍了。大家随意吃吧，咱们今天有客人，就不讲究了。”
程虎一脸感激的看向花六爷，心中感叹这人怎么这么上道呢？
不仅六爷上道，在座的各位大佬也是十分的上道。
估计他们都看出程虎是那种不拘小节的人，所以在花六爷的暗示下，一个个都十分豪迈的开吃，完全没了他们在新闻上看起来的那种很严肃的感觉。
甚至，他们谈笑风生的时候，还显得很平易近人。
在大家的感染下，程虎也松懈了一些，跟着大快朵颐。
程虎吃饭，犹如风卷残云！
六爷被他感染，也决定今天先不养生了，跟着大吃一顿。
随着桌面上的食物逐渐减少，一些盘子被撤走，另一些装满水果跟点心的盘子又被端了上来。
众人都已经吃得差不多了，便纷纷放下筷子。
程虎见状，也不好意思继续吃。
虽然他还只是七分饱而已。
如果再给他几分钟的话，他肯定能把桌面上剩余的菜肴全部消灭。
但是，毕竟是在这种场合，总不能别人都放下筷子了，你却还独自掐着筷子到处找吃的吧。
而且，这顿饭已经吃了两个小时了。他再不放下筷子，他自己都不好意思了。
过了一会儿，待桌面上的残羹被服务员撤走之后，花六爷才提起黄金茶叶的事情“小虎，茶叶呢？拿出来给大家看看。”
程虎点头，随即把一直带在身边的纸箱子抱到桌面上“六爷，这就是您的二十斤茶叶。”
“二十斤？这么多？那这得多少钱？”花六爷倒不是心疼钱，只是没想到程虎会带这么多茶叶来。
程虎笑道“当然是十万块钱呀，您不是说要十万块钱的茶叶吗？”
“十万就能买二十斤？”花六爷已经忘了程虎之前跟他说过，茶叶五千块钱一斤的事了。
众人也是疑惑，是什么茶叶？怎么这么便宜？
“这是什么茶叶？怎么十万块钱就能买到二十斤？”
“那不是五千块钱一斤吗？”
“五千块钱一斤？老花怎么会喝这么便宜的茶？”
“哦，对，你之前说过，这茶叶五千块钱已经。”花六爷这才想起程虎先前说过这茶叶只卖五千块钱一斤的事来。
他道“这样吧，小虎，为了不坑你，咱们先泡一壶茶试试，如果价值不止五千块钱一斤的话，咱们就把价格提高一些，这样也不枉你大老远给我送茶叶过来。”
“对对对，老花说的有道理。先泡一壶试试。”
“我已经迫不及待想要知道这茶叶味道如何了，居然让老花如此大费周章。”
“如果真是五千块钱一斤的话，那应该很普通吧。”
“别废话了，先来一壶。”
“服务员，麻烦你帮我泡一壶茶。”
“等一下。”程虎制止道，“这个茶叶用开水浸泡的方法是没用的，必须使用特殊工艺。”
“特殊工艺？”花六爷记得程虎之前是说过这样的话，但他一直以为，那是程虎开玩笑的。
“对，特殊工艺。”程虎十分肯定的点了点头。
“什么样的特殊工艺？你会做对吗？”花六爷问道。
程虎点了点头“我会做，不过，我需要一些工具。”
“那好办，你需要什么工具，直接跟她说就行了。”花六爷指了指服务员的领班。
领班赶紧走到程虎身边，柔声细语的问道“先生，您需要什么东西？”
程虎很自然的说道“那麻烦你帮我找一个电磁炉来，还有一个跟电磁炉配套的铁锅，一个炒菜的铲子跟大勺子。”
领班用笔快速在小本子上记下，然后问道“就这些吗？还有没有其他东西？”
“嗯，还有，一个滤斗，一把生姜，半斤茶籽油半斤、半碗食用盐，油炸花生两斤，切沫的葱花一大盘，剥皮的蒜米半斤。嗯，就先来这些吧。”
领班记下之后，又确认了一遍，得到肯定答案后，便匆匆去准备东西。
六爷说，这些东西都很重要，必须在十分钟内送达，而且还得保质保量。。
所以，她真的是半刻也不敢耽误，生怕误了六爷的事情。
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2两以上的刀鱼价格一斤在4000元左右。一斤以上的刀鱼价格为上万元每斤。
若在以往，这道菜，咱看看就行，要说吃，是真吃不起！
第五道菜清汤燕菜。
这是一道是传统鲁菜名点，食料为燕窝加以各种辅料制作成。燕菜俗称燕窝，既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。
清汤燕菜不仅汤清菜白，而且口味鲜醇，是一道营养丰富的珍贵佳肴。
第五道菜三丝鱼翅。
三丝鱼翅以鱼翅、海参、冬笋，鸡腿为主料。海参、冬笋、鸡腿肉分别切成细丝，用高汤煨炖而成，有补虚养身、气血双补、防癌抗癌的功效。
第六道菜飞龙汤。
飞龙汤是龙江菜系里的一道名菜，飞龙又叫花尾榛鸡是一种珍贵禽鸟。飞龙肉质鲜美，营养丰富。
将盐抹在飞龙肉上，然后用煮好的高汤不停浇在飞龙肉上，边浇边转烫至六分熟，最后整个飞龙放进锅里，在沸水中煮十来秒钟。除了盐不添加任何调料。飞龙汤营养丰富，味道鲜美。
除了这几个名贵菜肴之外，后边还路上摆上了蚝皇青底鲍、黄扒大排翅、鱼翅四宝、雀巢富贵龙虾、雀巢咕咾虾球、珍珠帝王蟹、虫草花狮子头、脆皮香芒鹌鹑卷、鲍汁海参煎鹅肝、清汤松茸、黑菌芦笋汤
满满一桌子菜，看得程虎眼花缭乱，同时也饥肠辘辘。
午饭虽然精致美味，但分量于他而言实在太少。睡一觉起来之后，胃里早已经没有半点东西。
他吞了吞口水，有些幽怨的看向旁边还在介绍菜品的美女服务员。
能不能快点说完？我都快要饿死了。
花六爷大概是听到了程虎肚子咕咕叫的声音，便朝服务员摆了摆手，说道“行了行了，不用介绍了。大家随意吃吧，咱们今天有客人，就不讲究了。”
程虎一脸感激的看向花六爷，心中感叹这人怎么这么上道呢？
不仅六爷上道，在座的各位大佬也是十分的上道。
估计他们都看出程虎是那种不拘小节的人，所以在花六爷的暗示下，一个个都十分豪迈的开吃，完全没了他们在新闻上看起来的那种很严肃的感觉。
甚至，他们谈笑风生的时候，还显得很平易近人。
在大家的感染下，程虎也松懈了一些，跟着大快朵颐。
程虎吃饭，犹如风卷残云！
六爷被他感染，也决定今天先不养生了，跟着大吃一顿。
随着桌面上的食物逐渐减少，一些盘子被撤走，另一些装满水果跟点心的盘子又被端了上来。
众人都已经吃得差不多了，便纷纷放下筷子。
程虎见状，也不好意思继续吃。
虽然他还只是七分饱而已。
如果再给他几分钟的话，他肯定能把桌面上剩余的菜肴全部消灭。
但是，毕竟是在这种场合，总不能别人都放下筷子了，你却还独自掐着筷子到处找吃的吧。
而且，这顿饭已经吃了两个小时了。他再不放下筷子，他自己都不好意思了。
过了一会儿，待桌面上的残羹被服务员撤走之后，花六爷才提起黄金茶叶的事情“小虎，茶叶呢？拿出来给大家看看。”
程虎点头，随即把一直带在身边的纸箱子抱到桌面上“六爷，这就是您的二十斤茶叶。”
“二十斤？这么多？那这得多少钱？”花六爷倒不是心疼钱，只是没想到程虎会带这么多茶叶来。
程虎笑道“当然是十万块钱呀，您不是说要十万块钱的茶叶吗？”
“十万就能买二十斤？”花六爷已经忘了程虎之前跟他说过，茶叶五千块钱一斤的事了。
众人也是疑惑，是什么茶叶？怎么这么便宜？
“这是什么茶叶？怎么十万块钱就能买到二十斤？”
“那不是五千块钱一斤吗？”
“五千块钱一斤？老花怎么会喝这么便宜的茶？”
“哦，对，你之前说过，这茶叶五千块钱已经。”花六爷这才想起程虎先前说过这茶叶只卖五千块钱一斤的事来。
他道“这样吧，小虎，为了不坑你，咱们先泡一壶茶试试，如果价值不止五千块钱一斤的话，咱们就把价格提高一些，这样也不枉你大老远给我送茶叶过来。”
“对对对，老花说的有道理。先泡一壶试试。”
“我已经迫不及待想要知道这茶叶味道如何了，居然让老花如此大费周章。”
“如果真是五千块钱一斤的话，那应该很普通吧。”
“别废话了，先来一壶。”
“服务员，麻烦你帮我泡一壶茶。”
“等一下。”程虎制止道，“这个茶叶用开水浸泡的方法是没用的，必须使用特殊工艺。”
“特殊工艺？”花六爷记得程虎之前是说过这样的话，但他一直以为，那是程虎开玩笑的。
“对，特殊工艺。”程虎十分肯定的点了点头。
“什么样的特殊工艺？你会做对吗？”花六爷问道。
程虎点了点头“我会做，不过，我需要一些工具。”
“那好办，你需要什么工具，直接跟她说就行了。”花六爷指了指服务员的领班。
领班赶紧走到程虎身边，柔声细语的问道“先生，您需要什么东西？”
程虎很自然的说道“那麻烦你帮我找一个电磁炉来，还有一个跟电磁炉配套的铁锅，一个炒菜的铲子跟大勺子。”
领班用笔快速在小本子上记下，然后问道“就这些吗？还有没有其他东西？”
“嗯，还有，一个滤斗，一把生姜，半斤茶籽油半斤、半碗食用盐，油炸花生两斤，切沫的葱花一大盘，剥皮的蒜米半斤。嗯，就先来这些吧。”
领班记下之后，又确认了一遍，得到肯定答案后，便匆匆去准备东西。
六爷说，这些东西都很重要，必须在十分钟内送达，而且还得保质保量。。
所以，她真的是半刻也不敢耽误，生怕误了六爷的事情。
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