第一百三十一章美食界的集体抄袭（2）
“凤鸣，帮我拿一下橙子，我看不见路。”
如果不是颜如玉发出求救的信号，秦蓁兰他们还没发现她已经回到百香楼。
“颜如玉，你买那么多橙子干什么？这里满满的一袋，足够我们几个人吃上半年。”凤鸣直接将橙子放在地上，不情愿的说。
颜如玉没想过为了套取一点小情报，结果被当成冤大头。虽然花了一大笔钱，但是胜在花的有价值。这场仿冒风波的源头正是声名在外的百香楼。
百香楼昨日在集市上购入大量的香橙，其他菜馆的厨师也闻讯而来，使的市场中的橙子一度断货。
后来，凡是带有酸味的水果也成了热销品，果农们连夜将家中的存货运到集市上，准备赚个盆满钵满，结果发现市场的需求变成了鲮鱼。
“下一个抄袭对象是落选的南方面馆关大厨的鲮鱼面。”恬妞迅速跑到公布表下，指着排名第一位的厨师说。
鲮鱼面是将鲮鱼去皮拆骨，制成鱼蓉和粉浆一起揉合。鱼肉的鲜味完完全全的封锁在面条中间，比起传统的鱼汤煮面更具河产的鲜味。
这一道菜的难点在于剔除鱼肉中间的细骨。因此，南方面馆一直以这道高难度的菜肴为荣。
“鲮鱼面一直都是南方面馆在做，百香楼就算做出一模一样的菜肴也只会被食客批评抄袭，他们不会顶风作案。”
南方面馆的老板的心态和凤鸣一样，觉得没有必要防范。谁知道第二日早上，采购食材的伙计急急忙忙的跑到店内，告诉老板鲮鱼面的方子被人剽窃，百香楼要剥夺关大厨的名函。
“这家面馆真是缺德，盗用百香楼的如鱼得水的配方制面，还要告诉别人是祖传秘方。”
“不可能，我们卖面的时候百香楼还没盖上一块瓦片，现在反过来说我们盗用，不是贼喊捉贼是什么？”老板亲自在店门口澄清，没想到村民竟然用厨余投掷。他一时招架不住，猖狂逃回店内，用木板阻挡店门。
关大厨听见前面有关门的声音，立刻赶到前厅询问老板今日为何关门。
“关大厨，我之前给你的鱼面秘方你还留在身上吗？”
关大厨解开腰带，翻出腰带后暗藏的口袋，伸手翻找鲮鱼面的制作方法。他的手指翻找几次，均无所获。
“没了，我们南方面馆的秘方没了。你这个不忠不义的厨子，立刻给我收拾包袱离开面馆！”
关大厨无缘无故的被雇主解雇，失落的走在街上。他来到之前比赛的地方，在自己曾经发光发热的舞台上寻找那张不翼而飞的秘方。
“关大厨，你今日不用在面馆里揉面吗？”百香楼的掌柜从侧门走出，手上提着一个食盒。
关大厨灵敏的鼻子闻到食盒中鱼肉的香味，拉着掌柜的衣袖问：“你们百香楼什么时候推出鱼面？”
“关大厨不愧是黔府制面第一人。能否给我们店内的如鱼得水点评一下？”
关大厨打开食盒，用筷子夹断鱼面，鱼肉和粉团混合的比例恰当。他大吸一口面条，咀嚼的过程中并没有发现鱼刺，说明厨师的细节处理非常到位。
最后，他品尝鱼面的汤底。他的表情渐渐凝固，最后整碗鱼面掉落在地，他脸上的表情才出现变化。
“为什么你们百香楼不选用鱼骨熬制的浓汤做底料，而是选择用沸腾的清水浸泡出鱼面的味道？”
关大厨提出的问题一针见血，掌柜的回答也无可挑剔：“此道菜的名字叫做如鱼得水，自然是清水陪衬。浓汤虽然鲜美，但是会盖过鱼面本身的鲜味，失去以鱼入面的意义。”
“百香楼连掌柜都对菜品了如指掌，真的难以想象里面高手云集的模样。”
掌柜打开侧门的木板，诚心诚意的想要将关大厨收入麾下。
“关大厨，你现在一踏入百香楼，就等于背叛你工作多年的面馆。我希望你能认真思考一番，再决定要不要进入百香楼。”
关大厨回头一看，发现广场上多出四个人的身影。他对颜如玉和凤鸣的印象不深，但是对厨痴和厨神的印象却非常深刻。
“掌柜，我选择进入百香楼，但是不是以雇员的身份入场，而是以债主的身份光顾百香楼。你们欠南方面馆的解释，我一定要亲自讨回。”关大厨说完，自动自觉的站在秦蓁兰的队伍中。
恬妞主动的和关掌柜握手，感动的说：“谢谢你选择相信我。”
“小姑娘，你不要误会。我不进入百香楼是因为我知道他们偷走南方面馆的祖传秘方，并不是因为你们忽然出现拦着我的去路。”
关大厨知道他们对黔府不熟悉，所以将他的家作为讨论案情的场所，避免机密外泄。
“现在榜单上只剩下两个厨师有资格和张苕见面，你们说百香楼还会不会推出第三款抄袭菜？”凤鸣划走已经出局的厨师名称，让场内的人多动脑筋。
“两位专业的厨师，你觉得当日比赛现场还有谁的厨艺让人有眼前一亮的感觉？”
关大厨和恬妞相互捧场，都对对方的作品赞口不绝。
“我知道你们惺惺相惜，但是为了不让下一家餐馆受到影响，我们还是赶紧找出百香楼的下一个目标。”
秦蓁兰话音一落，现场有三个人异口同声的回答：“排名第三的珍馐阁大厨。”
“怎么会有三个人回答？我和恬妞都知道排名第三的厨师是个冒牌货，关大厨对珍馐阁的厨师也不了解，那么多出来的一张嘴是谁的？”
房间内的五个人顿时毛骨悚然，偷偷打开门观察屋外是否有人在故意偷听。张丰看见关大厨家的门终于打开，用力的推开大门，艰难的挤进房内。
“百香楼的第三个目标已经出现，而且他是第一个被张苕相中的厨师。”张丰摊开百香楼的菜谱，指着珍馐阁的名点七彩棉花糕。
“张丰，这道菜是张苕在宫中创作的糕点，怎么可能抄袭宫外的点心？”
张丰拿出百香楼的入场券，交到秦蓁兰的手上，说：“谜底，你要亲自揭晓。”
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如果不是颜如玉发出求救的信号，秦蓁兰他们还没发现她已经回到百香楼。
“颜如玉，你买那么多橙子干什么？这里满满的一袋，足够我们几个人吃上半年。”凤鸣直接将橙子放在地上，不情愿的说。
颜如玉没想过为了套取一点小情报，结果被当成冤大头。虽然花了一大笔钱，但是胜在花的有价值。这场仿冒风波的源头正是声名在外的百香楼。
百香楼昨日在集市上购入大量的香橙，其他菜馆的厨师也闻讯而来，使的市场中的橙子一度断货。
后来，凡是带有酸味的水果也成了热销品，果农们连夜将家中的存货运到集市上，准备赚个盆满钵满，结果发现市场的需求变成了鲮鱼。
“下一个抄袭对象是落选的南方面馆关大厨的鲮鱼面。”恬妞迅速跑到公布表下，指着排名第一位的厨师说。
鲮鱼面是将鲮鱼去皮拆骨，制成鱼蓉和粉浆一起揉合。鱼肉的鲜味完完全全的封锁在面条中间，比起传统的鱼汤煮面更具河产的鲜味。
这一道菜的难点在于剔除鱼肉中间的细骨。因此，南方面馆一直以这道高难度的菜肴为荣。
“鲮鱼面一直都是南方面馆在做，百香楼就算做出一模一样的菜肴也只会被食客批评抄袭，他们不会顶风作案。”
南方面馆的老板的心态和凤鸣一样，觉得没有必要防范。谁知道第二日早上，采购食材的伙计急急忙忙的跑到店内，告诉老板鲮鱼面的方子被人剽窃，百香楼要剥夺关大厨的名函。
“这家面馆真是缺德，盗用百香楼的如鱼得水的配方制面，还要告诉别人是祖传秘方。”
“不可能，我们卖面的时候百香楼还没盖上一块瓦片，现在反过来说我们盗用，不是贼喊捉贼是什么？”老板亲自在店门口澄清，没想到村民竟然用厨余投掷。他一时招架不住，猖狂逃回店内，用木板阻挡店门。
关大厨听见前面有关门的声音，立刻赶到前厅询问老板今日为何关门。
“关大厨，我之前给你的鱼面秘方你还留在身上吗？”
关大厨解开腰带，翻出腰带后暗藏的口袋，伸手翻找鲮鱼面的制作方法。他的手指翻找几次，均无所获。
“没了，我们南方面馆的秘方没了。你这个不忠不义的厨子，立刻给我收拾包袱离开面馆！”
关大厨无缘无故的被雇主解雇，失落的走在街上。他来到之前比赛的地方，在自己曾经发光发热的舞台上寻找那张不翼而飞的秘方。
“关大厨，你今日不用在面馆里揉面吗？”百香楼的掌柜从侧门走出，手上提着一个食盒。
关大厨灵敏的鼻子闻到食盒中鱼肉的香味，拉着掌柜的衣袖问：“你们百香楼什么时候推出鱼面？”
“关大厨不愧是黔府制面第一人。能否给我们店内的如鱼得水点评一下？”
关大厨打开食盒，用筷子夹断鱼面，鱼肉和粉团混合的比例恰当。他大吸一口面条，咀嚼的过程中并没有发现鱼刺，说明厨师的细节处理非常到位。
最后，他品尝鱼面的汤底。他的表情渐渐凝固，最后整碗鱼面掉落在地，他脸上的表情才出现变化。
“为什么你们百香楼不选用鱼骨熬制的浓汤做底料，而是选择用沸腾的清水浸泡出鱼面的味道？”
关大厨提出的问题一针见血，掌柜的回答也无可挑剔：“此道菜的名字叫做如鱼得水，自然是清水陪衬。浓汤虽然鲜美，但是会盖过鱼面本身的鲜味，失去以鱼入面的意义。”
“百香楼连掌柜都对菜品了如指掌，真的难以想象里面高手云集的模样。”
掌柜打开侧门的木板，诚心诚意的想要将关大厨收入麾下。
“关大厨，你现在一踏入百香楼，就等于背叛你工作多年的面馆。我希望你能认真思考一番，再决定要不要进入百香楼。”
关大厨回头一看，发现广场上多出四个人的身影。他对颜如玉和凤鸣的印象不深，但是对厨痴和厨神的印象却非常深刻。
“掌柜，我选择进入百香楼，但是不是以雇员的身份入场，而是以债主的身份光顾百香楼。你们欠南方面馆的解释，我一定要亲自讨回。”关大厨说完，自动自觉的站在秦蓁兰的队伍中。
恬妞主动的和关掌柜握手，感动的说：“谢谢你选择相信我。”
“小姑娘，你不要误会。我不进入百香楼是因为我知道他们偷走南方面馆的祖传秘方，并不是因为你们忽然出现拦着我的去路。”
关大厨知道他们对黔府不熟悉，所以将他的家作为讨论案情的场所，避免机密外泄。
“现在榜单上只剩下两个厨师有资格和张苕见面，你们说百香楼还会不会推出第三款抄袭菜？”凤鸣划走已经出局的厨师名称，让场内的人多动脑筋。
“两位专业的厨师，你觉得当日比赛现场还有谁的厨艺让人有眼前一亮的感觉？”
关大厨和恬妞相互捧场，都对对方的作品赞口不绝。
“我知道你们惺惺相惜，但是为了不让下一家餐馆受到影响，我们还是赶紧找出百香楼的下一个目标。”
秦蓁兰话音一落，现场有三个人异口同声的回答：“排名第三的珍馐阁大厨。”
“怎么会有三个人回答？我和恬妞都知道排名第三的厨师是个冒牌货，关大厨对珍馐阁的厨师也不了解，那么多出来的一张嘴是谁的？”
房间内的五个人顿时毛骨悚然，偷偷打开门观察屋外是否有人在故意偷听。张丰看见关大厨家的门终于打开，用力的推开大门，艰难的挤进房内。
“百香楼的第三个目标已经出现，而且他是第一个被张苕相中的厨师。”张丰摊开百香楼的菜谱，指着珍馐阁的名点七彩棉花糕。
“张丰，这道菜是张苕在宫中创作的糕点，怎么可能抄袭宫外的点心？”
张丰拿出百香楼的入场券，交到秦蓁兰的手上，说：“谜底，你要亲自揭晓。”
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