第十三章 美食拍摄完成{求收藏推荐}
“陈哥,给鸡来个特写”
“李哥,抓住鸡之后要露出笑容,对,不,还不够,再多笑一点”
“对方脸上的那个笑容,对,就这个猥琐的表情,录下来”
梁飞开始指挥,他现在要录的这个视频,完全是模仿前世一个美食博主,野食小哥的,对方就是专门拍一些乡村野外的美食,因为其独具特点的笑容,和充满乡村色彩的美食,让大家回忆起了自己的童年,很快就在抖音上火了起来,最火的一条做饭视频,甚至都有几百万的点赞,短短的时间就收获了几百万的粉丝,是美食博主里极其特别的一位,身受网友的喜爱和吐槽。
梁飞之所以拿出野食小哥的创意,也是因为李明杰和野食小哥很像,都是自身相貌平平,没有什么特点,不过两者的笑容却很相像,他当时也是看到那个笑容,才想起的野食小哥。
摄影陈元梓原本被派来和梁飞这个菜鸟一起共事,还有些不爽的,毕竟他是有着多年摄影经验的老摄影师,被一个新人来指手划脚,哪里会心里舒服,不过梁飞几个指挥之下,都抓到了对方身上几个独具特色的一点,让他心里很是诧异,对方的这个摄影嗅觉,不比他差多少啊。
而且,他对美食拍摄方便也没什么经验,很快,就听从梁飞的意思,他说怎么拍就怎么拍,至于最后如果拍的不好,那就是你的责任了。
很快,镜头拍完,对方抓到了一只鸡,然后交给老板,称重,付钱,这部分自然是不会拍的。
“OK,可以了,接下来去小溪拍”
几人来到小溪,对方手中还提着那只鸡,问道:“接下来怎么办?”
“杀鸡,烧水,褪毛”梁飞的话很简洁,不过做起来可不简单。几个人在小溪边找了几块石头,把锅架好,然后倒上溪水,找到一些木柴,开始烧水。
这里面每一个细节,梁飞都让摄影给了一个特写,不过都很短,一秒两秒的短镜头。在之后的视频里,也就是一晃而过的事情,不过是必不可少的,凸显视频的真实。
水很快烧好了,梁飞问道:“鸡呢?”
鸡刚才被李明杰拿去杀了,这个也拍了镜头,不过只拍了刀从对方脖子划过就结束了,太过血腥的东西是不适合出现在美食视频里面的。
李明杰拿着鸡走了过来,梁飞发现,这只鸡的身体居然还在抖动,要知道,距离对方用刀杀死它已经过去了十几分钟。
鸡的生命力这么强的吗?
似乎看出了梁飞的疑惑,李明杰解释道:“鸡的生命力很强的,我小时候看我爸杀鸡,都半个小时了对方的脖子还在动”
众人都长了见识,原来鸡的生命力这么顽强。
接下来就是给鸡褪毛了,把鸡身放入烧好的开水里,泡了一会儿,对方的身体就软了下来,然后就可以开始拔毛了,拔毛的工作自然还是李明杰来做的,梁飞他们只负责在旁指导拍摄。
很快,一只白秃秃的鸡就出现了镜头的面前。
然后开始用菜刀把它剁成小块,中间大概拍摄了两三秒的镜头。
之后开始腌制。
“生姜,洋葱,料酒,这些东西你都带着了”看着自己面前的腌制要用的东西,对方张大了嘴巴,有些震惊。
“没错,你尽管用,拍摄的时候要弄的好看一些”
“没问题”
对方一撸袖子,开始干活。
腌制的拍摄过程很快就好了,接下来就是正式制作了。
起锅烧油,然后放入干辣椒,生姜之类的调味品,整个过程都拍了下来。
然后倒入腌制好的鸡块,开始翻炒,整个过程用短短的四五秒钟记录下来。
最后就是炒制完成,然后装入盘中,这个时候给了盘子里的鸡肉一个特写。
“这就完了吧”对方问道,别以为炒这一道菜简单,中间的翻炒要轻,不能让油溅到镜头上,还要姿势优美,拍出来的才好看,废了他好大的功夫,最后拍完之后,他整个人已经浑身是汗了。
“不,还没完,别,你别用毛巾擦汗,还要拍呢......”
“还要拍啊?”对方此时满头是汗,正准备拿毛巾擦拭呢。
“做的过程拍好了,接下里还要拍你吃的过程”
“我吃的过程还要拍?”对方一愣,随即摇头道;“别了吧,我长的又不帅,拍我吃饭别等下把观众恶心到了”
梁飞没想到对方对此还抗拒起来,他随即解释道:“这个必须要拍的,目的就是突出你辛苦劳作之后享受自己丰收的果实,你不吃的话怎么突出美食的地位来”
“那好吧,我吃”对方听梁飞这么说,也觉得有理,点了点头,然后拿起筷子,准备夹一块鸡肉尝尝,这是他自己做的,此时也想尝尝到底是什么味道。
“哎,不行”梁飞此时又拦住了他。
“怎么了?”
“不能用筷子,要用手抓”
“啊?”
“不仅要用手抓,而且还要表现出狼吞虎咽的模样,知道吗”
“为什么啊?”对方有些不解,这让他用手直接抓着吃,怎么看起来跟野蛮人一样,而且,大家以后在网上看到他,会怎么评价他啊。
“你想啊,你吃的越是着急,越是狼吞虎咽,通过这些表现,大家才能知道你做的东西很好吃,不然的话,对方隔着屏幕,怎么知道你做的菜好不好吃呢”
梁飞解释道,对方一听也觉得有理,于是放下筷子,开始用手抓了起来。
“对,就是这样,表情还要更夸张一些”
“吃的再快一点,骨头也要吃干净,这样才能体现出美食的味道”
“嘴巴上的油不要擦,这样才显得真实”
“眼神要表达出渴望,满足的意思,大家能从你的眼神里看出来好不好吃”
“最后的骨头要来个特写,这个很重要”
“对,你这个饱嗝很好,表示你已经全部吃光了”
梁飞在一旁不停地指导着,他发现做美食节目真是一种折磨,看着人家吃,自己只能在旁边干看着,口水都要流出来了。
很快,一大盘鸡肉都被对方吃光了,而梁飞这边也收获了许多镜头,这些镜头之后需要删减,合成,最后形成一条完整的美食视频。
“呃......真的是撑死我了”李明杰捂着肚子说道,第一次觉得做美食节目是如何的难受。
梁飞几个人都鄙视地看着他,我们还没吃呢,你都吃饱了,还有脸说。
看过镜头的回放之后,梁飞点了点头,这次拍的不错,回去之后直接交给后期组就可以了。
接下来,他又拍了几个景物的特写镜头,例如小溪,石头,花草树木之类的,凸显野外的景色风光。
拍完这些之后,又回想了一下,应该没有什么遗漏的了,然后宣布道:“收工”
拿出手机看了一下,时间已经到达了下午三点钟,而他们中午饭都还没有吃呢,都是为了赶进度,怕天黑之前完不成。
回到公司,太阳都快落山了,几人将拍好的视频交给赵和平,然后马不停蹄地跑去食堂吃饭。
等吃完饭,直接就可以下班了。
吃完饭刚准备回家的时候,走电梯遇到了阿虎,对方也没想到这么巧,于是笑问道:“拍的如何?”
“已经拍完一条了”梁飞冲对方点了点头,说道。
“这么快?”对方有些诧异,在他看来,户外拍美食视频的难度是很高的,对方居然这么快。
“还行吧,你呢”两人走进了电梯,梁飞按下一楼的按钮。
“也拍好了”对方说道。他们拍室内的,速度自然很快。
“那估计很快就要跟大家见面了”电梯飞快下落,很快到达了一层,梁飞率先走出了电梯。
“是的”对方神色一冷,在对方走出电梯的一刹那,嘴角露出了一丝嘲讽,等视频出来,你就知道谁的创意更好了。
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“李哥,抓住鸡之后要露出笑容,对,不,还不够,再多笑一点”
“对方脸上的那个笑容,对,就这个猥琐的表情,录下来”
梁飞开始指挥,他现在要录的这个视频,完全是模仿前世一个美食博主,野食小哥的,对方就是专门拍一些乡村野外的美食,因为其独具特点的笑容,和充满乡村色彩的美食,让大家回忆起了自己的童年,很快就在抖音上火了起来,最火的一条做饭视频,甚至都有几百万的点赞,短短的时间就收获了几百万的粉丝,是美食博主里极其特别的一位,身受网友的喜爱和吐槽。
梁飞之所以拿出野食小哥的创意,也是因为李明杰和野食小哥很像,都是自身相貌平平,没有什么特点,不过两者的笑容却很相像,他当时也是看到那个笑容,才想起的野食小哥。
摄影陈元梓原本被派来和梁飞这个菜鸟一起共事,还有些不爽的,毕竟他是有着多年摄影经验的老摄影师,被一个新人来指手划脚,哪里会心里舒服,不过梁飞几个指挥之下,都抓到了对方身上几个独具特色的一点,让他心里很是诧异,对方的这个摄影嗅觉,不比他差多少啊。
而且,他对美食拍摄方便也没什么经验,很快,就听从梁飞的意思,他说怎么拍就怎么拍,至于最后如果拍的不好,那就是你的责任了。
很快,镜头拍完,对方抓到了一只鸡,然后交给老板,称重,付钱,这部分自然是不会拍的。
“OK,可以了,接下来去小溪拍”
几人来到小溪,对方手中还提着那只鸡,问道:“接下来怎么办?”
“杀鸡,烧水,褪毛”梁飞的话很简洁,不过做起来可不简单。几个人在小溪边找了几块石头,把锅架好,然后倒上溪水,找到一些木柴,开始烧水。
这里面每一个细节,梁飞都让摄影给了一个特写,不过都很短,一秒两秒的短镜头。在之后的视频里,也就是一晃而过的事情,不过是必不可少的,凸显视频的真实。
水很快烧好了,梁飞问道:“鸡呢?”
鸡刚才被李明杰拿去杀了,这个也拍了镜头,不过只拍了刀从对方脖子划过就结束了,太过血腥的东西是不适合出现在美食视频里面的。
李明杰拿着鸡走了过来,梁飞发现,这只鸡的身体居然还在抖动,要知道,距离对方用刀杀死它已经过去了十几分钟。
鸡的生命力这么强的吗?
似乎看出了梁飞的疑惑,李明杰解释道:“鸡的生命力很强的,我小时候看我爸杀鸡,都半个小时了对方的脖子还在动”
众人都长了见识,原来鸡的生命力这么顽强。
接下来就是给鸡褪毛了,把鸡身放入烧好的开水里,泡了一会儿,对方的身体就软了下来,然后就可以开始拔毛了,拔毛的工作自然还是李明杰来做的,梁飞他们只负责在旁指导拍摄。
很快,一只白秃秃的鸡就出现了镜头的面前。
然后开始用菜刀把它剁成小块,中间大概拍摄了两三秒的镜头。
之后开始腌制。
“生姜,洋葱,料酒,这些东西你都带着了”看着自己面前的腌制要用的东西,对方张大了嘴巴,有些震惊。
“没错,你尽管用,拍摄的时候要弄的好看一些”
“没问题”
对方一撸袖子,开始干活。
腌制的拍摄过程很快就好了,接下来就是正式制作了。
起锅烧油,然后放入干辣椒,生姜之类的调味品,整个过程都拍了下来。
然后倒入腌制好的鸡块,开始翻炒,整个过程用短短的四五秒钟记录下来。
最后就是炒制完成,然后装入盘中,这个时候给了盘子里的鸡肉一个特写。
“这就完了吧”对方问道,别以为炒这一道菜简单,中间的翻炒要轻,不能让油溅到镜头上,还要姿势优美,拍出来的才好看,废了他好大的功夫,最后拍完之后,他整个人已经浑身是汗了。
“不,还没完,别,你别用毛巾擦汗,还要拍呢......”
“还要拍啊?”对方此时满头是汗,正准备拿毛巾擦拭呢。
“做的过程拍好了,接下里还要拍你吃的过程”
“我吃的过程还要拍?”对方一愣,随即摇头道;“别了吧,我长的又不帅,拍我吃饭别等下把观众恶心到了”
梁飞没想到对方对此还抗拒起来,他随即解释道:“这个必须要拍的,目的就是突出你辛苦劳作之后享受自己丰收的果实,你不吃的话怎么突出美食的地位来”
“那好吧,我吃”对方听梁飞这么说,也觉得有理,点了点头,然后拿起筷子,准备夹一块鸡肉尝尝,这是他自己做的,此时也想尝尝到底是什么味道。
“哎,不行”梁飞此时又拦住了他。
“怎么了?”
“不能用筷子,要用手抓”
“啊?”
“不仅要用手抓,而且还要表现出狼吞虎咽的模样,知道吗”
“为什么啊?”对方有些不解,这让他用手直接抓着吃,怎么看起来跟野蛮人一样,而且,大家以后在网上看到他,会怎么评价他啊。
“你想啊,你吃的越是着急,越是狼吞虎咽,通过这些表现,大家才能知道你做的东西很好吃,不然的话,对方隔着屏幕,怎么知道你做的菜好不好吃呢”
梁飞解释道,对方一听也觉得有理,于是放下筷子,开始用手抓了起来。
“对,就是这样,表情还要更夸张一些”
“吃的再快一点,骨头也要吃干净,这样才能体现出美食的味道”
“嘴巴上的油不要擦,这样才显得真实”
“眼神要表达出渴望,满足的意思,大家能从你的眼神里看出来好不好吃”
“最后的骨头要来个特写,这个很重要”
“对,你这个饱嗝很好,表示你已经全部吃光了”
梁飞在一旁不停地指导着,他发现做美食节目真是一种折磨,看着人家吃,自己只能在旁边干看着,口水都要流出来了。
很快,一大盘鸡肉都被对方吃光了,而梁飞这边也收获了许多镜头,这些镜头之后需要删减,合成,最后形成一条完整的美食视频。
“呃......真的是撑死我了”李明杰捂着肚子说道,第一次觉得做美食节目是如何的难受。
梁飞几个人都鄙视地看着他,我们还没吃呢,你都吃饱了,还有脸说。
看过镜头的回放之后,梁飞点了点头,这次拍的不错,回去之后直接交给后期组就可以了。
接下来,他又拍了几个景物的特写镜头,例如小溪,石头,花草树木之类的,凸显野外的景色风光。
拍完这些之后,又回想了一下,应该没有什么遗漏的了,然后宣布道:“收工”
拿出手机看了一下,时间已经到达了下午三点钟,而他们中午饭都还没有吃呢,都是为了赶进度,怕天黑之前完不成。
回到公司,太阳都快落山了,几人将拍好的视频交给赵和平,然后马不停蹄地跑去食堂吃饭。
等吃完饭,直接就可以下班了。
吃完饭刚准备回家的时候,走电梯遇到了阿虎,对方也没想到这么巧,于是笑问道:“拍的如何?”
“已经拍完一条了”梁飞冲对方点了点头,说道。
“这么快?”对方有些诧异,在他看来,户外拍美食视频的难度是很高的,对方居然这么快。
“还行吧,你呢”两人走进了电梯,梁飞按下一楼的按钮。
“也拍好了”对方说道。他们拍室内的,速度自然很快。
“那估计很快就要跟大家见面了”电梯飞快下落,很快到达了一层,梁飞率先走出了电梯。
“是的”对方神色一冷,在对方走出电梯的一刹那,嘴角露出了一丝嘲讽,等视频出来,你就知道谁的创意更好了。
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