第七十三章 开机
16号上午，九点不到，周宥西就带好东西下了楼。等了两分钟，白色的奥迪就缓缓停在她跟前。
后座的车窗摇了下来，“嫂子早呀。”
周宥西非常惊讶，“知之？你怎么来了？逃课？”
唐知之：“……”一朝逃课，被记一生。
“放寒假了嫂嫂……”
抬头看了眼唐知远，果然在嘲笑她。
“叫你逃课。”
唐知之嘀咕了句：“你女人还是共犯呢！”
周宥西上了车，递给唐知之一瓶酸奶，再插上管子，放到唐知远嘴边。唐知远就着她的手吸了两口。
“知之要跟我们一起去吗？”
“对呀，我可是录音师。”
“真的吗？好厉害啊。”
被夸的唐知之洋洋得意。
几人再顺路去接了南彧和周妈，周宥西默默和唐知之换了位置。
“小唐啊，右拐右拐。”
“……妈，你别叫小唐啊，像司机……”
周妈拧着眉看了她一眼，又看了唐知远一眼。
“唐…唐……”
“阿姨没关系的，叫我小唐就好了。”
周妈欣然一笑，“见谅啊，阿姨老了，记性不好。”
其实是因为她不怎么会读翘舌音，一直管人家“鸡远鸡远”的叫，孩子听了得多尴尬。
顺着周妈指的路，越走越靠近市中心。
“妈咪这是去海鲜市场的路吗？”
周妈不理她，“哎对对对，这边这边。”
周宥西抬头一看，“君悦大酒家”。
“来来来，小唐，介边有停车位。”转头拍了拍南彧的手，“大冬天，又介么早，你们都没吃饭吧，这家早茶好吃，阿姨带你们吃。”
“真的吗？早茶这种东西真的是吃多少都不腻的。”
唐知之的起床气都被治愈了。
这家的点心比外边普通的酒楼做的都精致，而且只需要在线点单，就会有服务员送过来，根本不需要到自己起身去拿。
味道不错，几人吃得津津有味，周宥西觉得要是自己起身去拿点心的话就更完美了。
吃完了早茶，周妈终于肯带着他们去批发市场了。
当车子缓缓驶入大铁门的时候，周宥西才意识到这就是她经常来买海鲜的批发市场。
唐知之给周妈和周宥西带好麦，唐知远简单交代南彧需要着重拍活的海鲜跳动的画面，几人扛着机器就出发了。
这是他们第一次开机，整个纪录片要以周宥西的生活轨迹串联，所以今天拍摄的主题就是“母女俩挑选海鲜”。
令她惊讶的是，周妈今天要找的海鲜老板居然就是郑叔。
显然周妈已经跟郑叔交代过了，所以当他们大机器出现的时候，周围的摊主都好奇地张望、议论，郑叔表现得相当淡定，甚至还问唐知远他需不需要讲普通话。
“不用的，你们平时怎么交流就怎么表现，自然点。”
一开始郑叔表现得很拘谨，毕竟这是他第一次出现在镜头前。唐知远也不着急，让南彧先把整个海鲜市场的整体环境拍下。
随着时间的推移，到郑叔摊前购买的人越来越多。
一辆辆运货的三轮车停在他们身边，郑叔想到唐知远说的“该忙的时候就忙，不必过分注意他们”，况且他现在是真的忙起来了，也没有时间顾及他们。
“老细，今日嘅鱿鱼大唔大。”
“老细，我嘅两盘鱼。”
“大！凌晨船刚埋头，特咪新鲜。”
唐知远给了周宥西一个眼神，示意她行动。
“郑叔，20号有冇船埋头啊。”
郑叔听见了她的话，但手里忙着称称，头都没抬道：“呢个唔好讲，但呢几天陆陆续续都有船埋头，要乜啊。”
周宥西转身问周妈，“我哋要几条？”
“东星斑留三条畀我，唔使太大，有冇19号晚一定要回复我。”
“三条系唔系？知了，有好货会告诉你嘅。”
1月份其实已经不是吃蟹的好时期了，母女两人商量了下，还是决定不要了。
“扇贝、鲍鱼和虾都留五六斤畀我。”
广城人是出了名的喜欢新鲜食物，不管是大宴席还是小宴席，开席前总是要到海鲜市场逛一圈。可以穿得普通，但在吃这一方面一定不能委屈自己。
周妈以前也特别爱逛批发市场，这里相比于市场的小摊而言，品种更多，价格也更实惠点。如果你和老板熟了，还可以叫他预留好货给你。
“好，可以。”
南彧悄悄跟唐知之嘀咕了句：“我一句话也没听懂。”
唐知之深沉地点头，“他们今天没说‘靓仔’，也没说‘靓女’。”
没有被夸的唐知之默默收器材。
第一天的拍摄很简单也很顺利，算是给他们一个开门红。
19号晚上，郑叔发微信告诉周妈，凌晨有船靠港，她们预定的东西都有。
掌酒席的勺不是一件容易的事，更何况还有三桌的量。有很多食材需要泡发过夜，也有很多蔬菜需要提前一夜择好，否则第二天根本来不及。
考虑到记录的完整性，周妈提出让她们几个人提前一天住进来。这栋房子是周爸兄弟几个没分家之前住的，现在都各自买了房搬出去，这也就成了空房。一栋四层楼，房间无数，住进来也不是难事。
这栋房子没有重新装修过，是典型的上世纪八九十年代的风格。但胜在厨房面积大，客厅饭厅都大，才能容纳他们摆三桌。
对于周家的子孙而言，再重新聚集在这栋老房子，的确是一件很难得的事。
吃过晚餐，周妈带着大伙开始择菜活。
“二嫂你还记唔记得，阿西两岁嗰阵，睇见你喺做饭，自己去拿了锅，咿咿呀呀讲了一通，然后坐进锅里尿尿。”
突然被cue的周宥西抬起头，控制住自己不能朝唐知远看。
“姑姑！”干嘛要揭她的老底？
周妈从袋子里抓出一把荷兰豆，一边择一边调侃道：
“边会唔记得，我哋阿西七岁就会蛋炒饭了。”
“还有，第一次煎鱼被油溅了个泡，喊了两天。哎呀，一下子都咁大了。”
“几时带男朋友返嚟畀姑姑瞧瞧啊，千祈咪学你表哥啊，三天换一个女朋友，真系气死我了。”
“……”周宥西手上的动作顿了顿，这果然是亲戚不会跳过的话题。“姑、姑姑，我还小……”
“阿西，听日就靠你和你老母掌勺了，我和你小姑只能打下手，唔得炸厨房。”大姑还在跟周宥西说着话，时不时说两句逗得她哈哈大笑。
唐知远一直在内心暗示自己：请保持你的职业素养，不能笑，不能冲动，冲动是魔鬼……
可是他的傻丫头也太可爱了吧！
周宥西低着头，挡不住双颊的红晕。
不用四舍五入都见过家长了，还是一大家族的那种。
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后座的车窗摇了下来，“嫂子早呀。”
周宥西非常惊讶，“知之？你怎么来了？逃课？”
唐知之：“……”一朝逃课，被记一生。
“放寒假了嫂嫂……”
抬头看了眼唐知远，果然在嘲笑她。
“叫你逃课。”
唐知之嘀咕了句：“你女人还是共犯呢！”
周宥西上了车，递给唐知之一瓶酸奶，再插上管子，放到唐知远嘴边。唐知远就着她的手吸了两口。
“知之要跟我们一起去吗？”
“对呀，我可是录音师。”
“真的吗？好厉害啊。”
被夸的唐知之洋洋得意。
几人再顺路去接了南彧和周妈，周宥西默默和唐知之换了位置。
“小唐啊，右拐右拐。”
“……妈，你别叫小唐啊，像司机……”
周妈拧着眉看了她一眼，又看了唐知远一眼。
“唐…唐……”
“阿姨没关系的，叫我小唐就好了。”
周妈欣然一笑，“见谅啊，阿姨老了，记性不好。”
其实是因为她不怎么会读翘舌音，一直管人家“鸡远鸡远”的叫，孩子听了得多尴尬。
顺着周妈指的路，越走越靠近市中心。
“妈咪这是去海鲜市场的路吗？”
周妈不理她，“哎对对对，这边这边。”
周宥西抬头一看，“君悦大酒家”。
“来来来，小唐，介边有停车位。”转头拍了拍南彧的手，“大冬天，又介么早，你们都没吃饭吧，这家早茶好吃，阿姨带你们吃。”
“真的吗？早茶这种东西真的是吃多少都不腻的。”
唐知之的起床气都被治愈了。
这家的点心比外边普通的酒楼做的都精致，而且只需要在线点单，就会有服务员送过来，根本不需要到自己起身去拿。
味道不错，几人吃得津津有味，周宥西觉得要是自己起身去拿点心的话就更完美了。
吃完了早茶，周妈终于肯带着他们去批发市场了。
当车子缓缓驶入大铁门的时候，周宥西才意识到这就是她经常来买海鲜的批发市场。
唐知之给周妈和周宥西带好麦，唐知远简单交代南彧需要着重拍活的海鲜跳动的画面，几人扛着机器就出发了。
这是他们第一次开机，整个纪录片要以周宥西的生活轨迹串联，所以今天拍摄的主题就是“母女俩挑选海鲜”。
令她惊讶的是，周妈今天要找的海鲜老板居然就是郑叔。
显然周妈已经跟郑叔交代过了，所以当他们大机器出现的时候，周围的摊主都好奇地张望、议论，郑叔表现得相当淡定，甚至还问唐知远他需不需要讲普通话。
“不用的，你们平时怎么交流就怎么表现，自然点。”
一开始郑叔表现得很拘谨，毕竟这是他第一次出现在镜头前。唐知远也不着急，让南彧先把整个海鲜市场的整体环境拍下。
随着时间的推移，到郑叔摊前购买的人越来越多。
一辆辆运货的三轮车停在他们身边，郑叔想到唐知远说的“该忙的时候就忙，不必过分注意他们”，况且他现在是真的忙起来了，也没有时间顾及他们。
“老细，今日嘅鱿鱼大唔大。”
“老细，我嘅两盘鱼。”
“大！凌晨船刚埋头，特咪新鲜。”
唐知远给了周宥西一个眼神，示意她行动。
“郑叔，20号有冇船埋头啊。”
郑叔听见了她的话，但手里忙着称称，头都没抬道：“呢个唔好讲，但呢几天陆陆续续都有船埋头，要乜啊。”
周宥西转身问周妈，“我哋要几条？”
“东星斑留三条畀我，唔使太大，有冇19号晚一定要回复我。”
“三条系唔系？知了，有好货会告诉你嘅。”
1月份其实已经不是吃蟹的好时期了，母女两人商量了下，还是决定不要了。
“扇贝、鲍鱼和虾都留五六斤畀我。”
广城人是出了名的喜欢新鲜食物，不管是大宴席还是小宴席，开席前总是要到海鲜市场逛一圈。可以穿得普通，但在吃这一方面一定不能委屈自己。
周妈以前也特别爱逛批发市场，这里相比于市场的小摊而言，品种更多，价格也更实惠点。如果你和老板熟了，还可以叫他预留好货给你。
“好，可以。”
南彧悄悄跟唐知之嘀咕了句：“我一句话也没听懂。”
唐知之深沉地点头，“他们今天没说‘靓仔’，也没说‘靓女’。”
没有被夸的唐知之默默收器材。
第一天的拍摄很简单也很顺利，算是给他们一个开门红。
19号晚上，郑叔发微信告诉周妈，凌晨有船靠港，她们预定的东西都有。
掌酒席的勺不是一件容易的事，更何况还有三桌的量。有很多食材需要泡发过夜，也有很多蔬菜需要提前一夜择好，否则第二天根本来不及。
考虑到记录的完整性，周妈提出让她们几个人提前一天住进来。这栋房子是周爸兄弟几个没分家之前住的，现在都各自买了房搬出去，这也就成了空房。一栋四层楼，房间无数，住进来也不是难事。
这栋房子没有重新装修过，是典型的上世纪八九十年代的风格。但胜在厨房面积大，客厅饭厅都大，才能容纳他们摆三桌。
对于周家的子孙而言，再重新聚集在这栋老房子，的确是一件很难得的事。
吃过晚餐，周妈带着大伙开始择菜活。
“二嫂你还记唔记得，阿西两岁嗰阵，睇见你喺做饭，自己去拿了锅，咿咿呀呀讲了一通，然后坐进锅里尿尿。”
突然被cue的周宥西抬起头，控制住自己不能朝唐知远看。
“姑姑！”干嘛要揭她的老底？
周妈从袋子里抓出一把荷兰豆，一边择一边调侃道：
“边会唔记得，我哋阿西七岁就会蛋炒饭了。”
“还有，第一次煎鱼被油溅了个泡，喊了两天。哎呀，一下子都咁大了。”
“几时带男朋友返嚟畀姑姑瞧瞧啊，千祈咪学你表哥啊，三天换一个女朋友，真系气死我了。”
“……”周宥西手上的动作顿了顿，这果然是亲戚不会跳过的话题。“姑、姑姑，我还小……”
“阿西，听日就靠你和你老母掌勺了，我和你小姑只能打下手，唔得炸厨房。”大姑还在跟周宥西说着话，时不时说两句逗得她哈哈大笑。
唐知远一直在内心暗示自己：请保持你的职业素养，不能笑，不能冲动，冲动是魔鬼……
可是他的傻丫头也太可爱了吧！
周宥西低着头，挡不住双颊的红晕。
不用四舍五入都见过家长了，还是一大家族的那种。
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