第八十五章 劣质的酒
“是我。”
曲小柠很是意外,这位客人竟然能直接叫出她的名字。她打量起美女毫无印象,疑惑间,便听她继续说道。
“我见过你——世界盲品冠军。你参加的比赛,我公司有赞助。第一个夺冠的中国人,我对你印象很深。”然后转向她的两位同伴,语气同样趾高气昂,她道:“这个小姑娘品酒很厉害,由她为这瓶酒做决断,是没有问题的。”
她的两位同伴适应良好,甚至还有些阿谀地道:“欢姐都觉得没问题,肯定是没错的。”
曲小柠也看出来了,这位欢姐是这三人中的能断事的主,她道:“多谢信任。”
说罢,曲小柠让黄莹去取了个空酒杯,从醒酒器中倒出少量红酒。
初闻,她脸上并无异色,心中却有疑问:“酒的香气太过单薄,不是一瓶正常小拉菲应有的表现。”
品尝过后,她心中了然:酸度过高,氧化过度,酒的品质已经严重下滑。
她转头问站身后的黄莹:“这瓶酒进醒酒器多长时间了?”
黄莹看了看手表道:“30多分钟吧。”
醒酒三十分钟,应该小拉菲表现最佳的时刻。排除醒酒用力过猛的因素,曲小柠已有定论,她微笑着对客人道:“三位美女,非常不好意思,这瓶酒的品质确实存在问题,过度氧化使之过了适饮期,对此我深表歉意,立刻就为你们更换一瓶酒。”
欢姐态度桀骜不逊,却意外好说话,她道:“出现这种问题,也不完全是你们酒店的责任,赶快去换一瓶酒来吧。”
再次道歉之后,曲小柠和黄莹自去取酒。
坐在欢姐旁边的女士奉承道:“还是欢姐厉害,喝出这瓶酒有问题。只是我很奇怪,刚才听你们说酒过期了,这种酒他们竟然还能拿出来卖?”
欢姐笑道:“喝葡萄酒的保质期不是一定的,你看看原装瓶上,写过保质期吗?”
“好像是只有一个生产日期。”
“那就是了,葡萄酒讲究的是适饮期,酒的品质是否出现严重问题,只有喝过才知道。按理来说,这瓶05年的小拉,不应该出现这么明显的问题,可能是运输途中遇上的极端的天气了吧,若真是这样,那可真是糟糕了。”
“这有什么糟糕的?”
“整批酒会大量出现相似的问题。”
欢姐一语中的,储物间里,曲小柠愁眉苦脸,她有同样的担忧,从刚才简短的交流中,她便得出:欢姐是位懂酒且挑剔的客人。
这种客人最好伺候,也最难伺候。他们舍得为酒花钱,但如果酒的品质有瑕疵,他们就会变成最挑剔的客人。。
已经有过一次意外,她不能让相同的意外,再次发生在同一个客人身上。更何况,这还是一个对酒要求很高的客人。
保险起见,她直接打开了一瓶小拉菲,准备检验过品质之后再给客人上酒。
这瓶酒果然没让她失望——已经过了适饮期!
她接连又开了两瓶。
黄莹站在一旁,看她开接连开了三瓶,弱声问道:“小柠姐,怎、怎么了?你一下子开了这么多瓶酒出来?”
曲小柠举起最后开的一瓶酒,道:“行了,这瓶酒是好的,你给客人拿去吧。”
“可是,不当着客人开酒没问题吗?”
“你跟那个欢姐说,酒在运输途中保存不当,这瓶酒我们已经检查过了,绝对没有质量问题,请她品尝之后,你再给她做个DoubleDecanter,她能理解的。”
“DoubleDecanter?”黄莹不解地重复道。
“就是双重醒酒,这是侍酒师们经常使用的手法。醒酒之后,你再把酒倒入原瓶中,再倒入醒酒器中,这样能达到快速的目的。客人点的餐已经上齐,酒不能让客人等太久,赶快去吧。”
“我这就去,谢谢你小柠姐,我学到了新东西。”
.
黄莹拿着酒返回。
见欢姐那桌桌边此时立着一个男人,穿着酒店行政的制服,身形瘦高,侧颜容貌清秀,一副卑躬屈膝的作态。
黄莹走近,听到男人在说话,他的声音听上去很年轻:“这杯酒我自罚,还请欢姐你不计前嫌。”
男人说着便将满满一杯红酒,一饮而尽。
在瓩居的餐厅里,这个男人还是第一个豪饮整杯红酒的人。葡萄酒杯看起来不大,一满杯却差不多一瓶酒了。黄莹见此情景,心中鄙夷道:“猪嚼牡丹。”
她的角度只能看欢姐的背影,只听她说:“这事就算揭过。”
男人感激地鞠躬道:“多谢欢姐,没事我就先走了。”
待黄莹走过去,男人已经走远。她听欢姐对两个女伴道:“这小子才几斤几两,敖家的高枝有那么好攀的?”
她把酒倒入主宾欢姐的杯中,按照曲小柠交待的说词,果然顺利过关。
.
再来说说豪饮的男人。
他不是别人,正是曲小柠的表哥、得罪欢姐朋友的小白脸、搭上敖明宇的周誉之。
说来,周誉之的运气真是差,今天第一天到瓩居上班,敖明宇就给他安排了一个任务:想办法给餐厅搞点事。
他趁着晚上的营业高峰,想着先来打探虚实,寻找下手的机会。
刚溜达了两步,就同欢姐的目光撞个正着,无处可避。
周誉之能够做富婆的小白脸,脸皮子绝对不算薄,他腆着脸凑上去,陪了一大堆不是,又灌下一大杯红酒。
他现在站在酒店楼下打车,偏倒倒地扶着街边的树,这杯酒喝得急,绕是他酒量不差,也要醉上一宿,敖明宇吩咐的事情,只能明日再说了。
网络时代,风云变幻,往往就是一息之间便失了先机。
这一夜,注定不能平静,拉瑞借国外舆论的力量,为曲小柠洗白。嘉一墨无缝衔接上组合拳,把瓩居餐厅推上热搜。
敖明宇一败涂地。
周誉之没有赵南的那份老谋深算,也没有楚娇娇那般愚笨,还是他敖明宇亲自发掘的人才。是以,后者对他很是信任,本想委以重任。谁料到,这晚敖明宇给他打了两个电话,他都没接。
机会,往往是错过就没有了。
第二日,周誉之酒醒后联系敖明宇,电话再也没打通过。自此,他成了一枚死子,但人是活的。请记住本书首发域名:。手机版阅读网址:
曲小柠很是意外,这位客人竟然能直接叫出她的名字。她打量起美女毫无印象,疑惑间,便听她继续说道。
“我见过你——世界盲品冠军。你参加的比赛,我公司有赞助。第一个夺冠的中国人,我对你印象很深。”然后转向她的两位同伴,语气同样趾高气昂,她道:“这个小姑娘品酒很厉害,由她为这瓶酒做决断,是没有问题的。”
她的两位同伴适应良好,甚至还有些阿谀地道:“欢姐都觉得没问题,肯定是没错的。”
曲小柠也看出来了,这位欢姐是这三人中的能断事的主,她道:“多谢信任。”
说罢,曲小柠让黄莹去取了个空酒杯,从醒酒器中倒出少量红酒。
初闻,她脸上并无异色,心中却有疑问:“酒的香气太过单薄,不是一瓶正常小拉菲应有的表现。”
品尝过后,她心中了然:酸度过高,氧化过度,酒的品质已经严重下滑。
她转头问站身后的黄莹:“这瓶酒进醒酒器多长时间了?”
黄莹看了看手表道:“30多分钟吧。”
醒酒三十分钟,应该小拉菲表现最佳的时刻。排除醒酒用力过猛的因素,曲小柠已有定论,她微笑着对客人道:“三位美女,非常不好意思,这瓶酒的品质确实存在问题,过度氧化使之过了适饮期,对此我深表歉意,立刻就为你们更换一瓶酒。”
欢姐态度桀骜不逊,却意外好说话,她道:“出现这种问题,也不完全是你们酒店的责任,赶快去换一瓶酒来吧。”
再次道歉之后,曲小柠和黄莹自去取酒。
坐在欢姐旁边的女士奉承道:“还是欢姐厉害,喝出这瓶酒有问题。只是我很奇怪,刚才听你们说酒过期了,这种酒他们竟然还能拿出来卖?”
欢姐笑道:“喝葡萄酒的保质期不是一定的,你看看原装瓶上,写过保质期吗?”
“好像是只有一个生产日期。”
“那就是了,葡萄酒讲究的是适饮期,酒的品质是否出现严重问题,只有喝过才知道。按理来说,这瓶05年的小拉,不应该出现这么明显的问题,可能是运输途中遇上的极端的天气了吧,若真是这样,那可真是糟糕了。”
“这有什么糟糕的?”
“整批酒会大量出现相似的问题。”
欢姐一语中的,储物间里,曲小柠愁眉苦脸,她有同样的担忧,从刚才简短的交流中,她便得出:欢姐是位懂酒且挑剔的客人。
这种客人最好伺候,也最难伺候。他们舍得为酒花钱,但如果酒的品质有瑕疵,他们就会变成最挑剔的客人。。
已经有过一次意外,她不能让相同的意外,再次发生在同一个客人身上。更何况,这还是一个对酒要求很高的客人。
保险起见,她直接打开了一瓶小拉菲,准备检验过品质之后再给客人上酒。
这瓶酒果然没让她失望——已经过了适饮期!
她接连又开了两瓶。
黄莹站在一旁,看她开接连开了三瓶,弱声问道:“小柠姐,怎、怎么了?你一下子开了这么多瓶酒出来?”
曲小柠举起最后开的一瓶酒,道:“行了,这瓶酒是好的,你给客人拿去吧。”
“可是,不当着客人开酒没问题吗?”
“你跟那个欢姐说,酒在运输途中保存不当,这瓶酒我们已经检查过了,绝对没有质量问题,请她品尝之后,你再给她做个DoubleDecanter,她能理解的。”
“DoubleDecanter?”黄莹不解地重复道。
“就是双重醒酒,这是侍酒师们经常使用的手法。醒酒之后,你再把酒倒入原瓶中,再倒入醒酒器中,这样能达到快速的目的。客人点的餐已经上齐,酒不能让客人等太久,赶快去吧。”
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黄莹走近,听到男人在说话,他的声音听上去很年轻:“这杯酒我自罚,还请欢姐你不计前嫌。”
男人说着便将满满一杯红酒,一饮而尽。
在瓩居的餐厅里,这个男人还是第一个豪饮整杯红酒的人。葡萄酒杯看起来不大,一满杯却差不多一瓶酒了。黄莹见此情景,心中鄙夷道:“猪嚼牡丹。”
她的角度只能看欢姐的背影,只听她说:“这事就算揭过。”
男人感激地鞠躬道:“多谢欢姐,没事我就先走了。”
待黄莹走过去,男人已经走远。她听欢姐对两个女伴道:“这小子才几斤几两,敖家的高枝有那么好攀的?”
她把酒倒入主宾欢姐的杯中,按照曲小柠交待的说词,果然顺利过关。
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再来说说豪饮的男人。
他不是别人,正是曲小柠的表哥、得罪欢姐朋友的小白脸、搭上敖明宇的周誉之。
说来,周誉之的运气真是差,今天第一天到瓩居上班,敖明宇就给他安排了一个任务:想办法给餐厅搞点事。
他趁着晚上的营业高峰,想着先来打探虚实,寻找下手的机会。
刚溜达了两步,就同欢姐的目光撞个正着,无处可避。
周誉之能够做富婆的小白脸,脸皮子绝对不算薄,他腆着脸凑上去,陪了一大堆不是,又灌下一大杯红酒。
他现在站在酒店楼下打车,偏倒倒地扶着街边的树,这杯酒喝得急,绕是他酒量不差,也要醉上一宿,敖明宇吩咐的事情,只能明日再说了。
网络时代,风云变幻,往往就是一息之间便失了先机。
这一夜,注定不能平静,拉瑞借国外舆论的力量,为曲小柠洗白。嘉一墨无缝衔接上组合拳,把瓩居餐厅推上热搜。
敖明宇一败涂地。
周誉之没有赵南的那份老谋深算,也没有楚娇娇那般愚笨,还是他敖明宇亲自发掘的人才。是以,后者对他很是信任,本想委以重任。谁料到,这晚敖明宇给他打了两个电话,他都没接。
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