第五十四章 烟熏腊肉
冬天天黑的早一些，加上又下雪，天色很快就暗下来了。
天暗了之后，小娃娃们就散了准备各回各家。
尽欢满心都在想宝藏的事情，心不在焉地走在路上。
“吧唧——”一声闷闷的响声把神游的心思拉回现实。
埋头一看，自己的一只棉鞋正踩在雪水凼里面，已经湿透了。
尽欢在心里呸了自己一声，刚下午的时候她还嘲笑张翠英来着，这会儿就现世报了。
冷倒是不冷，问题是她另一双棉鞋，昨天刚洗，还没晾干呢。
是的，曾经有蜈蚣精称号的鞋子控，如今也已经沦落到一冬天只有两双鞋换洗的地步了。
尽欢这还算好的，多得是人连双像样的棉鞋都没有，这个时候还穿着单鞋，还被苦中作乐地戏称为“耍单”！
等到了家，徐祖爷看着尽欢坐在小板凳上脱鞋，就知道她鞋子打湿了。
“这个天气你出去爪子嘛！你看鞋儿又湿了，我看你明天穿啥？”
尽欢笑嘻嘻地穿上了兔毛拖鞋，这是陈大海家的素芬伯娘给她做的，东北原始老林子多，那边的女人多多少少都会用皮毛缝衣服。
“明天就听祖祖的话，在屋头，不出门了！”
徐祖爷笑着嗤她一句，“我看你是坟地里头撒花椒，麻鬼！明天还不是一溜烟就不见人影！”
尽欢拎着湿哒哒的鞋子跑到灶前，冲着徐祖爷撒娇，“祖祖我错了嘛！我放灶孔门前一晚上就干了！”
“你啊你……”徐祖爷对于尽欢的撒娇向来没啥抵抗力。
徐祖爷熏的腊肉也差不多了，他一揭开盖在锅上面的麻袋，一条条金黄红亮的腊肉就出现在眼前，扑面而来的香气更是让尽欢忍不住咽了一口口水。
上辈子她吃的腊肉都去超市买的，卖相虽好，但是跟小时候吃到的完全就是两回事了，可能是烟熏方法和原材料都不同了吧。
“好香啊祖祖！我们晚上煮一块尝一下吧！”尽欢馋虫造反了，立即提议道。
徐祖爷立马笑呵呵地说：“行！今晚就煮一块，不过还是等我把腊肉挂好，再把锅安上才能煮饭哈！”
原来徐祖爷是在把锅揭下来，在上面搭了一个简易的架子，才有地方熏肉。
尽欢像小尾巴一样跟在徐祖爷后头，洗个菜递个盘子什么的，看起来也是忙得团团转。
等徐祖爷煮好了腊肉，夹了两块腊排骨给尽欢，让她先尝一下味道。
尽欢不怕烫立马就啃了一口，肉吃上去干香有嚼劲，但不是特别咸，还有些微吃到花椒和桂皮橘皮的香料味。
“祖祖，这里面你还放橘皮和桂皮啦？”
徐祖爷切着腊肉，头也没抬，“放了一点，就是你秋天的时候制好的药材嘛！我看里面有就抓了一点！味道咋样啊？”
尽欢每天早上出门锻炼，都会根据自学的医药知识，顺点草药回来，洗晒炮制，大半年倒是积累了不少。
“嗯嗯，这腊排骨挺好吃的，还是祖祖的手艺好！”尽欢边嚼着排骨还不忘记给徐祖爷点赞。
徐祖爷把菜板上切好的肉放在盘子里，又拿切好的蒜苗，把菜板和菜刀上切肉留下来的油擦干净。
把锅里煮的萝卜盛出来之后，就开始把腊肉放下去炒，炒成腊肉蒜苗回锅。
等炒好的腊肉端上桌子之后，只见腊肉和蒜苗都是油亮亮的，腊肉的肥肉成为了半透明的，配着瘦肉酱红的颜色和蒜苗的青白二色。
光看样子都让尽欢垂涎三尺，还不说这盘腊肉还散发出诱人的香味。
徐祖爷看尽欢的筷子对着腊肉一直进攻，给她夹了几块萝卜，
“腊肉吃多了齁得慌，小鱼儿吃点萝卜！”
祖孙两人把一大盘腊肉和一汤盆的萝卜都吃得干干净净的，尽欢心满意足地摸了摸肚子。
徐祖爷看她这个动作，立马就给了她一个爆栗子，“女娃娃不能这样不文雅！”
“祖祖……”尽欢委屈地摸了摸头。
徐祖爷看尽欢这委屈的模样，立马拿手给她揉，生怕就敲痛了自己的重孙女。
尽欢看徐祖爷心疼又懊恼的样子，噗嗤一下就笑了。
“你个死娃娃就晓得哄我玩！”徐祖爷总算是反应过来了，捏了捏尽欢的鼻子。
吃完饭徐祖爷就没跟平常一样出去散步，准备生个炭盆给尽欢烤鞋子。
在烤鞋子的时候，尽欢跟徐祖爷说起了何明喜和张翠英准备寻宝的事情。
徐祖爷不甚在意地说：“只要不是搞破坏，要挖宝就去挖呗！咱们这带传说的藏宝图还少啊？也没见谁真的挖到过!”
“真的吗祖祖？真的有宝藏嘛？”尽欢立马就来了精神。
徐祖爷摸了摸尽欢的头，“你小娃娃家家的，怎么就成了钱串子了？听到宝贝就激动！”
“哪个不稀罕宝贝啊？埋在地下的可能是古董啊！多值钱啊！”尽欢嫌弃地把徐祖爷的手拉下了。
刚摸了鞋子又摸头，实在有点接受无能，虽然那只鞋子还是自己的。
徐祖爷笑着说道：“宝藏传说很多，但从来没有人找到过啊！”
“谁找到宝藏还到处说啊，又不是哈儿！”尽欢撇嘴有些泄气，这个宝藏看起来确实是是似而非。
徐祖爷表情十分遗憾，“咱小鱼儿这么喜欢古董啊，可惜祖祖见识有限，要不早年间买一点存着也好啊！”
他年轻的时候，正逢乱世，那些有钱人纷纷出逃海外，带不走的古董典当出卖，但他实在对这些没有研究，眼热过但终究没有出手买过。
年轻时候出去跑货运的时候，也偏好黄金白银等贵金属。
因为时局不定，谁知道当权者今天发行的货币，明天是不是还是一样值钱。
那会儿黄金才是硬通货，珠宝玉翠都没有黄货白货来得实在。
“也不是喜欢古董啦！就是觉得很值钱，珠宝首饰也很好看啦！不过以后咱们还有机会啦！”尽欢看着徐祖爷遗憾的样子立马改了口。
尽欢心里很清楚，其实徐祖爷疼自己真的如珠似宝的了，自己不能不知足。
现在尽欢的生活水平，在普通老百姓心里，估计连想都不敢想。
这么得陇望蜀，别人知道可能要画圈圈诅咒尽欢的。
反正过几年就是大风暴了，尽欢准备在那时候再去收罗古董，也算是拯救文物了。
“你咋知道有的是机会？”徐祖爷看尽欢一副笃定的样子倒是很好奇。
尽欢语气郑重地对徐祖爷小声地说：
“祖祖，说不定过几年，文化人不再受尊敬，被打成为下九流，书籍古董也都成了封建遗毒！”
“瞎说！国家培养一个文化人多不容易啊，怎么会打倒知识分子？”徐祖爷想也不想立马就反驳道。
天暗了之后，小娃娃们就散了准备各回各家。
尽欢满心都在想宝藏的事情，心不在焉地走在路上。
“吧唧——”一声闷闷的响声把神游的心思拉回现实。
埋头一看，自己的一只棉鞋正踩在雪水凼里面，已经湿透了。
尽欢在心里呸了自己一声，刚下午的时候她还嘲笑张翠英来着，这会儿就现世报了。
冷倒是不冷，问题是她另一双棉鞋，昨天刚洗，还没晾干呢。
是的，曾经有蜈蚣精称号的鞋子控，如今也已经沦落到一冬天只有两双鞋换洗的地步了。
尽欢这还算好的，多得是人连双像样的棉鞋都没有，这个时候还穿着单鞋，还被苦中作乐地戏称为“耍单”！
等到了家，徐祖爷看着尽欢坐在小板凳上脱鞋，就知道她鞋子打湿了。
“这个天气你出去爪子嘛！你看鞋儿又湿了，我看你明天穿啥？”
尽欢笑嘻嘻地穿上了兔毛拖鞋，这是陈大海家的素芬伯娘给她做的，东北原始老林子多，那边的女人多多少少都会用皮毛缝衣服。
“明天就听祖祖的话，在屋头，不出门了！”
徐祖爷笑着嗤她一句，“我看你是坟地里头撒花椒，麻鬼！明天还不是一溜烟就不见人影！”
尽欢拎着湿哒哒的鞋子跑到灶前，冲着徐祖爷撒娇，“祖祖我错了嘛！我放灶孔门前一晚上就干了！”
“你啊你……”徐祖爷对于尽欢的撒娇向来没啥抵抗力。
徐祖爷熏的腊肉也差不多了，他一揭开盖在锅上面的麻袋，一条条金黄红亮的腊肉就出现在眼前，扑面而来的香气更是让尽欢忍不住咽了一口口水。
上辈子她吃的腊肉都去超市买的，卖相虽好，但是跟小时候吃到的完全就是两回事了，可能是烟熏方法和原材料都不同了吧。
“好香啊祖祖！我们晚上煮一块尝一下吧！”尽欢馋虫造反了，立即提议道。
徐祖爷立马笑呵呵地说：“行！今晚就煮一块，不过还是等我把腊肉挂好，再把锅安上才能煮饭哈！”
原来徐祖爷是在把锅揭下来，在上面搭了一个简易的架子，才有地方熏肉。
尽欢像小尾巴一样跟在徐祖爷后头，洗个菜递个盘子什么的，看起来也是忙得团团转。
等徐祖爷煮好了腊肉，夹了两块腊排骨给尽欢，让她先尝一下味道。
尽欢不怕烫立马就啃了一口，肉吃上去干香有嚼劲，但不是特别咸，还有些微吃到花椒和桂皮橘皮的香料味。
“祖祖，这里面你还放橘皮和桂皮啦？”
徐祖爷切着腊肉，头也没抬，“放了一点，就是你秋天的时候制好的药材嘛！我看里面有就抓了一点！味道咋样啊？”
尽欢每天早上出门锻炼，都会根据自学的医药知识，顺点草药回来，洗晒炮制，大半年倒是积累了不少。
“嗯嗯，这腊排骨挺好吃的，还是祖祖的手艺好！”尽欢边嚼着排骨还不忘记给徐祖爷点赞。
徐祖爷把菜板上切好的肉放在盘子里，又拿切好的蒜苗，把菜板和菜刀上切肉留下来的油擦干净。
把锅里煮的萝卜盛出来之后，就开始把腊肉放下去炒，炒成腊肉蒜苗回锅。
等炒好的腊肉端上桌子之后，只见腊肉和蒜苗都是油亮亮的，腊肉的肥肉成为了半透明的，配着瘦肉酱红的颜色和蒜苗的青白二色。
光看样子都让尽欢垂涎三尺，还不说这盘腊肉还散发出诱人的香味。
徐祖爷看尽欢的筷子对着腊肉一直进攻，给她夹了几块萝卜，
“腊肉吃多了齁得慌，小鱼儿吃点萝卜！”
祖孙两人把一大盘腊肉和一汤盆的萝卜都吃得干干净净的，尽欢心满意足地摸了摸肚子。
徐祖爷看她这个动作，立马就给了她一个爆栗子，“女娃娃不能这样不文雅！”
“祖祖……”尽欢委屈地摸了摸头。
徐祖爷看尽欢这委屈的模样，立马拿手给她揉，生怕就敲痛了自己的重孙女。
尽欢看徐祖爷心疼又懊恼的样子，噗嗤一下就笑了。
“你个死娃娃就晓得哄我玩！”徐祖爷总算是反应过来了，捏了捏尽欢的鼻子。
吃完饭徐祖爷就没跟平常一样出去散步，准备生个炭盆给尽欢烤鞋子。
在烤鞋子的时候，尽欢跟徐祖爷说起了何明喜和张翠英准备寻宝的事情。
徐祖爷不甚在意地说：“只要不是搞破坏，要挖宝就去挖呗！咱们这带传说的藏宝图还少啊？也没见谁真的挖到过!”
“真的吗祖祖？真的有宝藏嘛？”尽欢立马就来了精神。
徐祖爷摸了摸尽欢的头，“你小娃娃家家的，怎么就成了钱串子了？听到宝贝就激动！”
“哪个不稀罕宝贝啊？埋在地下的可能是古董啊！多值钱啊！”尽欢嫌弃地把徐祖爷的手拉下了。
刚摸了鞋子又摸头，实在有点接受无能，虽然那只鞋子还是自己的。
徐祖爷笑着说道：“宝藏传说很多，但从来没有人找到过啊！”
“谁找到宝藏还到处说啊，又不是哈儿！”尽欢撇嘴有些泄气，这个宝藏看起来确实是是似而非。
徐祖爷表情十分遗憾，“咱小鱼儿这么喜欢古董啊，可惜祖祖见识有限，要不早年间买一点存着也好啊！”
他年轻的时候，正逢乱世，那些有钱人纷纷出逃海外，带不走的古董典当出卖，但他实在对这些没有研究，眼热过但终究没有出手买过。
年轻时候出去跑货运的时候，也偏好黄金白银等贵金属。
因为时局不定，谁知道当权者今天发行的货币，明天是不是还是一样值钱。
那会儿黄金才是硬通货，珠宝玉翠都没有黄货白货来得实在。
“也不是喜欢古董啦！就是觉得很值钱，珠宝首饰也很好看啦！不过以后咱们还有机会啦！”尽欢看着徐祖爷遗憾的样子立马改了口。
尽欢心里很清楚，其实徐祖爷疼自己真的如珠似宝的了，自己不能不知足。
现在尽欢的生活水平，在普通老百姓心里，估计连想都不敢想。
这么得陇望蜀，别人知道可能要画圈圈诅咒尽欢的。
反正过几年就是大风暴了，尽欢准备在那时候再去收罗古董，也算是拯救文物了。
“你咋知道有的是机会？”徐祖爷看尽欢一副笃定的样子倒是很好奇。
尽欢语气郑重地对徐祖爷小声地说：
“祖祖，说不定过几年，文化人不再受尊敬，被打成为下九流，书籍古董也都成了封建遗毒！”
“瞎说！国家培养一个文化人多不容易啊，怎么会打倒知识分子？”徐祖爷想也不想立马就反驳道。