第一百一十三章 暗地小人
自从九塔蛋糕带来的效应之后,更多的人有了上门求墨宝的理由,愿意一掷千金捐赠给穷苦人,倒是叫宋瑶苦恼了几日,连门都不敢出。
不过宋瑶还是接待了一部分人,其中第一个拿到她墨宝的便是古董店掌柜,自然得到掌柜的所许诺的那块砚台,以及一笔不菲的润笔费。
但宋瑶并非所有登门求墨宝的人都接待,而是许诺一个月最多只出一副字画。
让许多人不得不送上厚礼来贿赂宋元宝,还要高价捐赠给商会银两,否则是没资格在宋瑶的名册上预约的。
当然,宋瑶绝不会只收取定金,而是要对方付全款,方能记录在册,这样有人不小心破产,她也不会白忙活。
转眼便到了厨神大赛的总决赛。
总决赛的赛制与前面的有所不同,而是三局淘汰赛之后,有一轮复活赛。
所以不到最后一场,胜负依旧不是定数。
宋瑶在众所瞩目中,每一轮都是获胜者,虽没有九塔蛋糕那般引人瞩目,却也是场场最高分。
而今日的赛事,则是考验厨师的真功底,以寻常的鸡鸭鱼肉和白菜土豆为原材料,制作出汤菜至少十种,且口味上不能有重复。
可以自行准备辅料,但辅料会影响菜肴的分数。
赛事一共给选手三日的时间准备,但准备的场地必须在考场之内。
为了避免偷师,每个小厨房都是用帘子隔上的,便是评委也不得打开这道帘子,除非是选手主动打开这道帘子。
“夫人,坑已经挖好了,叫花鸡交给我做就是,保证不会拖夫人后腿!”刚刚赶回来的青海,自告奋勇帮宋瑶打下手。
叫花鸡在外人看来或许是有些难度,可这一路南下,青海不知做过多少次,手艺早已炉火纯青。
“好,顺便看着这个火炉,烤鸭必须要肉质鲜美,外酥里嫩。”宋瑶对青海的厨艺还是放心的,鼓励道:“这两道菜若是得高分,我便奖你万两银子,留着娶媳妇用。”
“多谢夫人赏!”青海一高兴,忘记压低声音。
瞬间几个比赛场地,都有人探头出来,想知道宋瑶这边发生什么事。
便是评委那边,也忍不住过来询问。
气的宋瑶踢了青海一脚,警告他管好自己的嘴巴。
其他几道菜,宋瑶已经在小厨房教几个下手做过,只需关键的调味由宋瑶动手便可。
宋瑶选择了五道荤菜,分别是:烤鸭味道醇厚外酥里嫩,叫花鸡酥脆,口水鸡麻辣鲜香,香菇醉鸡则是有提高免疫、阵痛功效,属于药膳,干葱豆豉鸡煲嫩滑。
而素菜则是那日给容川先生做的十道菜其中的几道。
不知为何,宋瑶总觉得这场比试是为她而准备,不需再费神想菜色。
素菜分别是:佛手观音莲,干锅土豆片,菊花豆腐,翠竹报春,以及鸭肉和冬笋尖做的凤穿金衣。
虽然这几道菜,并非每道都是纯素菜,但胜在口感好,外形和名字也能加分。
宋瑶见时间有富余,便想借机为自己的虾粉做个宣传,一道不见荤腥的青菜汤,加入虾粉后,味道瞬间提升几倍,最适合这些多数时间住在海边的评委品尝。
“夫人,不好了。”红袖忽然出声,指着锅灶道:“有人在我们的锅灶上动了手脚,根本无法大火。”
宋瑶脸色一沉,她还以为是有火炉的关系,才会让小厨房烟雾重,原来是灶膛出了问题。
“看看能不能处理一下。”宋瑶沉着的开口。
两个下人立即上前查看,对宋瑶摇头道:“夫人,灶膛后面被泥巴堵住了大半,刚才有起了火,要是强行通开的话,会把灶膛弄坏,就彻底不能用了。”
“这可怎么办?少了一个灶膛,就做不成十道菜了。”红袖焦急的道。
宋瑶单臂缓胸,一手敲着下巴,沉默着没有开口。
青海让一个丫鬟烧火,也过来看了一会,但对灶膛的问题,他也是没有办法。
“菊花豆腐的锅撤下来。”宋瑶淡定的指挥道:“做小葱拌豆腐。”
“九道热菜,一道凉菜,倒也是可行。”红袖点头,忙吩咐大家顾好自己的灶膛,按照宋瑶的吩咐做事。
“把帘子打开,让烟雾散出去。”宋瑶视线落在帘子上,嘴角挂着一抹别有深意的笑容。
“夫人,等比赛结束,属下便去查明是谁动了手脚。”青海低声道。
“不必,只要看是哪个小厨房最为关注咱们这里,便知道是谁在暗地里搞鬼。”宋瑶站在窗边,朝红袖招招手,压低声音道:“你和我做场戏,有人送大礼给我,总要回敬一二才成。”
“是,夫人。”红袖点头。
宋瑶朝红袖比了个手势,示意她注意左侧的几个小厨房。
帘子拉开后,宋瑶大声吩咐道:“所有人赶紧用帕子蘸水,捂住口鼻,不要被烟呛晕了过去。”
“夫人,灶膛坏了,咱们就做不成十道菜了,可是要扣分数的!”红袖故作焦灼的喊道。
“先把火熄了,别让其他菜品都熏了烟味才是首要,能保住九道菜,已经是庆幸了,哪里还顾得了那么多!”宋瑶带着几分薄怒道。
青海见烟雾散去不少,便拿着一堆柴火,放在一个空盆里点燃,再放在窗口的位置用扇子扇着。
外面不知情的人,以为宋瑶的小厨房里着火了,浓烟滚滚的很是骇人。
朝青海竖起个大拇指,宋瑶继续喊道:“还愣着干什么,赶紧把火灭了,十道菜都废了,咱们这几日的努力便付诸东流了。”
“快,把火灭了!”红袖附和着喊了一声,并朝宋瑶摇摇头,示意她那边没有问题。
宋瑶轻轻颔首,她已经确定是哪个对手用的阴招,若还有下次比赛,定要加倍奉还。
评委们见出了状况,已经大步朝宋瑶这边赶来。
宋瑶小声吩咐道:“快把盆收起来,各忙各的。”
用帕子掩口,宋瑶站在窗边轻咳着。
红袖见状,也吩咐众人学着宋瑶的样子,做出被浓烟呛到的模样。
当评委们赶过来,听着小厨房里接二连三的咳嗽声,都不禁询问道:“这是怎么了?”
宋瑶摆手没有说话,扶着窗框的关节隐隐泛白。
不过宋瑶还是接待了一部分人,其中第一个拿到她墨宝的便是古董店掌柜,自然得到掌柜的所许诺的那块砚台,以及一笔不菲的润笔费。
但宋瑶并非所有登门求墨宝的人都接待,而是许诺一个月最多只出一副字画。
让许多人不得不送上厚礼来贿赂宋元宝,还要高价捐赠给商会银两,否则是没资格在宋瑶的名册上预约的。
当然,宋瑶绝不会只收取定金,而是要对方付全款,方能记录在册,这样有人不小心破产,她也不会白忙活。
转眼便到了厨神大赛的总决赛。
总决赛的赛制与前面的有所不同,而是三局淘汰赛之后,有一轮复活赛。
所以不到最后一场,胜负依旧不是定数。
宋瑶在众所瞩目中,每一轮都是获胜者,虽没有九塔蛋糕那般引人瞩目,却也是场场最高分。
而今日的赛事,则是考验厨师的真功底,以寻常的鸡鸭鱼肉和白菜土豆为原材料,制作出汤菜至少十种,且口味上不能有重复。
可以自行准备辅料,但辅料会影响菜肴的分数。
赛事一共给选手三日的时间准备,但准备的场地必须在考场之内。
为了避免偷师,每个小厨房都是用帘子隔上的,便是评委也不得打开这道帘子,除非是选手主动打开这道帘子。
“夫人,坑已经挖好了,叫花鸡交给我做就是,保证不会拖夫人后腿!”刚刚赶回来的青海,自告奋勇帮宋瑶打下手。
叫花鸡在外人看来或许是有些难度,可这一路南下,青海不知做过多少次,手艺早已炉火纯青。
“好,顺便看着这个火炉,烤鸭必须要肉质鲜美,外酥里嫩。”宋瑶对青海的厨艺还是放心的,鼓励道:“这两道菜若是得高分,我便奖你万两银子,留着娶媳妇用。”
“多谢夫人赏!”青海一高兴,忘记压低声音。
瞬间几个比赛场地,都有人探头出来,想知道宋瑶这边发生什么事。
便是评委那边,也忍不住过来询问。
气的宋瑶踢了青海一脚,警告他管好自己的嘴巴。
其他几道菜,宋瑶已经在小厨房教几个下手做过,只需关键的调味由宋瑶动手便可。
宋瑶选择了五道荤菜,分别是:烤鸭味道醇厚外酥里嫩,叫花鸡酥脆,口水鸡麻辣鲜香,香菇醉鸡则是有提高免疫、阵痛功效,属于药膳,干葱豆豉鸡煲嫩滑。
而素菜则是那日给容川先生做的十道菜其中的几道。
不知为何,宋瑶总觉得这场比试是为她而准备,不需再费神想菜色。
素菜分别是:佛手观音莲,干锅土豆片,菊花豆腐,翠竹报春,以及鸭肉和冬笋尖做的凤穿金衣。
虽然这几道菜,并非每道都是纯素菜,但胜在口感好,外形和名字也能加分。
宋瑶见时间有富余,便想借机为自己的虾粉做个宣传,一道不见荤腥的青菜汤,加入虾粉后,味道瞬间提升几倍,最适合这些多数时间住在海边的评委品尝。
“夫人,不好了。”红袖忽然出声,指着锅灶道:“有人在我们的锅灶上动了手脚,根本无法大火。”
宋瑶脸色一沉,她还以为是有火炉的关系,才会让小厨房烟雾重,原来是灶膛出了问题。
“看看能不能处理一下。”宋瑶沉着的开口。
两个下人立即上前查看,对宋瑶摇头道:“夫人,灶膛后面被泥巴堵住了大半,刚才有起了火,要是强行通开的话,会把灶膛弄坏,就彻底不能用了。”
“这可怎么办?少了一个灶膛,就做不成十道菜了。”红袖焦急的道。
宋瑶单臂缓胸,一手敲着下巴,沉默着没有开口。
青海让一个丫鬟烧火,也过来看了一会,但对灶膛的问题,他也是没有办法。
“菊花豆腐的锅撤下来。”宋瑶淡定的指挥道:“做小葱拌豆腐。”
“九道热菜,一道凉菜,倒也是可行。”红袖点头,忙吩咐大家顾好自己的灶膛,按照宋瑶的吩咐做事。
“把帘子打开,让烟雾散出去。”宋瑶视线落在帘子上,嘴角挂着一抹别有深意的笑容。
“夫人,等比赛结束,属下便去查明是谁动了手脚。”青海低声道。
“不必,只要看是哪个小厨房最为关注咱们这里,便知道是谁在暗地里搞鬼。”宋瑶站在窗边,朝红袖招招手,压低声音道:“你和我做场戏,有人送大礼给我,总要回敬一二才成。”
“是,夫人。”红袖点头。
宋瑶朝红袖比了个手势,示意她注意左侧的几个小厨房。
帘子拉开后,宋瑶大声吩咐道:“所有人赶紧用帕子蘸水,捂住口鼻,不要被烟呛晕了过去。”
“夫人,灶膛坏了,咱们就做不成十道菜了,可是要扣分数的!”红袖故作焦灼的喊道。
“先把火熄了,别让其他菜品都熏了烟味才是首要,能保住九道菜,已经是庆幸了,哪里还顾得了那么多!”宋瑶带着几分薄怒道。
青海见烟雾散去不少,便拿着一堆柴火,放在一个空盆里点燃,再放在窗口的位置用扇子扇着。
外面不知情的人,以为宋瑶的小厨房里着火了,浓烟滚滚的很是骇人。
朝青海竖起个大拇指,宋瑶继续喊道:“还愣着干什么,赶紧把火灭了,十道菜都废了,咱们这几日的努力便付诸东流了。”
“快,把火灭了!”红袖附和着喊了一声,并朝宋瑶摇摇头,示意她那边没有问题。
宋瑶轻轻颔首,她已经确定是哪个对手用的阴招,若还有下次比赛,定要加倍奉还。
评委们见出了状况,已经大步朝宋瑶这边赶来。
宋瑶小声吩咐道:“快把盆收起来,各忙各的。”
用帕子掩口,宋瑶站在窗边轻咳着。
红袖见状,也吩咐众人学着宋瑶的样子,做出被浓烟呛到的模样。
当评委们赶过来,听着小厨房里接二连三的咳嗽声,都不禁询问道:“这是怎么了?”
宋瑶摆手没有说话,扶着窗框的关节隐隐泛白。