第224章 黑心饭店的小手段
阿扁本来已经不抱什么希望,这时听方渝说还有办法,无神的眼中重又燃起希望的光芒。
“方先生,你没骗我吧,你真的有好办法?”
方渝点点头:“其实也说不上好办法,不过终归是个办法。”
“你说,只要还有办法我就想试试。”
方渝有些不好意思的说:
“其实那个大商人不就是想要替自己的外室出一个口气吗,咱们满足他,退一步海阔天空不就行了吗?”
阿扁退了一步,脸色一下变得唰白,有些不敢相信的看着方渝:这个办法难道还需要他来告诉自己吗?完全没想到这个看起来阳光自信的年轻人会说出这样无耻的话,
方渝一看阿扁的表情就知道他误会了:
“程先生,我的意思可不是说要你把自己的爱犬杀了。”
阿扁疑惑的看着方渝,等他的下文。
方渝心中组织了一下词语,尽量简要的说明:
“他们不是要求你要把狗狗做成菜送过去给对方进补吗,我们不一定要用你的狗狗啊。我们可以...”
“不不不,我不会去杀害别的无辜的狗,那一样也是一条生命。”阿扁连连摆手拒绝道。
“程先生,别急,你先听我把话说完。”方渝一把按住阿扁的手,然后把自己的解决方法说了出来。
“我购买了协会的二十四小时全天候特惠食材配送服务,我随手看了一下,山珍一类里面有狐狸肉出售。我们可以用狐狸来冒充你的狗狗。”
“狐狸肉?”阿扁完全没有想到方渝会想到这个办法。
其实刚才方渝也是因为对方的手段阴损,才进而联想到一些几乎已经忘记的记忆。
在上次顿悟中,方渝与道念共鸣,除了获得了关于“味之道”的一些感悟,零碎的的菜谱配方,还有一些味圣数千年游历的片段。
味圣在人间游历的时候,喜欢每过一段时间就封印自己的神通和记忆,像普通厨师一样在人群中生活几十年。一般在这几十年里,味圣都不会在一个地方工作太久。因为经常换东家,所以难免就会遇到被一些黑心饭店聘用,在后厨工作时因为坚持原则被老板“炒鱿鱼”的经历。
这些无法提升自己厨艺的游历记忆,一开始被方渝当做趣闻,笑一笑也就忘了,没想到今天猛然想起其中一些记忆,居然还能派上用场了。
在味圣的世界,有一些黑心的商家为了节约成本,经常以次充好,甚至用一些上不得台面的小手段来保证利益最大化。
像是用来炸东西的油总是用到发黑才倒,一些食材总是要用批发来的普遍不新鲜的等等。在那个世界因为很多女性酷爱狐狸的皮毛,所以人工饲养狐狸,剥皮制造皮草已经是个很成熟的产业。
狐狸肉本身有小毒还很腥臊,剥完皮的狐狸基本没人要,都是拿去销毁或做饲料。但是一些缺德商家发现这些狐狸肉非常便宜,就大量批发拿来当做所谓的“通用肉”。
因为狐狸本身就是犬科动物,生理结构和狗狗很相近,所以经常被拿去冒充狗肉售卖,还有一些甚至当做更昂贵的羊肉售卖。
只要处理狐狸的时候将它的骚气去除,再加上“羊肉膏”、“增香剂”之类强力添加剂,大多数人根本分不出来自己吃的是什么肉。
这个世界因为烹饪协会的势力异常的庞大,对食品安全监管的比较严格,即使开饭店以次充好很难完全禁止,但是“黑心肉”的事情极少发生。特别是协会会员,没人敢这么做。
另一方面,这个世界的女性对于狐狸皮草也不是特别热衷,就没有形成大规模人工养殖的风潮。协会里的野生狐狸肉其实是作为山珍出现的,主要是在一些特殊的菜肴里以毒攻毒的,从来没有人想过拿昂贵的野生狐狸肉去冒充狗肉。
方渝的这种想法完全跳出阿扁的认知范围。
“这...这能行吗?”阿扁迟疑的问道。
“放心,看我的。你狗狗的体型多大。”方渝问了阿扁家狗狗的长度和体重,就在协会的信息平台上下了单。
“好了,一会协会就会把东西都送来,恐怕我要借用一下你的厨房。”
阿扁把方渝带回家,他家里很宽敞,一进门就是一股养狗人家的特别气味。那只犯了错误的二哈本来一脸忧郁的躺在自己的大型豪华犬舍里,一看到主人回来,就立刻兴奋的站起来迎接主人。
不过它立刻发现有异常的味道,有些警惕的看着方渝。不过阿扁走过去抱住狗狗,先抚摸它让它放松,然后让方渝也慢慢靠近它。
方渝露出善意的微笑,慢慢的走过去,狗狗感觉到方渝的善意,在主人的安抚下让放下警惕允许方渝靠近自己。在熟悉了方渝的味道后,二哈就也愉快的接受了方渝的抚摸。
方渝看得出来,这只狗狗虽然有很强的领地观念,但性格还是很温顺的。
安抚好狗狗,方渝就让阿扁拿了大量的普洱茶泡了一盆。不一会协会的工作人员就送来一长一短两个保鲜箱。
长的那个是一只已经被剥了皮的大狐狸,短的那个则是方渝准备订的优质佐料和一些特殊道具。
之前协会预处理的工作做的不错,内脏已经全部取出,两条大腿内侧骚腺也剔的很干净。方渝先将狐狸放到清水里洗了一下,就切成小块放进普洱茶浸泡。
接着方渝用丁香、花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷等香料和佐料炖了一锅卤汤,卤汤开的时候还放进了一包阿扁珍藏的陈年普洱。
那些狐狸肉泡好后,方渝再用清水洗了一遍,然后拿给阿扁一闻,之前的腥臊味已经很淡了,倒是多出一股普洱香气。
方渝大锅生火,烧了一锅开水加上大葱、生姜,然后把洗好的狐狸肉拿去飞水。接着烧一点热油,用葱姜蒜、花椒、辣椒炝锅,把飞过水的狐狸肉放进去过油上味,起锅沥油后再放到卤汤里小火慢卤。
等卤的差不多后,方渝又让阿扁准备了一包茶叶,然后就叫他给那个大商人打电话,用略带哭腔的语调说自己已经把狗肉做好了,现在就派人来拿吧。
“方先生,你没骗我吧,你真的有好办法?”
方渝点点头:“其实也说不上好办法,不过终归是个办法。”
“你说,只要还有办法我就想试试。”
方渝有些不好意思的说:
“其实那个大商人不就是想要替自己的外室出一个口气吗,咱们满足他,退一步海阔天空不就行了吗?”
阿扁退了一步,脸色一下变得唰白,有些不敢相信的看着方渝:这个办法难道还需要他来告诉自己吗?完全没想到这个看起来阳光自信的年轻人会说出这样无耻的话,
方渝一看阿扁的表情就知道他误会了:
“程先生,我的意思可不是说要你把自己的爱犬杀了。”
阿扁疑惑的看着方渝,等他的下文。
方渝心中组织了一下词语,尽量简要的说明:
“他们不是要求你要把狗狗做成菜送过去给对方进补吗,我们不一定要用你的狗狗啊。我们可以...”
“不不不,我不会去杀害别的无辜的狗,那一样也是一条生命。”阿扁连连摆手拒绝道。
“程先生,别急,你先听我把话说完。”方渝一把按住阿扁的手,然后把自己的解决方法说了出来。
“我购买了协会的二十四小时全天候特惠食材配送服务,我随手看了一下,山珍一类里面有狐狸肉出售。我们可以用狐狸来冒充你的狗狗。”
“狐狸肉?”阿扁完全没有想到方渝会想到这个办法。
其实刚才方渝也是因为对方的手段阴损,才进而联想到一些几乎已经忘记的记忆。
在上次顿悟中,方渝与道念共鸣,除了获得了关于“味之道”的一些感悟,零碎的的菜谱配方,还有一些味圣数千年游历的片段。
味圣在人间游历的时候,喜欢每过一段时间就封印自己的神通和记忆,像普通厨师一样在人群中生活几十年。一般在这几十年里,味圣都不会在一个地方工作太久。因为经常换东家,所以难免就会遇到被一些黑心饭店聘用,在后厨工作时因为坚持原则被老板“炒鱿鱼”的经历。
这些无法提升自己厨艺的游历记忆,一开始被方渝当做趣闻,笑一笑也就忘了,没想到今天猛然想起其中一些记忆,居然还能派上用场了。
在味圣的世界,有一些黑心的商家为了节约成本,经常以次充好,甚至用一些上不得台面的小手段来保证利益最大化。
像是用来炸东西的油总是用到发黑才倒,一些食材总是要用批发来的普遍不新鲜的等等。在那个世界因为很多女性酷爱狐狸的皮毛,所以人工饲养狐狸,剥皮制造皮草已经是个很成熟的产业。
狐狸肉本身有小毒还很腥臊,剥完皮的狐狸基本没人要,都是拿去销毁或做饲料。但是一些缺德商家发现这些狐狸肉非常便宜,就大量批发拿来当做所谓的“通用肉”。
因为狐狸本身就是犬科动物,生理结构和狗狗很相近,所以经常被拿去冒充狗肉售卖,还有一些甚至当做更昂贵的羊肉售卖。
只要处理狐狸的时候将它的骚气去除,再加上“羊肉膏”、“增香剂”之类强力添加剂,大多数人根本分不出来自己吃的是什么肉。
这个世界因为烹饪协会的势力异常的庞大,对食品安全监管的比较严格,即使开饭店以次充好很难完全禁止,但是“黑心肉”的事情极少发生。特别是协会会员,没人敢这么做。
另一方面,这个世界的女性对于狐狸皮草也不是特别热衷,就没有形成大规模人工养殖的风潮。协会里的野生狐狸肉其实是作为山珍出现的,主要是在一些特殊的菜肴里以毒攻毒的,从来没有人想过拿昂贵的野生狐狸肉去冒充狗肉。
方渝的这种想法完全跳出阿扁的认知范围。
“这...这能行吗?”阿扁迟疑的问道。
“放心,看我的。你狗狗的体型多大。”方渝问了阿扁家狗狗的长度和体重,就在协会的信息平台上下了单。
“好了,一会协会就会把东西都送来,恐怕我要借用一下你的厨房。”
阿扁把方渝带回家,他家里很宽敞,一进门就是一股养狗人家的特别气味。那只犯了错误的二哈本来一脸忧郁的躺在自己的大型豪华犬舍里,一看到主人回来,就立刻兴奋的站起来迎接主人。
不过它立刻发现有异常的味道,有些警惕的看着方渝。不过阿扁走过去抱住狗狗,先抚摸它让它放松,然后让方渝也慢慢靠近它。
方渝露出善意的微笑,慢慢的走过去,狗狗感觉到方渝的善意,在主人的安抚下让放下警惕允许方渝靠近自己。在熟悉了方渝的味道后,二哈就也愉快的接受了方渝的抚摸。
方渝看得出来,这只狗狗虽然有很强的领地观念,但性格还是很温顺的。
安抚好狗狗,方渝就让阿扁拿了大量的普洱茶泡了一盆。不一会协会的工作人员就送来一长一短两个保鲜箱。
长的那个是一只已经被剥了皮的大狐狸,短的那个则是方渝准备订的优质佐料和一些特殊道具。
之前协会预处理的工作做的不错,内脏已经全部取出,两条大腿内侧骚腺也剔的很干净。方渝先将狐狸放到清水里洗了一下,就切成小块放进普洱茶浸泡。
接着方渝用丁香、花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷等香料和佐料炖了一锅卤汤,卤汤开的时候还放进了一包阿扁珍藏的陈年普洱。
那些狐狸肉泡好后,方渝再用清水洗了一遍,然后拿给阿扁一闻,之前的腥臊味已经很淡了,倒是多出一股普洱香气。
方渝大锅生火,烧了一锅开水加上大葱、生姜,然后把洗好的狐狸肉拿去飞水。接着烧一点热油,用葱姜蒜、花椒、辣椒炝锅,把飞过水的狐狸肉放进去过油上味,起锅沥油后再放到卤汤里小火慢卤。
等卤的差不多后,方渝又让阿扁准备了一包茶叶,然后就叫他给那个大商人打电话,用略带哭腔的语调说自己已经把狗肉做好了,现在就派人来拿吧。