第206章 找到自我
汤云飞对摄像头声音沙哑的说：
“方渝...我输了。”
本以为这句话说起来会很艰难，但汤云飞说完这句话后，却意外的觉得自己放松了，心中的矛盾和痛苦似乎也减轻了一些。
他沉默了片刻，接着言带诚恳的说“谢谢你，方渝，你实现了你的承诺，我也终于明白了我父亲的良苦用心。
从小到大所有人都夸我是神童，是天才，一定会成为一个了不起的人，说着说着我也就信了。
十八岁的时候，我觉得汤家菜已经是阻碍我成长的枷锁，成为我父亲那样的烹饪大师已经不再是我的终点，我自以为是的将目光投向了其他地方。
当时我觉得汤家菜，不，整个川蜀菜系都没什么前途。正宗的传统菜大多制作复杂，还卖不上价，一天忙到晚，累的一身油一身汗，却始终只能在市井出没，实在是没什么意思
相比之下，东瀛料理的大厨一个个衣冠楚楚，出入上流社会，其中的顶级大师还被奉为国宝，名利双收。两者都是厨师，境遇简直天壤之别。
因此我出走东瀛，在异国他乡学艺六年。想要学会东瀛料理的精髓，用以改造小河帮菜系，甚至整个川蜀菜系，成为开创全新道路的一代宗师。”
汤云飞说到这里，停了一会，方渝和其它考官也都没说话，静静的听着。
汤云飞长长的叹了一口气，突然笑了起来：
“呵呵，现在想起来还真是好笑，我竟然连父亲的本事都没学全，连小河帮的菜式都没弄明白，居然就觉得自己能够改变整个川蜀菜系。真不知道自己之前哪里来的信心。
现在我终于弄明白自己的真实想法了，我之前一切伟大的、高远的口号其实不过是想要维持住我的天才之名，掩饰我追逐名利的欲望。
谢谢，方渝，谢谢你帮助找到自己。我其实不过就是个喜欢做菜的普通厨师，有点小天赋，也有些虚荣。”
汤云飞认真的对着摄像头鞠了一躬，方渝虽然看不到汤云飞，但也心有灵犀的抱拳一礼。
鞠躬完，汤云飞直起身体，一双眼睛重又恢复明亮。
“方渝，今天你展示了远超我的厨艺，我输的心服口服。从今天起我将返回汤家菜，从头学起，一日不将小河帮所有技艺掌握，我就一日不踏入蜀都。
方渝，希望你能继续保持现在的前进速度，如果你放松了，我可是会追上来的。事先说好了，如果有机会战胜你，我一定不会放过。”
说完，汤云飞举起左手大声说道：
“五位评审考官，我宣告弃权，退出烹饪协会会员考核。”
二号考官看到汤云飞的举动，微微点了点头，嘴角露出一丝欣慰的笑容。
汤云飞宣告完弃权后，转身走出小厨房，在出门后突然想起什么，又从门外探进半个身子对着摄像头喊道：
“方渝，我不能来蜀都，你可以来戎州，我要请你尝尝正宗的汤家菜。我本事不济，我爸的厨艺可是超一流的。”
方渝听到汤云飞的邀请，先是一愣，接着喜出望外，能够品尝到顶级大厨的手艺，席间应该还能当面请益，这绝对是难得的机缘，立刻爽快的回答道：
“那太好了，我保证一定去。”
听到两人对话，二号考官低声笑骂道：“这俩臭小子。”
随着汤云飞的弃权退出，蜀都烹饪协会本年度的会员选拔考核就此结束。
方渝不仅是唯一留存的候选人，而且两轮考核成绩都是满分，虽然不是前无古人，但也是蜀都烹饪协会历史上少有的佳绩。
由于汤云飞是主动退出，所以评审考官的工作也就轻松了很多。不过现在五位考官都不急着去向协会常务理事会汇报考核结果，他们更关心方渝将会怎样处理“鱼香味型”菜式的登记和授权。
在他们向方渝推荐了两种选择。
第一种选择，方渝通过个人授权的方式，在知识产权保护期内，尽可能的出售“鱼香味”的基础配方，保留秘密配方。
第二种选择是和协会合作，将“鱼香味”的配方交给协会，配方对外销售的收益，协会和方渝五五分成。
第一种选择的好处在于，“鱼香味型”的所有权利都将属于方渝个人。虽然基础配方比较容易被人破解，过了知识产权保护期就只能挣取基本利润。
但秘密配方如果能保证不泄露的话，可以围绕配方开发出一系列菜式，今后甚至可以作为开创一个全新烹饪流派的基础。
第二种选择则可以利用协会强大的平台资源，在整个烹饪界全面推广“鱼香味型”，对于新味型的扩散和成长很有好处，不过短期收益就大大少于第一种选择了。
方渝听了考官们的解说，和味箸合计了一下，突出了第三种方案。
方渝将“鱼香味型”的基础配方无偿交给协会，不需要任何授权费和分成，但每一位配方的使用者如果做出改良，方渝都将自动获得知情权及购买优惠。
至于“鱼香味”的秘密配方，方渝将采取个人授权的方式进行售卖。每一位购买者都必须签署特殊合同，保证不向第三方泄露配方，如果做出改良，也必须优先告知方渝。
一号考官听了方渝的方案，有些惊讶，心中暗暗揣测，猜想是不是黄门提前预料到了这种情况，所以事先替方渝拟定了这个方案。
其实方渝在没弄清楚黄大师真实意图前，一直小心的和黄门保持着距离，烹饪协会里的情况都是他向钟主裁打听来的。
烹饪协会的会员将享受到很多外人所不了解的便利和权力，因此维持协会的运作也需要大量的资源。为了保证协会的可持续发展，烹饪协会规定，每位会员在享受协会提供的便利和权利的同时，也必须尽一些义务。
为此，协会创立了一套简洁高效的会员积分制度来促进日常管理的有序化。
每名会员初入会都将获得协会赠送的一百积分，让会员可以购买一些他们需要的基本福利。从会员入会的第二年开始，每名会员每年都必须上缴一百积分作为这些福利的维持费用。如果积分不足，会员将面临降级甚至退会的处罚。
积分可以通过完成协会任务来获得。协会任务一般分为日常任务和委托任务。
日常任务就是协会为促进协会发展所公布的可以反复完成的常态任务。比如担当会员考核评审考官就是一个每年都有的任务。
委托任务指的是会员通过烹饪协会的平台发布的任务，协会将根据任务发布的范围和时限收取一定积分作为发布费。
比如某位会员想要一种稀有的香料，自己找不到，协会也没有存货，那就可以在缴纳完发布费后，通过委托任务去悬赏。如果悬赏的积分够多，无论是什么都有人能帮你找来。
可以毫不夸张的说，只要有足够的积分，在烹饪协会里几乎没有办不到的事。
方渝选择将“鱼香味型”的基础配方贡献给协会就是冲着协会一个长期存在的日常任务去的。
“方渝...我输了。”
本以为这句话说起来会很艰难，但汤云飞说完这句话后，却意外的觉得自己放松了，心中的矛盾和痛苦似乎也减轻了一些。
他沉默了片刻，接着言带诚恳的说“谢谢你，方渝，你实现了你的承诺，我也终于明白了我父亲的良苦用心。
从小到大所有人都夸我是神童，是天才，一定会成为一个了不起的人，说着说着我也就信了。
十八岁的时候，我觉得汤家菜已经是阻碍我成长的枷锁，成为我父亲那样的烹饪大师已经不再是我的终点，我自以为是的将目光投向了其他地方。
当时我觉得汤家菜，不，整个川蜀菜系都没什么前途。正宗的传统菜大多制作复杂，还卖不上价，一天忙到晚，累的一身油一身汗，却始终只能在市井出没，实在是没什么意思
相比之下，东瀛料理的大厨一个个衣冠楚楚，出入上流社会，其中的顶级大师还被奉为国宝，名利双收。两者都是厨师，境遇简直天壤之别。
因此我出走东瀛，在异国他乡学艺六年。想要学会东瀛料理的精髓，用以改造小河帮菜系，甚至整个川蜀菜系，成为开创全新道路的一代宗师。”
汤云飞说到这里，停了一会，方渝和其它考官也都没说话，静静的听着。
汤云飞长长的叹了一口气，突然笑了起来：
“呵呵，现在想起来还真是好笑，我竟然连父亲的本事都没学全，连小河帮的菜式都没弄明白，居然就觉得自己能够改变整个川蜀菜系。真不知道自己之前哪里来的信心。
现在我终于弄明白自己的真实想法了，我之前一切伟大的、高远的口号其实不过是想要维持住我的天才之名，掩饰我追逐名利的欲望。
谢谢，方渝，谢谢你帮助找到自己。我其实不过就是个喜欢做菜的普通厨师，有点小天赋，也有些虚荣。”
汤云飞认真的对着摄像头鞠了一躬，方渝虽然看不到汤云飞，但也心有灵犀的抱拳一礼。
鞠躬完，汤云飞直起身体，一双眼睛重又恢复明亮。
“方渝，今天你展示了远超我的厨艺，我输的心服口服。从今天起我将返回汤家菜，从头学起，一日不将小河帮所有技艺掌握，我就一日不踏入蜀都。
方渝，希望你能继续保持现在的前进速度，如果你放松了，我可是会追上来的。事先说好了，如果有机会战胜你，我一定不会放过。”
说完，汤云飞举起左手大声说道：
“五位评审考官，我宣告弃权，退出烹饪协会会员考核。”
二号考官看到汤云飞的举动，微微点了点头，嘴角露出一丝欣慰的笑容。
汤云飞宣告完弃权后，转身走出小厨房，在出门后突然想起什么，又从门外探进半个身子对着摄像头喊道：
“方渝，我不能来蜀都，你可以来戎州，我要请你尝尝正宗的汤家菜。我本事不济，我爸的厨艺可是超一流的。”
方渝听到汤云飞的邀请，先是一愣，接着喜出望外，能够品尝到顶级大厨的手艺，席间应该还能当面请益，这绝对是难得的机缘，立刻爽快的回答道：
“那太好了，我保证一定去。”
听到两人对话，二号考官低声笑骂道：“这俩臭小子。”
随着汤云飞的弃权退出，蜀都烹饪协会本年度的会员选拔考核就此结束。
方渝不仅是唯一留存的候选人，而且两轮考核成绩都是满分，虽然不是前无古人，但也是蜀都烹饪协会历史上少有的佳绩。
由于汤云飞是主动退出，所以评审考官的工作也就轻松了很多。不过现在五位考官都不急着去向协会常务理事会汇报考核结果，他们更关心方渝将会怎样处理“鱼香味型”菜式的登记和授权。
在他们向方渝推荐了两种选择。
第一种选择，方渝通过个人授权的方式，在知识产权保护期内，尽可能的出售“鱼香味”的基础配方，保留秘密配方。
第二种选择是和协会合作，将“鱼香味”的配方交给协会，配方对外销售的收益，协会和方渝五五分成。
第一种选择的好处在于，“鱼香味型”的所有权利都将属于方渝个人。虽然基础配方比较容易被人破解，过了知识产权保护期就只能挣取基本利润。
但秘密配方如果能保证不泄露的话，可以围绕配方开发出一系列菜式，今后甚至可以作为开创一个全新烹饪流派的基础。
第二种选择则可以利用协会强大的平台资源，在整个烹饪界全面推广“鱼香味型”，对于新味型的扩散和成长很有好处，不过短期收益就大大少于第一种选择了。
方渝听了考官们的解说，和味箸合计了一下，突出了第三种方案。
方渝将“鱼香味型”的基础配方无偿交给协会，不需要任何授权费和分成，但每一位配方的使用者如果做出改良，方渝都将自动获得知情权及购买优惠。
至于“鱼香味”的秘密配方，方渝将采取个人授权的方式进行售卖。每一位购买者都必须签署特殊合同，保证不向第三方泄露配方，如果做出改良，也必须优先告知方渝。
一号考官听了方渝的方案，有些惊讶，心中暗暗揣测，猜想是不是黄门提前预料到了这种情况，所以事先替方渝拟定了这个方案。
其实方渝在没弄清楚黄大师真实意图前，一直小心的和黄门保持着距离，烹饪协会里的情况都是他向钟主裁打听来的。
烹饪协会的会员将享受到很多外人所不了解的便利和权力，因此维持协会的运作也需要大量的资源。为了保证协会的可持续发展，烹饪协会规定，每位会员在享受协会提供的便利和权利的同时，也必须尽一些义务。
为此，协会创立了一套简洁高效的会员积分制度来促进日常管理的有序化。
每名会员初入会都将获得协会赠送的一百积分，让会员可以购买一些他们需要的基本福利。从会员入会的第二年开始，每名会员每年都必须上缴一百积分作为这些福利的维持费用。如果积分不足，会员将面临降级甚至退会的处罚。
积分可以通过完成协会任务来获得。协会任务一般分为日常任务和委托任务。
日常任务就是协会为促进协会发展所公布的可以反复完成的常态任务。比如担当会员考核评审考官就是一个每年都有的任务。
委托任务指的是会员通过烹饪协会的平台发布的任务，协会将根据任务发布的范围和时限收取一定积分作为发布费。
比如某位会员想要一种稀有的香料，自己找不到，协会也没有存货，那就可以在缴纳完发布费后，通过委托任务去悬赏。如果悬赏的积分够多，无论是什么都有人能帮你找来。
可以毫不夸张的说，只要有足够的积分，在烹饪协会里几乎没有办不到的事。
方渝选择将“鱼香味型”的基础配方贡献给协会就是冲着协会一个长期存在的日常任务去的。