第七百一十九章 皮蛋出世
这才拉了韩伊一的手一下,“走吧,你不是经常在县里面走动,离这里最近的成衣铺子在哪里,带着我去!”
“你要做衣裳吗?家里面...”韩伊一一时没反应过来,自己带姜仲山去成衣铺,就只有这一个理由吗?
姜仲山扭头,用那种你莫不是傻子般的眼神瞥了韩伊一一眼。
韩伊一顺着他的视线,望向自己的衣裳看见上面诸多水渍斑点,才反应过来,姜仲山要自己带他去成衣铺子,应该是替自己着想的。
赶紧摆了摆手,“不用了,今天的太阳这么大,恐怕到家,我身上的衣服也就全干了。”
姜仲山却在心里面给白雪瑶记了一笔。韩一在她跟前弄湿了点衣裳,居然也没说找了衣服给韩伊一替换一下,所以他们现在还要去逛成衣坊。
最后韩伊一还是没有拗过姜仲山。在最近的成衣铺子里买了两身衣裳。等换了衣裳出来,铺子老板却盯上了,韩伊一换下来的衣裳。铺子老板把韩伊一往边上拉了拉,却没注意到姜仲山冷冷的眼神。
听到铺子老板想要一两银子收自己换下来的衣裳。韩伊一在心里头赞叹了一声。果然是做衣裳生意的,这眼神确实不错。
现在石记成衣坊也算是自己的产业之一,韩伊一当然不会把换下来的衣裳卖了,反而微微提高了声音,把掌柜的想买自己衣服的想法散了出来,又点出自己这衣服。是在石记成衣坊里面买到的。
如果不是韩伊一确实买了两身衣裳,店老板说不定还真以为韩伊一是专门来找茬的。
瞧见有几个人动了动眼睛。韩伊一就知道自己又给石记成衣坊,拉了几个生意。
*
韩伊一指挥袁春梅做的皮蛋。最终在姜二江和姜青石出门之前做了出来。
正好赶上姜青石和姜二江来送李柳红。姜大江虽然和苏文敏已经订了亲。就等着秋闱之后两个人成亲了。订了亲之后,避讳着别人说闲话。姜大江便主动搬进了学院里面的学舍。
姜二江和姜清石再一走。家里面光剩下李柳红一人,他们又都不放心。韩伊一便叫李柳红来自己家住上一段时间。有着姜平平和姜安安两个杀手锏,李柳红最终是同意了住到县里面韩伊一他们的宅子来。
送了李柳红过来。姜二江和姜青石本就想离开了。韩伊一想着已经可以从坛子里拿出来的皮蛋,好说歹说到底是留他们两个人在这里吃一顿饭。
男人们在书房里面谈论着关于生意,还有外出需要准备的东西,需要获得哪些信息。
韩伊一则把平平安安交给灵犀带着,自己则带着袁春梅和李柳红两人在灶间,打开了一个瓮。把瓮里面的皮蛋一个一个的都拿了出来。瞧着这蛋上面糊满了泥巴的样子,李柳红一脸的怀疑,“这东西真的能吃吗?不会中毒吧!”
这是韩伊一两辈子头一次做皮蛋,心里面当然也没有多大的把握,只能答道,“我只能保证如果确实是做好了,绝对可以吃,可若是没有做好...那我就不知道了...”
韩伊一说着便拿起一个皮蛋,在手里面摇了摇,没有听见液体晃动的响声,便觉得这皮蛋成功了一半,就把自己手中的蛋递给了袁春梅。
“春梅婶子,这皮蛋是你做的,理所应当的第一个蛋应该由你来开,你把外面的泥弄下去后,再把蛋剥出来,我们来看看这皮蛋到底能不能吃!”
“这个...”袁春梅本来还有点迟疑,可瞧见韩伊一一直用鼓励、渴望的眼神望向自己,便开始剥起皮蛋外面的泥外壳。
韩伊一则在一边指导,“春梅婶子,你动作一定要轻一点,这里面的蛋壳比较脆如果不小心把蛋壳戳碎了,这外面的泥土难免会弄到里面的蛋上面,弄到蛋清上还好说,弄到蛋黄上,到时候洗也不好洗,就只能扔了”
有韩伊一的指导,袁春梅小心翼翼地终于剥开了第一个皮蛋。当完整的皮蛋出现在袁春梅和李柳红的面前时,两个人都不约而同的发出了惊呼。
啊啊啊!真的实在是太美了。
暗褐色的蛋白上有一朵朵结晶样的花朵样的花纹,怎么看怎么巧夺天工。
李柳红不可置信的揉了揉自己的眼睛,然后看向了韩伊一,“伊一,这就是你说的那个叫皮蛋的东西?这真的是普通的鸭蛋做的?你们就是包上了泥,翻一翻,就变成这样了?确定没有把蛋打开刻画东西上去?怎么能变成这样呢?”
韩伊一坚定地朝着李柳红摇了摇头,“我和春梅婶真的什么也没有做,这个蛋不只叫皮蛋,因为这蛋里面的朵朵松花一样的花纹,所以它还叫松花蛋,至于普通的鸭蛋为什么能变成这个样子......我也不太清楚,还是多亏了相公刚来县里的时候到处去买书,这才买到这么一本关于菜谱的书籍,我当时看到对着松花蛋的形容,也是十分惊奇,便是这样让春梅婶子试着做了做,没想到还真能行,今天中午我们就吃这个了!”
听到韩伊一说吃,李柳红想着还要回去收拾东西的相公和儿子,轻轻拍了一下还在愣神儿的袁春梅。“快,别愣着了!今天中午吃这个的话。我们得把这一瓮的皮蛋都收拾出来才行呀!”
刚开始袁春梅和李柳红都蹑手蹑脚的,生怕把皮蛋给弄坏了,等剥的多了,也就跟拨鸡蛋一样有了经验。最后反而是家务活做得比较少的韩伊一速度最慢。可是再怎么慢,三个人一起做,速度也非常快了。
等在大盘子里面装满了三十多个皮蛋之后,三个人才停了下来。这时候李柳红才想向韩伊一问道。“这东西怎么吃?那书籍里可有说?”
韩伊一哈哈一笑,“那是当然,那本来就是一本菜谱呀,柳红婶子和春梅婶子都来给我打下手,这皮蛋能做的东西可多了,什么皮蛋瘦肉粥啦,凉拌皮蛋啦,黄...”
想着汴梁没有黄瓜,韩伊一又立刻改口道,“青瓜皮蛋汤啊,甚至它还可以用来炒鸡蛋吃!”
李柳红和袁春梅和灶台打了一辈子的交道,做饭的速度当然不是韩伊一可以比的。韩伊一只需要动动嘴皮子,李柳红和袁春梅,就快速的置办了一大桌子和皮蛋相关的饭菜。
饭菜做好了,自然就去找男人们来吃饭。除了姜仲山,其他人看到桌子上那晶莹剔透的食物里面还有花纹时,无论是年轻人,如姜二江,还是年老如姜青石,都瞪大了眼睛,甚至和刚刚的李柳红个袁春梅一样发出了惊呼。
“这是什么!”
“你要做衣裳吗?家里面...”韩伊一一时没反应过来,自己带姜仲山去成衣铺,就只有这一个理由吗?
姜仲山扭头,用那种你莫不是傻子般的眼神瞥了韩伊一一眼。
韩伊一顺着他的视线,望向自己的衣裳看见上面诸多水渍斑点,才反应过来,姜仲山要自己带他去成衣铺子,应该是替自己着想的。
赶紧摆了摆手,“不用了,今天的太阳这么大,恐怕到家,我身上的衣服也就全干了。”
姜仲山却在心里面给白雪瑶记了一笔。韩一在她跟前弄湿了点衣裳,居然也没说找了衣服给韩伊一替换一下,所以他们现在还要去逛成衣坊。
最后韩伊一还是没有拗过姜仲山。在最近的成衣铺子里买了两身衣裳。等换了衣裳出来,铺子老板却盯上了,韩伊一换下来的衣裳。铺子老板把韩伊一往边上拉了拉,却没注意到姜仲山冷冷的眼神。
听到铺子老板想要一两银子收自己换下来的衣裳。韩伊一在心里头赞叹了一声。果然是做衣裳生意的,这眼神确实不错。
现在石记成衣坊也算是自己的产业之一,韩伊一当然不会把换下来的衣裳卖了,反而微微提高了声音,把掌柜的想买自己衣服的想法散了出来,又点出自己这衣服。是在石记成衣坊里面买到的。
如果不是韩伊一确实买了两身衣裳,店老板说不定还真以为韩伊一是专门来找茬的。
瞧见有几个人动了动眼睛。韩伊一就知道自己又给石记成衣坊,拉了几个生意。
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韩伊一指挥袁春梅做的皮蛋。最终在姜二江和姜青石出门之前做了出来。
正好赶上姜青石和姜二江来送李柳红。姜大江虽然和苏文敏已经订了亲。就等着秋闱之后两个人成亲了。订了亲之后,避讳着别人说闲话。姜大江便主动搬进了学院里面的学舍。
姜二江和姜清石再一走。家里面光剩下李柳红一人,他们又都不放心。韩伊一便叫李柳红来自己家住上一段时间。有着姜平平和姜安安两个杀手锏,李柳红最终是同意了住到县里面韩伊一他们的宅子来。
送了李柳红过来。姜二江和姜青石本就想离开了。韩伊一想着已经可以从坛子里拿出来的皮蛋,好说歹说到底是留他们两个人在这里吃一顿饭。
男人们在书房里面谈论着关于生意,还有外出需要准备的东西,需要获得哪些信息。
韩伊一则把平平安安交给灵犀带着,自己则带着袁春梅和李柳红两人在灶间,打开了一个瓮。把瓮里面的皮蛋一个一个的都拿了出来。瞧着这蛋上面糊满了泥巴的样子,李柳红一脸的怀疑,“这东西真的能吃吗?不会中毒吧!”
这是韩伊一两辈子头一次做皮蛋,心里面当然也没有多大的把握,只能答道,“我只能保证如果确实是做好了,绝对可以吃,可若是没有做好...那我就不知道了...”
韩伊一说着便拿起一个皮蛋,在手里面摇了摇,没有听见液体晃动的响声,便觉得这皮蛋成功了一半,就把自己手中的蛋递给了袁春梅。
“春梅婶子,这皮蛋是你做的,理所应当的第一个蛋应该由你来开,你把外面的泥弄下去后,再把蛋剥出来,我们来看看这皮蛋到底能不能吃!”
“这个...”袁春梅本来还有点迟疑,可瞧见韩伊一一直用鼓励、渴望的眼神望向自己,便开始剥起皮蛋外面的泥外壳。
韩伊一则在一边指导,“春梅婶子,你动作一定要轻一点,这里面的蛋壳比较脆如果不小心把蛋壳戳碎了,这外面的泥土难免会弄到里面的蛋上面,弄到蛋清上还好说,弄到蛋黄上,到时候洗也不好洗,就只能扔了”
有韩伊一的指导,袁春梅小心翼翼地终于剥开了第一个皮蛋。当完整的皮蛋出现在袁春梅和李柳红的面前时,两个人都不约而同的发出了惊呼。
啊啊啊!真的实在是太美了。
暗褐色的蛋白上有一朵朵结晶样的花朵样的花纹,怎么看怎么巧夺天工。
李柳红不可置信的揉了揉自己的眼睛,然后看向了韩伊一,“伊一,这就是你说的那个叫皮蛋的东西?这真的是普通的鸭蛋做的?你们就是包上了泥,翻一翻,就变成这样了?确定没有把蛋打开刻画东西上去?怎么能变成这样呢?”
韩伊一坚定地朝着李柳红摇了摇头,“我和春梅婶真的什么也没有做,这个蛋不只叫皮蛋,因为这蛋里面的朵朵松花一样的花纹,所以它还叫松花蛋,至于普通的鸭蛋为什么能变成这个样子......我也不太清楚,还是多亏了相公刚来县里的时候到处去买书,这才买到这么一本关于菜谱的书籍,我当时看到对着松花蛋的形容,也是十分惊奇,便是这样让春梅婶子试着做了做,没想到还真能行,今天中午我们就吃这个了!”
听到韩伊一说吃,李柳红想着还要回去收拾东西的相公和儿子,轻轻拍了一下还在愣神儿的袁春梅。“快,别愣着了!今天中午吃这个的话。我们得把这一瓮的皮蛋都收拾出来才行呀!”
刚开始袁春梅和李柳红都蹑手蹑脚的,生怕把皮蛋给弄坏了,等剥的多了,也就跟拨鸡蛋一样有了经验。最后反而是家务活做得比较少的韩伊一速度最慢。可是再怎么慢,三个人一起做,速度也非常快了。
等在大盘子里面装满了三十多个皮蛋之后,三个人才停了下来。这时候李柳红才想向韩伊一问道。“这东西怎么吃?那书籍里可有说?”
韩伊一哈哈一笑,“那是当然,那本来就是一本菜谱呀,柳红婶子和春梅婶子都来给我打下手,这皮蛋能做的东西可多了,什么皮蛋瘦肉粥啦,凉拌皮蛋啦,黄...”
想着汴梁没有黄瓜,韩伊一又立刻改口道,“青瓜皮蛋汤啊,甚至它还可以用来炒鸡蛋吃!”
李柳红和袁春梅和灶台打了一辈子的交道,做饭的速度当然不是韩伊一可以比的。韩伊一只需要动动嘴皮子,李柳红和袁春梅,就快速的置办了一大桌子和皮蛋相关的饭菜。
饭菜做好了,自然就去找男人们来吃饭。除了姜仲山,其他人看到桌子上那晶莹剔透的食物里面还有花纹时,无论是年轻人,如姜二江,还是年老如姜青石,都瞪大了眼睛,甚至和刚刚的李柳红个袁春梅一样发出了惊呼。
“这是什么!”