第14章 口碑爆发之后
省城。
陈云凯上架了香菜,并标价二十块钱一斤。
停业三天,本来市场就丢失大半,人流量更是少得可怜。
黄兰是省城一位退休老师,自退休后就专门给儿子煮饭。
她儿子是一个网络作家,大神级的。
虽然这个职业她不懂,也不被人看好,但儿子每个月都拿着十几万的稿费,她也就释然了。
退休后专门给儿子做饭,每天都会去市场上购买新鲜的蔬菜,以保证营养。
但是最近她发现自己经常去的一家商铺关门了。
“我再去看看!要是今天还关着门,以后就不去他们家了。”反正卖精品蔬菜的有很多家。
超市和普通菜市场则是普通蔬菜,她也瞧不上。
精品蔬菜虽然价格贵,但她不缺钱。
“居然开门了?”当他一来,看到已经打开大门营业的店铺,不禁一喜。
而似黄兰这样的顾客不少,稀稀落落进来一些。
都是上了年纪的老年人,陈云凯站在门口亲自迎进去。
“老人家,您慢点!”
“欢迎您前来!”
各种好话说尽,极为恭敬。
“小伙子,你们终于开门了,我这都等好几天了!”黄兰埋怨道,有些不悦。
但在陈云凯听后,差点热泪盈眶,这些老顾客就是好,还念叨着自家店。
“老人家,您里面请,这几天我们整顿上线了一种新鲜的香菜,味道极致!”还连忙推荐着,还指了指一显眼处的位置。
上面摆着从徐凡那拉来的香菜,六千斤货,依次在城里几家分店里铺开。
香菜依然晶莹璀璨,和刚摘下来的样子别无区别。
陈云凯甚至还亲自试过,哪怕放置几天味道都没变,这也是他敢拿出来大规模上架的底气。
“这是我们最新拿到的货源,我作为老板都亲自尝试过了,煮火锅味道绝对正!”陈云凯介绍起来,这不是配料,而是配菜。
他一边推荐,一边拿出相关部门的检验报告,“您看,这是我们对香菜的检验报告,各项指标都全面达到,所以购买这种绝对是最佳选择。”
黄兰一听,连忙也朝那份检验报告看去,数据什么的她不懂,最后结论的那几个字却看懂了。
“正好儿子囔囔着要吃火锅,那就买点回去做配菜!”暗暗一想,便道:“行,那就给我称三斤吧!”
她打算拿回去尝尝看,如果好明天就继续买。
如果不行就算了。
“行!”陈云凯呼唤来店员给黄兰称上,这才满意走开。
而诸如黄兰这样的客人不在少数,也都是抱着以前的习惯来的。
陈云凯身为大老板,却不辞幸劳的讲解着。
停业三天,客人都跑光了,一天下来购买香菜的也没几个人。
“汇报一下情况吧!”第一天结束后,他冲运营经理赵北道。
“老板,很不乐观,市场的大幅度缩水,导致现在我们一天的销售都受到了影响,您看好的香菜也才售出六十斤。”赵北拿着一张单子,缓缓道。
未了,还补充一句,“这是所有分店销售的总和!”
陈云凯面色微微一怔,一声长叹。
按照平均每个人两斤来计算,才三十个人,这结果让他感到有点震惊。
“老板,即便是香菜质量好,可咱们已经丢掉市场了!”赵北道,没人来,再好的菜也卖不出去。
“其他精品蔬菜、水果呢?”陈云凯又问。他的脸色并不太好看,仿佛已经猜到结果。
“比香菜销售略好,但也不多,比如精品白菜才卖掉八十斤!”这个数据同样很惨,和之前一天能卖出几百上千斤比起来,差太远了。
“明天再看吧!”陈云凯摆摆手,沉着脸说道。
心里泛起难色,只有再坚持几天看看效果。
“是,老板!”赵北想了想,应下此事。
他只是运营经理,决策上的事老板自己做主就好了。
省城,一处清净优雅的别墅内。
黄兰看着儿子正在键盘上奋笔疾书,不停地敲打着,心里一疼。
“小文,晚上我给你弄火锅吃!”她知道儿子是最喜欢吃火锅的,正好今天买了香菜。
“好的,妈!”那位叫小文的网络作家应了一句,脸上泛起喜悦来。
终于又能吃到火锅了。
傍晚。
火锅弄好,小文被黄兰叫下去吃饭,当看一锅的香菜时,他不禁皱了皱眉头。
“妈,你不知道我对香菜过敏吗?”他暗暗不爽,好好的一个火锅被毁了。
“啊?对不起小文,妈忘记了,要不我去换一下?”黄兰心里一急,连忙道。
也把向陈云凯恨死,要不是这家伙,她怎么会忘记呢?
“算了,都已经煮上了,将就着吃吧!”小文随后一道,总不能再换一锅吧?
夹起一根香菜在嘴里,勉为其难的吃一下。
刚入口,那味道简直也绝了。
咕隆!
好吃!
这是他的第一反应。
“小文,你怎么了?你不是过敏吗?那就不要吃这香菜了吧?都怪妈妈老了,给忘记了。”黄兰很自责,要不是她儿子也不会受罪。
“等等,妈,你这香菜哪里买的?居然这么好吃?”他摇摇头,有些兴奋道。
“对了,我怎么还没过敏呢?”本来是冒着过敏的危险来吃的,现在居然没事。
“妈,这香菜我没过敏!”他叫了一句,脸色惊奇。
这比日销过万可能还要激动。
香菜过敏这个老毛病一直纠缠着他多年了,现在终于不再敏感了。
“儿子,你说真的?”黄兰有些不信,连忙仔细看了看儿子,并没有什么不适的地方。
“那你再吃点试试?”她问道,心里一喜。
“嗯!”小文点点头。
一根或许试探不出来,他多吃一会儿或许就好。
等了半天后,越吃越好吃。
过敏和不适都没有。
“妈,把这些香菜都放进去!”三斤香菜并不少,他叫呼了一句,吃上瘾了。
吃得他满头大汗,已经快撑破肚皮了,依旧还要尝尝。
黄兰温柔一笑,“你要是喜欢吃,妈明天还去给你买!”
看到儿子胃口大开,贵不贵都无所谓。
“好!”小文点点头。
等一顿饭吃完,他发现自己吃撑了,码不动字了。
“对了妈,这么好吃的香菜我估计明天肯定会被许多人买,到时候你多买点!”小文又匆忙提醒一句。
多买点也好换着花样吃不是?
“小文,这你可就错了,这家店里的香菜基本没人买呢!”黄兰笑道,也不太在意。
“那妈你就在你的老年人群里多给人家宣传宣传不就行了吗?”他微微一笑,露出洁白的牙齿,“这样好吃的东西不能吝啬,分享出去让大家都收益,他们还能念着你的好。”
“好好好!”黄兰一边收拾碗筷,一边点点头。
发现儿子现在吃得饱,话还多,很满意。
收拾完毕后就在自己那个老年微信群里把香菜的好处一一发了出去。
并且配上图,还发了朋友圈。
“今天买了香菜做了火锅,儿子吃得很饱!”她晒的是香菜和儿子的照片。
而黄兰本来就是退休老师,跟风询问,或是点赞的人数之不尽。
“兰姐,你厨艺真好,对了,这么好的香菜你在哪里买的?”
“黄老师,你这香菜太美了,我也想买。”
“求告知地址。”
群里,甚至是朋友圈中,这样询问的人很多。
都看中那些香菜又嫩又大,叶子还多。
看得不少人都暗暗流口水。
而诸如黄兰这样的人还有很多。
一二十个人一起发酵口碑,香菜的名头一夜之间就传遍了省城大大小小的老年圈。
买菜的人,大部分都是老年人。
等天亮后,这群老头老太太出门去买菜的时候,才想起昨晚上微信群、朋友圈里流传的香菜。
于是,一大早上就去附近最近的分店购买。
第二天,买的人比起昨晚就多太多了。
“给我称三斤香菜!”
“我要五斤!”
“我要一斤!”
这样的话不停地响起,陈云凯的脸上终于露出了笑容。
一晚上的口碑发酵,爆发之后竟是如此恐怖。
但第二天的销售依旧不算太多,只有一百多斤。
第三天,才是彻底爆发的时候,不禁有老人,还有小年轻们也来买。
陈云凯的店铺门前,早已排了一波长队,等候买香菜的人更是络绎不绝,店里服务员都忙得顾不上吃饭了,就连陈云凯也下去忙活起来。
“这就是爆发后的口碑啊,果然还是要以质量取胜才行。”陈云凯站在运营经理赵北旁边,淡淡地说了一句。
而这回,运营能力不错的赵北也不禁点点头,觉得老板说得多。
仅仅用了三天,失去的市场再一次复反,今天结束,销售的香菜只怕要超过一千斤。
新颖的销售手段已经更不上时代,品质才是王道?
“老板,这样销售下去,咱们的存货只怕是不太够啊!”赵北想了想,忍不住问道。
今天一千斤,明天只怕得一千五百斤,这样的速度那点存货也供应不了多久,他才有此担心。
“啊?又要没货了?”陈云龙嘴角猛地抽搐,这速度也太快了点吧?
陈云凯上架了香菜,并标价二十块钱一斤。
停业三天,本来市场就丢失大半,人流量更是少得可怜。
黄兰是省城一位退休老师,自退休后就专门给儿子煮饭。
她儿子是一个网络作家,大神级的。
虽然这个职业她不懂,也不被人看好,但儿子每个月都拿着十几万的稿费,她也就释然了。
退休后专门给儿子做饭,每天都会去市场上购买新鲜的蔬菜,以保证营养。
但是最近她发现自己经常去的一家商铺关门了。
“我再去看看!要是今天还关着门,以后就不去他们家了。”反正卖精品蔬菜的有很多家。
超市和普通菜市场则是普通蔬菜,她也瞧不上。
精品蔬菜虽然价格贵,但她不缺钱。
“居然开门了?”当他一来,看到已经打开大门营业的店铺,不禁一喜。
而似黄兰这样的顾客不少,稀稀落落进来一些。
都是上了年纪的老年人,陈云凯站在门口亲自迎进去。
“老人家,您慢点!”
“欢迎您前来!”
各种好话说尽,极为恭敬。
“小伙子,你们终于开门了,我这都等好几天了!”黄兰埋怨道,有些不悦。
但在陈云凯听后,差点热泪盈眶,这些老顾客就是好,还念叨着自家店。
“老人家,您里面请,这几天我们整顿上线了一种新鲜的香菜,味道极致!”还连忙推荐着,还指了指一显眼处的位置。
上面摆着从徐凡那拉来的香菜,六千斤货,依次在城里几家分店里铺开。
香菜依然晶莹璀璨,和刚摘下来的样子别无区别。
陈云凯甚至还亲自试过,哪怕放置几天味道都没变,这也是他敢拿出来大规模上架的底气。
“这是我们最新拿到的货源,我作为老板都亲自尝试过了,煮火锅味道绝对正!”陈云凯介绍起来,这不是配料,而是配菜。
他一边推荐,一边拿出相关部门的检验报告,“您看,这是我们对香菜的检验报告,各项指标都全面达到,所以购买这种绝对是最佳选择。”
黄兰一听,连忙也朝那份检验报告看去,数据什么的她不懂,最后结论的那几个字却看懂了。
“正好儿子囔囔着要吃火锅,那就买点回去做配菜!”暗暗一想,便道:“行,那就给我称三斤吧!”
她打算拿回去尝尝看,如果好明天就继续买。
如果不行就算了。
“行!”陈云凯呼唤来店员给黄兰称上,这才满意走开。
而诸如黄兰这样的客人不在少数,也都是抱着以前的习惯来的。
陈云凯身为大老板,却不辞幸劳的讲解着。
停业三天,客人都跑光了,一天下来购买香菜的也没几个人。
“汇报一下情况吧!”第一天结束后,他冲运营经理赵北道。
“老板,很不乐观,市场的大幅度缩水,导致现在我们一天的销售都受到了影响,您看好的香菜也才售出六十斤。”赵北拿着一张单子,缓缓道。
未了,还补充一句,“这是所有分店销售的总和!”
陈云凯面色微微一怔,一声长叹。
按照平均每个人两斤来计算,才三十个人,这结果让他感到有点震惊。
“老板,即便是香菜质量好,可咱们已经丢掉市场了!”赵北道,没人来,再好的菜也卖不出去。
“其他精品蔬菜、水果呢?”陈云凯又问。他的脸色并不太好看,仿佛已经猜到结果。
“比香菜销售略好,但也不多,比如精品白菜才卖掉八十斤!”这个数据同样很惨,和之前一天能卖出几百上千斤比起来,差太远了。
“明天再看吧!”陈云凯摆摆手,沉着脸说道。
心里泛起难色,只有再坚持几天看看效果。
“是,老板!”赵北想了想,应下此事。
他只是运营经理,决策上的事老板自己做主就好了。
省城,一处清净优雅的别墅内。
黄兰看着儿子正在键盘上奋笔疾书,不停地敲打着,心里一疼。
“小文,晚上我给你弄火锅吃!”她知道儿子是最喜欢吃火锅的,正好今天买了香菜。
“好的,妈!”那位叫小文的网络作家应了一句,脸上泛起喜悦来。
终于又能吃到火锅了。
傍晚。
火锅弄好,小文被黄兰叫下去吃饭,当看一锅的香菜时,他不禁皱了皱眉头。
“妈,你不知道我对香菜过敏吗?”他暗暗不爽,好好的一个火锅被毁了。
“啊?对不起小文,妈忘记了,要不我去换一下?”黄兰心里一急,连忙道。
也把向陈云凯恨死,要不是这家伙,她怎么会忘记呢?
“算了,都已经煮上了,将就着吃吧!”小文随后一道,总不能再换一锅吧?
夹起一根香菜在嘴里,勉为其难的吃一下。
刚入口,那味道简直也绝了。
咕隆!
好吃!
这是他的第一反应。
“小文,你怎么了?你不是过敏吗?那就不要吃这香菜了吧?都怪妈妈老了,给忘记了。”黄兰很自责,要不是她儿子也不会受罪。
“等等,妈,你这香菜哪里买的?居然这么好吃?”他摇摇头,有些兴奋道。
“对了,我怎么还没过敏呢?”本来是冒着过敏的危险来吃的,现在居然没事。
“妈,这香菜我没过敏!”他叫了一句,脸色惊奇。
这比日销过万可能还要激动。
香菜过敏这个老毛病一直纠缠着他多年了,现在终于不再敏感了。
“儿子,你说真的?”黄兰有些不信,连忙仔细看了看儿子,并没有什么不适的地方。
“那你再吃点试试?”她问道,心里一喜。
“嗯!”小文点点头。
一根或许试探不出来,他多吃一会儿或许就好。
等了半天后,越吃越好吃。
过敏和不适都没有。
“妈,把这些香菜都放进去!”三斤香菜并不少,他叫呼了一句,吃上瘾了。
吃得他满头大汗,已经快撑破肚皮了,依旧还要尝尝。
黄兰温柔一笑,“你要是喜欢吃,妈明天还去给你买!”
看到儿子胃口大开,贵不贵都无所谓。
“好!”小文点点头。
等一顿饭吃完,他发现自己吃撑了,码不动字了。
“对了妈,这么好吃的香菜我估计明天肯定会被许多人买,到时候你多买点!”小文又匆忙提醒一句。
多买点也好换着花样吃不是?
“小文,这你可就错了,这家店里的香菜基本没人买呢!”黄兰笑道,也不太在意。
“那妈你就在你的老年人群里多给人家宣传宣传不就行了吗?”他微微一笑,露出洁白的牙齿,“这样好吃的东西不能吝啬,分享出去让大家都收益,他们还能念着你的好。”
“好好好!”黄兰一边收拾碗筷,一边点点头。
发现儿子现在吃得饱,话还多,很满意。
收拾完毕后就在自己那个老年微信群里把香菜的好处一一发了出去。
并且配上图,还发了朋友圈。
“今天买了香菜做了火锅,儿子吃得很饱!”她晒的是香菜和儿子的照片。
而黄兰本来就是退休老师,跟风询问,或是点赞的人数之不尽。
“兰姐,你厨艺真好,对了,这么好的香菜你在哪里买的?”
“黄老师,你这香菜太美了,我也想买。”
“求告知地址。”
群里,甚至是朋友圈中,这样询问的人很多。
都看中那些香菜又嫩又大,叶子还多。
看得不少人都暗暗流口水。
而诸如黄兰这样的人还有很多。
一二十个人一起发酵口碑,香菜的名头一夜之间就传遍了省城大大小小的老年圈。
买菜的人,大部分都是老年人。
等天亮后,这群老头老太太出门去买菜的时候,才想起昨晚上微信群、朋友圈里流传的香菜。
于是,一大早上就去附近最近的分店购买。
第二天,买的人比起昨晚就多太多了。
“给我称三斤香菜!”
“我要五斤!”
“我要一斤!”
这样的话不停地响起,陈云凯的脸上终于露出了笑容。
一晚上的口碑发酵,爆发之后竟是如此恐怖。
但第二天的销售依旧不算太多,只有一百多斤。
第三天,才是彻底爆发的时候,不禁有老人,还有小年轻们也来买。
陈云凯的店铺门前,早已排了一波长队,等候买香菜的人更是络绎不绝,店里服务员都忙得顾不上吃饭了,就连陈云凯也下去忙活起来。
“这就是爆发后的口碑啊,果然还是要以质量取胜才行。”陈云凯站在运营经理赵北旁边,淡淡地说了一句。
而这回,运营能力不错的赵北也不禁点点头,觉得老板说得多。
仅仅用了三天,失去的市场再一次复反,今天结束,销售的香菜只怕要超过一千斤。
新颖的销售手段已经更不上时代,品质才是王道?
“老板,这样销售下去,咱们的存货只怕是不太够啊!”赵北想了想,忍不住问道。
今天一千斤,明天只怕得一千五百斤,这样的速度那点存货也供应不了多久,他才有此担心。
“啊?又要没货了?”陈云龙嘴角猛地抽搐,这速度也太快了点吧?