第386章 山雨欲来风满楼
李鑫承不禁笑道:“他如果是真心想要加盟燃烧咖啡,不至于傻到自己把生意作死。”
刘嘉文点了点头:“李鑫承这话我信,只要他是真心想要加盟咱们燃烧咖啡,无异于是在壮大咱们燃烧咖啡的声势和发展。这其实是好事不是吗?”
“我当然知道这是好事。可是,他们仅仅只是交给我们加盟费,然后这店铺就和咱们没关系了,我总觉得这样不妥当。
万一他们哪天出点事情,还会连累到咱们所有的燃烧咖啡店铺。”孟灵灵比刘嘉文想到的更多。
“灵灵姐,不然你得空咨询咨询姐夫?他对这个一定很在行!”刘嘉文建议到。
孟灵灵摇了摇头:“他在忙大事,我这点小事还是别麻烦他费脑子了!”
李鑫承淡淡地看向孟灵灵,建议到:“如果你不想完全脱离对加盟店铺的控制,可以稍微少收一些加盟费,但要收取加盟店铺每月或每年盈利的百分之几,以及定期或不定期检查指导的权利等等。”
孟灵灵认真思索了一下李鑫承的话,最后赞同地点了点头:“这个可以好好考虑一下。我今天找李鑫承来,一个是商量一下咱们燃烧咖啡走加盟连锁经营的可能性,另一个就是统一和寻求各自特点。
你们俩分别把自己管理店铺里的咖啡和餐食等列出个单子,然后写出它们各自的特点以及受众,进行比较和调整。
咱们如果决定要走连锁加盟的话,就需要统一的咖啡、餐食的同时,又要有各自店铺具有自己特色的咖啡和餐食。毕竟消费者不同,需求就大不相同。
我们需要有共同点和不同点,来支撑燃烧咖啡,以及各个店铺自己的独特特点”
孟灵灵和李鑫承、刘嘉文三人一研究就是两个小时的休息时间过去了。好在他们统一了燃烧咖啡总店分店要共同存在的咖啡以及餐食,又各自划分出自己需要独自拥有的具有独立特色的咖啡以及餐食供应。
孟灵灵最后呼出一口长气,满怀信心地看着李鑫承和刘嘉文:“好了,虽然咱们是仓促下进行的讨论研究,但显然咱们的效率还是可以的。
接下来的一周时间内,咱们就先把研究出来的统一以及具有各自特色的咖啡和餐食的供应,以及方案进行试验。
如果咱们自己的试验结果为优,那我们就可以考虑连锁加盟经营的可行性!”
刘嘉文和李鑫承两人,脸上都充满了对无限未来的向往,以及身为实践者的兴奋和骄傲情绪。
李鑫承还算内敛,虽然表情外露,但还算是稍微含蓄些。
刘嘉文可就不同了,她叉着腰,抬头对着天花板仰头哈哈大笑:“哈哈哈我的那些同学,以前还都瞧不起我这个咖啡妹。我估计一年后,他们都赶不上我的成就!
我以后可就是燃烧咖啡连锁加盟总店的店长了!哈哈哈
李鑫承以后都要归我管理!一想到这些,我就禁不住心花怒放啊!啊哈哈哈”
孟灵灵唇角含笑,不忍打破刘嘉文的美好幻想。
李鑫承虽然感觉刘嘉文的这想象有点过于天马行空,但也没出言告诉她,就算燃烧咖啡发展成真正的连锁加盟企业,但总店店长终归还是店长而已。
谁说过总店店长要管理分店店长们了?他们俩不过是同级别的管理者而已!
“灵灵姐,你以后一定要多开几家分店。我既可以管理总店的店员,还可以时不时教育一下各个分店的店长们。哈哈,想想都会开心得睡不着!”刘嘉文一脸兴奋激动地看向孟灵灵。
孟灵灵摇头笑着:“你还真是个官迷啊!”
李鑫承也说道:“可不就是官迷吗!刘嘉文你继续做梦,我先回店里去了。”
“唉,对了。”孟灵灵忽然想起一事,立即对着李鑫承即将走出去的背影说道,“鑫承,你和文文下个月开始涨工资啦!”
李鑫承停下脚步,转过头微微笑着看向孟灵灵:“好,谢谢!”
“又又又涨工资啦?”刘嘉文的兴奋激动之情溢于言表,“灵灵姐,我简直要爱死你了!”
刘嘉文冲到孟灵灵面前,紧紧抱着她来了个热情无比的贴脸,然后极其夸张地亲了一口孟灵灵的脸颊。
“灵灵姐,我就知道!我就知道跟着你绝对不会吃亏的!”刘嘉文感叹完,立即转身对着店里的其他员工教训道,“看到没,老板又涨工资了!你们一定要好好干,跟着灵灵姐,前途绝对大大的有!”
“是!”不论是全职店员还是兼职店员,也纷纷跟着高兴。店长的工资涨了,那距离他们这些员工涨工资还远吗?
孟灵灵这里的生意发展良好,前景一片光明之时,于允年那一边却有些山雨欲来风满楼。
就连孟灵灵都感觉出于允年最近的变化,某天晚上终于忍不住问他:“你最近是不是遇到什么事情了?好多次都看到你眉头紧锁的样子。”
于允年缓缓摇了摇头:“不是什么大事,只是在和伍氏集团竞争的几个项目,有些问题。”
“什么问题,还能难倒你?能难住你的问题,一定不是小问题!”孟灵灵主动握上于允年那双微凉的手掌,“这都春末了,你的手怎么还是这样凉?”
“夏天不是正好给你当空调使么?”于允年笑着调侃孟灵灵。
“别拿我转移话题,你跟我具体说说看,到底是怎么回事?虽然我懂得不多,但可以帮你分担一下压力。”孟灵灵真诚地看着于允年。
于允年回握住孟灵灵的手,顺势把她带进怀里,下巴搁在她的肩膀上,缓缓说道:“近期有几个项目,不知道为什么总是撞上伍氏集团。这其中有几个项目是伍氏集团以前从来都没有涉猎过的。但他们就这么撞上来,还一副势要和我们争到底的架势。”
孟灵灵听了,忍不住问道:“他们既然没有涉猎过,为什么还要和于氏集团一争长短?”
于允年点头赞许道:“说得好,我也是在好奇,他们为什么会这么巧合且反常?”
刘嘉文点了点头:“李鑫承这话我信,只要他是真心想要加盟咱们燃烧咖啡,无异于是在壮大咱们燃烧咖啡的声势和发展。这其实是好事不是吗?”
“我当然知道这是好事。可是,他们仅仅只是交给我们加盟费,然后这店铺就和咱们没关系了,我总觉得这样不妥当。
万一他们哪天出点事情,还会连累到咱们所有的燃烧咖啡店铺。”孟灵灵比刘嘉文想到的更多。
“灵灵姐,不然你得空咨询咨询姐夫?他对这个一定很在行!”刘嘉文建议到。
孟灵灵摇了摇头:“他在忙大事,我这点小事还是别麻烦他费脑子了!”
李鑫承淡淡地看向孟灵灵,建议到:“如果你不想完全脱离对加盟店铺的控制,可以稍微少收一些加盟费,但要收取加盟店铺每月或每年盈利的百分之几,以及定期或不定期检查指导的权利等等。”
孟灵灵认真思索了一下李鑫承的话,最后赞同地点了点头:“这个可以好好考虑一下。我今天找李鑫承来,一个是商量一下咱们燃烧咖啡走加盟连锁经营的可能性,另一个就是统一和寻求各自特点。
你们俩分别把自己管理店铺里的咖啡和餐食等列出个单子,然后写出它们各自的特点以及受众,进行比较和调整。
咱们如果决定要走连锁加盟的话,就需要统一的咖啡、餐食的同时,又要有各自店铺具有自己特色的咖啡和餐食。毕竟消费者不同,需求就大不相同。
我们需要有共同点和不同点,来支撑燃烧咖啡,以及各个店铺自己的独特特点”
孟灵灵和李鑫承、刘嘉文三人一研究就是两个小时的休息时间过去了。好在他们统一了燃烧咖啡总店分店要共同存在的咖啡以及餐食,又各自划分出自己需要独自拥有的具有独立特色的咖啡以及餐食供应。
孟灵灵最后呼出一口长气,满怀信心地看着李鑫承和刘嘉文:“好了,虽然咱们是仓促下进行的讨论研究,但显然咱们的效率还是可以的。
接下来的一周时间内,咱们就先把研究出来的统一以及具有各自特色的咖啡和餐食的供应,以及方案进行试验。
如果咱们自己的试验结果为优,那我们就可以考虑连锁加盟经营的可行性!”
刘嘉文和李鑫承两人,脸上都充满了对无限未来的向往,以及身为实践者的兴奋和骄傲情绪。
李鑫承还算内敛,虽然表情外露,但还算是稍微含蓄些。
刘嘉文可就不同了,她叉着腰,抬头对着天花板仰头哈哈大笑:“哈哈哈我的那些同学,以前还都瞧不起我这个咖啡妹。我估计一年后,他们都赶不上我的成就!
我以后可就是燃烧咖啡连锁加盟总店的店长了!哈哈哈
李鑫承以后都要归我管理!一想到这些,我就禁不住心花怒放啊!啊哈哈哈”
孟灵灵唇角含笑,不忍打破刘嘉文的美好幻想。
李鑫承虽然感觉刘嘉文的这想象有点过于天马行空,但也没出言告诉她,就算燃烧咖啡发展成真正的连锁加盟企业,但总店店长终归还是店长而已。
谁说过总店店长要管理分店店长们了?他们俩不过是同级别的管理者而已!
“灵灵姐,你以后一定要多开几家分店。我既可以管理总店的店员,还可以时不时教育一下各个分店的店长们。哈哈,想想都会开心得睡不着!”刘嘉文一脸兴奋激动地看向孟灵灵。
孟灵灵摇头笑着:“你还真是个官迷啊!”
李鑫承也说道:“可不就是官迷吗!刘嘉文你继续做梦,我先回店里去了。”
“唉,对了。”孟灵灵忽然想起一事,立即对着李鑫承即将走出去的背影说道,“鑫承,你和文文下个月开始涨工资啦!”
李鑫承停下脚步,转过头微微笑着看向孟灵灵:“好,谢谢!”
“又又又涨工资啦?”刘嘉文的兴奋激动之情溢于言表,“灵灵姐,我简直要爱死你了!”
刘嘉文冲到孟灵灵面前,紧紧抱着她来了个热情无比的贴脸,然后极其夸张地亲了一口孟灵灵的脸颊。
“灵灵姐,我就知道!我就知道跟着你绝对不会吃亏的!”刘嘉文感叹完,立即转身对着店里的其他员工教训道,“看到没,老板又涨工资了!你们一定要好好干,跟着灵灵姐,前途绝对大大的有!”
“是!”不论是全职店员还是兼职店员,也纷纷跟着高兴。店长的工资涨了,那距离他们这些员工涨工资还远吗?
孟灵灵这里的生意发展良好,前景一片光明之时,于允年那一边却有些山雨欲来风满楼。
就连孟灵灵都感觉出于允年最近的变化,某天晚上终于忍不住问他:“你最近是不是遇到什么事情了?好多次都看到你眉头紧锁的样子。”
于允年缓缓摇了摇头:“不是什么大事,只是在和伍氏集团竞争的几个项目,有些问题。”
“什么问题,还能难倒你?能难住你的问题,一定不是小问题!”孟灵灵主动握上于允年那双微凉的手掌,“这都春末了,你的手怎么还是这样凉?”
“夏天不是正好给你当空调使么?”于允年笑着调侃孟灵灵。
“别拿我转移话题,你跟我具体说说看,到底是怎么回事?虽然我懂得不多,但可以帮你分担一下压力。”孟灵灵真诚地看着于允年。
于允年回握住孟灵灵的手,顺势把她带进怀里,下巴搁在她的肩膀上,缓缓说道:“近期有几个项目,不知道为什么总是撞上伍氏集团。这其中有几个项目是伍氏集团以前从来都没有涉猎过的。但他们就这么撞上来,还一副势要和我们争到底的架势。”
孟灵灵听了,忍不住问道:“他们既然没有涉猎过,为什么还要和于氏集团一争长短?”
于允年点头赞许道:“说得好,我也是在好奇,他们为什么会这么巧合且反常?”