第一千四百七十一章 比试开始
第一千四百七十一章比试开始
比试的时间为一个半小时。
如今一个半小时时间已经过了，双方各自也准备出菜了。
韩逸飞至始至终都表现的平淡无奇，但是他也已经准备完毕。
这会儿，龙景轩已经邀请了五名香江美食界知名的美食评委，其中一名更是美食界的泰斗，是曾经获得过‘厨神’称号的温清铭。
他现今已经七十岁出头了，平常都是不轻易出席各种活动的，不过这次因为他对内地这家米其林三星餐厅很感兴趣的特殊性质，所以才答应过来参与点评。
之前的那个常客杜异辛，也作为食客代表参加评审。
他扫了韩逸飞一眼，看着他做的那些菜，有些不屑地说道：“所谓美食，那必须是色香味俱全，瞧瞧他那做的菜，连一丁点的香味都没有，还想赢龙景轩？”
其他人虽然没有说话，但也都认可地点了点头。
此时的五名评审都坐在了评审专座的位置。
几人对这次的比试都颇为感兴趣，国内唯二的两家米其林三星中式餐厅的对决，谁会赢？
没有多啰嗦什么，比试马上开始。
“几位评委，让我先来吧。”一名穿着洁白的厨师服的中年男人笑眯眯的走了出来，打了个响指，马上几个年轻漂亮的女服务员就端着几个托盘出来了。
“这第一道菜，是我们龙景轩的招牌之一，茉莉花三文鱼刺身。”
托盘上的铁罩一被打开，几个评委马上眼睛一亮。
这道菜的卖相极他好，可谓是占足了‘色香味’之中的‘色香’。
当然，最重要的味道的话还需要品鉴之后才能得出结论。
不过，一般能够做色香俱全的，味道自然也不会差。
待得这菜端到几位评审面前之后，他们都纷纷点头赞赏。
“能将将刺骨剔得如此整齐，鱼身又能保持得如此平整，龙景轩的这位厨师刀工着实不简单啊。”
“这等削肉的刀工，没个十年八载的是根本练不出来的！”
听着几名评审的点头夸赞，龙景轩那边那名看似三十好几的大厨显露出了一抹得意之色，他向着韩逸飞看了一眼，犹如示威一般。
“我先尝尝这道菜的味道如何！”其中一名评审用筷子夹了一小块，放入嘴里，慢慢的咀嚼品尝。
他闭目睁眼，顿时间，十分享受地说道：“嗯，三文鱼的鱼肉入口十分的松软，味道真是好极了。”
另外几名评审也品尝了一下，同样是点头赞不绝口：“食材新鲜，刀工一流，烟熏的火候也掌握得十分巧妙，让鱼肉上附带了一丝清香，增添了鱼肉的鲜味……”
“温老师，你觉得味道如何？”其中一名评审看向了温清铭。
在这里，他的年纪最大，也是公认的‘厨神’，所以也是最有发言权和说服力的。
温清铭品尝过后，微微笑了笑，并没有开口说什么。
众人都知道温清铭品菜是十分挑剔的，而且也很少做出评价，如今他不说话，那就说明这道菜是没什么问题。
也算是对这道菜的一种肯定了。
能让厨神不挑出毛病，这可是了不得的事情。
龙景轩的那名大厨十分得意地扫了韩逸飞一眼，眼里再次显露出一抹挑衅之色。
杜异辛也忍不住出言讽刺道：“这位内地来的大厨，如果你自觉不行的话，就别来丢人现眼了！”
韩逸飞没有搭理他，也让服务员开始上菜。。
几个服务员送上来的，是几个茶盅，看着着实显得有些平淡无奇。
“也不知道在搞些什么稀奇古怪的名堂！就这几个茶盏，光是看着里边就没什么好东西。”杜异辛不屑地嗤笑了起来：“你是不可能赢得了龙景轩的！”
那名龙景轩的大厨亦是一脸的不屑之色。
就这破菜玩意儿还想赢过自己茉莉花三文鱼刺身？真是不自量力！
韩逸飞始终一副淡然的神情，他缓慢的将茶盅打开。
这一刻，一切都发生了变化。
那一股浓郁的清新瞬间扑鼻而来。
“这……好香啊……”
“这香味竟然如此的奇特？这是什么味道？”
几名美食评审都猛嗅着香味。他们都感到十分的惊讶，这茶盅里面竟透出如此浓郁的清香？
此时此刻，他们的感觉就是，恨不得将全身的毛孔都张开，将这浓郁的清新吸纳进去。
温清铭的面色也发生了些许的变化，他对于韩逸飞的这道菜倒是提起了兴趣。
平日里的那些所谓的美食，他早就品腻了。
那种美食的味道固然不错，但大多都是大众的口味，根本不会有焕然一新的感觉，所以他觉得所谓的美食也没有什么特别之处了。
此时韩逸飞的菜反倒显得有些特别了。
温清铭没有说话，直接动作麻利的拿起勺子，小喝了一口。
对于厨神的品尝，众人还是颇感惊讶的。因为一般作为资历最老的他都是最后品尝的，在所有人都说出了味觉感受之后，方才请教询问他的点评意见的。
此时，在场的评审及其他人都紧张地看着温清铭，他们甚至都忘了自己品尝。
温清铭在喝了一口之后，便放下勺子，沉默了。
众人都有些看不懂，难道是很难喝？
“温老师，这汤是不是很难喝？”杜异辛试探性地问了一句。
沉默了大概十秒钟的样子，温清铭终于蠕动嘴唇开口了：“好！好！好！”
连续三个好字！
这一刻，所有人都惊呆了。
他们本以为厨神不说话，是因为这汤太难喝了，他需要酝酿一下……却没想到竟是如此好评！
温清铭的三个好字，那是何等高的评价？
众所周知，温清铭已经很久不曾开金口点评美食菜肴了，这如今一开口就说了三个好字。这着实让众人惊叹不已！
听着温清铭如此评价，那另外几名评审也立马开动了，他们品尝了一口，顿时间喉咙滋润，犹如一股暖流入体，其中又夹杂着丝丝的清香甘甜，让人回味无穷。
“这汤太好喝了……”
“想到竟有如此好喝的汤……”
比试的时间为一个半小时。
如今一个半小时时间已经过了，双方各自也准备出菜了。
韩逸飞至始至终都表现的平淡无奇，但是他也已经准备完毕。
这会儿，龙景轩已经邀请了五名香江美食界知名的美食评委，其中一名更是美食界的泰斗，是曾经获得过‘厨神’称号的温清铭。
他现今已经七十岁出头了，平常都是不轻易出席各种活动的，不过这次因为他对内地这家米其林三星餐厅很感兴趣的特殊性质，所以才答应过来参与点评。
之前的那个常客杜异辛，也作为食客代表参加评审。
他扫了韩逸飞一眼，看着他做的那些菜，有些不屑地说道：“所谓美食，那必须是色香味俱全，瞧瞧他那做的菜，连一丁点的香味都没有，还想赢龙景轩？”
其他人虽然没有说话，但也都认可地点了点头。
此时的五名评审都坐在了评审专座的位置。
几人对这次的比试都颇为感兴趣，国内唯二的两家米其林三星中式餐厅的对决，谁会赢？
没有多啰嗦什么，比试马上开始。
“几位评委，让我先来吧。”一名穿着洁白的厨师服的中年男人笑眯眯的走了出来，打了个响指，马上几个年轻漂亮的女服务员就端着几个托盘出来了。
“这第一道菜，是我们龙景轩的招牌之一，茉莉花三文鱼刺身。”
托盘上的铁罩一被打开，几个评委马上眼睛一亮。
这道菜的卖相极他好，可谓是占足了‘色香味’之中的‘色香’。
当然，最重要的味道的话还需要品鉴之后才能得出结论。
不过，一般能够做色香俱全的，味道自然也不会差。
待得这菜端到几位评审面前之后，他们都纷纷点头赞赏。
“能将将刺骨剔得如此整齐，鱼身又能保持得如此平整，龙景轩的这位厨师刀工着实不简单啊。”
“这等削肉的刀工，没个十年八载的是根本练不出来的！”
听着几名评审的点头夸赞，龙景轩那边那名看似三十好几的大厨显露出了一抹得意之色，他向着韩逸飞看了一眼，犹如示威一般。
“我先尝尝这道菜的味道如何！”其中一名评审用筷子夹了一小块，放入嘴里，慢慢的咀嚼品尝。
他闭目睁眼，顿时间，十分享受地说道：“嗯，三文鱼的鱼肉入口十分的松软，味道真是好极了。”
另外几名评审也品尝了一下，同样是点头赞不绝口：“食材新鲜，刀工一流，烟熏的火候也掌握得十分巧妙，让鱼肉上附带了一丝清香，增添了鱼肉的鲜味……”
“温老师，你觉得味道如何？”其中一名评审看向了温清铭。
在这里，他的年纪最大，也是公认的‘厨神’，所以也是最有发言权和说服力的。
温清铭品尝过后，微微笑了笑，并没有开口说什么。
众人都知道温清铭品菜是十分挑剔的，而且也很少做出评价，如今他不说话，那就说明这道菜是没什么问题。
也算是对这道菜的一种肯定了。
能让厨神不挑出毛病，这可是了不得的事情。
龙景轩的那名大厨十分得意地扫了韩逸飞一眼，眼里再次显露出一抹挑衅之色。
杜异辛也忍不住出言讽刺道：“这位内地来的大厨，如果你自觉不行的话，就别来丢人现眼了！”
韩逸飞没有搭理他，也让服务员开始上菜。。
几个服务员送上来的，是几个茶盅，看着着实显得有些平淡无奇。
“也不知道在搞些什么稀奇古怪的名堂！就这几个茶盏，光是看着里边就没什么好东西。”杜异辛不屑地嗤笑了起来：“你是不可能赢得了龙景轩的！”
那名龙景轩的大厨亦是一脸的不屑之色。
就这破菜玩意儿还想赢过自己茉莉花三文鱼刺身？真是不自量力！
韩逸飞始终一副淡然的神情，他缓慢的将茶盅打开。
这一刻，一切都发生了变化。
那一股浓郁的清新瞬间扑鼻而来。
“这……好香啊……”
“这香味竟然如此的奇特？这是什么味道？”
几名美食评审都猛嗅着香味。他们都感到十分的惊讶，这茶盅里面竟透出如此浓郁的清香？
此时此刻，他们的感觉就是，恨不得将全身的毛孔都张开，将这浓郁的清新吸纳进去。
温清铭的面色也发生了些许的变化，他对于韩逸飞的这道菜倒是提起了兴趣。
平日里的那些所谓的美食，他早就品腻了。
那种美食的味道固然不错，但大多都是大众的口味，根本不会有焕然一新的感觉，所以他觉得所谓的美食也没有什么特别之处了。
此时韩逸飞的菜反倒显得有些特别了。
温清铭没有说话，直接动作麻利的拿起勺子，小喝了一口。
对于厨神的品尝，众人还是颇感惊讶的。因为一般作为资历最老的他都是最后品尝的，在所有人都说出了味觉感受之后，方才请教询问他的点评意见的。
此时，在场的评审及其他人都紧张地看着温清铭，他们甚至都忘了自己品尝。
温清铭在喝了一口之后，便放下勺子，沉默了。
众人都有些看不懂，难道是很难喝？
“温老师，这汤是不是很难喝？”杜异辛试探性地问了一句。
沉默了大概十秒钟的样子，温清铭终于蠕动嘴唇开口了：“好！好！好！”
连续三个好字！
这一刻，所有人都惊呆了。
他们本以为厨神不说话，是因为这汤太难喝了，他需要酝酿一下……却没想到竟是如此好评！
温清铭的三个好字，那是何等高的评价？
众所周知，温清铭已经很久不曾开金口点评美食菜肴了，这如今一开口就说了三个好字。这着实让众人惊叹不已！
听着温清铭如此评价，那另外几名评审也立马开动了，他们品尝了一口，顿时间喉咙滋润，犹如一股暖流入体，其中又夹杂着丝丝的清香甘甜，让人回味无穷。
“这汤太好喝了……”
“想到竟有如此好喝的汤……”