第279章 生意惨淡
清风轩的孙老板孙亮面色不是很好看,心情也很糟糕。
他的眼睛盯着方才的车子离开之后,面色立刻阴沉下去。
他不明白对方为什么会离开,更让他心疼的是,这好几万的生意说没就没了,他的绩效可是跟业绩有关的呢。
不仅如此,他看到酒店里面,陆陆续续走了不少熟客。
这些人貌似都在拿着电话,在接听电话,然后迅速离开。
孙亮心里很是不解,远处走过来一个人。
“怎么样了?姓刘的你给恭敬送上马路了吗?”
“老板,不好了,这姓刘的去了‘食味天地’。”
“怎么回事?”孙亮立刻拉长了脸。
“不单单是他去了,咱们酒店很多熟客也都去了。”
“什么?这到底怎么回事?食味天地我可是知道的,咱们总店下了命令,这边的食材可没有再朝他们那边送,而且咱们这边也没有介绍客户去那边,这姓刘的能去那边?”
孙亮很是不解,前段时间总店那边已经吩咐过了相关事情。
他是按照总部吩咐,对食味天地进行打压,所以食味天地在他看来,已经是一片死局。
前两天他还找人过去打探了一下对方店铺的日营业额,结果一听,发现对方营业额都不过千,他心里就乐呵呵不已。
觉得食味天地已经无可救药了,可没想到却发生了现在的转变。
莫非食味天地起死回生?
不可能,绝对不可能。
“老板,那边的人,我看了一下,都排成长龙了,简直不可思议。”
“哼,我倒是要好好看看,你说的是不是真的。”
孙亮眯着眼睛,心里很不信邪。
……
一个时辰后,孙亮回到酒店。
他心情很是郁闷。
因为他的确看到了食味天地外面站了很多人。
排成长龙,似乎不吃上食味天地的饭不甘心一样。
“老板,我们现在怎么办?”
“先看两天再说吧,这个事情,或许是他们那边在做什么营销活动,哼,我看啊,他们这是在找死。
咱们大中华酒店总部那边已经停止给九公馆供货,他们还能翻天了?”
孙亮有点不服气,心中兀自给自己找了一个说得过去的理由。
他身边的助手点点头,倒是有点认可孙亮的说法。
“也对,可能过两天他们那边生意就不好了。”
……
三天后,孙亮眼圈有点黑,这两天他没怎么休息好。
“财务呢,过来报下账,这几天营业额如何?”
“老板,这好几天,营业额一直都在一万左右,跟之前比,差了十多倍。”
一边一个长得很漂亮的财务,跟着孙亮报告道。
孙亮一听,立刻从椅子上站起来了。
“你把财务报表给我看下。”
说着,孙亮就从财务美女手里拿过来一个报表。
他看了之后,顿时感觉事情有点超越了他能掌控的范围。
“怎么会这样?这些客流量去了哪里?之前那么多客流量,现在怎么都没有了?”
孙亮在担任‘清风轩’酒店老板以来,都是自信无比。
这次是他唯一一次感觉到危机感瞬间席卷过来。
而且打的他有点措手不及,他不敢相信目前看到的一切都是真的。
可惜的是,这一切都是真的,一点都不假。
“老板,我看……这个事情还需要问一下你的助理。”财务美女见孙亮心情不好,勉强挤出一丝笑脸说道。
“知道了,你先下去吧。”孙亮把手插在脑袋头发里面,有点愁闷。
他立刻拨打了一个电话,之后有个人过来了。
“咱们这两天客流量很少,你知道怎么回事吧?”
孙亮盯着面前的年轻助理道。
“老板,咱们之前的客人基本上都去了‘食味天地’,这群人都去这个店铺里面了,他们这几天生意,依旧火爆。
排队的越来越多,咱们客流量跟他们那边有直接关系。”助理叹息一声,有点无奈。
“查找到原因没有?”孙亮眯着眼睛,忽然很是认真询问。
他之前没把这个事情当回事,觉得只是偶然事件。
可现在一看,显然‘食味天地’早有准备啊。
“原因我找到了,是食材的原因。”助理立刻道。
“食材?咱们不是已经禁止给他们食材了吗?莫非咱们这边有人当做奸细?”孙亮眼神里闪烁一抹阴狠,拳头更是紧紧地攥了攥。
“不是,老板,他们的食材,不是咱们这边的食材,是属于他们自己的,这个食材我尝过了,味道非常不错。”助理认真道。
孙亮冷笑一声,“能比咱们大中华总部派发下来的食材还要好?”
孙亮对自家的食材非常自信,因为这食材,来自于白家的种植基地。
大中华酒店之所以闻名青阳县,甚至其他城市,主要原因便是这食材非常好。
尽管调料少,但只要食材好,依旧能做出非常美味的饭菜来。
他不相信还能有比大中华总部提供食材还要好的食材。
“老板,不由得你不信,我一开始也不信,可我现在,信了。”
助理说完,不得孙亮发火,直接打来一个响指。
这是门口走进来一个美女服务员,这服务员手里拿着一个食盒。
助理接过来来食盒便让美女服务员离开了。
助理把门关上,顺便把一盘蘑菇青菜放在孙亮面前。
“老板,你尝一下,这就是‘食味天地’最新的镇店之宝之一。”
“就这一个蘑菇青菜?”孙亮不敢相信,直接噗嗤一声笑了起来,他笑容内夹杂无尽嘲讽。
觉得太可笑了,觉得助理是在跟他开玩笑。
但见到助理面色严肃无比,孙亮心下疑窦丛生,他二抿了一下嘴唇,随即夹起来一块蘑菇放在了嘴巴里面。
停不下来,根本停不下来。
眨眼间,饭菜被他吃完了,他无法控制自己的想法。
好吃,太好吃了。
孙亮脸色变了,变得很难看。
“出事情了,出大事了,这个事情我做错了,我一开始就应该引起注意的。”
“老板,咱们现在怎么办?是要跟食味天地对着干吗?咱们打折?还是?”
“打折?打什么折?咱们的食材跟他们比,根本没有可比性,这个事情,必须要报告总部那边,让总部拿主意,咱们解决不了。”
做了多年的餐饮管理,孙亮还是有很多管理经验的。
他明白食味天地能有今天这个转变,一定是对方构思良久才想出来的。
对方的食材,他是尝过的,太好吃了,换位思考的话,如果他是顾客,一定也会选择食味天地,而不是他这边的‘清风轩’。
孙亮有一种感觉,青阳县的餐饮业,要发生一次剧变了。
他不敢多想,立刻拿出手机,拨打了一个电话。
……
如果他早几天拨打过去,把这边情况告诉大中华酒店,那倒是会给廖凡带来一些麻烦。
但现在,已经无法给廖凡带来更多麻烦和阻碍了。
因为廖凡已经试点成功,已经开始把点扩展成面了。
这两天时间,廖凡已经确定了新的菜品威力,也迅速在青阳县一部分顾客心中,树立了一个非常深刻的印象。
食味天地,九龙酒店的一家分店,饭菜做的非常好吃。
以至于每天顾客都排成长龙,坚持等待,不吃到饭店里的饭菜,他们誓不罢休。
甚至严重影响到一些人的工作效率。
食味天地的饭菜太好吃了,不仅味道好,效果也很好。
有些有一些暗疾的顾客,在吃了食味天地的饭菜之后,赫然感觉身体暗疾症状好转很多。
去医院做了‘p,做了激光扫描,经过检验,医生断定,跟最近吃的饭菜有关。
因为饭菜中有很多营养元素,还有些许的中药成分。
吃饭还能看病,一举多得。
即便饭菜价格比普通饭菜贵了点,但对于顾客们来说,都是九牛一毛。
他们不差钱,他们吃的起。
……
三天时间再次过去。
食味天地,一品居,聚客楼……
九公馆的九龙酒店比较著名的十个分店。
都推出了新的菜品。
廖凡在食味天地试点成功后,没有任何耽搁。
马不停蹄的扩张新品范围,一时间,青阳县内,很多客流量,都朝着九龙酒店的分店汇聚过去。
一场格局的改变,正在暗中形成。
……
九公馆。
申九笑眯眯的,他坐在一个老爷椅上,手里拿着一个抓背挠痒的木爪,正在自己的后背轻轻挠痒呢。
他心情很不错,阳光从东面散射过来,映照在他的面颊,让他看起来很是安静。
他之前浮现在眉宇之间的愁绪,不知道是不是因为天气好的缘故,赫然一扫而空。
身边一个管家,从一边拿过来一个泡好的参茶茶杯,走过来递给了申九。
申九打开参茶茶杯,轻轻嗅了一下,觉得神清气爽。
参茶的味道很清香,让人闻过一边后,都会身心舒爽。
他的眼睛忽然间看向远处,远处有一个美丽的倩影,正在走动过来。
一身旗袍,纤腰轻盈,细腿修长,就像是远处的一幅画。
走动起来,浑身散发一丝丝的诱人气息。
他嘴角露出一抹微笑,他很是欣赏对方。
他觉得自己这么多年,做的最好的事情之一,便是培养了这么一位的得力干将。
同时也是他的干女儿。
人生到了现在这个阶段,他申九该享受的都享受过了,目前最为上心的,便是如何培养后辈。
人生自古谁无死,可死亡之前,他还想做点有用的事情。
竹叶青走了过来,她的纤细手指中,正拿着一个金色的本本。
这个本本在璀璨暖阳映照之下,散发一丝丝的金色光华。
就像是握在手里的一把金扇子。
来到申九面前。
竹叶青尊敬道:“干爹。”
“嗯,阿青啊,坐。”
申九伸出手,示意竹叶青坐在他身边的椅子上。
竹叶青倒是不拘谨,直接坐下去。
“干爹,我把东西带来了。”竹叶青淡淡笑着道。
“你直接说结果就成。”申九笑着道。
“这个账本,总金额是比之前大中华酒店还没禁止咱们食材的时候,还要翻了三番,也就是之前的四倍收入。”
“而且,这才是短短的半个月时间。”
竹叶青把手里拿着的金色本本打开,言语中稍显一丝诧异。
这金色本本自然是账簿,记载着这段时间,九龙酒店之下的分店所有店铺营业额。
她今天特地算了一下,算出来的结果,让她自己都大吃一惊。
之前她可是从来不敢想象的。
“也就是说,半个月的收入是之前半个月收入的四倍,那就是一千万,呵呵,廖凡,还真是有两把刷子,我果然没看错。”
申九乐呵呵一笑,十分高兴。
“对了,阿青,对于廖凡,你怎么看?客观一点评价。”申九和煦一笑,温和无比看着竹叶青。
“要听实话吗?”竹叶青顿了一下,想到廖凡的时候,她心情不是很好。
“自然是,跟干爹还玩虚的?”申九哈哈一笑。
“哪敢?”竹叶青挤出微笑。
“除却个人恩怨,我觉得他挺有能力的,很厉害,单单从目前这个账本的营业额上,我佩服他,他把咱们九公馆从死局当中搬回来了。”
“但论回个人恩怨上,我一想起来他,我就牙齿痒痒。”竹叶青尤其是想到前些天,她跟廖凡在食味天地打赌事情,她就恼羞成怒。
因为那是她第一次开口叫一个男人老公。
他的眼睛盯着方才的车子离开之后,面色立刻阴沉下去。
他不明白对方为什么会离开,更让他心疼的是,这好几万的生意说没就没了,他的绩效可是跟业绩有关的呢。
不仅如此,他看到酒店里面,陆陆续续走了不少熟客。
这些人貌似都在拿着电话,在接听电话,然后迅速离开。
孙亮心里很是不解,远处走过来一个人。
“怎么样了?姓刘的你给恭敬送上马路了吗?”
“老板,不好了,这姓刘的去了‘食味天地’。”
“怎么回事?”孙亮立刻拉长了脸。
“不单单是他去了,咱们酒店很多熟客也都去了。”
“什么?这到底怎么回事?食味天地我可是知道的,咱们总店下了命令,这边的食材可没有再朝他们那边送,而且咱们这边也没有介绍客户去那边,这姓刘的能去那边?”
孙亮很是不解,前段时间总店那边已经吩咐过了相关事情。
他是按照总部吩咐,对食味天地进行打压,所以食味天地在他看来,已经是一片死局。
前两天他还找人过去打探了一下对方店铺的日营业额,结果一听,发现对方营业额都不过千,他心里就乐呵呵不已。
觉得食味天地已经无可救药了,可没想到却发生了现在的转变。
莫非食味天地起死回生?
不可能,绝对不可能。
“老板,那边的人,我看了一下,都排成长龙了,简直不可思议。”
“哼,我倒是要好好看看,你说的是不是真的。”
孙亮眯着眼睛,心里很不信邪。
……
一个时辰后,孙亮回到酒店。
他心情很是郁闷。
因为他的确看到了食味天地外面站了很多人。
排成长龙,似乎不吃上食味天地的饭不甘心一样。
“老板,我们现在怎么办?”
“先看两天再说吧,这个事情,或许是他们那边在做什么营销活动,哼,我看啊,他们这是在找死。
咱们大中华酒店总部那边已经停止给九公馆供货,他们还能翻天了?”
孙亮有点不服气,心中兀自给自己找了一个说得过去的理由。
他身边的助手点点头,倒是有点认可孙亮的说法。
“也对,可能过两天他们那边生意就不好了。”
……
三天后,孙亮眼圈有点黑,这两天他没怎么休息好。
“财务呢,过来报下账,这几天营业额如何?”
“老板,这好几天,营业额一直都在一万左右,跟之前比,差了十多倍。”
一边一个长得很漂亮的财务,跟着孙亮报告道。
孙亮一听,立刻从椅子上站起来了。
“你把财务报表给我看下。”
说着,孙亮就从财务美女手里拿过来一个报表。
他看了之后,顿时感觉事情有点超越了他能掌控的范围。
“怎么会这样?这些客流量去了哪里?之前那么多客流量,现在怎么都没有了?”
孙亮在担任‘清风轩’酒店老板以来,都是自信无比。
这次是他唯一一次感觉到危机感瞬间席卷过来。
而且打的他有点措手不及,他不敢相信目前看到的一切都是真的。
可惜的是,这一切都是真的,一点都不假。
“老板,我看……这个事情还需要问一下你的助理。”财务美女见孙亮心情不好,勉强挤出一丝笑脸说道。
“知道了,你先下去吧。”孙亮把手插在脑袋头发里面,有点愁闷。
他立刻拨打了一个电话,之后有个人过来了。
“咱们这两天客流量很少,你知道怎么回事吧?”
孙亮盯着面前的年轻助理道。
“老板,咱们之前的客人基本上都去了‘食味天地’,这群人都去这个店铺里面了,他们这几天生意,依旧火爆。
排队的越来越多,咱们客流量跟他们那边有直接关系。”助理叹息一声,有点无奈。
“查找到原因没有?”孙亮眯着眼睛,忽然很是认真询问。
他之前没把这个事情当回事,觉得只是偶然事件。
可现在一看,显然‘食味天地’早有准备啊。
“原因我找到了,是食材的原因。”助理立刻道。
“食材?咱们不是已经禁止给他们食材了吗?莫非咱们这边有人当做奸细?”孙亮眼神里闪烁一抹阴狠,拳头更是紧紧地攥了攥。
“不是,老板,他们的食材,不是咱们这边的食材,是属于他们自己的,这个食材我尝过了,味道非常不错。”助理认真道。
孙亮冷笑一声,“能比咱们大中华总部派发下来的食材还要好?”
孙亮对自家的食材非常自信,因为这食材,来自于白家的种植基地。
大中华酒店之所以闻名青阳县,甚至其他城市,主要原因便是这食材非常好。
尽管调料少,但只要食材好,依旧能做出非常美味的饭菜来。
他不相信还能有比大中华总部提供食材还要好的食材。
“老板,不由得你不信,我一开始也不信,可我现在,信了。”
助理说完,不得孙亮发火,直接打来一个响指。
这是门口走进来一个美女服务员,这服务员手里拿着一个食盒。
助理接过来来食盒便让美女服务员离开了。
助理把门关上,顺便把一盘蘑菇青菜放在孙亮面前。
“老板,你尝一下,这就是‘食味天地’最新的镇店之宝之一。”
“就这一个蘑菇青菜?”孙亮不敢相信,直接噗嗤一声笑了起来,他笑容内夹杂无尽嘲讽。
觉得太可笑了,觉得助理是在跟他开玩笑。
但见到助理面色严肃无比,孙亮心下疑窦丛生,他二抿了一下嘴唇,随即夹起来一块蘑菇放在了嘴巴里面。
停不下来,根本停不下来。
眨眼间,饭菜被他吃完了,他无法控制自己的想法。
好吃,太好吃了。
孙亮脸色变了,变得很难看。
“出事情了,出大事了,这个事情我做错了,我一开始就应该引起注意的。”
“老板,咱们现在怎么办?是要跟食味天地对着干吗?咱们打折?还是?”
“打折?打什么折?咱们的食材跟他们比,根本没有可比性,这个事情,必须要报告总部那边,让总部拿主意,咱们解决不了。”
做了多年的餐饮管理,孙亮还是有很多管理经验的。
他明白食味天地能有今天这个转变,一定是对方构思良久才想出来的。
对方的食材,他是尝过的,太好吃了,换位思考的话,如果他是顾客,一定也会选择食味天地,而不是他这边的‘清风轩’。
孙亮有一种感觉,青阳县的餐饮业,要发生一次剧变了。
他不敢多想,立刻拿出手机,拨打了一个电话。
……
如果他早几天拨打过去,把这边情况告诉大中华酒店,那倒是会给廖凡带来一些麻烦。
但现在,已经无法给廖凡带来更多麻烦和阻碍了。
因为廖凡已经试点成功,已经开始把点扩展成面了。
这两天时间,廖凡已经确定了新的菜品威力,也迅速在青阳县一部分顾客心中,树立了一个非常深刻的印象。
食味天地,九龙酒店的一家分店,饭菜做的非常好吃。
以至于每天顾客都排成长龙,坚持等待,不吃到饭店里的饭菜,他们誓不罢休。
甚至严重影响到一些人的工作效率。
食味天地的饭菜太好吃了,不仅味道好,效果也很好。
有些有一些暗疾的顾客,在吃了食味天地的饭菜之后,赫然感觉身体暗疾症状好转很多。
去医院做了‘p,做了激光扫描,经过检验,医生断定,跟最近吃的饭菜有关。
因为饭菜中有很多营养元素,还有些许的中药成分。
吃饭还能看病,一举多得。
即便饭菜价格比普通饭菜贵了点,但对于顾客们来说,都是九牛一毛。
他们不差钱,他们吃的起。
……
三天时间再次过去。
食味天地,一品居,聚客楼……
九公馆的九龙酒店比较著名的十个分店。
都推出了新的菜品。
廖凡在食味天地试点成功后,没有任何耽搁。
马不停蹄的扩张新品范围,一时间,青阳县内,很多客流量,都朝着九龙酒店的分店汇聚过去。
一场格局的改变,正在暗中形成。
……
九公馆。
申九笑眯眯的,他坐在一个老爷椅上,手里拿着一个抓背挠痒的木爪,正在自己的后背轻轻挠痒呢。
他心情很不错,阳光从东面散射过来,映照在他的面颊,让他看起来很是安静。
他之前浮现在眉宇之间的愁绪,不知道是不是因为天气好的缘故,赫然一扫而空。
身边一个管家,从一边拿过来一个泡好的参茶茶杯,走过来递给了申九。
申九打开参茶茶杯,轻轻嗅了一下,觉得神清气爽。
参茶的味道很清香,让人闻过一边后,都会身心舒爽。
他的眼睛忽然间看向远处,远处有一个美丽的倩影,正在走动过来。
一身旗袍,纤腰轻盈,细腿修长,就像是远处的一幅画。
走动起来,浑身散发一丝丝的诱人气息。
他嘴角露出一抹微笑,他很是欣赏对方。
他觉得自己这么多年,做的最好的事情之一,便是培养了这么一位的得力干将。
同时也是他的干女儿。
人生到了现在这个阶段,他申九该享受的都享受过了,目前最为上心的,便是如何培养后辈。
人生自古谁无死,可死亡之前,他还想做点有用的事情。
竹叶青走了过来,她的纤细手指中,正拿着一个金色的本本。
这个本本在璀璨暖阳映照之下,散发一丝丝的金色光华。
就像是握在手里的一把金扇子。
来到申九面前。
竹叶青尊敬道:“干爹。”
“嗯,阿青啊,坐。”
申九伸出手,示意竹叶青坐在他身边的椅子上。
竹叶青倒是不拘谨,直接坐下去。
“干爹,我把东西带来了。”竹叶青淡淡笑着道。
“你直接说结果就成。”申九笑着道。
“这个账本,总金额是比之前大中华酒店还没禁止咱们食材的时候,还要翻了三番,也就是之前的四倍收入。”
“而且,这才是短短的半个月时间。”
竹叶青把手里拿着的金色本本打开,言语中稍显一丝诧异。
这金色本本自然是账簿,记载着这段时间,九龙酒店之下的分店所有店铺营业额。
她今天特地算了一下,算出来的结果,让她自己都大吃一惊。
之前她可是从来不敢想象的。
“也就是说,半个月的收入是之前半个月收入的四倍,那就是一千万,呵呵,廖凡,还真是有两把刷子,我果然没看错。”
申九乐呵呵一笑,十分高兴。
“对了,阿青,对于廖凡,你怎么看?客观一点评价。”申九和煦一笑,温和无比看着竹叶青。
“要听实话吗?”竹叶青顿了一下,想到廖凡的时候,她心情不是很好。
“自然是,跟干爹还玩虚的?”申九哈哈一笑。
“哪敢?”竹叶青挤出微笑。
“除却个人恩怨,我觉得他挺有能力的,很厉害,单单从目前这个账本的营业额上,我佩服他,他把咱们九公馆从死局当中搬回来了。”
“但论回个人恩怨上,我一想起来他,我就牙齿痒痒。”竹叶青尤其是想到前些天,她跟廖凡在食味天地打赌事情,她就恼羞成怒。
因为那是她第一次开口叫一个男人老公。