第二百七十二章、试吃
因着饭店这边的装修比较简单，弯弯主打是火锅和卤水，也不打算做太多的炒菜，且地方又小，也没法弄雅间什么的，因而弯弯只在临近操作间这边用屏风隔出了两个六人座，剩下的座位是二人的或四人的，全是敞开的。
为了节省空间，操作间也是开放式的，是用一圈流理台做隔断，顾客可以看着厨师在流理台上洗菜切菜，最里面靠墙的地方一圈是灶口，大大小小一共十二个，其中一个是用来煮卤水的，另一个是用来炒菜或煎鱼肉的，剩下十个灶口是用来煲鱼头的。
总之，这家餐馆虽然规模不大，但给人的第一印象很干净整齐，尤其是这开放式操作间的设计让人有一种宾至如归之感，顾客们吃起来应该更放心。
饭店正式开业定在了12月16号，不过15号这天弯弯请了自己之前在售楼处的同事来试吃，因为装修的时候这些人也跟着提了不少意见，此外，弯弯也希望他们给自己带来一点客源。
十一点五十左右，孙萌带着庞露刘菲几个过来了，八个人买了四个花篮，应该是怕弯弯这边太冷清，给撑场面来了。
“不好意思，本来就是想让你们来试吃提点意见，没想让你们破费的。”弯弯站在门口笑道。
“应该的，怎么说大家也是同事一场。说到这个，弯弯，你不做销售真的太可惜了。”孙萌不无遗憾地说道。
因为弯弯是他带过的团队里最有销售天分的人，一个没念过大学的新人仅仅只做了三个月却创下了很多专业销售人员一年也达不到的高度，委实是一个传奇。
更没想到的是，弯弯居然说放弃就放弃，实在是太让人难以理解。
“没办法，养家的负担太重。”弯弯回了对方一个笑脸。
“拉倒吧，你这小店一个月能挣到十万块钱？”庞露送了弯弯一个白眼。
“确实挣不到，这才多大？不过万事开头难，以后就不一定了，你要是现在来帮我，说不定我还可以给你一些原始股份的。”弯弯的话倒也不全是玩笑。
她已经去工商局注册了一个商标，“客家人”，她的饭店叫“客家人”，她的鱼丸也叫客家人。
据卢岳反馈回来的信息，他家饭庄因为有鱼丸这个特色菜，上个月的销售额比上上个月提高了一成，再加上前两天她妻子也提前剖腹生出一对龙凤胎，因而他更是感念弯弯，也感念老外婆，所以投桃报李，他主动把弯弯的鱼丸涨到了十七块钱一袋，并且还向别的同行推荐了弯弯。
因此，弯弯现在每天的订单至少是八百袋，这么大的工作量，弯弯只能是雇人了，为此，她从附近村子里请了十个干净利落的中年妇女，开始了流水线操作，而且为了防止大家偷懒耍滑，她定的是计件工资。
同时为了防止别人仿冒，弯弯特地去定制了专用的食品袋，上面有弯弯的商标“客家人”，图案是弯弯自己设计的一轮弯月和一江弯水。
以后能做到哪一步现在还不好说，可弯弯的确存了好好干一场的决心。
主要是她想好了，现在孩子还小，还得喂奶，她不可能丢下孩子去念书。
再说了，现在外部环境这么复杂，弯弯哪敢离开孩子？她得利用自己的天眼守着孩子成长，所以那个大学梦和博士梦暂时她只能放弃了。
既然想好了要大干一场，弯弯肯定是要招揽几个帮手的，庞露之前和弯弯相处得很不错，她的为人弯弯也比较认可。
其实，弯弯最理想的帮手是王佳琪和王红，可她们两个在花城发展得好好的，弯弯不敢确定她们愿意放弃那边的一切来人生地不熟的江城帮她。
可惜，庞露并没有把弯弯的话听进去，主要是她现在在售楼中心这边也还不错，基本每个月能拿到六七千块钱，多的话也有一两万的，少也少不了多少，自然看不上弯弯这个小店了。
见此，弯弯没有再继续这个话题，而是把大家往里引，用两张四人桌拼好，开始上菜。
“不好意思，主打就是砂锅鱼头煲，里面加了豆腐、香菇、茶树菇和笋片，还有一个鱼丸煲，只加了点青菜，炒菜只要两道，一道辣炒鱼杂和麻辣划水，欢迎你们多提点宝贵意见。对了，这个卤水是完全按照我们客家人的传统方法做的，也不知你们能不能习惯。”弯弯知道当地人喜欢吃辣椒，倒也准备了两个辣菜。
因着没有服务员，弯弯把李美华喊来帮忙了，再加上她丈夫，三个人倒是也对付过来了。
“哇，弯弯，好香啊，这些菜真是你做的？”刘菲菲看着端上来的砂锅问道。
“当然了，如假包换。”
“啧啧，谁要娶到你真有福气，长这么漂亮，又会做饭，还能挣钱，啧啧，我要是男的。。。”
“菲菲，你去那边帮着再拿几个碗来，让弯弯也和我们一起坐下来。”孙萌打断了刘菲菲的话。
“对对对，我去吧。”庞露站了起来。
“别，你们先吃吧，我还有两道菜没端来。”弯弯笑了笑，并没有往心里去。
她已经有了两个宝贝儿子，求仁得仁，还怕什么？
几分钟后，弯弯把菜上齐了，也跟着大家坐在了一起，她给自己倒了一杯现榨果汁，“不好意思，我还在喂奶，只能以果汁代酒敬大家一杯，谢谢你们能来，也谢谢你们之前对我的诸多照顾。”
“弯弯，你要这么说就远了，真正该说谢谢的是我们，说真的，同事三个月，我从你身上学到了很多东西。”孙萌第一个端起杯子回应。
“还有我。”
“还有我。”
好几个声音附和起来，大家都端起了手里的杯子。
大家正热闹地碰杯时，大门突然被人推开了，领头的居然是公司的三位老总，后面跟着的是刘经理。
原来，他们今天是来这边视察的，因为一点意外耽误了回去的时间，便想就近找个饭馆，可巧看到门口摆的花篮，得知这是弯弯开的餐馆，几个人便推门进来了。
为了节省空间，操作间也是开放式的，是用一圈流理台做隔断，顾客可以看着厨师在流理台上洗菜切菜，最里面靠墙的地方一圈是灶口，大大小小一共十二个，其中一个是用来煮卤水的，另一个是用来炒菜或煎鱼肉的，剩下十个灶口是用来煲鱼头的。
总之，这家餐馆虽然规模不大，但给人的第一印象很干净整齐，尤其是这开放式操作间的设计让人有一种宾至如归之感，顾客们吃起来应该更放心。
饭店正式开业定在了12月16号，不过15号这天弯弯请了自己之前在售楼处的同事来试吃，因为装修的时候这些人也跟着提了不少意见，此外，弯弯也希望他们给自己带来一点客源。
十一点五十左右，孙萌带着庞露刘菲几个过来了，八个人买了四个花篮，应该是怕弯弯这边太冷清，给撑场面来了。
“不好意思，本来就是想让你们来试吃提点意见，没想让你们破费的。”弯弯站在门口笑道。
“应该的，怎么说大家也是同事一场。说到这个，弯弯，你不做销售真的太可惜了。”孙萌不无遗憾地说道。
因为弯弯是他带过的团队里最有销售天分的人，一个没念过大学的新人仅仅只做了三个月却创下了很多专业销售人员一年也达不到的高度，委实是一个传奇。
更没想到的是，弯弯居然说放弃就放弃，实在是太让人难以理解。
“没办法，养家的负担太重。”弯弯回了对方一个笑脸。
“拉倒吧，你这小店一个月能挣到十万块钱？”庞露送了弯弯一个白眼。
“确实挣不到，这才多大？不过万事开头难，以后就不一定了，你要是现在来帮我，说不定我还可以给你一些原始股份的。”弯弯的话倒也不全是玩笑。
她已经去工商局注册了一个商标，“客家人”，她的饭店叫“客家人”，她的鱼丸也叫客家人。
据卢岳反馈回来的信息，他家饭庄因为有鱼丸这个特色菜，上个月的销售额比上上个月提高了一成，再加上前两天她妻子也提前剖腹生出一对龙凤胎，因而他更是感念弯弯，也感念老外婆，所以投桃报李，他主动把弯弯的鱼丸涨到了十七块钱一袋，并且还向别的同行推荐了弯弯。
因此，弯弯现在每天的订单至少是八百袋，这么大的工作量，弯弯只能是雇人了，为此，她从附近村子里请了十个干净利落的中年妇女，开始了流水线操作，而且为了防止大家偷懒耍滑，她定的是计件工资。
同时为了防止别人仿冒，弯弯特地去定制了专用的食品袋，上面有弯弯的商标“客家人”，图案是弯弯自己设计的一轮弯月和一江弯水。
以后能做到哪一步现在还不好说，可弯弯的确存了好好干一场的决心。
主要是她想好了，现在孩子还小，还得喂奶，她不可能丢下孩子去念书。
再说了，现在外部环境这么复杂，弯弯哪敢离开孩子？她得利用自己的天眼守着孩子成长，所以那个大学梦和博士梦暂时她只能放弃了。
既然想好了要大干一场，弯弯肯定是要招揽几个帮手的，庞露之前和弯弯相处得很不错，她的为人弯弯也比较认可。
其实，弯弯最理想的帮手是王佳琪和王红，可她们两个在花城发展得好好的，弯弯不敢确定她们愿意放弃那边的一切来人生地不熟的江城帮她。
可惜，庞露并没有把弯弯的话听进去，主要是她现在在售楼中心这边也还不错，基本每个月能拿到六七千块钱，多的话也有一两万的，少也少不了多少，自然看不上弯弯这个小店了。
见此，弯弯没有再继续这个话题，而是把大家往里引，用两张四人桌拼好，开始上菜。
“不好意思，主打就是砂锅鱼头煲，里面加了豆腐、香菇、茶树菇和笋片，还有一个鱼丸煲，只加了点青菜，炒菜只要两道，一道辣炒鱼杂和麻辣划水，欢迎你们多提点宝贵意见。对了，这个卤水是完全按照我们客家人的传统方法做的，也不知你们能不能习惯。”弯弯知道当地人喜欢吃辣椒，倒也准备了两个辣菜。
因着没有服务员，弯弯把李美华喊来帮忙了，再加上她丈夫，三个人倒是也对付过来了。
“哇，弯弯，好香啊，这些菜真是你做的？”刘菲菲看着端上来的砂锅问道。
“当然了，如假包换。”
“啧啧，谁要娶到你真有福气，长这么漂亮，又会做饭，还能挣钱，啧啧，我要是男的。。。”
“菲菲，你去那边帮着再拿几个碗来，让弯弯也和我们一起坐下来。”孙萌打断了刘菲菲的话。
“对对对，我去吧。”庞露站了起来。
“别，你们先吃吧，我还有两道菜没端来。”弯弯笑了笑，并没有往心里去。
她已经有了两个宝贝儿子，求仁得仁，还怕什么？
几分钟后，弯弯把菜上齐了，也跟着大家坐在了一起，她给自己倒了一杯现榨果汁，“不好意思，我还在喂奶，只能以果汁代酒敬大家一杯，谢谢你们能来，也谢谢你们之前对我的诸多照顾。”
“弯弯，你要这么说就远了，真正该说谢谢的是我们，说真的，同事三个月，我从你身上学到了很多东西。”孙萌第一个端起杯子回应。
“还有我。”
“还有我。”
好几个声音附和起来，大家都端起了手里的杯子。
大家正热闹地碰杯时，大门突然被人推开了，领头的居然是公司的三位老总，后面跟着的是刘经理。
原来，他们今天是来这边视察的，因为一点意外耽误了回去的时间，便想就近找个饭馆，可巧看到门口摆的花篮，得知这是弯弯开的餐馆，几个人便推门进来了。