第九十六章 家厨
店装修好了，阿玉也没回来，这个情况在一夜未眠后的那个清晨我便告诉了李煜。
给他打的电话很简单，那就是我要改变装修的风格，之前李煜是按照北欧风情装潢的，可我却觉得虽然效果很漂亮，但却过于冷艳。
当然我不会改成乡土气息农家院，更不会搞什么大众快餐文化，为了能够更快的提高身价，我只好选择铤而走险。
既然别人家的店里能够花繁草盛，别人家的房子能够亭台楼阁，那为何我的店就不能古朴典雅呢。
或许是被我的决心所打动，当然也有可能是咽不下蓝梦德的那口气，李煜竟然无条件地支持了我，原先的装修风格不行那就推了，重新找设计师设计，钱不够往里投。
背着我不知道李煜这家伙又向王浩、梁雨诺和向梅儿拉了赞助，他们三个没说什么，在拿钱的时候也很痛快。
我又一次验证了有钱能使鬼推磨这件事儿，再快也要一个月工期的装修生生让我和李煜在一周之内给弄完了，当然我们也付出了原来价格三倍将近四倍的金钱。
在装修的这段时间里，我把小红和小寿给接了过来，同时还应聘了不下二十名服务员。
一周的时间，我只给了这二十几个人一周的时间，不管用什么路子务必给我学会我们华夏民族那些古老且复杂的礼仪，而代价嘛则是高出同行业标准工资一倍的薪酬以及其他公司没有的福利待遇。
真正让我挠头的其实是我的本专，后厨这一块儿，既然做这种风格的馆子，自然不能随便找几个厨子应付了事，想要把这种风格开下去并且让其远近驰名，我们必须得有自己的特色。
实在是庆幸身边有李煜这小子在，他省城美食活地图的称号不是白叫的，当然我们俩可不是去吃了，我们真正的目的是去请师傅或者学手艺。
大店的师傅肯定是没戏了，而且我打心眼里也不喜欢那些大酒楼的掌厨，当然并非是他们的手艺不行，而是他们烹制的东西缺少了我最想要的东西。
连着试了几家馆子，我都不是很满意，虽也算得上美味，但要是和我们的店放在一起就显得有些不搭了。
这天我们俩继续行走于各大小饭馆之间，车路过一片平房，这在市区可以说已经很少见了，可偏偏就是这一片平房让李煜这家伙来了个急刹车。
他很是激动地对我说道：“找到了找到了！”
我很是纳闷，这连东西还没吃到嘴呢怎么就找到了，他不容分说直接把我拽下了车，然后朝着那片平房便跑了过去。
到了巷口，李煜用手指着把边的一间房对我说道：“就是那儿，我一辈子都难以忘怀的一顿饭。”
我指着那栋很是平常的房子问道：“你说那是家饭店？”
李煜点了点头说道：“曾经是，我只在这儿吃过一回，等再来的时候人家已经不开了。”
“不开了你把我带着儿来干嘛，眼看着咱们店就要开业了，咱这大师傅还没找到呢，可没时间在这儿怀旧。”我提醒着说道。
“我知道，但要是咱能把这家店的那位师傅请出山，我保证省城的所有馆子包括那老字号在内都完蛋！”李煜很是自信地说道。
看着他说的神乎其神的样子，我也有了一分相信，但人家都已经不开饭店了，还有人家搬没搬走啊。
不过就在我考虑的时候，李煜这家伙直接走到房门外，啪啪用力拍打了起了那扇木门。
过了许久门吱呀一声打开了，从里面走出一年近古稀的老者，顿时我的心就凉了一半，可李煜却兴奋地跳了起来。
“老人家，您还认识我不？”怕老人家听不清，李煜大声冲他喊道。
老人仔细端详了一会儿，最后摇了摇头，李煜并没有败兴，而是指着自己的鼻子说道：“您老忘了，有一年一个孩子跟父亲到这儿来吃饭，您还骂那个孩子是小猴子来的，我记得当时您做的是鸡笋粥，是因为我没胃口还生了病，吃完粥之后我便活蹦乱跳的了。”
老人再次把李煜上下看了个遍，这才笑骂着说道：“小猴崽子，这一晃二十多年了，你小子竟然还记得我这个老头子啊！”
“爷爷，但凡吃过您做的饭的人这辈子都不会忘记的。”李煜笑着奉承道。
“哦，敢情只记得我做的菜，至于我这个老人家早就忘了一干二净了。”老人很是爽朗地笑道。
李煜连连摆手道：“爷爷，我要是只认识您做的菜，怎么可能一眼便把您给认出来呢，这些年我来了好多趟，可您都不在，这可算是把我给馋坏了。”
老人笑着摇了摇头：“见到我你也吃不到喽，老头子我封刀多少年了，早就不给别人做饭了，小子这趟你算是白来了。”
“爷爷，我曾听父亲提过，说您无儿无女还没有徒弟，日子过的清苦，以前开店还能补贴点家用，可不开店您开的那点养老金哪够用啊，所以今儿我给您找了个活计，让您多赚点儿，然后好给自己买酒喝买烟抽买肉吃！”李煜没有再套近乎而是直接开门见山地说道。
“原来是冲着我的手艺来的啊，猴崽子，不是告诉你我封刀了吗？”老爷子并没有表现出不快。
“老人家，既然李煜他把您夸的神乎其神，想来定有非凡的手艺，可您这一封刀这手艺就算失传了，这不可惜了吗，也对不起老祖宗啊。”这会儿我才插嘴道。
老人也才看到还有我这么一号人在，习惯性的把我又打量了一番，然后说道：“我是家厨，做的都是家常菜，登不了大雅之堂，所以啊你们还是另寻高人吧。”
说着老人家便欲关门，我上前一把将门拽住，一股大力传到我的手臂，真没想到如此年纪的老人竟然还有这把子力气，这要是换做李煜估摸就得被拽趴下，我也是用尽全力才勉强稳住身形。
给他打的电话很简单，那就是我要改变装修的风格，之前李煜是按照北欧风情装潢的，可我却觉得虽然效果很漂亮，但却过于冷艳。
当然我不会改成乡土气息农家院，更不会搞什么大众快餐文化，为了能够更快的提高身价，我只好选择铤而走险。
既然别人家的店里能够花繁草盛，别人家的房子能够亭台楼阁，那为何我的店就不能古朴典雅呢。
或许是被我的决心所打动，当然也有可能是咽不下蓝梦德的那口气，李煜竟然无条件地支持了我，原先的装修风格不行那就推了，重新找设计师设计，钱不够往里投。
背着我不知道李煜这家伙又向王浩、梁雨诺和向梅儿拉了赞助，他们三个没说什么，在拿钱的时候也很痛快。
我又一次验证了有钱能使鬼推磨这件事儿，再快也要一个月工期的装修生生让我和李煜在一周之内给弄完了，当然我们也付出了原来价格三倍将近四倍的金钱。
在装修的这段时间里，我把小红和小寿给接了过来，同时还应聘了不下二十名服务员。
一周的时间，我只给了这二十几个人一周的时间，不管用什么路子务必给我学会我们华夏民族那些古老且复杂的礼仪，而代价嘛则是高出同行业标准工资一倍的薪酬以及其他公司没有的福利待遇。
真正让我挠头的其实是我的本专，后厨这一块儿，既然做这种风格的馆子，自然不能随便找几个厨子应付了事，想要把这种风格开下去并且让其远近驰名，我们必须得有自己的特色。
实在是庆幸身边有李煜这小子在，他省城美食活地图的称号不是白叫的，当然我们俩可不是去吃了，我们真正的目的是去请师傅或者学手艺。
大店的师傅肯定是没戏了，而且我打心眼里也不喜欢那些大酒楼的掌厨，当然并非是他们的手艺不行，而是他们烹制的东西缺少了我最想要的东西。
连着试了几家馆子，我都不是很满意，虽也算得上美味，但要是和我们的店放在一起就显得有些不搭了。
这天我们俩继续行走于各大小饭馆之间，车路过一片平房，这在市区可以说已经很少见了，可偏偏就是这一片平房让李煜这家伙来了个急刹车。
他很是激动地对我说道：“找到了找到了！”
我很是纳闷，这连东西还没吃到嘴呢怎么就找到了，他不容分说直接把我拽下了车，然后朝着那片平房便跑了过去。
到了巷口，李煜用手指着把边的一间房对我说道：“就是那儿，我一辈子都难以忘怀的一顿饭。”
我指着那栋很是平常的房子问道：“你说那是家饭店？”
李煜点了点头说道：“曾经是，我只在这儿吃过一回，等再来的时候人家已经不开了。”
“不开了你把我带着儿来干嘛，眼看着咱们店就要开业了，咱这大师傅还没找到呢，可没时间在这儿怀旧。”我提醒着说道。
“我知道，但要是咱能把这家店的那位师傅请出山，我保证省城的所有馆子包括那老字号在内都完蛋！”李煜很是自信地说道。
看着他说的神乎其神的样子，我也有了一分相信，但人家都已经不开饭店了，还有人家搬没搬走啊。
不过就在我考虑的时候，李煜这家伙直接走到房门外，啪啪用力拍打了起了那扇木门。
过了许久门吱呀一声打开了，从里面走出一年近古稀的老者，顿时我的心就凉了一半，可李煜却兴奋地跳了起来。
“老人家，您还认识我不？”怕老人家听不清，李煜大声冲他喊道。
老人仔细端详了一会儿，最后摇了摇头，李煜并没有败兴，而是指着自己的鼻子说道：“您老忘了，有一年一个孩子跟父亲到这儿来吃饭，您还骂那个孩子是小猴子来的，我记得当时您做的是鸡笋粥，是因为我没胃口还生了病，吃完粥之后我便活蹦乱跳的了。”
老人再次把李煜上下看了个遍，这才笑骂着说道：“小猴崽子，这一晃二十多年了，你小子竟然还记得我这个老头子啊！”
“爷爷，但凡吃过您做的饭的人这辈子都不会忘记的。”李煜笑着奉承道。
“哦，敢情只记得我做的菜，至于我这个老人家早就忘了一干二净了。”老人很是爽朗地笑道。
李煜连连摆手道：“爷爷，我要是只认识您做的菜，怎么可能一眼便把您给认出来呢，这些年我来了好多趟，可您都不在，这可算是把我给馋坏了。”
老人笑着摇了摇头：“见到我你也吃不到喽，老头子我封刀多少年了，早就不给别人做饭了，小子这趟你算是白来了。”
“爷爷，我曾听父亲提过，说您无儿无女还没有徒弟，日子过的清苦，以前开店还能补贴点家用，可不开店您开的那点养老金哪够用啊，所以今儿我给您找了个活计，让您多赚点儿，然后好给自己买酒喝买烟抽买肉吃！”李煜没有再套近乎而是直接开门见山地说道。
“原来是冲着我的手艺来的啊，猴崽子，不是告诉你我封刀了吗？”老爷子并没有表现出不快。
“老人家，既然李煜他把您夸的神乎其神，想来定有非凡的手艺，可您这一封刀这手艺就算失传了，这不可惜了吗，也对不起老祖宗啊。”这会儿我才插嘴道。
老人也才看到还有我这么一号人在，习惯性的把我又打量了一番，然后说道：“我是家厨，做的都是家常菜，登不了大雅之堂，所以啊你们还是另寻高人吧。”
说着老人家便欲关门，我上前一把将门拽住，一股大力传到我的手臂，真没想到如此年纪的老人竟然还有这把子力气，这要是换做李煜估摸就得被拽趴下，我也是用尽全力才勉强稳住身形。