第98章 蒟蒻
牧晚歌见他真心想要帮忙,想全了他这一份心,又不想要让他背这么重的背篓,便问牧小山,道:“小山,你帮姐姐找找看,附近哪里有藤条?”
牧晚歌打算编织一个藤篮,托沈辙的福气,这段时间,她也看了不少他做竹篮的技巧,用藤条做个大篮子还是完全没有问题的。
“那边就有,那种藤条上面的大叶子,我们还可以采了用来做糍粑呢。”牧小山说道。
“那行,那我们就顺便摘几片叶子回去,晚上给你做糍粑。”牧晚歌答了一句,就跟着牧小山往前方走去。
前方果然出现了不少的藤条,这些藤条密密麻麻的缠绕在了树上,牧晚歌身上倒是也带了镰刀,便用力割断了两根藤条,然后用力的扯了下来,同牧小山将上面的叶子给撸干净,她便开始编织藤篮。 牧小山见到她在一旁编织藤条,觉得挺有趣的,便也要学,牧晚歌只能够编织的慢一些,让牧小山看着,她其实也就是胡乱编织的,不过这编织嘛,其实也并没有那么难,先将十二根藤条摆好作为基
底,然而就不住的缠绕就行了,反正她也没有想过,要做成什么好看的样子,只要可以用来装东西就行了。
这并不难,牧小山倒是也学的会,两人花了一些功夫,很快便做成了两个尖头的敞口篮子出来。
这藤篮的模样虽然有些不好看,但是装东西的能力还是杠杠的,牧晚歌将之前作为基底的几根藤条缠绕了起来,打了一个结,这藤篮便彻底成了。
牧小山也学着她的样子做了藤篮,做好之后,又拿给牧晚歌看,牧晚歌点点头,他便将方才采下来的那些圆形大叶子给放到了自己的篮子里面。
“不错的,小山你真是聪明,什么东西,一学就会。”牧晚歌夸赞了他一句,牧小山便不可避免的脸红了起来。
牧晚歌见到他这模样,笑了笑,也不再多做取笑他,只是继续往前方走去。 牧小山说的一点都没错,这里的山药真的是好多,这会儿已经是冬天了,在农家除了什么大白菜之外,也没有什么菜,牧晚歌虽然种了一些菜,可是这会儿却还没有种出来,这段时间,她天天吃的都
是同一种食物,虽然一开始觉得很美味,可是天天那样吃,也有点腻了,她想要换一种口味了。
比如这山药,在她的心中就是很不错的食物,吃了好处多多,用来炖汤是再好不过的了。
这山里面还真的是一个宝库啊,牧晚歌除了第一天同沈辙来过之外,之后来过的次数倒是少了,无它,她天天都要在家做家务,抑或是做一些别的事情,去到山上也是成为他的累赘,帮不上他的忙。
但是今天则是不一样了,她跟牧小山在一起,在牧小山的眼中,她是高大的,是他的依赖,这让她感到很满足。
当然,更让她感到满足的还是这山上这些食物了,本来之前牧小山是带她来挖山药的,但是除了山药之外,她竟然意外的发现了葛根,除此之外,她竟然还发现蒟蒻。 这蒟蒻可是好东西,将它打出蒟蒻粉就可以做出好吃的魔芋了,不过这蒟蒻的处理还是挺麻烦的,这蒟蒻必须用碱水煮透了才能够吃,否则若是没有处理好,就会中毒,所以这乡下一般也没有什么人
吃呢。
牧晚歌见到这蒟蒻,心中高兴,当即就拿出腰间的镰刀,要来刨这蒟蒻。
牧小山见到了之后,连忙说道:“姐姐,这是鬼芋,不能吃的。”
“为什么?”牧晚歌问道。
牧小山便道:“吃了这东西,会麻舌头,而且吃多了,还会中毒。”
牧小山说的一点都没错,村子里面一般很少有人吃这些,只有一些人穷的实在是没有办法,才会上山来挖这蒟蒻,但是,这蒟蒻在牧晚歌的眼中,可是好东西,她可以用她做出不一样的美食来。
“放心,这鬼芋只是没有煮熟,才会麻舌头,姐姐会做,到时候做给你吃了,你既不会中毒,也不会麻舌头,说不定,还会好吃的将舌头也给吞下去呢。”牧晚歌笑着说道。
“真的吗?”牧小山半信半疑。
“当然。”牧晚歌点点头,其实这个朝代应该是有人吃蒟蒻的,不过各地的风俗不一样,这地方穷乡僻壤,说不定有人不知道处理这蒟蒻也不一定的。
毕竟,这蒟蒻要用碱水煮上三四个小时才行,这就相当于两个时辰,谁家的主妇有这个时间来煮这些,费时间又费柴火。 可是在牧晚歌看来,两个时辰就两个时辰,反正家里面的柴也不用她砍,大不了就费点功夫,到时候一边打络子,一边看着点火,也不妨事,更何况,她还可以将它的淀粉提炼出来做魔芋豆腐呢,这
是她看重的。
“你知道这鬼芋是怎么来的吗?”牧晚歌同牧小山说道。
“不知道。”牧小山摇摇头。
牧晚歌便道:“那姐姐跟你讲个故事吧。” “相传当年,炎黄大帝跟自己的妻子麻婆娘娘乘着白鹤遍寻能够让人吃的食物,一日,来到了一座山上的小村庄里面,这村庄里面的人因为吃了这蒟蒻,全部都口吐白沫,七零八落的倒在家中,麻婆娘
娘见状一惊,当即叫来土地询问。
一问才知道,原来是有西方魔鬼来此,洒下了这种植物,这种东西,加入一种秘方,炮制煮熟后食用,既可饱腹清肠,又可美颜解毒,实在是不可多得的美食。
只是可惜的是,这秘方掌握在魔鬼的手中,这魔鬼却不肯交出来。”
“那怎么办?”牧小山听着来了些许兴趣。
牧晚歌便答道:“后来啊,这麻婆娘娘便在这村庄里面,垒砌了七星灶,砍来栗木材,又将这魔鬼抓来,焚烧了足足七七四十九天,终于将这魔鬼烧成了灰。 麻婆娘娘用这灶灰泡成碱水,用来煮这鬼芋,果然就不麻舌头,村民吃了之后,也没有任何的异样,麻婆娘娘无私的将这碱水煮魔芋的秘方奉献给了世人,世人便又多了一种食物啦。”
牧晚歌打算编织一个藤篮,托沈辙的福气,这段时间,她也看了不少他做竹篮的技巧,用藤条做个大篮子还是完全没有问题的。
“那边就有,那种藤条上面的大叶子,我们还可以采了用来做糍粑呢。”牧小山说道。
“那行,那我们就顺便摘几片叶子回去,晚上给你做糍粑。”牧晚歌答了一句,就跟着牧小山往前方走去。
前方果然出现了不少的藤条,这些藤条密密麻麻的缠绕在了树上,牧晚歌身上倒是也带了镰刀,便用力割断了两根藤条,然后用力的扯了下来,同牧小山将上面的叶子给撸干净,她便开始编织藤篮。 牧小山见到她在一旁编织藤条,觉得挺有趣的,便也要学,牧晚歌只能够编织的慢一些,让牧小山看着,她其实也就是胡乱编织的,不过这编织嘛,其实也并没有那么难,先将十二根藤条摆好作为基
底,然而就不住的缠绕就行了,反正她也没有想过,要做成什么好看的样子,只要可以用来装东西就行了。
这并不难,牧小山倒是也学的会,两人花了一些功夫,很快便做成了两个尖头的敞口篮子出来。
这藤篮的模样虽然有些不好看,但是装东西的能力还是杠杠的,牧晚歌将之前作为基底的几根藤条缠绕了起来,打了一个结,这藤篮便彻底成了。
牧小山也学着她的样子做了藤篮,做好之后,又拿给牧晚歌看,牧晚歌点点头,他便将方才采下来的那些圆形大叶子给放到了自己的篮子里面。
“不错的,小山你真是聪明,什么东西,一学就会。”牧晚歌夸赞了他一句,牧小山便不可避免的脸红了起来。
牧晚歌见到他这模样,笑了笑,也不再多做取笑他,只是继续往前方走去。 牧小山说的一点都没错,这里的山药真的是好多,这会儿已经是冬天了,在农家除了什么大白菜之外,也没有什么菜,牧晚歌虽然种了一些菜,可是这会儿却还没有种出来,这段时间,她天天吃的都
是同一种食物,虽然一开始觉得很美味,可是天天那样吃,也有点腻了,她想要换一种口味了。
比如这山药,在她的心中就是很不错的食物,吃了好处多多,用来炖汤是再好不过的了。
这山里面还真的是一个宝库啊,牧晚歌除了第一天同沈辙来过之外,之后来过的次数倒是少了,无它,她天天都要在家做家务,抑或是做一些别的事情,去到山上也是成为他的累赘,帮不上他的忙。
但是今天则是不一样了,她跟牧小山在一起,在牧小山的眼中,她是高大的,是他的依赖,这让她感到很满足。
当然,更让她感到满足的还是这山上这些食物了,本来之前牧小山是带她来挖山药的,但是除了山药之外,她竟然意外的发现了葛根,除此之外,她竟然还发现蒟蒻。 这蒟蒻可是好东西,将它打出蒟蒻粉就可以做出好吃的魔芋了,不过这蒟蒻的处理还是挺麻烦的,这蒟蒻必须用碱水煮透了才能够吃,否则若是没有处理好,就会中毒,所以这乡下一般也没有什么人
吃呢。
牧晚歌见到这蒟蒻,心中高兴,当即就拿出腰间的镰刀,要来刨这蒟蒻。
牧小山见到了之后,连忙说道:“姐姐,这是鬼芋,不能吃的。”
“为什么?”牧晚歌问道。
牧小山便道:“吃了这东西,会麻舌头,而且吃多了,还会中毒。”
牧小山说的一点都没错,村子里面一般很少有人吃这些,只有一些人穷的实在是没有办法,才会上山来挖这蒟蒻,但是,这蒟蒻在牧晚歌的眼中,可是好东西,她可以用她做出不一样的美食来。
“放心,这鬼芋只是没有煮熟,才会麻舌头,姐姐会做,到时候做给你吃了,你既不会中毒,也不会麻舌头,说不定,还会好吃的将舌头也给吞下去呢。”牧晚歌笑着说道。
“真的吗?”牧小山半信半疑。
“当然。”牧晚歌点点头,其实这个朝代应该是有人吃蒟蒻的,不过各地的风俗不一样,这地方穷乡僻壤,说不定有人不知道处理这蒟蒻也不一定的。
毕竟,这蒟蒻要用碱水煮上三四个小时才行,这就相当于两个时辰,谁家的主妇有这个时间来煮这些,费时间又费柴火。 可是在牧晚歌看来,两个时辰就两个时辰,反正家里面的柴也不用她砍,大不了就费点功夫,到时候一边打络子,一边看着点火,也不妨事,更何况,她还可以将它的淀粉提炼出来做魔芋豆腐呢,这
是她看重的。
“你知道这鬼芋是怎么来的吗?”牧晚歌同牧小山说道。
“不知道。”牧小山摇摇头。
牧晚歌便道:“那姐姐跟你讲个故事吧。” “相传当年,炎黄大帝跟自己的妻子麻婆娘娘乘着白鹤遍寻能够让人吃的食物,一日,来到了一座山上的小村庄里面,这村庄里面的人因为吃了这蒟蒻,全部都口吐白沫,七零八落的倒在家中,麻婆娘
娘见状一惊,当即叫来土地询问。
一问才知道,原来是有西方魔鬼来此,洒下了这种植物,这种东西,加入一种秘方,炮制煮熟后食用,既可饱腹清肠,又可美颜解毒,实在是不可多得的美食。
只是可惜的是,这秘方掌握在魔鬼的手中,这魔鬼却不肯交出来。”
“那怎么办?”牧小山听着来了些许兴趣。
牧晚歌便答道:“后来啊,这麻婆娘娘便在这村庄里面,垒砌了七星灶,砍来栗木材,又将这魔鬼抓来,焚烧了足足七七四十九天,终于将这魔鬼烧成了灰。 麻婆娘娘用这灶灰泡成碱水,用来煮这鬼芋,果然就不麻舌头,村民吃了之后,也没有任何的异样,麻婆娘娘无私的将这碱水煮魔芋的秘方奉献给了世人,世人便又多了一种食物啦。”