第137章 礼与剑（上）
被黑夫、共敖连续一吹，张博这番摆阔，便落了个自讨没趣……
他只得拍了拍手，揭过这一幕，让下人快些上菜肴！
穿着洁白足袜的绿衣婢女们陆续入内，虽然在黑夫眼里这些女子谈不上有多漂亮，可在随他来的几名有爵秦卒眼中，这些婢女都是许久未见的俏佳人，顿时咽了咽口水。
婢女们看着这群瞪大眼睛的秦卒军汉，或皱了皱眉，或掩口而笑，将菜肴、酒水一一放到诸人面前案上，便躬着身子倒退着下堂去了。
黑夫一瞧，暗道：“张氏今天可真是下血本了。”
却见案上除了梁米外，还有不少肉食，带骨的肉放在左边，切好的大块肉放在右边，饭食放在人的左手方，羹汤放在人的右手方，且有脍炙在外，葱牒蘸酱等调料在内，这是为了方便取食。酒浆则盛放在一旁的壶中，并有箸、匕、叉、刀诸物奉上。
黑夫当亭长时，好歹去几个县吏家里做过客，参加过几次筵席。所以他知道，原来这战国时期中国人吃饭，尤其是中原士大夫的宴饮，还有种种规矩讲究，且餐桌上不止用箸筷，勺子和餐刀、餐叉也是常见的工具。
那还只是秦国，魏国地处中原，不仅历史传承悠久，且儒风盛行，受礼乐文化熏陶更重。这户牖乡张氏，也自诩为春秋大夫之后，家中藏有诗、书，有不少子弟跟从儒者学习，所以虽只是乡贤土豪，却也以礼乐之家自居，处处都要讲究。
正所谓，夫礼之初，始诸饮食。礼乐文化里，吃饭不仅是吃饭，也是仪式。
儒家还专门与人辩论过，礼与食孰重？
儒者的答案是肯定的：“当然是礼重！”
因为知道张氏的规矩，所以东席上的乡贤父老们都比较注意：入宴席前要从容淡定，脸色不能改变，手要提着衣裳，使其离地一尺，不要掀动上衣，更不要顿足发出声音。上菜时，席间菜肴的摆放要有顺序，进食时要顾及他人……
除了礼貌的举止外，对各种餐具的熟练使用，也是“食礼”的一部分。
就说眼前这木制的餐勺，在这时代的名称是“匕”，或为“匙”。餐勺与箸通常是配合使用的，一般会同时出现在餐案上，但匕箸的分工相当明确，两者不能混用。
东席之上，众人先是举起箸，从盘里夹菜，放入口中，小口地咀嚼，咽下后，又放下箸筷，拿起餐勺，将热腾腾的粥饭放到嘴中……
这正是所说的“饭黍毋以箸”，以及“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”
西席那边，除了黑夫和共敖还懂点用食礼节外，其余的秦卒军汉就完全不懂了，或全程用筷，或全程用勺，甚至有直接以手抓饭的！他们在营中辛苦太久，此刻吃的不亦乐乎，哪还管那么多。
吃肉的时候也一样，双齿细柄的骨制餐叉，配合着短而薄的铜刀，都包裹在丝织物里。所以东席的乡贤父老们，都像后世吃西餐一样，以刀削将大块的白肉切开，这就是孔夫子当年讲究的“割不正，则不食”，然后再用叉子叉着肉放进嘴里，闭上眼回味无穷……
西席的秦卒就大为不同了，他们都吃的十分鲁莽，或直接将肉骨头捧在手里啃，大口囫囵地吞下，吃的满嘴油，就用袖口随意一擦。喝汤时间还发出了很大的声音，吃完以后，更大笑着将骨头扔出去给院中的几条狗，然后当众剔牙，一边剔还一边对这些食物大声评头论足……
这都是食礼里禁止的行为，这一幕，看得东席上几个细嚼慢咽的乡贤父老目瞪口呆，看得堂下侍奉的婢女们交头接耳窃笑不止，也让方才被黑夫一席话微微震住的张博，再度面露轻蔑之色。
“果然是一群与戎狄同俗的秦人！不知礼仪为何物！”
黑夫却面色如常，按照自己平日的方式进餐，并不觉得这有什么丢人的。
本来就是分餐而食，还要将筷子木勺举起放下放下举起，真是累得慌。至于餐叉、小刀这两样工具，是上层社会的专用品，是“肉食者”的专利，不可能十分普及。秦卒们作为“霍食者”，平日的生活里，因为食物中没有肉，所以用不着置备专门食肉的餐叉、小刀，自然不知如何使用。
所以，要怪他们出身低贱，没机会在终日劳碌于耕战之余，学习贵族礼仪喽？
商君说的好啊，礼者，所以便事也！
所谓礼仪，就是由繁至简，就是让百姓方便。春秋战国上流社会专用的刀、叉，等到了汉朝，就要慢慢被淘汰出餐桌了，因为昔日的黔首泥腿子，已经掀翻了血缘贵族，坐到了高位，开创了布衣卿相之局。又把他们这套繁琐的礼制简化再简化，只有一些老儒才抱残守缺地维护着已经与社会文化脱节的习俗，妄图复辟早就死去的周礼。
撇去繁文缛节后，本质还不就是吃喝拉撒睡！
局限于小圈子里，让少数公知权贵显摆炫耀的礼，虚礼也；能普及天下，让大多数人受惠的礼，方为真礼！
当然，黑夫这倒不是在为自己和同袍们的“没文化”找借口，只是觉得……
“若是魏国统治一日往昔，黔首与乡贤，贱民与豪贵，这两种人，是绝对不可能同厅用餐的。”
再说了，真要论起贵贱来，东席众人就一定比西席秦卒们尊贵？
若要算血缘，算家世，算对礼乐的掌握，当然是这样。
可如今此地已归降秦国，秦国计算贵贱的方式，可与六国大为不同。
咱们秦国算的是爵位，黑夫带着的这十来人，无一例外，都是上次外黄之战里斩首升爵的，或为上造，或为公士。反观东席众人，除了张博、张负这老哥俩，其他人，都只能算士伍！
孰贵？孰贱？
东席与西席，山东与秦国，两种对礼俗的理解，两种区别贵贱的思维方式。双方之间，隔着巨大的鸿沟，几乎没有共同语言，光是在这小小餐桌上，就有无数冲突。
胜利者有自己一套法则，不会轻易信奉失败者的礼乐，失败者也不会轻易放弃自己坚守了数百年的东西。
黑夫暗暗想道：“这只是秦与六国礼俗冲突的开始，以后的日子，长着呢……”
不同邦国的融合，不同阶级的往来，可不是单纯用刀剑把异于自己的人杀光就能做到的，也远不是一道“车同轨书同文”的政令就能解决的。
从黔首混到爵位，被派往山东六国故地做吏的秦人，需要小心翼翼地学习东方的礼仪，融入新的文化圈子，让他们对自己的嘲笑越来越少。
而六国贵族乡贤也需要学习，在强权压迫之下，学会秦国的律令规矩，学习对旧有礼俗不再那么重视，捏着鼻子与自己看不起的秦吏和平相处，毕竟家族还要生存。
若是留给融合的时间不够多，强权的威力也突然不再，那么接下来，便是反抗和崩盘。
好在，东席那边，倒不是所有人都鄙夷秦人无礼，乡三老张负看着气氛不对，便站出来打圆场了。
他举起酒盏，笑着道：“且勿忙光顾着用食，今日游徼方来赴任，特以此酒为佐，表吾等恭迎之情，为游徼寿……”
张负又看向停下用食，盯着他看的秦卒们，硬着头皮道：“也为诸位壮士寿。”
有了三老起头，张博也不情不愿地举起酒盏，东席众人亦纷纷起身，举起了杯子。
换了平常的饮宴，这时候西席的客人应该立刻作避席伏，口称不敢，然后再恭恭敬敬将酒喝干。
然而，今日的秦人甲士却不为所动，无一人举酒，而是齐刷刷地将头看向了黑夫。
一来是他们听不懂这群魏人在说什么，二来，秦国军队里令行禁止，连酒也不许喝，众人闻着酒香，虽然早就馋得不行，但没有黑夫的命令，却依旧不敢偷尝。
“今日特例，少许饮些，无妨。”
黑夫言罢，秦卒们眼睛都亮了，立刻捧起酒盏，也不站立，更不避席谦逊，坐着将那少许酒水牛饮而尽！
东席客人面露尴尬，觉得自己受到了侮辱，心里都骂开了，就在他们也要气呼呼地坐下时，却又听黑夫朝堂下婢女道：“斟酒！”
众婢女们一愣，看了看主人，得到张博同意后，才连忙过来，将空了的酒盏再度满上。
黑夫看着还没喝够的袍泽们笑了笑，命令道：“二三子，且起身，也敬主人一盏！”
话音刚末，十名秦甲士齐刷刷地起身！同时举起了刚倒满的酒盏！
东席那边，屁股都要沾到脚跟的众人这才明白是怎么回事，只得再度起身避席。
“多谢主人招待，并为大王寿！也祝王将军早日攻克大梁！灭魏社稷！举白！”
“为大王寿！也祝王将军早日攻克大梁！灭魏社稷！”
跟着黑夫的话，用尽气力喊了这番口号后，十余人这才整齐划一地端起酒盏，一饮而尽！然后又朝东席众人亮出了杯底，这就是举白。
我干了，你呢？
仲鸣照旧翻译，东席的魏人听罢面面相觑，只得在张博、张负带领下，硬着头皮也喊了一番”为大王寿“。但一想到自己转眼间已经换了个王，心里还是怪怪的，至于那句“灭魏社稷”，更是让他们有些失神落魄，越念声音越小……
他只得拍了拍手，揭过这一幕，让下人快些上菜肴！
穿着洁白足袜的绿衣婢女们陆续入内，虽然在黑夫眼里这些女子谈不上有多漂亮，可在随他来的几名有爵秦卒眼中，这些婢女都是许久未见的俏佳人，顿时咽了咽口水。
婢女们看着这群瞪大眼睛的秦卒军汉，或皱了皱眉，或掩口而笑，将菜肴、酒水一一放到诸人面前案上，便躬着身子倒退着下堂去了。
黑夫一瞧，暗道：“张氏今天可真是下血本了。”
却见案上除了梁米外，还有不少肉食，带骨的肉放在左边，切好的大块肉放在右边，饭食放在人的左手方，羹汤放在人的右手方，且有脍炙在外，葱牒蘸酱等调料在内，这是为了方便取食。酒浆则盛放在一旁的壶中，并有箸、匕、叉、刀诸物奉上。
黑夫当亭长时，好歹去几个县吏家里做过客，参加过几次筵席。所以他知道，原来这战国时期中国人吃饭，尤其是中原士大夫的宴饮，还有种种规矩讲究，且餐桌上不止用箸筷，勺子和餐刀、餐叉也是常见的工具。
那还只是秦国，魏国地处中原，不仅历史传承悠久，且儒风盛行，受礼乐文化熏陶更重。这户牖乡张氏，也自诩为春秋大夫之后，家中藏有诗、书，有不少子弟跟从儒者学习，所以虽只是乡贤土豪，却也以礼乐之家自居，处处都要讲究。
正所谓，夫礼之初，始诸饮食。礼乐文化里，吃饭不仅是吃饭，也是仪式。
儒家还专门与人辩论过，礼与食孰重？
儒者的答案是肯定的：“当然是礼重！”
因为知道张氏的规矩，所以东席上的乡贤父老们都比较注意：入宴席前要从容淡定，脸色不能改变，手要提着衣裳，使其离地一尺，不要掀动上衣，更不要顿足发出声音。上菜时，席间菜肴的摆放要有顺序，进食时要顾及他人……
除了礼貌的举止外，对各种餐具的熟练使用，也是“食礼”的一部分。
就说眼前这木制的餐勺，在这时代的名称是“匕”，或为“匙”。餐勺与箸通常是配合使用的，一般会同时出现在餐案上，但匕箸的分工相当明确，两者不能混用。
东席之上，众人先是举起箸，从盘里夹菜，放入口中，小口地咀嚼，咽下后，又放下箸筷，拿起餐勺，将热腾腾的粥饭放到嘴中……
这正是所说的“饭黍毋以箸”，以及“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”
西席那边，除了黑夫和共敖还懂点用食礼节外，其余的秦卒军汉就完全不懂了，或全程用筷，或全程用勺，甚至有直接以手抓饭的！他们在营中辛苦太久，此刻吃的不亦乐乎，哪还管那么多。
吃肉的时候也一样，双齿细柄的骨制餐叉，配合着短而薄的铜刀，都包裹在丝织物里。所以东席的乡贤父老们，都像后世吃西餐一样，以刀削将大块的白肉切开，这就是孔夫子当年讲究的“割不正，则不食”，然后再用叉子叉着肉放进嘴里，闭上眼回味无穷……
西席的秦卒就大为不同了，他们都吃的十分鲁莽，或直接将肉骨头捧在手里啃，大口囫囵地吞下，吃的满嘴油，就用袖口随意一擦。喝汤时间还发出了很大的声音，吃完以后，更大笑着将骨头扔出去给院中的几条狗，然后当众剔牙，一边剔还一边对这些食物大声评头论足……
这都是食礼里禁止的行为，这一幕，看得东席上几个细嚼慢咽的乡贤父老目瞪口呆，看得堂下侍奉的婢女们交头接耳窃笑不止，也让方才被黑夫一席话微微震住的张博，再度面露轻蔑之色。
“果然是一群与戎狄同俗的秦人！不知礼仪为何物！”
黑夫却面色如常，按照自己平日的方式进餐，并不觉得这有什么丢人的。
本来就是分餐而食，还要将筷子木勺举起放下放下举起，真是累得慌。至于餐叉、小刀这两样工具，是上层社会的专用品，是“肉食者”的专利，不可能十分普及。秦卒们作为“霍食者”，平日的生活里，因为食物中没有肉，所以用不着置备专门食肉的餐叉、小刀，自然不知如何使用。
所以，要怪他们出身低贱，没机会在终日劳碌于耕战之余，学习贵族礼仪喽？
商君说的好啊，礼者，所以便事也！
所谓礼仪，就是由繁至简，就是让百姓方便。春秋战国上流社会专用的刀、叉，等到了汉朝，就要慢慢被淘汰出餐桌了，因为昔日的黔首泥腿子，已经掀翻了血缘贵族，坐到了高位，开创了布衣卿相之局。又把他们这套繁琐的礼制简化再简化，只有一些老儒才抱残守缺地维护着已经与社会文化脱节的习俗，妄图复辟早就死去的周礼。
撇去繁文缛节后，本质还不就是吃喝拉撒睡！
局限于小圈子里，让少数公知权贵显摆炫耀的礼，虚礼也；能普及天下，让大多数人受惠的礼，方为真礼！
当然，黑夫这倒不是在为自己和同袍们的“没文化”找借口，只是觉得……
“若是魏国统治一日往昔，黔首与乡贤，贱民与豪贵，这两种人，是绝对不可能同厅用餐的。”
再说了，真要论起贵贱来，东席众人就一定比西席秦卒们尊贵？
若要算血缘，算家世，算对礼乐的掌握，当然是这样。
可如今此地已归降秦国，秦国计算贵贱的方式，可与六国大为不同。
咱们秦国算的是爵位，黑夫带着的这十来人，无一例外，都是上次外黄之战里斩首升爵的，或为上造，或为公士。反观东席众人，除了张博、张负这老哥俩，其他人，都只能算士伍！
孰贵？孰贱？
东席与西席，山东与秦国，两种对礼俗的理解，两种区别贵贱的思维方式。双方之间，隔着巨大的鸿沟，几乎没有共同语言，光是在这小小餐桌上，就有无数冲突。
胜利者有自己一套法则，不会轻易信奉失败者的礼乐，失败者也不会轻易放弃自己坚守了数百年的东西。
黑夫暗暗想道：“这只是秦与六国礼俗冲突的开始，以后的日子，长着呢……”
不同邦国的融合，不同阶级的往来，可不是单纯用刀剑把异于自己的人杀光就能做到的，也远不是一道“车同轨书同文”的政令就能解决的。
从黔首混到爵位，被派往山东六国故地做吏的秦人，需要小心翼翼地学习东方的礼仪，融入新的文化圈子，让他们对自己的嘲笑越来越少。
而六国贵族乡贤也需要学习，在强权压迫之下，学会秦国的律令规矩，学习对旧有礼俗不再那么重视，捏着鼻子与自己看不起的秦吏和平相处，毕竟家族还要生存。
若是留给融合的时间不够多，强权的威力也突然不再，那么接下来，便是反抗和崩盘。
好在，东席那边，倒不是所有人都鄙夷秦人无礼，乡三老张负看着气氛不对，便站出来打圆场了。
他举起酒盏，笑着道：“且勿忙光顾着用食，今日游徼方来赴任，特以此酒为佐，表吾等恭迎之情，为游徼寿……”
张负又看向停下用食，盯着他看的秦卒们，硬着头皮道：“也为诸位壮士寿。”
有了三老起头，张博也不情不愿地举起酒盏，东席众人亦纷纷起身，举起了杯子。
换了平常的饮宴，这时候西席的客人应该立刻作避席伏，口称不敢，然后再恭恭敬敬将酒喝干。
然而，今日的秦人甲士却不为所动，无一人举酒，而是齐刷刷地将头看向了黑夫。
一来是他们听不懂这群魏人在说什么，二来，秦国军队里令行禁止，连酒也不许喝，众人闻着酒香，虽然早就馋得不行，但没有黑夫的命令，却依旧不敢偷尝。
“今日特例，少许饮些，无妨。”
黑夫言罢，秦卒们眼睛都亮了，立刻捧起酒盏，也不站立，更不避席谦逊，坐着将那少许酒水牛饮而尽！
东席客人面露尴尬，觉得自己受到了侮辱，心里都骂开了，就在他们也要气呼呼地坐下时，却又听黑夫朝堂下婢女道：“斟酒！”
众婢女们一愣，看了看主人，得到张博同意后，才连忙过来，将空了的酒盏再度满上。
黑夫看着还没喝够的袍泽们笑了笑，命令道：“二三子，且起身，也敬主人一盏！”
话音刚末，十名秦甲士齐刷刷地起身！同时举起了刚倒满的酒盏！
东席那边，屁股都要沾到脚跟的众人这才明白是怎么回事，只得再度起身避席。
“多谢主人招待，并为大王寿！也祝王将军早日攻克大梁！灭魏社稷！举白！”
“为大王寿！也祝王将军早日攻克大梁！灭魏社稷！”
跟着黑夫的话，用尽气力喊了这番口号后，十余人这才整齐划一地端起酒盏，一饮而尽！然后又朝东席众人亮出了杯底，这就是举白。
我干了，你呢？
仲鸣照旧翻译，东席的魏人听罢面面相觑，只得在张博、张负带领下，硬着头皮也喊了一番”为大王寿“。但一想到自己转眼间已经换了个王，心里还是怪怪的，至于那句“灭魏社稷”，更是让他们有些失神落魄，越念声音越小……