第497章 受益
“方老三火锅串串香”如期开业，开业当天张灯结彩，鞭炮齐鸣，舞龙舞狮杂耍助兴，场面宏大，自然是十分热闹。
铺面一开张，对这火锅及串串香颇感兴趣，且猜测不已的众人，早已蜂拥而至，想着尝一尝这火锅到底是为何，串串香到底滋味怎样。
加上铺面开张前三日锅底免费，菜品八折的优惠，越发吸引的人都来尝鲜。
只是这一尝，便是根本停不下来，吃完之后更是夸赞连连，直呼好吃。
好口碑像长了翅膀一般的迅速飞往整个清水镇，前来这“防老三火锅串串香”尝鲜的人自然也就络绎不绝。
客人多，伙计们自然也就忙。
何盛被安排到了火锅店来做活，此时忙的是脚不沾地，不停的在各桌之间周旋。
加汤，添酱料，结账……
可以说是此时忙的连口水都喝不上。
沈文韬也按照原先订的，到了这边做活，同何盛一般同样忙碌，只是与何盛对陌生人之间的不善言辞不同，沈文韬能说会道，见面三分笑，让人更有好感。
前堂忙着，后厨也没闲着。
大批量的菜蔬、肉食在后厨被切成应有的分量，再穿上竹签子。
在后厨忙碌的都是按照沈香苗的建议，从伙计的家人中找来的，均是年轻妇人，以胡初翠为首，在她的张罗下，众人有条不紊的忙着洗菜、切菜、串竹签。
火锅店开张后，沈香苗这边也按照之前的计划，将沈记那边的生意暂时交给了方怀仁找来的两名老实可靠，手脚勤快的伙计在打理，可以说总算是略闲上一闲。
此时沈香苗与方怀仁在火锅店略转了一转，瞧着一切虽说忙碌紧张，但井然有序，有条不紊，来往的客人更是络绎不绝时，脸上均是满满都是笑意。
“火锅店能这般红火，当真是多亏了沈姑娘。”方怀仁笑道。
“方掌柜这般夸赞，我可当不起，若不是方掌柜管理有方，即便我有主意，有这火锅的方子，怕是顶多也就是开个如沈记一般的吃食小摊罢了。”沈香苗笑道。
这说的可是心里话，她擅长调味做菜，对营销创意也有些主意，可在人员协调和管理上却是远不如方怀仁，现下火锅店生意红火，可不是她一个人的功劳。
乔大有刚好过来，瞧见这两个人正在互相的推让功劳，笑道：“你们两个啊也别互相推诿了，两个都是一等一的厉害，功劳都是不小呢。”
方怀仁和沈香苗自是听了出来这乔大有的打趣意味，不由得笑了笑。
尤其是沈香苗，促狭道：“乔大哥这会儿过来，是怕这火锅店忙起来人手不足呢，还是怕嫂子在后头忙起来累着了？”
被沈香苗这般打趣，乔大有脸微微一红，辩解道：“自是过来瞧瞧这边忙的过来不……”
“当真？”沈香苗有些不依不饶的架势，眯了眼睛笑道：“那我便回头和嫂子说一声去，说乔大哥到了这儿，也不去瞧嫂子。”
乔大有闻言，这脸颊越发的红了些，嘴上更是连声求饶：“好妹子，可不能把我往火坑里头推啊。”
这可怜兮兮的模样，自是引得沈香苗与方怀仁忍俊不禁。
“得了，你愿意去瞧就去瞧一瞧去，快去快回便是，月满楼那边你可得盯紧了些，多学多看。”方怀仁笑道。
“哎。”乔大有呵呵一笑，迫不及待的便往后厨去了。
“这小子，倒是知道心疼人了，不是从前那个什么都不知道的毛头小子了。”方怀仁笑骂道，最后转过头来，接着与沈香苗聊这火锅店的事儿：“沈姑娘瞧瞧，看看咱们这火锅店里头还缺些什么。”
先前在月满楼与德顺楼“打擂台”之时，沈香苗便是见解独到，所出的主意都让月满楼受益颇深，加上随后有关火锅店的事情，沈香苗的法子更是异于旁人，让方怀仁赞叹不已。
在方怀仁看来，谁都可以不问，也得问问沈香苗的意思。
“方掌柜心思细腻，思量的倒是十分周全，火锅店里头都是都不缺，就是这饮食里头倒是可以加上一些东西。”
沈香苗笑道：“来吃火锅的，有六七成都是吃辣的，即便是吃清汤清淡的，可这火锅滋味难免重，又是趁热了吃，吃上一会儿便觉得口干舌燥，虽说茶水、白水都能解渴，可总觉得意犹未尽，倒是不如添上一道酸梅汤一类的，清凉解渴，酸甜解辣。”
“这法子甚好。”方怀仁拍了一下脑门：“我怎的就不曾想到呢？”
“方掌柜平日里忙碌，难免疏漏，我想起此事来也不算晚。”沈香苗又补充道：“这酸梅汤熬的时候本钱不高，又可以多熬一些，到时候也不必论壶来卖，按份来卖，就是一桌一个人收上几文钱，不限量的喝，若是吃够多少钱的火锅，这酸梅汤便能额外赠了，这样也能让大家觉得得了便宜，还能无形中多花些银钱。”
“是这么回事。”方怀仁连连点头。
发现每次与沈香苗闲聊，总是能受益匪浅，这沈香苗当真是上天派来的福星啊。
方怀仁感慨不已，心底里却是快速的盘算着这事该如何执行。
火锅店这边生意火热，让店里上下伙计在这还带了些许寒意的春日里头都忙的出了一身的汗。
而同样出了一身汗的还有张意卿。
不过与旁人劳累浑身发热出的汗不同，张意卿此时出的是一后背的冷汗，汗珠浸湿了衣衫，越发觉得寒意十足，不由自主的打了个寒颤。
颤抖的手指捏着那张薄薄的纸，上头的字因为手指用力的攥捏，已经有些变形，甚至因为张意卿手心里头直冒的冷汗，字迹有些模糊，甚至有些皱巴巴的。
但正是这张轻飘飘的纸，对于张意卿来说，重若千斤。
在原地转了好几圈之后，张意卿最终打开了密室的入口，径直走了进去。
经过曲折幽暗的密道，最终赶到了密室之中，依旧是一身红衣的田氏在正中央，席地而坐，面前摆着一方黝黑的，打开了盖子的黑陶罐子。
罐子里头，隐隐可以看到有东西在动。
铺面一开张，对这火锅及串串香颇感兴趣，且猜测不已的众人，早已蜂拥而至，想着尝一尝这火锅到底是为何，串串香到底滋味怎样。
加上铺面开张前三日锅底免费，菜品八折的优惠，越发吸引的人都来尝鲜。
只是这一尝，便是根本停不下来，吃完之后更是夸赞连连，直呼好吃。
好口碑像长了翅膀一般的迅速飞往整个清水镇，前来这“防老三火锅串串香”尝鲜的人自然也就络绎不绝。
客人多，伙计们自然也就忙。
何盛被安排到了火锅店来做活，此时忙的是脚不沾地，不停的在各桌之间周旋。
加汤，添酱料，结账……
可以说是此时忙的连口水都喝不上。
沈文韬也按照原先订的，到了这边做活，同何盛一般同样忙碌，只是与何盛对陌生人之间的不善言辞不同，沈文韬能说会道，见面三分笑，让人更有好感。
前堂忙着，后厨也没闲着。
大批量的菜蔬、肉食在后厨被切成应有的分量，再穿上竹签子。
在后厨忙碌的都是按照沈香苗的建议，从伙计的家人中找来的，均是年轻妇人，以胡初翠为首，在她的张罗下，众人有条不紊的忙着洗菜、切菜、串竹签。
火锅店开张后，沈香苗这边也按照之前的计划，将沈记那边的生意暂时交给了方怀仁找来的两名老实可靠，手脚勤快的伙计在打理，可以说总算是略闲上一闲。
此时沈香苗与方怀仁在火锅店略转了一转，瞧着一切虽说忙碌紧张，但井然有序，有条不紊，来往的客人更是络绎不绝时，脸上均是满满都是笑意。
“火锅店能这般红火，当真是多亏了沈姑娘。”方怀仁笑道。
“方掌柜这般夸赞，我可当不起，若不是方掌柜管理有方，即便我有主意，有这火锅的方子，怕是顶多也就是开个如沈记一般的吃食小摊罢了。”沈香苗笑道。
这说的可是心里话，她擅长调味做菜，对营销创意也有些主意，可在人员协调和管理上却是远不如方怀仁，现下火锅店生意红火，可不是她一个人的功劳。
乔大有刚好过来，瞧见这两个人正在互相的推让功劳，笑道：“你们两个啊也别互相推诿了，两个都是一等一的厉害，功劳都是不小呢。”
方怀仁和沈香苗自是听了出来这乔大有的打趣意味，不由得笑了笑。
尤其是沈香苗，促狭道：“乔大哥这会儿过来，是怕这火锅店忙起来人手不足呢，还是怕嫂子在后头忙起来累着了？”
被沈香苗这般打趣，乔大有脸微微一红，辩解道：“自是过来瞧瞧这边忙的过来不……”
“当真？”沈香苗有些不依不饶的架势，眯了眼睛笑道：“那我便回头和嫂子说一声去，说乔大哥到了这儿，也不去瞧嫂子。”
乔大有闻言，这脸颊越发的红了些，嘴上更是连声求饶：“好妹子，可不能把我往火坑里头推啊。”
这可怜兮兮的模样，自是引得沈香苗与方怀仁忍俊不禁。
“得了，你愿意去瞧就去瞧一瞧去，快去快回便是，月满楼那边你可得盯紧了些，多学多看。”方怀仁笑道。
“哎。”乔大有呵呵一笑，迫不及待的便往后厨去了。
“这小子，倒是知道心疼人了，不是从前那个什么都不知道的毛头小子了。”方怀仁笑骂道，最后转过头来，接着与沈香苗聊这火锅店的事儿：“沈姑娘瞧瞧，看看咱们这火锅店里头还缺些什么。”
先前在月满楼与德顺楼“打擂台”之时，沈香苗便是见解独到，所出的主意都让月满楼受益颇深，加上随后有关火锅店的事情，沈香苗的法子更是异于旁人，让方怀仁赞叹不已。
在方怀仁看来，谁都可以不问，也得问问沈香苗的意思。
“方掌柜心思细腻，思量的倒是十分周全，火锅店里头都是都不缺，就是这饮食里头倒是可以加上一些东西。”
沈香苗笑道：“来吃火锅的，有六七成都是吃辣的，即便是吃清汤清淡的，可这火锅滋味难免重，又是趁热了吃，吃上一会儿便觉得口干舌燥，虽说茶水、白水都能解渴，可总觉得意犹未尽，倒是不如添上一道酸梅汤一类的，清凉解渴，酸甜解辣。”
“这法子甚好。”方怀仁拍了一下脑门：“我怎的就不曾想到呢？”
“方掌柜平日里忙碌，难免疏漏，我想起此事来也不算晚。”沈香苗又补充道：“这酸梅汤熬的时候本钱不高，又可以多熬一些，到时候也不必论壶来卖，按份来卖，就是一桌一个人收上几文钱，不限量的喝，若是吃够多少钱的火锅，这酸梅汤便能额外赠了，这样也能让大家觉得得了便宜，还能无形中多花些银钱。”
“是这么回事。”方怀仁连连点头。
发现每次与沈香苗闲聊，总是能受益匪浅，这沈香苗当真是上天派来的福星啊。
方怀仁感慨不已，心底里却是快速的盘算着这事该如何执行。
火锅店这边生意火热，让店里上下伙计在这还带了些许寒意的春日里头都忙的出了一身的汗。
而同样出了一身汗的还有张意卿。
不过与旁人劳累浑身发热出的汗不同，张意卿此时出的是一后背的冷汗，汗珠浸湿了衣衫，越发觉得寒意十足，不由自主的打了个寒颤。
颤抖的手指捏着那张薄薄的纸，上头的字因为手指用力的攥捏，已经有些变形，甚至因为张意卿手心里头直冒的冷汗，字迹有些模糊，甚至有些皱巴巴的。
但正是这张轻飘飘的纸，对于张意卿来说，重若千斤。
在原地转了好几圈之后，张意卿最终打开了密室的入口，径直走了进去。
经过曲折幽暗的密道，最终赶到了密室之中，依旧是一身红衣的田氏在正中央，席地而坐，面前摆着一方黝黑的，打开了盖子的黑陶罐子。
罐子里头，隐隐可以看到有东西在动。