第1779章 解决人手不足的问题
“我们回家吧。”林墨瞳拉着他的手一起上车,他能来帮自己,她心里很是满足。
次日一早,王老板就杀shàngmén来找林太太,一边骂道:“***娘们儿,约我过去说要给我甜头,转眼就让人来削我,把我给卖了?我不砸了你这破店,老子就不姓王!”
原来昨天王老板被人打了,越想越气不过,想到这事儿怎么也得赖林太太,这就找shàngmén来了。
林太太和林雪蝉吓得门都没敢出来。
王老板一早在旗舰店里喊打喊杀的,更是闹得像是一桩花边新闻,惹得店员都在议论林太太身上不干净的事情。
林墨瞳马上让人报警,jǐngchá将王老板给带走,这件事情才算完。
但是受此打击,林雪蝉这身体一时半会儿又是调养不好了。
就在这个时候,餐馆里传来一个坏消息——那几个正在准备去参加美食大赛的厨师,被另外一家餐馆挖走了!
挖走他们那家的餐馆,叫“郝瑞轩”,连名字都跟“林瑞轩”没有什么差别。
这家餐馆也是做京州菜的,跟“林瑞轩”一直都是竞争对手。
这一下将“林瑞轩”的几个最好的大厨给挖过去了,可是让“林瑞轩”大伤元气。
林立德一过来,脾气就不好,吼道:“那现在怎么办?餐馆里后厨里的事情,谁来做?还有,谁去参加美食比赛?谁来,谁来?”
林墨瞳是做管理的,而人事,是林太太在做的。
林太太这段时间,只顾着给林墨瞳使绊子了,哪里还有心思来管人事方面的事情?大厨们的离开,她丝毫都没有察觉。
大家面面相觑,这事儿谁也不敢出面来解决,何况,也解决不了。
林立德越说越气:“现在后厨人手根本就不够用,美食大赛也没人去参加,错过这么大好的一个广告的机会,我们今年可人人都得喝西北风!”
林太太低着头,一时不敢说话。
其他员工虽然低着头,但是都是一脸无所谓的样子,反正这里不开工,有的是地方可以开工,他们也不在乎,做这种工作的,换工作实在是太平常不过了。
林立德看向了林墨瞳,问道:“瞳瞳,这事儿你怎么说?”
“办法不是没有,参加美食大赛的事情,另外选厨师去就好了。至于后厨人手不够的事情,我一直都没有办法解决,只是不知道你同不同意而已。”
林立德马上说道:“什么办法,你来说?”
“我母亲一直留了很多秘制调料和卤料的配方给我,如果用这些调料和卤料,做很多现成的特色菜,早早的备好,就可以解决用餐高峰时期厨师人手不足的问题了。”林墨瞳淡淡地看着林立德。
“这倒是。大xiǎojiě最近给出的调料,炒菜特别香。那些卤味,也是每一桌都必点的菜,这段时间我们的客流量好了不少。”马上fúwù员和厨师都一同说道。
林立德也听说过了,最近餐馆里生意好了不少,很多人就是冲着林墨瞳给的那几个口味的菜过来的。
次日一早,王老板就杀shàngmén来找林太太,一边骂道:“***娘们儿,约我过去说要给我甜头,转眼就让人来削我,把我给卖了?我不砸了你这破店,老子就不姓王!”
原来昨天王老板被人打了,越想越气不过,想到这事儿怎么也得赖林太太,这就找shàngmén来了。
林太太和林雪蝉吓得门都没敢出来。
王老板一早在旗舰店里喊打喊杀的,更是闹得像是一桩花边新闻,惹得店员都在议论林太太身上不干净的事情。
林墨瞳马上让人报警,jǐngchá将王老板给带走,这件事情才算完。
但是受此打击,林雪蝉这身体一时半会儿又是调养不好了。
就在这个时候,餐馆里传来一个坏消息——那几个正在准备去参加美食大赛的厨师,被另外一家餐馆挖走了!
挖走他们那家的餐馆,叫“郝瑞轩”,连名字都跟“林瑞轩”没有什么差别。
这家餐馆也是做京州菜的,跟“林瑞轩”一直都是竞争对手。
这一下将“林瑞轩”的几个最好的大厨给挖过去了,可是让“林瑞轩”大伤元气。
林立德一过来,脾气就不好,吼道:“那现在怎么办?餐馆里后厨里的事情,谁来做?还有,谁去参加美食比赛?谁来,谁来?”
林墨瞳是做管理的,而人事,是林太太在做的。
林太太这段时间,只顾着给林墨瞳使绊子了,哪里还有心思来管人事方面的事情?大厨们的离开,她丝毫都没有察觉。
大家面面相觑,这事儿谁也不敢出面来解决,何况,也解决不了。
林立德越说越气:“现在后厨人手根本就不够用,美食大赛也没人去参加,错过这么大好的一个广告的机会,我们今年可人人都得喝西北风!”
林太太低着头,一时不敢说话。
其他员工虽然低着头,但是都是一脸无所谓的样子,反正这里不开工,有的是地方可以开工,他们也不在乎,做这种工作的,换工作实在是太平常不过了。
林立德看向了林墨瞳,问道:“瞳瞳,这事儿你怎么说?”
“办法不是没有,参加美食大赛的事情,另外选厨师去就好了。至于后厨人手不够的事情,我一直都没有办法解决,只是不知道你同不同意而已。”
林立德马上说道:“什么办法,你来说?”
“我母亲一直留了很多秘制调料和卤料的配方给我,如果用这些调料和卤料,做很多现成的特色菜,早早的备好,就可以解决用餐高峰时期厨师人手不足的问题了。”林墨瞳淡淡地看着林立德。
“这倒是。大xiǎojiě最近给出的调料,炒菜特别香。那些卤味,也是每一桌都必点的菜,这段时间我们的客流量好了不少。”马上fúwù员和厨师都一同说道。
林立德也听说过了,最近餐馆里生意好了不少,很多人就是冲着林墨瞳给的那几个口味的菜过来的。