第一百六十八章：厉害了皮蛋
凯瑟琳听到洛佩达和刘易斯的谈话，扭头看着两人笑了下，道：“洛佩达大厨，刘易斯大厨，你们小声说也没有用，我已经听到了。”
洛佩达和刘易斯脸色一怔，看着凯瑟琳，洛佩达脸色略微有点尴尬，道：“哈哈，这个，凯瑟琳小姐啊，刚才我们是在讨论一点事情，并没有其他的意思，哈哈。”
刘易斯点点头道：“对，没有其他的意思，我们只是在感叹而已。”
凯瑟琳笑了下，看着桌子上的一圈人，笑道：“对了，各位前辈，我这里前一段时间刚出了一个新的菜品，平常的时候不在出售名单上的，你们要不要尝尝？”
洛佩达和刘易斯两人听到凯瑟琳的话，顿时用手捂住额头，真是怕什么来什么。
但是别人并不知道其中的缘由，温斯特听到凯瑟琳的话，反而是眼睛一亮，问道：“哦？凯瑟琳小姐又做出了新式的菜品？并且是不对外出售的？那看来一定是非常难做而且非常好吃的珍贵物品了。”
凯瑟琳笑笑道：“其实也不是多么的珍贵，就是工序繁琐一点，难以大量生产而已，或许以后可以，但是现在是真的不行。”
一边的柯林达笑道：“那么凯瑟琳小姐做的这个菜是什么菜呢？今天我们能够有这个口福品尝一下么？”
凯瑟琳笑道：“当然了，你们可以品尝的，真的，我这就吩咐下去，让别人准备一下。”
一边的洛佩达和刘易斯看着开心的温斯特，柯林达心里有点不忍，洛佩达就开口道：“我说两位，你们真的做好了品尝的准备了么？我给你们说，凯瑟琳小姐准备的东西，一定是很新奇的，但是需要强大的心理素质才行。”
凯瑟琳听到洛佩达的话，扭过头看了洛佩达一下，道：“洛佩达前辈，你这样说就不对了，我这次给你们品尝的绝对是好东西，你绝对没有吃过的，真的，我保证，不是你想的臭豆腐。”
洛佩达闻言呆了一下，眼睛瞪得大大的，看着凯瑟琳，道：“真的不是臭豆腐？难道真的是凯瑟琳小姐你做出来的新式菜品？”
凯瑟琳笑着点点头，一边的刘易斯也有点激动，因为凯瑟琳但凡做出新式菜品，一定是很新奇的，能够拿出手的，也绝对不会难吃，因此，刘易斯的心里还有一点小小的激动。
一边的温斯特笑着看着凯瑟琳，道：“那么凯瑟琳小姐就快点弄过来我们尝尝吧，听你这样一说，我还真的是有点迫不及待了。”
“嗯。”凯瑟琳转身走到门口，对一个服务员交代了两句，服务员听到凯瑟琳的话，顿时眼睛瞪得大大的，但是看着凯瑟琳绝对不是开玩笑的样子，就忍住笑，向后厨走了过去。
不大一会儿，服务员就过来了，在每个人面前都放了一小碗的料汁，料汁里面醋味很大，看得出来，放了很多醋。
温斯特看着面前的小碗，道：“这是，料汁么？”说完，温斯特闻了一下，再看了下，道：“这里面醋味很大，看起来醋放的很多，而且里面还有蒜泥，芝麻香油，酱油等等，看来等会儿端出来的一定是一道大菜，不然的话，不会提前把料汁先上来。”
凯瑟琳听到温斯特的话，笑了下，没有说话，一边的柯林达还有洛佩达等人则是很认同温斯特的话，洛佩达点头道：“按我说啊，这至少也得是一道海鲜大餐一般级别的美食。”
刘易斯笑道：“只要不是臭豆腐，什么都好说，而且凯瑟琳小姐创新的菜品，大部分都很值得期待的。”
就在这个时候，包厢的门再次被推开了，服务员端着一个大盆子进来了，盆子里面放着满满的一盆子青皮鸭蛋。
服务员把盆放到了桌子中间，强忍住笑，道：“各位请慢用。”然后就连忙走了出去。
众人被服务员的样子镇住了，然后都疑惑的看着面前的满满一盆子鸭蛋，洛佩达看着鸭蛋，道：“这鸭蛋看起来很干燥，不润滑，看起来应该是干燥处理过或者是时间长了。”
凯瑟琳笑道：“不愧是洛佩达大厨，这个鸭蛋的确是处理过的，不是时间太长了，这是我花费很大的精力，做出来的松花蛋，也叫做皮蛋，你们先别着急吃，先听我说。”
松花蛋这个名词还是第一次出现在眼前这几位大厨的耳朵里，一个个都觉得很新鲜。
凯瑟琳看着几位，笑道：“这皮蛋可是我用秘制手法，把鸭蛋进行腌制之后，鸭蛋蛋清就会凝固，蛋黄也会凝固，而且蛋清会变得墨绿如玉，上面还带着一片片的雪花，非常的漂亮，真的，不骗你们，不信你们看看。”
说完，凯瑟琳率先拿起一个皮蛋，剥开外壳，露出里面温润如玉的，已经凝固的蛋清，让众人看了一下，众人看了之后，都眨眨眼，互相看了一下，觉得非常神奇。
温斯特还是率先发问的：“凯瑟琳小姐，你说的这个看起来的确是不错，但是，我为什么闻到一股石灰的味道，还有这个东西怎么吃？”
凯瑟琳用皮蛋蘸了一下料汁，然后放到嘴里咬了一口，道：“就是这样吃，非常好吃的，你们尝一下。”
众人看着吃的有滋有味的凯瑟琳，心里有点惊疑，但是还是按照凯瑟琳的做法去做了，然后一个个放到嘴里品尝。
“我去，”洛佩达品尝了一口，立刻发出这样的声音：“天呐，太难吃了，我的天哪，要命啊，这简直就是恶魔的蛋啊。”
凯瑟琳见到洛佩达的样子，笑了，西方人，对于皮蛋不就是这样的恐怖么？《荒野求生》节目里面的贝尔怎么样？什么都敢吃，但是对于皮蛋，也是一样的没有办法。
“哦天哪，”温和的温斯特此时也是一脸的狰狞，道：“我感觉我的舌头可能要废了，天哪，我觉得我的厨师生涯要结束了。”
“世界上为什么会有这样的神奇的发明？”柯林达痛苦的说道：“颠覆了我对于鸭蛋的认知，同时颠覆了我对一些美好事物的幻想。”
刘易斯在一边淡淡道：“我现在嘴里已经没有任何味道了，我的鼻孔现在都是满满的石灰味道，太冲鼻子了。”
凯瑟琳嘴里塞着皮蛋，看着几人，道：“我说，你们至于么？只是小小的皮蛋而已，还没有让你们吃臭鳜鱼还有毛蛋呢，要是吃那些东西，你们是不是就不当厨师了？”
“如果你说的那两样东西和这一个样，我真的需要考虑一下我的职业生涯。”洛佩达漱了漱口，含糊不清的说道。
“我也是，”温斯特点头道：“看来啊，创新菜不想我们想的那样都很好吃，凯瑟琳小姐也不像我们想的那样，创新菜品很简单，这个明显就是失败的例子。”
“嗯嗯。”几个人一起点点头，让凯瑟琳看的很是无语。
洛佩达和刘易斯脸色一怔，看着凯瑟琳，洛佩达脸色略微有点尴尬，道：“哈哈，这个，凯瑟琳小姐啊，刚才我们是在讨论一点事情，并没有其他的意思，哈哈。”
刘易斯点点头道：“对，没有其他的意思，我们只是在感叹而已。”
凯瑟琳笑了下，看着桌子上的一圈人，笑道：“对了，各位前辈，我这里前一段时间刚出了一个新的菜品，平常的时候不在出售名单上的，你们要不要尝尝？”
洛佩达和刘易斯两人听到凯瑟琳的话，顿时用手捂住额头，真是怕什么来什么。
但是别人并不知道其中的缘由，温斯特听到凯瑟琳的话，反而是眼睛一亮，问道：“哦？凯瑟琳小姐又做出了新式的菜品？并且是不对外出售的？那看来一定是非常难做而且非常好吃的珍贵物品了。”
凯瑟琳笑笑道：“其实也不是多么的珍贵，就是工序繁琐一点，难以大量生产而已，或许以后可以，但是现在是真的不行。”
一边的柯林达笑道：“那么凯瑟琳小姐做的这个菜是什么菜呢？今天我们能够有这个口福品尝一下么？”
凯瑟琳笑道：“当然了，你们可以品尝的，真的，我这就吩咐下去，让别人准备一下。”
一边的洛佩达和刘易斯看着开心的温斯特，柯林达心里有点不忍，洛佩达就开口道：“我说两位，你们真的做好了品尝的准备了么？我给你们说，凯瑟琳小姐准备的东西，一定是很新奇的，但是需要强大的心理素质才行。”
凯瑟琳听到洛佩达的话，扭过头看了洛佩达一下，道：“洛佩达前辈，你这样说就不对了，我这次给你们品尝的绝对是好东西，你绝对没有吃过的，真的，我保证，不是你想的臭豆腐。”
洛佩达闻言呆了一下，眼睛瞪得大大的，看着凯瑟琳，道：“真的不是臭豆腐？难道真的是凯瑟琳小姐你做出来的新式菜品？”
凯瑟琳笑着点点头，一边的刘易斯也有点激动，因为凯瑟琳但凡做出新式菜品，一定是很新奇的，能够拿出手的，也绝对不会难吃，因此，刘易斯的心里还有一点小小的激动。
一边的温斯特笑着看着凯瑟琳，道：“那么凯瑟琳小姐就快点弄过来我们尝尝吧，听你这样一说，我还真的是有点迫不及待了。”
“嗯。”凯瑟琳转身走到门口，对一个服务员交代了两句，服务员听到凯瑟琳的话，顿时眼睛瞪得大大的，但是看着凯瑟琳绝对不是开玩笑的样子，就忍住笑，向后厨走了过去。
不大一会儿，服务员就过来了，在每个人面前都放了一小碗的料汁，料汁里面醋味很大，看得出来，放了很多醋。
温斯特看着面前的小碗，道：“这是，料汁么？”说完，温斯特闻了一下，再看了下，道：“这里面醋味很大，看起来醋放的很多，而且里面还有蒜泥，芝麻香油，酱油等等，看来等会儿端出来的一定是一道大菜，不然的话，不会提前把料汁先上来。”
凯瑟琳听到温斯特的话，笑了下，没有说话，一边的柯林达还有洛佩达等人则是很认同温斯特的话，洛佩达点头道：“按我说啊，这至少也得是一道海鲜大餐一般级别的美食。”
刘易斯笑道：“只要不是臭豆腐，什么都好说，而且凯瑟琳小姐创新的菜品，大部分都很值得期待的。”
就在这个时候，包厢的门再次被推开了，服务员端着一个大盆子进来了，盆子里面放着满满的一盆子青皮鸭蛋。
服务员把盆放到了桌子中间，强忍住笑，道：“各位请慢用。”然后就连忙走了出去。
众人被服务员的样子镇住了，然后都疑惑的看着面前的满满一盆子鸭蛋，洛佩达看着鸭蛋，道：“这鸭蛋看起来很干燥，不润滑，看起来应该是干燥处理过或者是时间长了。”
凯瑟琳笑道：“不愧是洛佩达大厨，这个鸭蛋的确是处理过的，不是时间太长了，这是我花费很大的精力，做出来的松花蛋，也叫做皮蛋，你们先别着急吃，先听我说。”
松花蛋这个名词还是第一次出现在眼前这几位大厨的耳朵里，一个个都觉得很新鲜。
凯瑟琳看着几位，笑道：“这皮蛋可是我用秘制手法，把鸭蛋进行腌制之后，鸭蛋蛋清就会凝固，蛋黄也会凝固，而且蛋清会变得墨绿如玉，上面还带着一片片的雪花，非常的漂亮，真的，不骗你们，不信你们看看。”
说完，凯瑟琳率先拿起一个皮蛋，剥开外壳，露出里面温润如玉的，已经凝固的蛋清，让众人看了一下，众人看了之后，都眨眨眼，互相看了一下，觉得非常神奇。
温斯特还是率先发问的：“凯瑟琳小姐，你说的这个看起来的确是不错，但是，我为什么闻到一股石灰的味道，还有这个东西怎么吃？”
凯瑟琳用皮蛋蘸了一下料汁，然后放到嘴里咬了一口，道：“就是这样吃，非常好吃的，你们尝一下。”
众人看着吃的有滋有味的凯瑟琳，心里有点惊疑，但是还是按照凯瑟琳的做法去做了，然后一个个放到嘴里品尝。
“我去，”洛佩达品尝了一口，立刻发出这样的声音：“天呐，太难吃了，我的天哪，要命啊，这简直就是恶魔的蛋啊。”
凯瑟琳见到洛佩达的样子，笑了，西方人，对于皮蛋不就是这样的恐怖么？《荒野求生》节目里面的贝尔怎么样？什么都敢吃，但是对于皮蛋，也是一样的没有办法。
“哦天哪，”温和的温斯特此时也是一脸的狰狞，道：“我感觉我的舌头可能要废了，天哪，我觉得我的厨师生涯要结束了。”
“世界上为什么会有这样的神奇的发明？”柯林达痛苦的说道：“颠覆了我对于鸭蛋的认知，同时颠覆了我对一些美好事物的幻想。”
刘易斯在一边淡淡道：“我现在嘴里已经没有任何味道了，我的鼻孔现在都是满满的石灰味道，太冲鼻子了。”
凯瑟琳嘴里塞着皮蛋，看着几人，道：“我说，你们至于么？只是小小的皮蛋而已，还没有让你们吃臭鳜鱼还有毛蛋呢，要是吃那些东西，你们是不是就不当厨师了？”
“如果你说的那两样东西和这一个样，我真的需要考虑一下我的职业生涯。”洛佩达漱了漱口，含糊不清的说道。
“我也是，”温斯特点头道：“看来啊，创新菜不想我们想的那样都很好吃，凯瑟琳小姐也不像我们想的那样，创新菜品很简单，这个明显就是失败的例子。”
“嗯嗯。”几个人一起点点头，让凯瑟琳看的很是无语。