第三十五章：尼塔莉的工作
下午，凯瑟琳就和尼塔莉两人来到了达尔斯餐厅，崔斯特非常高兴的出来迎接了，不为别的，只为自己能够留住凯瑟琳。
“崔斯特先生，”凯瑟琳和崔斯特两人握了握手，道：“这次的事情真的是太感谢你了。”
崔斯特笑道：“凯瑟琳小姐太客气了，这样吧，咱们还是来办公室里面说吧。”
“好，”凯瑟琳点点头，就和崔斯特还有尼塔莉来到了办公室里面。
崔斯特并没有说别的客套话，而是直入正题，道：“我也不拐弯抹角了，我们这里一直缺一名总经理，前一段时间餐厅即将要倒闭的的时候，总经理辞职了，餐厅也一直都是我负责，对于我来说实在是太累了，我原本就想找一个总经理的，现在尼塔莉小姐来做这件事情，简直是太好了。”
尼塔莉没有想到崔斯特竟然如此的直接，连忙道：“谢谢，真的是谢谢崔斯特先生，我一定会努力的。”
“嗯，”崔斯特笑道：“尼塔莉小姐加油，我当年也是从经理助理做起来的，对于这一点，我还是很熟悉的，以后尼塔莉小姐要是哪一点不明白，直接来找我就行了，我一定倾囊相授。”
“好的，”尼塔莉感激的点点头，然后崔斯特看着凯瑟琳笑道：“凯瑟琳小姐，我刚才见到你的IM又更新视频了，今天来一定是带着新的菜品来的吧。”
“不愧是崔斯特先生，”凯瑟琳笑道：“我带来了两个菜品，一道是视频中的菠萝咕噜肉，还有一道是叫做肉夹馍，不知道崔斯特先生又没有吃过，或者是听说过？”
“肉夹馍？”崔斯特表示很迷茫，问道：“那是什么？我从来没有听过。”
“没关系，”凯瑟琳笑道：“我们试试就知道了。”
“那好，”崔斯特笑道：“那咱们现在就去厨房？”
“好的，”凯瑟琳笑道：“我们现在就去吧，厨房里面准备的东西比较充足，我也正好能告诉你们怎么做。”
“凯瑟琳小姐，这边请。”崔斯特连忙请凯瑟琳来到了厨房。
来到厨房里面，凯瑟琳一眼就见到格兰特大厨在做菜，而且还是做的凯瑟琳发布的菜品，菠萝咕噜肉。
“嗨，格兰特大厨。”凯瑟琳轻轻地打招呼，格兰特正聚精会神的炒着菜，听到声音，头也不回的说道：“去，一边去，没看见忙着的么？”
然后格兰特就感觉有点不对劲儿，连忙扭头看过来，发现凯瑟琳正笑着看着格兰特，格兰特吓了一跳，连忙道：“凯瑟琳小姐，原来是你啊，我刚才正在炒菜呢，没有发觉是你。”
“没关系，”凯瑟琳笑道：“格兰特大厨，您要注意您的菜品啊，当心糊了。”
“哎哟，我的菜，”格兰特连忙转身开始炒着手中的菜，凯瑟琳也不打扰格兰特，而是让一个年轻的厨师准备肉，葱姜，糖，还有面粉等东西。
格兰特炒好菜之后，盛出来，然后看着凯瑟琳，笑道：“凯瑟琳小姐，来尝尝这道菜怎么样？”
凯瑟琳点点头，然后笑道：“好的，让我尝尝。”
说完，凯瑟琳就夹了一块菠萝放到嘴里，顿时一股酸甜的味道涌来，清香而且爽口。
“嗯，好吃，”凯瑟琳点点头道：“不愧是格兰特大厨，就是厉害，我的视频你只是看了就能做出来原汁原味的菜，厉害了。”
凯瑟琳这边对格兰特伸出大拇指，格兰特笑着挠挠头，道：“嘿嘿，主要是凯瑟琳小姐您把步骤还有材料的用量说得清楚，我这才能做得出来，不然的话，我可没有那个能耐。”
凯瑟琳点点头，道：“嗯，格兰特大厨您谦虚了，主要还是您基础功夫好。”
这个时候，一个年轻厨师推着一个小餐车，上面放着凯瑟琳要求的食材，格兰特看着凯瑟琳道：“凯瑟琳小姐，您这是，还要做什么东西么？”
“是的，”凯瑟琳笑道：“我今天教给大家做一样食物，叫做肉夹馍，这个肉夹馍说白了，就是面饼夹上肉，做出来的成品呢，跟汉堡有点类似，但是跟汉堡绝对不是一个口味的，肉夹馍的面饼要求酥脆，咬上去满口留香，肉要煮熟，煮烂，然后切成小碎块，夹到面饼里面。”
说完，凯瑟琳就开始动手操作：“肉先焯水，去除血沫，然后放到砂锅里面炖煮。”
接着凯瑟琳从包里拿出一个料包，道：“接下来神秘的调料就来了，大家可以看一下，都是常用的草药。”
格兰特看了一眼，里面密密麻麻的装了将近十种的调料，很是不解，问道：“凯瑟琳小姐，您弄这些草药干什么？有什么诀窍么？”
凯瑟琳笑道：“这些，有的是增香去腥的，有的是帮助消去油腻感的，还有能够助人开胃的，放心，绝对不是什么违禁的东西，都是草药店里面常见的。”
接着，凯瑟琳把料包放进去，然后道：“接着就是炒糖色，糖色顾名思义，就是用冰糖，炒成棕红色，加入里面，可以增加肉品的颜色，同时提鲜的。当然，也可以加一点酱油，但是不能太多。”
说着，凯瑟琳就把炒糖色的制作方法给饭店厨师们演示了一遍。
再接下来就是面饼的制作，但是这个已经不用凯瑟琳操心了，餐厅内有面点师傅，按照凯瑟琳的说法做出了面饼。
到此，凯瑟琳才算是真正的忙完了，告诉厨师们什么时候起锅，肉夹馍里面可以再切一点青椒进去等等，就不再待在这里了，因为凯瑟琳觉得有点难受，不知道是什么原因。
来到了办公室，尼塔莉给凯瑟琳倒了一杯水，凯瑟琳喝了一口，坐在沙发上喘气，道：“今天是怎么了？一直有点不舒服。”
“你要不要紧？”尼塔莉听到凯瑟琳说不舒服，紧张的问道：“要不要去看医生？”
“不用，”凯瑟琳摇摇头道：“不用去了，我害怕去医院。”
尼塔莉这才看着凯瑟琳道：“好吧，你一定要注意自己的身体。”
凯瑟琳点点头，又喝了一口水，尼塔莉对凯瑟琳道：“对了，刚才肯打基和麦当伦又推出新的产品了。”
“不用管他们，”凯瑟琳摇摇头道：“我们跟他们做的不是一样的菜式，顾客喜欢吃什么，有自己的选择，喜欢就会来，不喜欢拉来也没用，就这样吧。”
“嗯，”尼塔莉笑道：“对了，肯打基的总经理换人了。”
凯瑟琳笑道：“不惊讶，这些都是他自找的，不管怎样，在自己的餐厅内骂顾客，就是找死，肯打基这也是没有办法的事情，只能通过这样来挽回声誉了。”
接着两人又说了一些其他的话题，凯瑟琳实在是不舒服，就先回家了，而尼塔莉则是在这里开始学习着当总经理了。
“崔斯特先生，”凯瑟琳和崔斯特两人握了握手，道：“这次的事情真的是太感谢你了。”
崔斯特笑道：“凯瑟琳小姐太客气了，这样吧，咱们还是来办公室里面说吧。”
“好，”凯瑟琳点点头，就和崔斯特还有尼塔莉来到了办公室里面。
崔斯特并没有说别的客套话，而是直入正题，道：“我也不拐弯抹角了，我们这里一直缺一名总经理，前一段时间餐厅即将要倒闭的的时候，总经理辞职了，餐厅也一直都是我负责，对于我来说实在是太累了，我原本就想找一个总经理的，现在尼塔莉小姐来做这件事情，简直是太好了。”
尼塔莉没有想到崔斯特竟然如此的直接，连忙道：“谢谢，真的是谢谢崔斯特先生，我一定会努力的。”
“嗯，”崔斯特笑道：“尼塔莉小姐加油，我当年也是从经理助理做起来的，对于这一点，我还是很熟悉的，以后尼塔莉小姐要是哪一点不明白，直接来找我就行了，我一定倾囊相授。”
“好的，”尼塔莉感激的点点头，然后崔斯特看着凯瑟琳笑道：“凯瑟琳小姐，我刚才见到你的IM又更新视频了，今天来一定是带着新的菜品来的吧。”
“不愧是崔斯特先生，”凯瑟琳笑道：“我带来了两个菜品，一道是视频中的菠萝咕噜肉，还有一道是叫做肉夹馍，不知道崔斯特先生又没有吃过，或者是听说过？”
“肉夹馍？”崔斯特表示很迷茫，问道：“那是什么？我从来没有听过。”
“没关系，”凯瑟琳笑道：“我们试试就知道了。”
“那好，”崔斯特笑道：“那咱们现在就去厨房？”
“好的，”凯瑟琳笑道：“我们现在就去吧，厨房里面准备的东西比较充足，我也正好能告诉你们怎么做。”
“凯瑟琳小姐，这边请。”崔斯特连忙请凯瑟琳来到了厨房。
来到厨房里面，凯瑟琳一眼就见到格兰特大厨在做菜，而且还是做的凯瑟琳发布的菜品，菠萝咕噜肉。
“嗨，格兰特大厨。”凯瑟琳轻轻地打招呼，格兰特正聚精会神的炒着菜，听到声音，头也不回的说道：“去，一边去，没看见忙着的么？”
然后格兰特就感觉有点不对劲儿，连忙扭头看过来，发现凯瑟琳正笑着看着格兰特，格兰特吓了一跳，连忙道：“凯瑟琳小姐，原来是你啊，我刚才正在炒菜呢，没有发觉是你。”
“没关系，”凯瑟琳笑道：“格兰特大厨，您要注意您的菜品啊，当心糊了。”
“哎哟，我的菜，”格兰特连忙转身开始炒着手中的菜，凯瑟琳也不打扰格兰特，而是让一个年轻的厨师准备肉，葱姜，糖，还有面粉等东西。
格兰特炒好菜之后，盛出来，然后看着凯瑟琳，笑道：“凯瑟琳小姐，来尝尝这道菜怎么样？”
凯瑟琳点点头，然后笑道：“好的，让我尝尝。”
说完，凯瑟琳就夹了一块菠萝放到嘴里，顿时一股酸甜的味道涌来，清香而且爽口。
“嗯，好吃，”凯瑟琳点点头道：“不愧是格兰特大厨，就是厉害，我的视频你只是看了就能做出来原汁原味的菜，厉害了。”
凯瑟琳这边对格兰特伸出大拇指，格兰特笑着挠挠头，道：“嘿嘿，主要是凯瑟琳小姐您把步骤还有材料的用量说得清楚，我这才能做得出来，不然的话，我可没有那个能耐。”
凯瑟琳点点头，道：“嗯，格兰特大厨您谦虚了，主要还是您基础功夫好。”
这个时候，一个年轻厨师推着一个小餐车，上面放着凯瑟琳要求的食材，格兰特看着凯瑟琳道：“凯瑟琳小姐，您这是，还要做什么东西么？”
“是的，”凯瑟琳笑道：“我今天教给大家做一样食物，叫做肉夹馍，这个肉夹馍说白了，就是面饼夹上肉，做出来的成品呢，跟汉堡有点类似，但是跟汉堡绝对不是一个口味的，肉夹馍的面饼要求酥脆，咬上去满口留香，肉要煮熟，煮烂，然后切成小碎块，夹到面饼里面。”
说完，凯瑟琳就开始动手操作：“肉先焯水，去除血沫，然后放到砂锅里面炖煮。”
接着凯瑟琳从包里拿出一个料包，道：“接下来神秘的调料就来了，大家可以看一下，都是常用的草药。”
格兰特看了一眼，里面密密麻麻的装了将近十种的调料，很是不解，问道：“凯瑟琳小姐，您弄这些草药干什么？有什么诀窍么？”
凯瑟琳笑道：“这些，有的是增香去腥的，有的是帮助消去油腻感的，还有能够助人开胃的，放心，绝对不是什么违禁的东西，都是草药店里面常见的。”
接着，凯瑟琳把料包放进去，然后道：“接着就是炒糖色，糖色顾名思义，就是用冰糖，炒成棕红色，加入里面，可以增加肉品的颜色，同时提鲜的。当然，也可以加一点酱油，但是不能太多。”
说着，凯瑟琳就把炒糖色的制作方法给饭店厨师们演示了一遍。
再接下来就是面饼的制作，但是这个已经不用凯瑟琳操心了，餐厅内有面点师傅，按照凯瑟琳的说法做出了面饼。
到此，凯瑟琳才算是真正的忙完了，告诉厨师们什么时候起锅，肉夹馍里面可以再切一点青椒进去等等，就不再待在这里了，因为凯瑟琳觉得有点难受，不知道是什么原因。
来到了办公室，尼塔莉给凯瑟琳倒了一杯水，凯瑟琳喝了一口，坐在沙发上喘气，道：“今天是怎么了？一直有点不舒服。”
“你要不要紧？”尼塔莉听到凯瑟琳说不舒服，紧张的问道：“要不要去看医生？”
“不用，”凯瑟琳摇摇头道：“不用去了，我害怕去医院。”
尼塔莉这才看着凯瑟琳道：“好吧，你一定要注意自己的身体。”
凯瑟琳点点头，又喝了一口水，尼塔莉对凯瑟琳道：“对了，刚才肯打基和麦当伦又推出新的产品了。”
“不用管他们，”凯瑟琳摇摇头道：“我们跟他们做的不是一样的菜式，顾客喜欢吃什么，有自己的选择，喜欢就会来，不喜欢拉来也没用，就这样吧。”
“嗯，”尼塔莉笑道：“对了，肯打基的总经理换人了。”
凯瑟琳笑道：“不惊讶，这些都是他自找的，不管怎样，在自己的餐厅内骂顾客，就是找死，肯打基这也是没有办法的事情，只能通过这样来挽回声誉了。”
接着两人又说了一些其他的话题，凯瑟琳实在是不舒服，就先回家了，而尼塔莉则是在这里开始学习着当总经理了。