正文 第三十九章 生鱼片
粗犷大汉骑着马来到小集繁华之处的一家酒肆，一进门，就听到有人大叫：“一刀，你去哪了，刚才大家还在问你呢？”放眼望去，只见酒肆一角坐着七八个汉子，一个个拿着大碗喝酒说话。请记住我们的网址)
“没什么，刚才骑着马出去走走，看到小集上有人在卖大鱼就买来给诸位兄弟尝尝。”刚刚进来的粗犷大汉一刀一边走一边说道。
“哦，什么大鱼？”
“什么大鱼？”
“哪有大鱼？”
听到一刀的话，正在喝酒的众人纷纷停下问道。
“是河里的大黑鱼，都有七尺多长，”正说着话，无衣扛着大黑鱼走了进来，一刀指着无衣扛着的大黑鱼说：“喏，那就是。”
“好大的黑鱼。”
“是挺大的。”
“这么大的黑鱼还从来没见过。”
坐着喝酒的一行人看到无衣扛着的大黑鱼纷纷瞪大着双眼说道，这也是在内地，若是在海边，这么大的鱼就不足为奇了，但这么大的大黑鱼在江河湖泊之中也是极罕见的。酒肆中的酒保看到无衣进来，就走了上去。无衣经常送鱼过来，酒肆中的人都跟他很熟。
“无衣，今天好收获，打了这么大的鱼。”酒保在一边对着无衣说。
这条鱼能卖五十两也出乎无衣的意料，这时听到酒保这么说，无衣顿时咧开嘴笑了起来，说道：“运气，运气。”
看到无衣扛着鱼过来，那个叫一刀的对着跟在无衣旁边的酒保说：“酒保，把这鱼给我拿去后面做几样下酒菜，让我等兄弟尝尝。”
“好嘞，不过客官，要说用鱼做菜的手艺，还得他来，我们涨秋渡口谁不知道黑面儿用鱼做菜的手艺了得。”旁边的酒保听了忙不迭的应着，不过却又指着无衣对一刀说道。
“哦，这样，那就烦劳渔家帮忙给我兄弟几人做几道小菜，这点银子就当是酬劳。”说着，一刀拿出一小块银子，抛了过来。
无衣接过银子，点了点头，看了旁边的酒保一眼，扛着大黑鱼走进了后面厨房，酒保也跟着进去。
来到后面，无衣对着跟过来的酒保说：“你小子，怎么静没事找事。”
酒保看到无衣有点生气的模样，连忙赔笑说：“无衣，这不是为你好吗？你看就这一下就挣了一角银子，哪像我整天累死累活的，到月底最多也不过百来文钱，我要是有你这手艺，还求之不得呢？”
这酒保名阿土，也是个可怜人，老父因操劳过度不幸亡故，家中还有一个老娘、小妹、小弟，弟弟妹妹年幼不懂事，她老娘给人家缝缝补补平时挣几文钱帮衬家里，一家子都全靠他养活，平时家里难得吃上一顿肉，若不是他时常从酒肆里面带点客人吃剩下的剩菜剩肉回去，估计他老娘、小弟、小妹都不知道什么是肉味了。
“好了，说你几句你就叽里呱啦一大堆，给，今天这条大鱼卖了点钱，这点小银子给你。”说完，无衣就把手中的一小块银子扔了过去。他跟阿土熟识，看到他家里贫困，平时也常帮衬一下，算是略尽绵薄之力。他没法改变什么，但是如果能帮身边的朋友一把，他还是愿意的。
“无衣..阿土捧着无衣丢过来的银子，一时不知如何是好。
“好了，别婆婆妈妈的，一点小银子而已，以后说不定我还有事请你帮忙呢？”
“以后无衣若是有什么事，尽管吩咐就是。”听了，阿土就把银子收了起来，以前秦骏卖鱼的时候就时常救济他们一家，现在换成无衣，这里面的恩情早已经说不清楚，也不差这一点银子。
来到厨房，无衣就开始行动起来，开膛去肚割皮鳞，然后用刀片出了一大盘的生鱼片出来，让酒保先端出去，又把鱼肉取出来或煎或炸或蒸或炒起来。
不提无衣在厨房忙着，酒保把生鱼片端到前面，放在桌上。一刀旁边的一个大汉看了顿时大怒，一把抓住阿土的衣领，瞪着一对铜铃大的大眼喝道：“好你个酒保，竟敢戏弄你爷爷，找死吗？“
“哎呀，爷，我哪敢戏弄你们，什么戏弄，这从何说起呀？”阿土冷不防被他铜铃大眼的瞪着，一时吓得腿脚发软，就差点屁滚尿流哭出来了。
“不是戏弄我等，怎么弄出一堆绿呼呼恶心的生东西来着。”大汉指着桌上的东西说道。
阿土一看，一盘生鱼片旁边放着两小碗绿呼呼的芥末。这芥末是无衣用大头菜的种子弄的，大头菜和芥菜样子差不多，应该是后世的芥菜才对。大头菜成熟的种子辛辣芳香，无衣就把它研成粉做成芥末，现在他单单卖这芥末就能挣不少钱。
起初无衣送鱼过来酒肆的时候看到酒肆里做鱼的手法十分单调，就跟他们露了一手，这生鱼片的吃法就是其中之一，他想着若是酒肆的鱼能卖多一点，自己卖的鱼也就能多一点，没想到现在倒成了这酒肆远近闻名的招牌菜。
听了大汉的话，阿土心下稍定，他还以为出了什么事，原来是这个，遂对着大汉解释道：“客官，这你可就错了，我哪敢戏弄诸位，这生鱼片可是我们店里的拿手好菜，在这里可是远近闻名。这生鱼片若是蘸着这芥末，就是这绿呼呼的东西吃可是难得的美味。不信你试试，诸位客官若是不敢的话，让我给你们试一下。”说着，阿土的手就往桌上的生鱼片捞去，他还没试过这大黑鱼的味道，正想试一下味道如何。
“嗯，”大汉一看一把抓住他要伸到盘子中的手，对着他问道：“真的能吃。”
“小子哪敢欺骗诸位。”阿土恭敬的说。
大汉一听将信将疑的夹起一片生鱼片，蘸了一下芥末，就要试试，刚要进口，又不放心的转头对着阿土问道：“真的能吃？”
“真的能吃，不过初入口很辣，过后就没事，吃过后再喝一口酒，那可是神仙一般的享受。”
大汉听了阿土的话明显不信，一把把生鱼片丢人口中，瞬间一股从未有过的刺激味呛得他眼水鼻水都快流了出来，不他敢在众兄弟面前出丑，连忙拿起衣袖挡在眼前，顺势擦了一下眼角冒出来的泪水和快要掉下来的鼻水，然后再抬起头来装做若无其事的样子坐在那里嚼着鱼肉。
“怎么样，怎么样？”
“味道怎么样？”
旁边几个等得心急的大汉看着他若无其事一脸享受的样子，不由好奇的问道。
大汉一副若无其事的样子点了点头，“嗯，不错，不愧是远近闻名的美味。”
众人一听，连忙拿起筷子夹了一片生鱼片丢人口中，瞬间，众人脸上的表情丰富多彩，有的不停抽搐、有的纠结一团、有的如哭丧、有的像被野蜂蜇到，精彩万分。
“没什么，刚才骑着马出去走走，看到小集上有人在卖大鱼就买来给诸位兄弟尝尝。”刚刚进来的粗犷大汉一刀一边走一边说道。
“哦，什么大鱼？”
“什么大鱼？”
“哪有大鱼？”
听到一刀的话，正在喝酒的众人纷纷停下问道。
“是河里的大黑鱼，都有七尺多长，”正说着话，无衣扛着大黑鱼走了进来，一刀指着无衣扛着的大黑鱼说：“喏，那就是。”
“好大的黑鱼。”
“是挺大的。”
“这么大的黑鱼还从来没见过。”
坐着喝酒的一行人看到无衣扛着的大黑鱼纷纷瞪大着双眼说道，这也是在内地，若是在海边，这么大的鱼就不足为奇了，但这么大的大黑鱼在江河湖泊之中也是极罕见的。酒肆中的酒保看到无衣进来，就走了上去。无衣经常送鱼过来，酒肆中的人都跟他很熟。
“无衣，今天好收获，打了这么大的鱼。”酒保在一边对着无衣说。
这条鱼能卖五十两也出乎无衣的意料，这时听到酒保这么说，无衣顿时咧开嘴笑了起来，说道：“运气，运气。”
看到无衣扛着鱼过来，那个叫一刀的对着跟在无衣旁边的酒保说：“酒保，把这鱼给我拿去后面做几样下酒菜，让我等兄弟尝尝。”
“好嘞，不过客官，要说用鱼做菜的手艺，还得他来，我们涨秋渡口谁不知道黑面儿用鱼做菜的手艺了得。”旁边的酒保听了忙不迭的应着，不过却又指着无衣对一刀说道。
“哦，这样，那就烦劳渔家帮忙给我兄弟几人做几道小菜，这点银子就当是酬劳。”说着，一刀拿出一小块银子，抛了过来。
无衣接过银子，点了点头，看了旁边的酒保一眼，扛着大黑鱼走进了后面厨房，酒保也跟着进去。
来到后面，无衣对着跟过来的酒保说：“你小子，怎么静没事找事。”
酒保看到无衣有点生气的模样，连忙赔笑说：“无衣，这不是为你好吗？你看就这一下就挣了一角银子，哪像我整天累死累活的，到月底最多也不过百来文钱，我要是有你这手艺，还求之不得呢？”
这酒保名阿土，也是个可怜人，老父因操劳过度不幸亡故，家中还有一个老娘、小妹、小弟，弟弟妹妹年幼不懂事，她老娘给人家缝缝补补平时挣几文钱帮衬家里，一家子都全靠他养活，平时家里难得吃上一顿肉，若不是他时常从酒肆里面带点客人吃剩下的剩菜剩肉回去，估计他老娘、小弟、小妹都不知道什么是肉味了。
“好了，说你几句你就叽里呱啦一大堆，给，今天这条大鱼卖了点钱，这点小银子给你。”说完，无衣就把手中的一小块银子扔了过去。他跟阿土熟识，看到他家里贫困，平时也常帮衬一下，算是略尽绵薄之力。他没法改变什么，但是如果能帮身边的朋友一把，他还是愿意的。
“无衣..阿土捧着无衣丢过来的银子，一时不知如何是好。
“好了，别婆婆妈妈的，一点小银子而已，以后说不定我还有事请你帮忙呢？”
“以后无衣若是有什么事，尽管吩咐就是。”听了，阿土就把银子收了起来，以前秦骏卖鱼的时候就时常救济他们一家，现在换成无衣，这里面的恩情早已经说不清楚，也不差这一点银子。
来到厨房，无衣就开始行动起来，开膛去肚割皮鳞，然后用刀片出了一大盘的生鱼片出来，让酒保先端出去，又把鱼肉取出来或煎或炸或蒸或炒起来。
不提无衣在厨房忙着，酒保把生鱼片端到前面，放在桌上。一刀旁边的一个大汉看了顿时大怒，一把抓住阿土的衣领，瞪着一对铜铃大的大眼喝道：“好你个酒保，竟敢戏弄你爷爷，找死吗？“
“哎呀，爷，我哪敢戏弄你们，什么戏弄，这从何说起呀？”阿土冷不防被他铜铃大眼的瞪着，一时吓得腿脚发软，就差点屁滚尿流哭出来了。
“不是戏弄我等，怎么弄出一堆绿呼呼恶心的生东西来着。”大汉指着桌上的东西说道。
阿土一看，一盘生鱼片旁边放着两小碗绿呼呼的芥末。这芥末是无衣用大头菜的种子弄的，大头菜和芥菜样子差不多，应该是后世的芥菜才对。大头菜成熟的种子辛辣芳香，无衣就把它研成粉做成芥末，现在他单单卖这芥末就能挣不少钱。
起初无衣送鱼过来酒肆的时候看到酒肆里做鱼的手法十分单调，就跟他们露了一手，这生鱼片的吃法就是其中之一，他想着若是酒肆的鱼能卖多一点，自己卖的鱼也就能多一点，没想到现在倒成了这酒肆远近闻名的招牌菜。
听了大汉的话，阿土心下稍定，他还以为出了什么事，原来是这个，遂对着大汉解释道：“客官，这你可就错了，我哪敢戏弄诸位，这生鱼片可是我们店里的拿手好菜，在这里可是远近闻名。这生鱼片若是蘸着这芥末，就是这绿呼呼的东西吃可是难得的美味。不信你试试，诸位客官若是不敢的话，让我给你们试一下。”说着，阿土的手就往桌上的生鱼片捞去，他还没试过这大黑鱼的味道，正想试一下味道如何。
“嗯，”大汉一看一把抓住他要伸到盘子中的手，对着他问道：“真的能吃。”
“小子哪敢欺骗诸位。”阿土恭敬的说。
大汉一听将信将疑的夹起一片生鱼片，蘸了一下芥末，就要试试，刚要进口，又不放心的转头对着阿土问道：“真的能吃？”
“真的能吃，不过初入口很辣，过后就没事，吃过后再喝一口酒，那可是神仙一般的享受。”
大汉听了阿土的话明显不信，一把把生鱼片丢人口中，瞬间一股从未有过的刺激味呛得他眼水鼻水都快流了出来，不他敢在众兄弟面前出丑，连忙拿起衣袖挡在眼前，顺势擦了一下眼角冒出来的泪水和快要掉下来的鼻水，然后再抬起头来装做若无其事的样子坐在那里嚼着鱼肉。
“怎么样，怎么样？”
“味道怎么样？”
旁边几个等得心急的大汉看着他若无其事一脸享受的样子，不由好奇的问道。
大汉一副若无其事的样子点了点头，“嗯，不错，不愧是远近闻名的美味。”
众人一听，连忙拿起筷子夹了一片生鱼片丢人口中，瞬间，众人脸上的表情丰富多彩，有的不停抽搐、有的纠结一团、有的如哭丧、有的像被野蜂蜇到，精彩万分。