正文 第七十六章 两天一夜之生鱼片的故事
“你说你要借根钓竿钓鱼?开什么玩笑啊?”道具师一脸惊讶的问道,现在别说钓鱼了,站都站不稳啊。(请记住我们的网址而且在甲板上站着钓鱼,一个不小心就会被浪头卷进海里,到时候出了事情谁来负责?
将臣淡淡的看了看他,“直接给我就行了,其他的事情不用你操心。”
“那不行,你万一要出事,我们整个摄制组都要担责任的。”道具师从地上爬了起来道,“而且你看看外边这是什么天气啊,我们只是躺在地上都感觉要吐出来了,你还要站在甲板上钓鱼?”
“我自有我的主意,你只管把钓竿给我就好。”将臣坚持道。
道具师想了一下,“你等我去跟导演商量一下,这是个大事情,我自己做不了主。”道具师说完抓着座椅上的栏杆,踉踉跄跄歪歪斜斜的找到了罗英石导演。
“什么?开什么玩笑啊。这个天气到外边钓鱼?”罗英石导演也大吃一惊道,要不是估计到将臣的身份,他真想狠狠的骂他一顿。
“你去跟他说,外边的海浪实在是太大了,让他等海浪平息了再钓。”罗英石导演想了一下道。
哪知道刚说完,就见将臣已经来到了自己面前,“把钓竿给我。”他淡淡的说道。
“可是外面那么大风浪,你要是出了事情,我们可担不了责任。”罗英石导演有些气馁道。
“我自己的事情我自己知道,把钓竿给我。”将臣冷静地说道。
罗英石导演狠狠的揪了一下头发,“把钓竿给他,不过姜晨我可有话说在前头,刚刚你所说的话我们都已经录制了下来。将来你要是出了问题,这些可都是对我们有力的证据。”
将臣看了看他,抓过道具师递过来的钓竿,大步的朝外面走去。
渡轮摇晃的好像秋千一般,别人站都站不稳,但是将臣却依旧像走在T台上一般,冷酷而又稳定。
“真是个怪人。”罗英石导演忍不住暗骂道,“去叫工作人员看着点,真要出什么事情就坏了。”他吩咐道具师道。
道具师也头皮发麻,连忙叫起几个工作人员,各自在腰上拴着绳子,然后手拉着手来到船舱外,刚一露头立刻就被一个海浪打中,全身*的倒了下来。
等他们终于再次鼓足勇气走出来的时候,却见将臣稳稳地站在甲板之上,手中擎着钓竿面向海面。
海面上风急浪高,好像地狱一般的景象,在他看来却好像是风平浪静,度假天堂一般。
却见将臣迅速的摇动转轮,紧接着一条足有四十厘米长的石斑鱼挣扎着飞出了水面。(
“该死的,我们站都站不稳,他怎么还能钓得到鱼呢?”人们不禁在心中疑惑道。
众人在纳闷之时,将臣已经飞快的钓了十几条海鱼,几乎是刚刚放下鱼钩,就有一条海鱼被他钓了上来,简直如同姜太公再世一般。不一会儿的功夫,他脚边的水桶就盛满了活蹦乱跳的鲜鱼。
将臣打量了一下水桶里的鱼,点了点头,随后收起钓竿拎着鱼桶走了回来。
“钓竿还你。”将臣说着把钓竿塞到了呆若木鸡的道具师手中,然后拎着鱼桶来到了后厨。
“唷?哪来的这么多鱼?”饭车大妈惊讶的问道。
“刚刚在海里钓的。”将臣淡淡的答道。
“哇!真的?哇!”大妈惊讶的只有感叹的份了。
“给我把刀。”将臣说道。
“怎么你要亲自收拾么?还是交给我好了。”大妈毛遂自荐道。
“不用,等下给外面的人做一点生鱼片吃。今天很多人都没捞得着吃饭,一会还要做苦工,我怕他们坚持不住。”将臣淡淡的道。
“哇!你还真是好心。”饭车大妈说着,从后厨给他找了一把餐刀,“你确定不用我帮忙么?”
“不用了。我自己能行。”将臣淡淡的说道。
说完他拎着鱼桶回到船舱,此刻众人都已经晕船晕的全都躺在了地上,一个个面色苍白,只剩下半条命了。
将臣把鱼桶和餐刀放好之后,来到金东旭旁边,见他吃了自己配置的晕船药之后,看上去倒是比别人好些,只是脸色也有些苍白。
“你刚才干嘛去了啊?”金东旭好奇的问道。
“刚在外面钓了点鱼。”将臣淡淡的说道。
“呀!你不要命了吗?外面风浪多大啊?呀!真是。。。。。。呀!”金东旭激动地说道。
“怕什么?我什么时候做过没把握的事情?”将臣道。
金东旭见他却是平安无事的坐在自己面前,不由得长出了一口气,“老兄啊,拜托以后做事情的时候,多想想别人的感受好么?不是所有人都跟你一样那么超人的。”金东旭忍不住抱怨道。
船又开了近两个小时,风浪终于渐渐平息了,一干人等终于从死亡的边界线上走了回来,脸上渐渐有了些许的生气。
“各位,我的至亲姜晨知道大家早晨都没吃早饭,因此特意钓了一些海鱼做生鱼片给大家吃。”金东旭忽然在船舱里喊道。
“什么?”“别开玩笑了。”“生鱼片?真的假的?”大家听到有吃的都从地上爬了起来,只是脸上还是带着似信非信的表情。
“当然是真的,大家都过来。姜晨要当着大家的面亲手片生鱼片。”金东旭喊道。
众人半信半疑的围拢了过来,就见将臣手拿着餐刀站在那里,面前摆放着一块案板,案板上铺着一条洁白的毛巾,在他脚下有一个水桶,水桶里满是活蹦乱跳的鲜鱼。
“哇!真的有鱼啊,哪来的?”众人都忍不住问道。
“刚刚姜晨冒着大风大浪从外面钓来的。”金东旭道。
“哇!真的假的?怎么可能呢?”大伙都表示不敢相信,但是眼前明明就有一痛活鱼在这,他们就是想不信也不成。
“算了,只要有生鱼片吃,管他从哪里弄来的呢?”众人此刻都饿着肚子呢,哪里还有工夫琢磨那些乱七八糟的事情。一个个都瞪大了眼睛看着将臣做生鱼片。
现代人提起生鱼片,都以为是源自日本的料理。其实中国古代很早就有关于生鱼片的记载。
生鱼片在当时被称为鱼脍,见诸于文献记载的时间可以追朔到周朝,公元前一千年。并且在诸子百家,孔孟著作之中都有提及。
食用生鱼片的习俗也一直延续到明朝时分,才渐渐在民间消失,但宫廷之中依然有类似的记载。
食用生鱼片最流行的时期莫过于盛唐,李白,杜甫,王维,白居易,王昌龄均有描写生鱼片的诗篇传世。并且在盛唐之时,尚有专门描写如何制作生鱼片的书籍《斫脍书》,其中记载了制作生鱼片的刀法,足有十几种以上,可惜已经散佚,后人无法读之。
将臣制作生鱼片的技巧自然是极高的,就见他从鱼桶之中揪出一尾活鱼,随后放在案板之上,去鳞薄皮剖腹剜心,动作熟练之极,而且极具观赏性。
随后餐刀连挥,运肘风生,一片片生鱼片薄如蝉翼,轻如飞羽,片片整齐的叠放在在洁白的餐盘上。可谓蝉翼之割,剖纤析微。累如叠縠,离若散雪,轻随风飞,刃不转切。
片刻之间,一尾活鱼就变成了盘中的生鱼片,干净利索,兼具一种说不出的残酷的美感,把在场的所有人都看呆了。
“各位,请。”将臣把盘子递了出去道。
“这个。。。。。。大哥您先来!”姜虎东夹起一片薄如白纸一般的生鱼片,沾了一点酸辣酱之后,递到了李瑞镇面前。
李瑞镇咽了一口唾沫,觉得有些喉咙里有些干的慌。将臣那冷静的不带一丝烟火气的刀工彻底把他折服了,真是杀气外露啊,令人忍不住有些胆寒。
尤其是亲眼见着一尾活鱼,就在自己面前片刻之间成了这一盘生鱼片,自己再把它吃掉,说实话还真有些不忍心。
不过此刻肚子里已经响的跟打鼓一样了,再不吃点东西还真有些坚持不住了。“算了,我怎么也得活啊。”李瑞镇一咬牙,随后张嘴把那片生鱼片吞进了口中。
有些酸,有些甜,又带着一丝微辣,入口即化,那股味道迅速蔓延至整个口腔,就好像是炎热的夏日午后,咬了一口冰镇的西瓜一般,那种感觉简直令人忍不住打个冷颤,好像身上的毛孔一下子都通透了一般。
“哇!真的是美味!”李瑞镇情不自禁的竖起大拇哥夸奖道。
“真的?那在石你也尝尝。”姜虎东说着夹了一块递给了刘在石。
刘在石吃了之后,直翻白眼珠,“哇!真的。。。。。。都难以形容了。呀!真的。。。。。呀!说实话我主持节目以来,这是第一次难以找到形容词来形容。真的是太好吃了。”刘在石都美的语无伦次了。
“大家都尝尝看。啊!好好品品!”姜虎东一边招呼大家,一边自己夹了一块,沾了点酸辣酱之后丢进了嘴里。
“。。。。。。。。”他露出一个满足的笑容,但是也依旧是没话好说。
“怎么样,没法形容?这简直是天赐的美味啊。真的没法子去形容了。说实话我生鱼片不知道吃过多少次,但是哪一次都没有这一次吃得好。真的绝了。”刘在石说道。
李胜基吃完之后也竖起大拇哥,“哇!真的是最高,最高。真的没办法形容了,各位观众朋友们,真的是太好吃了。”
李秀根,MC梦,哈哈一干人吃完之后,也都是瞠目结舌,闭着眼睛说不出话来,只是脸上都挂着满足的笑容。
众人顷刻间就把一盘子生鱼片吃光,哥哥看上去都是意犹未尽的样子。
将臣微微一笑,继续制作着生鱼片,众人就一直继续的吃着,一直吃了近一个钟头,所有人都摸着浑圆的肚子,满足的坐回到了座位上。
只有卢洪哲因为小时候受过刺激,死活不肯吃生鱼片,因此现在还是饿着肚子。
大家都吃好之后,鱼桶里还有七八条鲜鱼,将臣对金东旭耳语了几句,金东旭点了点头。
“导演,各位工作人员,如果饿了的话也来吃吃看。”他说着把生鱼片递给了罗英石导演。
将臣这次制作生鱼片的目的,其实就是为了帮金东旭拉拢人心。今早起他们害的大家都没吃上饭,虽然都知道这是在拍摄节目,但难保某些人不会心存怨念。此次请他们吃一顿生鱼片,也就把这怨念化解了。
至于请导演和工作人员享用,自然也是为了金东旭着想。有大家的帮助,他上镜的机会才会增多啊。
将臣淡淡的看了看他,“直接给我就行了,其他的事情不用你操心。”
“那不行,你万一要出事,我们整个摄制组都要担责任的。”道具师从地上爬了起来道,“而且你看看外边这是什么天气啊,我们只是躺在地上都感觉要吐出来了,你还要站在甲板上钓鱼?”
“我自有我的主意,你只管把钓竿给我就好。”将臣坚持道。
道具师想了一下,“你等我去跟导演商量一下,这是个大事情,我自己做不了主。”道具师说完抓着座椅上的栏杆,踉踉跄跄歪歪斜斜的找到了罗英石导演。
“什么?开什么玩笑啊。这个天气到外边钓鱼?”罗英石导演也大吃一惊道,要不是估计到将臣的身份,他真想狠狠的骂他一顿。
“你去跟他说,外边的海浪实在是太大了,让他等海浪平息了再钓。”罗英石导演想了一下道。
哪知道刚说完,就见将臣已经来到了自己面前,“把钓竿给我。”他淡淡的说道。
“可是外面那么大风浪,你要是出了事情,我们可担不了责任。”罗英石导演有些气馁道。
“我自己的事情我自己知道,把钓竿给我。”将臣冷静地说道。
罗英石导演狠狠的揪了一下头发,“把钓竿给他,不过姜晨我可有话说在前头,刚刚你所说的话我们都已经录制了下来。将来你要是出了问题,这些可都是对我们有力的证据。”
将臣看了看他,抓过道具师递过来的钓竿,大步的朝外面走去。
渡轮摇晃的好像秋千一般,别人站都站不稳,但是将臣却依旧像走在T台上一般,冷酷而又稳定。
“真是个怪人。”罗英石导演忍不住暗骂道,“去叫工作人员看着点,真要出什么事情就坏了。”他吩咐道具师道。
道具师也头皮发麻,连忙叫起几个工作人员,各自在腰上拴着绳子,然后手拉着手来到船舱外,刚一露头立刻就被一个海浪打中,全身*的倒了下来。
等他们终于再次鼓足勇气走出来的时候,却见将臣稳稳地站在甲板之上,手中擎着钓竿面向海面。
海面上风急浪高,好像地狱一般的景象,在他看来却好像是风平浪静,度假天堂一般。
却见将臣迅速的摇动转轮,紧接着一条足有四十厘米长的石斑鱼挣扎着飞出了水面。(
“该死的,我们站都站不稳,他怎么还能钓得到鱼呢?”人们不禁在心中疑惑道。
众人在纳闷之时,将臣已经飞快的钓了十几条海鱼,几乎是刚刚放下鱼钩,就有一条海鱼被他钓了上来,简直如同姜太公再世一般。不一会儿的功夫,他脚边的水桶就盛满了活蹦乱跳的鲜鱼。
将臣打量了一下水桶里的鱼,点了点头,随后收起钓竿拎着鱼桶走了回来。
“钓竿还你。”将臣说着把钓竿塞到了呆若木鸡的道具师手中,然后拎着鱼桶来到了后厨。
“唷?哪来的这么多鱼?”饭车大妈惊讶的问道。
“刚刚在海里钓的。”将臣淡淡的答道。
“哇!真的?哇!”大妈惊讶的只有感叹的份了。
“给我把刀。”将臣说道。
“怎么你要亲自收拾么?还是交给我好了。”大妈毛遂自荐道。
“不用,等下给外面的人做一点生鱼片吃。今天很多人都没捞得着吃饭,一会还要做苦工,我怕他们坚持不住。”将臣淡淡的道。
“哇!你还真是好心。”饭车大妈说着,从后厨给他找了一把餐刀,“你确定不用我帮忙么?”
“不用了。我自己能行。”将臣淡淡的说道。
说完他拎着鱼桶回到船舱,此刻众人都已经晕船晕的全都躺在了地上,一个个面色苍白,只剩下半条命了。
将臣把鱼桶和餐刀放好之后,来到金东旭旁边,见他吃了自己配置的晕船药之后,看上去倒是比别人好些,只是脸色也有些苍白。
“你刚才干嘛去了啊?”金东旭好奇的问道。
“刚在外面钓了点鱼。”将臣淡淡的说道。
“呀!你不要命了吗?外面风浪多大啊?呀!真是。。。。。。呀!”金东旭激动地说道。
“怕什么?我什么时候做过没把握的事情?”将臣道。
金东旭见他却是平安无事的坐在自己面前,不由得长出了一口气,“老兄啊,拜托以后做事情的时候,多想想别人的感受好么?不是所有人都跟你一样那么超人的。”金东旭忍不住抱怨道。
船又开了近两个小时,风浪终于渐渐平息了,一干人等终于从死亡的边界线上走了回来,脸上渐渐有了些许的生气。
“各位,我的至亲姜晨知道大家早晨都没吃早饭,因此特意钓了一些海鱼做生鱼片给大家吃。”金东旭忽然在船舱里喊道。
“什么?”“别开玩笑了。”“生鱼片?真的假的?”大家听到有吃的都从地上爬了起来,只是脸上还是带着似信非信的表情。
“当然是真的,大家都过来。姜晨要当着大家的面亲手片生鱼片。”金东旭喊道。
众人半信半疑的围拢了过来,就见将臣手拿着餐刀站在那里,面前摆放着一块案板,案板上铺着一条洁白的毛巾,在他脚下有一个水桶,水桶里满是活蹦乱跳的鲜鱼。
“哇!真的有鱼啊,哪来的?”众人都忍不住问道。
“刚刚姜晨冒着大风大浪从外面钓来的。”金东旭道。
“哇!真的假的?怎么可能呢?”大伙都表示不敢相信,但是眼前明明就有一痛活鱼在这,他们就是想不信也不成。
“算了,只要有生鱼片吃,管他从哪里弄来的呢?”众人此刻都饿着肚子呢,哪里还有工夫琢磨那些乱七八糟的事情。一个个都瞪大了眼睛看着将臣做生鱼片。
现代人提起生鱼片,都以为是源自日本的料理。其实中国古代很早就有关于生鱼片的记载。
生鱼片在当时被称为鱼脍,见诸于文献记载的时间可以追朔到周朝,公元前一千年。并且在诸子百家,孔孟著作之中都有提及。
食用生鱼片的习俗也一直延续到明朝时分,才渐渐在民间消失,但宫廷之中依然有类似的记载。
食用生鱼片最流行的时期莫过于盛唐,李白,杜甫,王维,白居易,王昌龄均有描写生鱼片的诗篇传世。并且在盛唐之时,尚有专门描写如何制作生鱼片的书籍《斫脍书》,其中记载了制作生鱼片的刀法,足有十几种以上,可惜已经散佚,后人无法读之。
将臣制作生鱼片的技巧自然是极高的,就见他从鱼桶之中揪出一尾活鱼,随后放在案板之上,去鳞薄皮剖腹剜心,动作熟练之极,而且极具观赏性。
随后餐刀连挥,运肘风生,一片片生鱼片薄如蝉翼,轻如飞羽,片片整齐的叠放在在洁白的餐盘上。可谓蝉翼之割,剖纤析微。累如叠縠,离若散雪,轻随风飞,刃不转切。
片刻之间,一尾活鱼就变成了盘中的生鱼片,干净利索,兼具一种说不出的残酷的美感,把在场的所有人都看呆了。
“各位,请。”将臣把盘子递了出去道。
“这个。。。。。。大哥您先来!”姜虎东夹起一片薄如白纸一般的生鱼片,沾了一点酸辣酱之后,递到了李瑞镇面前。
李瑞镇咽了一口唾沫,觉得有些喉咙里有些干的慌。将臣那冷静的不带一丝烟火气的刀工彻底把他折服了,真是杀气外露啊,令人忍不住有些胆寒。
尤其是亲眼见着一尾活鱼,就在自己面前片刻之间成了这一盘生鱼片,自己再把它吃掉,说实话还真有些不忍心。
不过此刻肚子里已经响的跟打鼓一样了,再不吃点东西还真有些坚持不住了。“算了,我怎么也得活啊。”李瑞镇一咬牙,随后张嘴把那片生鱼片吞进了口中。
有些酸,有些甜,又带着一丝微辣,入口即化,那股味道迅速蔓延至整个口腔,就好像是炎热的夏日午后,咬了一口冰镇的西瓜一般,那种感觉简直令人忍不住打个冷颤,好像身上的毛孔一下子都通透了一般。
“哇!真的是美味!”李瑞镇情不自禁的竖起大拇哥夸奖道。
“真的?那在石你也尝尝。”姜虎东说着夹了一块递给了刘在石。
刘在石吃了之后,直翻白眼珠,“哇!真的。。。。。。都难以形容了。呀!真的。。。。。呀!说实话我主持节目以来,这是第一次难以找到形容词来形容。真的是太好吃了。”刘在石都美的语无伦次了。
“大家都尝尝看。啊!好好品品!”姜虎东一边招呼大家,一边自己夹了一块,沾了点酸辣酱之后丢进了嘴里。
“。。。。。。。。”他露出一个满足的笑容,但是也依旧是没话好说。
“怎么样,没法形容?这简直是天赐的美味啊。真的没法子去形容了。说实话我生鱼片不知道吃过多少次,但是哪一次都没有这一次吃得好。真的绝了。”刘在石说道。
李胜基吃完之后也竖起大拇哥,“哇!真的是最高,最高。真的没办法形容了,各位观众朋友们,真的是太好吃了。”
李秀根,MC梦,哈哈一干人吃完之后,也都是瞠目结舌,闭着眼睛说不出话来,只是脸上都挂着满足的笑容。
众人顷刻间就把一盘子生鱼片吃光,哥哥看上去都是意犹未尽的样子。
将臣微微一笑,继续制作着生鱼片,众人就一直继续的吃着,一直吃了近一个钟头,所有人都摸着浑圆的肚子,满足的坐回到了座位上。
只有卢洪哲因为小时候受过刺激,死活不肯吃生鱼片,因此现在还是饿着肚子。
大家都吃好之后,鱼桶里还有七八条鲜鱼,将臣对金东旭耳语了几句,金东旭点了点头。
“导演,各位工作人员,如果饿了的话也来吃吃看。”他说着把生鱼片递给了罗英石导演。
将臣这次制作生鱼片的目的,其实就是为了帮金东旭拉拢人心。今早起他们害的大家都没吃上饭,虽然都知道这是在拍摄节目,但难保某些人不会心存怨念。此次请他们吃一顿生鱼片,也就把这怨念化解了。
至于请导演和工作人员享用,自然也是为了金东旭着想。有大家的帮助,他上镜的机会才会增多啊。