第11章 百味斋的奇事
我叹了口气：“命数使然，这些我也清楚，想来师傅也有他的考虑吧！”
那人叹了口气说：“可惜！你若是早生十年，或者是我晚死十年，我一定为你推算出个结果，现在却是不敢碰。也罢，待到我心愿了时，我豁出去灰飞烟灭也要为你找出一条路来。”
我翻了个白眼给他：“你还是省省吧！这么大的恩情我可受不起，再说了，以您的性格给出这么大的好处，不知道要捞回去多少呢！赔本的买卖咱不做。”
那人一阵狂笑：“你个小气的家伙，什么时候能厚道一点呢？”
我站起身来摆了摆手：“你等着吧，准有那一天。”
说完话我就出了凉亭，没走出去多远，正好碰上匆匆赶回来的黄毛。
黄毛看了看我，又看了看观湖亭，挤了挤眼儿问我：“哥哥，你该不是来见老鬼的吧？
你这人也太不厚道了！我就这么点秘密也被你拆穿了，不应该太不应该了！”
我抬腿来踢了他一脚：“老鬼也是你叫的，那是你师傅放尊重点儿！”
黄毛嘿嘿一笑：“这不是咱哥俩私底下说嘛！我师傅一准儿让你劝我去当那个劳什子顾问了吧？”
我说：“是怎样？不是又怎样？话说你小子到底是怎么想的？”
黄毛一抖落手：“这种人生大事还是放到以后再想吧！火烧眉毛顾眼前，你先帮我把百味斋的事儿摆平了再说。”
我皱起了眉毛：“百味斋什么事儿，该不是你小子又捅出什么娄子来了吧？”
黄毛挠了挠脑袋：“这事儿一时半会儿说不清楚，你要说是娄子就是娄子，说不是也不是，只不过我欠了人家的人情，这样老是弄不平，有点儿说不过去。”
我说：“那你就请说说吧！看看咱们管得了，管不了？”
黄毛说：“走吧，咱上车再说。”
出了公园大门，黄毛带着我上了一辆大众。
我瞧了瞧黄毛，黄毛嘿嘿一笑：“别用那种眼神看我，这车不是偷的，是借回来的。”
我说：“看你不对吗？你小子假公济私，从百味斋的熊来的吧？”
黄毛有点尴尬：“要不我能这么着急吗？”
我说：“行了！咱们走吧！总得帮你把这场子圆下来。”
黄毛一边开车，一边跟我讲述了百味斋发生的奇事。
百味斋也是百年老字号，在东三省都是出了名的。
百味斋会提价，会挑客人，但是味道绝对不会变，不管任何人，不管多么刁钻的嘴，吃了百味斋的菜绝对要叫好。
可现在百味斋停业了，这也就是我在高家能吃到百味斋菜的原因。
为什么停业，原因很简单，百味斋的菜变味了，又或者说百味斋的菜没味道了！
说到这儿，我瞪了黄毛一眼，满嘴的胡说八道，变味了可以也可能，换师傅了，材料不同了，都可能造成这种情况。可你说没味儿了，这不是胡说吗？
黄毛把手一举：“我向杨大人发誓，我说的都是真的，他们做出来的菜我也品尝过，真的就是没味道，甭说菜，就是蒸出来的米饭，也淡的没有任何的味儿！要不然我给杨大人奴役一辈子！”
黄毛这样说了，我基本上就相信了，要说的世界之大无奇不有，出点儿什么样的怪事儿都是正常的。
在路上我和黄毛还探讨了一下，究竟是什么原因能够造成这种状况呢？
我提出了一种可能，那就是百味斋进去了不干净的东西。
据传说古代的时候有一种饿死鬼，这种鬼因为生前是饿死，死后就拼了命的寻找食物，哪有吃的就奔哪去。
大部分的食物被他先吃过之后，自然就没了食物的味道，因为他吃的是食物的精华。
黄毛直接否定了我的说法，黄毛说：“你真当兄弟我是饭桶，我在百味斋也呆了两个星期了！真要有些不干净的东西出来作祟，我还能不知道。”
我摸着鼻子想了想，黄毛说的也有道理。
如果单论道家的修养，我还未必及得上黄毛。
黄毛从六岁起就师从那个老鬼，现在整整十年了。
我到云霞观满打满算才六年，如果不是仗着体内那东西的威力，我还真比不上黄毛。
看来这又是一件辣手的事，不管咋着瞧瞧再说吧！
黄毛开车把我拉到了百味斋的门前，我下车瞧了瞧。
百味斋是一个坐北朝南的中式建筑，占地很大，中间是一座三层的小楼。
我也没急着进去，先围着百味斋的院子转了一圈。
要说人家到底是底蕴深厚，虽然建筑的年头不长，可是选址很得当。
避开了各种风水上的禁忌，又取了纳财局的寓意。
看来当初选址时请了高人，建筑上也没什么瑕疵，跟相邻的建筑也没有风水上的冲突。
一圈转完了，黄毛就看着我笑，我一脚把他踢开。
我知道他是啥意思，无非是说我鲁班门前弄大斧，有点自不量力！
说起来也是，黄毛的师傅老鬼，在风水阴阳上有独到之处，黄毛传承的东西要比我强得多。
既然外面看不出什么缘故，那咱就进去瞧瞧吧！
黄毛打了个电话，就有人出来开门了！来的是一位六七十岁的长者。
黄毛把出来开门的人介绍给我，原来这位长者就是百味斋的老掌柜童老爷子。
我抱拳行礼，说了两句客气话。童老爷子也很客气，说完话直接就请我们进去。
黄毛说：“院子里就不用看了，我已经用罗盘排过了，看不出什么问题。”
我站在院子里感受了一下，也没觉得有什么特别。
我就听从了黄毛的建议跟他直接进楼了。
一走进正门，对着正门的就是百味斋的收款台。
当然这是现在的说法，过去管这叫柜上。
收款台也没什么特别，采取的还是老式收款的办法，没有用收银机和电脑。
收款台后边供了一个神龛，里面供奉着买卖人通常供奉的一只敛钱怪兽饕餮。
神龛的案板上放着通常照明用的的红灯，香炉和供奉的菜品水果。
收款台左边儿是一条过道，黄毛介绍说沿着过道往后去就是厨房。
收款台右边是一个楼梯，通往二楼三楼。
收款台前面，左右分成两个部分，算是一楼的大堂，摆着一些桌子。
这时候黄毛拿出来一个铜罗盘递给我，我把罗盘拿在手上，开始在屋里转悠。
前前后后走了一遍，罗盘的指针都很正常，看不出屋里有什么异常强大的存在。
我看了看天色，外面儿，太阳高照已经正午时分。
我心里头琢磨，难道说这搞怪的家伙是外来的？要在夜里才会出现？
正想到这儿，童老爷子一脸殷切的端了壶茶水过来。
一边笑着请我们喝茶，一边问我们有什么发现。
黄毛垂头丧气的摇了摇头，老爷子明显露出了失望的神情。
我就问了一句：“童老爷子，这饭菜没味具体发生在哪天呢？再有是全天做出来的饭菜都没味，还是在特定的时间里呢？”
童老爷子喝了口茶，慢声细语的说起来，这件事儿发生时的情况。
原来这事儿发生在20天前，那天正好赶上是阴历十五。
童老爷子一大早起来，就给供奉的饕餮上了香。
然后就开始了一天的买卖，第一桌客人来的时候是早上9点半。
点了六道素菜，后厨一通忙乎，十点钟就上菜了！
这时候怪事就发生了，客人们吃了几口菜之后觉得淡而无味，因为都是熟客，所以客人们就直接找老掌柜。
一开始童老爷子还不相信，当他自己亲自品尝过菜肴之后，就有点傻眼了！
别说素鸡蔬菜本身的香味儿，就是做菜用的配料盐，辣椒之类的也没啥味道。
童老爷子心里一阵火大，给客人赔礼道歉之后，转身到了后厨把掌勺的小儿子骂了个狗血淋头。
没的说自然是要给人家重做，老爷子亲自盯着小儿子又做了一桌素菜。
要说这事儿是真的邪乎，饭菜在锅里时还香气四溢，可一端上桌，立刻就跟木头渣子没什么分别了！
童老爷子不甘心，亲自动手又做了一桌菜，结果还是一样，摆上桌就什么味道都没了！
万般无奈之下，只好先停业了！接下来几天，无论是谁做菜都是一样，无论哪个点做菜也都是一样，甚至有一次在半夜里，小儿子自己给自己炒了个饭，同样也没滋没味的。
当然啦，百味斋在这地面上也有百十年的历史了！出了这事儿之后没少请人来，可是谁也没弄明白，直到最后才找到了杨大人门下。
这差事也就落到了黄毛头上，一开始黄毛还不太上心，后来架不住百味斋会做人，确切的说是童老爷子会做人，直接就把黄毛架到火上了。
黄毛折腾了一六十三遭也没弄出个子午卯酉来，最终他把我搬了出来。
黄毛说：“有一点可以确定，这个搞怪的东西就在百味斋的房子里，因为出了百味斋，童老爷子他们在哪儿做菜都是有味道的，要实在不行，就只好请童老爷子他们重新再建一个百味斋了！”
大体的情况我都了解的差不多了，我就让童老爷子和黄毛先出去。
我在百味斋的大堂里盘膝坐下，闭上眼睛打起坐来。
过了半个时辰，我起身出去到了院子里，我对黄毛说：“你如此如此去做，也许咱们会有个结果。”
(本章完)
那人叹了口气说：“可惜！你若是早生十年，或者是我晚死十年，我一定为你推算出个结果，现在却是不敢碰。也罢，待到我心愿了时，我豁出去灰飞烟灭也要为你找出一条路来。”
我翻了个白眼给他：“你还是省省吧！这么大的恩情我可受不起，再说了，以您的性格给出这么大的好处，不知道要捞回去多少呢！赔本的买卖咱不做。”
那人一阵狂笑：“你个小气的家伙，什么时候能厚道一点呢？”
我站起身来摆了摆手：“你等着吧，准有那一天。”
说完话我就出了凉亭，没走出去多远，正好碰上匆匆赶回来的黄毛。
黄毛看了看我，又看了看观湖亭，挤了挤眼儿问我：“哥哥，你该不是来见老鬼的吧？
你这人也太不厚道了！我就这么点秘密也被你拆穿了，不应该太不应该了！”
我抬腿来踢了他一脚：“老鬼也是你叫的，那是你师傅放尊重点儿！”
黄毛嘿嘿一笑：“这不是咱哥俩私底下说嘛！我师傅一准儿让你劝我去当那个劳什子顾问了吧？”
我说：“是怎样？不是又怎样？话说你小子到底是怎么想的？”
黄毛一抖落手：“这种人生大事还是放到以后再想吧！火烧眉毛顾眼前，你先帮我把百味斋的事儿摆平了再说。”
我皱起了眉毛：“百味斋什么事儿，该不是你小子又捅出什么娄子来了吧？”
黄毛挠了挠脑袋：“这事儿一时半会儿说不清楚，你要说是娄子就是娄子，说不是也不是，只不过我欠了人家的人情，这样老是弄不平，有点儿说不过去。”
我说：“那你就请说说吧！看看咱们管得了，管不了？”
黄毛说：“走吧，咱上车再说。”
出了公园大门，黄毛带着我上了一辆大众。
我瞧了瞧黄毛，黄毛嘿嘿一笑：“别用那种眼神看我，这车不是偷的，是借回来的。”
我说：“看你不对吗？你小子假公济私，从百味斋的熊来的吧？”
黄毛有点尴尬：“要不我能这么着急吗？”
我说：“行了！咱们走吧！总得帮你把这场子圆下来。”
黄毛一边开车，一边跟我讲述了百味斋发生的奇事。
百味斋也是百年老字号，在东三省都是出了名的。
百味斋会提价，会挑客人，但是味道绝对不会变，不管任何人，不管多么刁钻的嘴，吃了百味斋的菜绝对要叫好。
可现在百味斋停业了，这也就是我在高家能吃到百味斋菜的原因。
为什么停业，原因很简单，百味斋的菜变味了，又或者说百味斋的菜没味道了！
说到这儿，我瞪了黄毛一眼，满嘴的胡说八道，变味了可以也可能，换师傅了，材料不同了，都可能造成这种情况。可你说没味儿了，这不是胡说吗？
黄毛把手一举：“我向杨大人发誓，我说的都是真的，他们做出来的菜我也品尝过，真的就是没味道，甭说菜，就是蒸出来的米饭，也淡的没有任何的味儿！要不然我给杨大人奴役一辈子！”
黄毛这样说了，我基本上就相信了，要说的世界之大无奇不有，出点儿什么样的怪事儿都是正常的。
在路上我和黄毛还探讨了一下，究竟是什么原因能够造成这种状况呢？
我提出了一种可能，那就是百味斋进去了不干净的东西。
据传说古代的时候有一种饿死鬼，这种鬼因为生前是饿死，死后就拼了命的寻找食物，哪有吃的就奔哪去。
大部分的食物被他先吃过之后，自然就没了食物的味道，因为他吃的是食物的精华。
黄毛直接否定了我的说法，黄毛说：“你真当兄弟我是饭桶，我在百味斋也呆了两个星期了！真要有些不干净的东西出来作祟，我还能不知道。”
我摸着鼻子想了想，黄毛说的也有道理。
如果单论道家的修养，我还未必及得上黄毛。
黄毛从六岁起就师从那个老鬼，现在整整十年了。
我到云霞观满打满算才六年，如果不是仗着体内那东西的威力，我还真比不上黄毛。
看来这又是一件辣手的事，不管咋着瞧瞧再说吧！
黄毛开车把我拉到了百味斋的门前，我下车瞧了瞧。
百味斋是一个坐北朝南的中式建筑，占地很大，中间是一座三层的小楼。
我也没急着进去，先围着百味斋的院子转了一圈。
要说人家到底是底蕴深厚，虽然建筑的年头不长，可是选址很得当。
避开了各种风水上的禁忌，又取了纳财局的寓意。
看来当初选址时请了高人，建筑上也没什么瑕疵，跟相邻的建筑也没有风水上的冲突。
一圈转完了，黄毛就看着我笑，我一脚把他踢开。
我知道他是啥意思，无非是说我鲁班门前弄大斧，有点自不量力！
说起来也是，黄毛的师傅老鬼，在风水阴阳上有独到之处，黄毛传承的东西要比我强得多。
既然外面看不出什么缘故，那咱就进去瞧瞧吧！
黄毛打了个电话，就有人出来开门了！来的是一位六七十岁的长者。
黄毛把出来开门的人介绍给我，原来这位长者就是百味斋的老掌柜童老爷子。
我抱拳行礼，说了两句客气话。童老爷子也很客气，说完话直接就请我们进去。
黄毛说：“院子里就不用看了，我已经用罗盘排过了，看不出什么问题。”
我站在院子里感受了一下，也没觉得有什么特别。
我就听从了黄毛的建议跟他直接进楼了。
一走进正门，对着正门的就是百味斋的收款台。
当然这是现在的说法，过去管这叫柜上。
收款台也没什么特别，采取的还是老式收款的办法，没有用收银机和电脑。
收款台后边供了一个神龛，里面供奉着买卖人通常供奉的一只敛钱怪兽饕餮。
神龛的案板上放着通常照明用的的红灯，香炉和供奉的菜品水果。
收款台左边儿是一条过道，黄毛介绍说沿着过道往后去就是厨房。
收款台右边是一个楼梯，通往二楼三楼。
收款台前面，左右分成两个部分，算是一楼的大堂，摆着一些桌子。
这时候黄毛拿出来一个铜罗盘递给我，我把罗盘拿在手上，开始在屋里转悠。
前前后后走了一遍，罗盘的指针都很正常，看不出屋里有什么异常强大的存在。
我看了看天色，外面儿，太阳高照已经正午时分。
我心里头琢磨，难道说这搞怪的家伙是外来的？要在夜里才会出现？
正想到这儿，童老爷子一脸殷切的端了壶茶水过来。
一边笑着请我们喝茶，一边问我们有什么发现。
黄毛垂头丧气的摇了摇头，老爷子明显露出了失望的神情。
我就问了一句：“童老爷子，这饭菜没味具体发生在哪天呢？再有是全天做出来的饭菜都没味，还是在特定的时间里呢？”
童老爷子喝了口茶，慢声细语的说起来，这件事儿发生时的情况。
原来这事儿发生在20天前，那天正好赶上是阴历十五。
童老爷子一大早起来，就给供奉的饕餮上了香。
然后就开始了一天的买卖，第一桌客人来的时候是早上9点半。
点了六道素菜，后厨一通忙乎，十点钟就上菜了！
这时候怪事就发生了，客人们吃了几口菜之后觉得淡而无味，因为都是熟客，所以客人们就直接找老掌柜。
一开始童老爷子还不相信，当他自己亲自品尝过菜肴之后，就有点傻眼了！
别说素鸡蔬菜本身的香味儿，就是做菜用的配料盐，辣椒之类的也没啥味道。
童老爷子心里一阵火大，给客人赔礼道歉之后，转身到了后厨把掌勺的小儿子骂了个狗血淋头。
没的说自然是要给人家重做，老爷子亲自盯着小儿子又做了一桌素菜。
要说这事儿是真的邪乎，饭菜在锅里时还香气四溢，可一端上桌，立刻就跟木头渣子没什么分别了！
童老爷子不甘心，亲自动手又做了一桌菜，结果还是一样，摆上桌就什么味道都没了！
万般无奈之下，只好先停业了！接下来几天，无论是谁做菜都是一样，无论哪个点做菜也都是一样，甚至有一次在半夜里，小儿子自己给自己炒了个饭，同样也没滋没味的。
当然啦，百味斋在这地面上也有百十年的历史了！出了这事儿之后没少请人来，可是谁也没弄明白，直到最后才找到了杨大人门下。
这差事也就落到了黄毛头上，一开始黄毛还不太上心，后来架不住百味斋会做人，确切的说是童老爷子会做人，直接就把黄毛架到火上了。
黄毛折腾了一六十三遭也没弄出个子午卯酉来，最终他把我搬了出来。
黄毛说：“有一点可以确定，这个搞怪的东西就在百味斋的房子里，因为出了百味斋，童老爷子他们在哪儿做菜都是有味道的，要实在不行，就只好请童老爷子他们重新再建一个百味斋了！”
大体的情况我都了解的差不多了，我就让童老爷子和黄毛先出去。
我在百味斋的大堂里盘膝坐下，闭上眼睛打起坐来。
过了半个时辰，我起身出去到了院子里，我对黄毛说：“你如此如此去做，也许咱们会有个结果。”
(本章完)