第二十一章 一道菜
电瓶车在靠卧室的窗台前停下，隔着纱窗抽出插线板，插上电源给电瓶车充上电，张新拍了拍手，从车厢里拿起一条宰杀好的花鲢鱼和一瓶啤酒，朝着厨房走去。
星期二，一个很普通的日子。
张新借着夕阳的余晖，在厨房里忙碌起来。
蒜片、葱丁、干辣椒皮、花椒、豆瓣酱、还有一大把顺丝切成条的大白菜。
液化气灶台点火，炒锅里倒上清油，花椒、干辣椒皮微炒，蒜片下锅煸炒至颜色微黄，葱丁、豆瓣酱下锅炒出香味后，一瓶子啤酒毫不吝啬地全倒进了锅里，盐、酱油、香醋，味精调味，然后放入剁成小段的花鲢鱼，开大火至汤汁滚烫后在鱼段上放上大白菜条，盖上锅盖，改微火慢炖。
这道菜，张新是从老妈那里学来的。
很小的时候，张新就喜欢吃这道菜，长大后，经常围着灶台转，自然把做这道菜的精髓学到了最好。
蒜片要多些，汤汁里除了一瓶啤酒外，不加水。鱼菜要多放些清油，因为鱼肉本身含脂肪少。还有那个香醋，要多放，不要怕汤汁如酸汤般酸，因为汤汁一煮一炖，香醋的味道都入味或者蒸发掉了，到了最好，菜只有香味，不会有香醋味的。
张新淘米煮饭，电饭煲蒸米饭很快捷，不到十几分钟，米饭已经基本煮熟。
张新进了卧室，打开了电脑，在局域网上下载了那家他开户交易所的炒股软件。键入账户号和密码后，软件界面打开。
张新拿着操作手册，对着电脑熟悉着买卖操作流程。
不到十几分钟，张新又去了趟厨房，双手握着炒锅把，左右晃动几下。做鱼菜，切记不要用勺子或锅铲子在锅里搅和，那样做，鱼块容易碎裂不成形。
晃动炒锅，能防止粘锅和糊锅。
张新一心二用，在卧室和厨房间穿梭。一个小时后，啤酒烧鱼终于做好了，张新喜滋滋地开锅吃饭。这样的美味对他来说，可不是常有的事情，由于为了生存而忙碌，许多饭食都是到餐馆简单吃过。
今天虽然不是什么节日，但对张新而言，却有着纪念意义的特殊日子，所以特意买了一条鱼做菜。鱼，谐音为余，年年有余吗，这是中国人的传统了，每年过年，餐桌上不可缺少的就是鱼啊。
吃完饭，麻利收拾好厨房里的残局。
洗洗手，张新拿起手机拨打了陈海波的电话，电话接通后，张新向陈海波请假，说明天有些事情要办，早上就不去百亿盟报到了。陈海波听后，很是爽快地准了假。
回到电脑椅上坐下，右手食指在键盘上点击，ST某某股的K线图形便展现在了张新眼前。
“咦，缩量十字星，”张新眼睛睁大，上身前倾成15度角，嘴里嘀咕，道：“十字星，那不是止跌信号吗？啊哈，4.75的收盘价，又便宜了5分钱。”
张新带着兴奋，翻动着笔记本上的记录，对照着谢鹏所说，又一次仔细研究起ST某某股的K线来。
暮色在不知不觉中淹没了天空，漆黑笼罩了整个大地。
今晚注定是个不眠之夜，张新失眠了。
他艰难地睁开眼睛，看了看窗外朦胧的光亮，可能不到凌晨二点吧，唉，五点半钟就要起床上班了，他闭上眼帘，心里默默地数着：一只小蜻蜓、两只小蜻蜓，他郁闷地翻了个身，被子被他踢到了一边，这种绕口令般的数数，到底是谁发明的呀，一点作用都不起啊！
在辗转反侧中，他朦胧睡去。
叮铃铃！正要熟睡的他不禁打了个颤，这么快就到点了，他打了个哈欠摁掉手机闹钟，强忍着倦意跳下床，麻利穿戴整齐，洗簌完毕后骑车出了院门。
在疲倦中完成了早上晨报的投递，张新骑车风驰而归。不到九点，他骑车回到了小院。先把电脑打开，然后在把昨天吃剩下的鱼菜热上，用开水冲了一包牛奶，拿着个馒头就着剩菜吃起来。
十几分钟后，张新坐到了电脑椅上，打开炒股软件上的账户，点击银证转账，一万元的资金，在他的操作下从银行卡上转到了股票账户上。
于此同时，手机传来了嘀嘀地接收短信声。
时间还不到9:15分，张新打开手机，确认一下短信内容后，便在键盘上键入了ST某某股票的代码，在期待中等待着集合竞价的出现。
时间在秒秒中缓慢跳动着，9:15分到9:20分是集合竞价，9:25分是开盘价。ST某某股票先红后绿，最后已三手的4.73元的价格开盘。
张新认真看了一下盘面，在买三4.70的价格位置上挂着100手买单外，买一、买二加在一起的买单也就4手，在卖五4.80的位置上挂着300手卖单，其余四档卖单加在一起也不到10手。
张新犹豫了一下后，在昨天收盘价4.75元下买单2000股。
下完买单，五分钟的等待后，9:30分后股价开始了连续交易，几笔小单下敲，很快便把买一价4.75的吃掉，股价如下落直线，一下跌倒了4.70元的位置上。
“唉，还是有些急躁了，”张新点开账户，确认自己买单成交后，看着盘面嘀咕，说：“等待一下，也许能买个低点。”
股价在张新的嘀咕声中，如刀形波上下穿梭了几下后，便趴在了4.70元的位置上。在4.70元的价位上，又排上了200手买单。
ST某某股的成交很是稀疏生涩，张新算了算，一分钟内，总成交单不超过3手。
张新喘了口气，揉着发涩的眼睛关闭了电脑。
疲惫之极地仰躺在床上，伸手拉过被子盖住身体，在昏沉中睡去了。
这一觉，可睡的是昏天黑地，好梦连连。只乐得张新在梦中笑出了声。
一张张百元红票，在空中排成了长龙，正朝着张新的怀里落下，他张开着双臂，高兴地大张着嘴圈抱着下落的炒票，眼睛乐的开了花。
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星期二，一个很普通的日子。
张新借着夕阳的余晖，在厨房里忙碌起来。
蒜片、葱丁、干辣椒皮、花椒、豆瓣酱、还有一大把顺丝切成条的大白菜。
液化气灶台点火，炒锅里倒上清油，花椒、干辣椒皮微炒，蒜片下锅煸炒至颜色微黄，葱丁、豆瓣酱下锅炒出香味后，一瓶子啤酒毫不吝啬地全倒进了锅里，盐、酱油、香醋，味精调味，然后放入剁成小段的花鲢鱼，开大火至汤汁滚烫后在鱼段上放上大白菜条，盖上锅盖，改微火慢炖。
这道菜，张新是从老妈那里学来的。
很小的时候，张新就喜欢吃这道菜，长大后，经常围着灶台转，自然把做这道菜的精髓学到了最好。
蒜片要多些，汤汁里除了一瓶啤酒外，不加水。鱼菜要多放些清油，因为鱼肉本身含脂肪少。还有那个香醋，要多放，不要怕汤汁如酸汤般酸，因为汤汁一煮一炖，香醋的味道都入味或者蒸发掉了，到了最好，菜只有香味，不会有香醋味的。
张新淘米煮饭，电饭煲蒸米饭很快捷，不到十几分钟，米饭已经基本煮熟。
张新进了卧室，打开了电脑，在局域网上下载了那家他开户交易所的炒股软件。键入账户号和密码后，软件界面打开。
张新拿着操作手册，对着电脑熟悉着买卖操作流程。
不到十几分钟，张新又去了趟厨房，双手握着炒锅把，左右晃动几下。做鱼菜，切记不要用勺子或锅铲子在锅里搅和，那样做，鱼块容易碎裂不成形。
晃动炒锅，能防止粘锅和糊锅。
张新一心二用，在卧室和厨房间穿梭。一个小时后，啤酒烧鱼终于做好了，张新喜滋滋地开锅吃饭。这样的美味对他来说，可不是常有的事情，由于为了生存而忙碌，许多饭食都是到餐馆简单吃过。
今天虽然不是什么节日，但对张新而言，却有着纪念意义的特殊日子，所以特意买了一条鱼做菜。鱼，谐音为余，年年有余吗，这是中国人的传统了，每年过年，餐桌上不可缺少的就是鱼啊。
吃完饭，麻利收拾好厨房里的残局。
洗洗手，张新拿起手机拨打了陈海波的电话，电话接通后，张新向陈海波请假，说明天有些事情要办，早上就不去百亿盟报到了。陈海波听后，很是爽快地准了假。
回到电脑椅上坐下，右手食指在键盘上点击，ST某某股的K线图形便展现在了张新眼前。
“咦，缩量十字星，”张新眼睛睁大，上身前倾成15度角，嘴里嘀咕，道：“十字星，那不是止跌信号吗？啊哈，4.75的收盘价，又便宜了5分钱。”
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今晚注定是个不眠之夜，张新失眠了。
他艰难地睁开眼睛，看了看窗外朦胧的光亮，可能不到凌晨二点吧，唉，五点半钟就要起床上班了，他闭上眼帘，心里默默地数着：一只小蜻蜓、两只小蜻蜓，他郁闷地翻了个身，被子被他踢到了一边，这种绕口令般的数数，到底是谁发明的呀，一点作用都不起啊！
在辗转反侧中，他朦胧睡去。
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在疲倦中完成了早上晨报的投递，张新骑车风驰而归。不到九点，他骑车回到了小院。先把电脑打开，然后在把昨天吃剩下的鱼菜热上，用开水冲了一包牛奶，拿着个馒头就着剩菜吃起来。
十几分钟后，张新坐到了电脑椅上，打开炒股软件上的账户，点击银证转账，一万元的资金，在他的操作下从银行卡上转到了股票账户上。
于此同时，手机传来了嘀嘀地接收短信声。
时间还不到9:15分，张新打开手机，确认一下短信内容后，便在键盘上键入了ST某某股票的代码，在期待中等待着集合竞价的出现。
时间在秒秒中缓慢跳动着，9:15分到9:20分是集合竞价，9:25分是开盘价。ST某某股票先红后绿，最后已三手的4.73元的价格开盘。
张新认真看了一下盘面，在买三4.70的价格位置上挂着100手买单外，买一、买二加在一起的买单也就4手，在卖五4.80的位置上挂着300手卖单，其余四档卖单加在一起也不到10手。
张新犹豫了一下后，在昨天收盘价4.75元下买单2000股。
下完买单，五分钟的等待后，9:30分后股价开始了连续交易，几笔小单下敲，很快便把买一价4.75的吃掉，股价如下落直线，一下跌倒了4.70元的位置上。
“唉，还是有些急躁了，”张新点开账户，确认自己买单成交后，看着盘面嘀咕，说：“等待一下，也许能买个低点。”
股价在张新的嘀咕声中，如刀形波上下穿梭了几下后，便趴在了4.70元的位置上。在4.70元的价位上，又排上了200手买单。
ST某某股的成交很是稀疏生涩，张新算了算，一分钟内，总成交单不超过3手。
张新喘了口气，揉着发涩的眼睛关闭了电脑。
疲惫之极地仰躺在床上，伸手拉过被子盖住身体，在昏沉中睡去了。
这一觉，可睡的是昏天黑地，好梦连连。只乐得张新在梦中笑出了声。
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