第九十九章 过年下
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陈舒坐在圆凳上，正和陈瑶说着家常，看着九叔一幅好奇宝宝的样子，知道自己不说明白，估计九叔是不会停止发问的。
干脆带着出来看看，自然明哥和娇姐也是觉得奇怪，尤其是陈娇，本来就对陈舒十分忌惮，更是要跟着看看究竟。
最后的媛姐看着大家都走了，也不吃点心了，拍拍手上的糖粉，就和二姐姐一起出来。
出门就看到那烤架上一块块三公分厚的牛肉烤的滋滋作响，偶尔滴下的油滴让红炭冒出一缕小火苗。
林哥和齐哥兄弟俩就眼巴巴的站在一边儿守着这些肉，素心和素兰则是在一边儿看护着这两位小爷，万一烫着可是担待不起的。
陈舒来到摆放食材的长几前，指着案上的各色食物一一介绍起来：“九叔，这是牛肉，这是羊肉，这些肉我都提前用了刀背轻轻把肉提前打散，这样腌渍更能入喂，入口也会更加松软易食。”
陈国玉点点头，这些自己也知道，有时候鹿肉烤的太过紧致，难以嚼咽，厨娘们也知道这个方法。
陈舒接着说道：“这个是卤猪蹄，卤的还未脱骨但却很软和再烤上吃，啧啧，那可是一绝啊；还有这个做蜜汁烤鸡翅；这个是烤豆腐；还有这些新鲜的香菇、韭菜等各类蔬菜都可以烤着吃。哦，对了，我还做了关东煮，类似火锅的小吃，就在后厨，煮了一上午了，应该可以吃了。”
“关东煮？什么叫关东煮？”陈国玉不解的问道。
糟了，陈舒心里暗暗道，怎么忘记这个事情了，就笑嘻嘻的含糊道：“就是关东那边人吃的，所以叫关东煮，一个俗名而已，好了我们进去吧，先吃关东煮。”
陈娇暗暗记着观察着陈舒的一举一动，尤其是看到陈舒再谈到关东煮这个东西的时候，明显是很熟悉的样子，陈娇就很奇怪了，而且关东是什么地方，自己从不知道大周还有这样的一个地方。
陈娇看着人都进去了，只是留心记下了今天这件事情，打算回去和哥哥好好商议一番，看看到底有什么问题。
人都进去后，素心用着一个白瓷鱼跃龙门的大汤盆端上了慢慢一盆的关东煮，这次陈舒倒是没怎么放辣椒。
林哥和齐哥看到满满都是各种肉丸、肉糕，闻着那香喷喷的汤料味，早都等不及了。不过林哥很有礼貌，等了九叔和各位哥哥姐姐每人拿着尝了，才松开刚才拉着的齐哥，两个人各拿了一串牛肉丸在一边儿吃着。
陈国玉尝了尝后觉得这个东西首先比不上火锅那么香，可是吃起来很方便，作为小吃摆着，来来回回走动的人都可以买上几串，物美价廉。
自然是不一会儿，外面的烧烤也好了，小丫鬟们把各类烤好的食物陆续端了进来，陈舒忙是招呼着九叔和弟弟妹妹们一起吃东西。
陈国玉看着用长竹签子串着的半个猪蹄，外皮已经烤的酥脆焦黄，划着的刀花也一个个烤的裂开，上面撒着各色调料，还有绿生生的小葱，闻着就是一股葱香肉香。
陈国玉一口咬下去，“咔吱”一声，酥脆的猪皮就裂开了，里面是绵软滑嫩的筋肉。本身就是卤过的十分有味道，再加上外面撒着的辣椒粉和盐巴，更是咸香美味。
明哥也是忍不住用青花纹瓷盘装了几块考好的牛肉，牛肉已经被小丫鬟切成小块，上面还浇着黑乎乎的汤汁。
一放入嘴中，明哥也不想多说话了，这个牛肉烤的香味四溢，还有这个黑胡椒味道，配上牛肉吃果然是绝妙。
陈瑶和几个妹妹都不想吃肉了，几个人尝了几块烤豆腐、香菇、土豆片这样的素食，也没放辣椒，也是吃的高兴。
林哥和齐哥简直就是肉食收割者，这端来的肉别人还没怎么吃，这两个就都吃给吃完了。
陈舒怕他两吃这么多肉晚上不好消化，忙拦着说道：“你们两个可不能这样吃，素菜也是要吃的，不然以后我不给你们做好吃的了。”
齐哥委屈的瞪着一双萌萌圆眼一脸正太样看着陈舒，扁扁嘴委屈的道：“二姐姐，我就吃了五块牛肉、两个猪蹄和几串肉丸子；其余的都被林哥吃了，二姐姐，你别看他吃香斯文，可是那速度甩了我好几条街呢。”
林哥在吃牛肉的时候，顺眼瞄到自己弟弟一脸委屈的和二姐说着什么，看样子肯定又是告状。
所以就在齐哥刚说完话之后，一转脸就看到自己哥哥一脸杀气的瞪着自己，立马害怕的往陈舒后面躲去。
“齐哥，你刚才说我什么坏话呢？”反正肉也吃完了，林哥打算还得敲打敲打自己的弟弟，又对齐哥这种记吃不记打的记性深表无奈。
“哪有，我哪有说你坏话，我就是让二姐姐多烤点肉吃，你别没事找事啊。”说完这话，齐哥还不忘用祈求的目光看着陈舒。
真是受不了这样大杀伤力的小正太萌萌目光，就连陈舒也是陪着笑说道：“是的，确实如此，林哥你等等，二姐姐让丫鬟们多去烤点肉来吃吃。
齐哥哀叹的看着自己的二姐也受不了林哥那杀气思议的目光，又看着二姐姐出了门，自己也只能委委屈屈的挪到林哥面前，露出一脸巴结的笑容。
林哥看着齐哥今天还算识相，也就不再计较，自己又去找丫鬟要喝的了。
陈舒知道烧烤里面有害物质含量比较高，以前自己吃完烧烤总是喜欢和一杯酸奶。上京的牛乳十分新鲜，所以陈舒早在前段时间就经常做了酸奶自己喝。
素心笑着从小厨房端来装在小碗中的酸牛乳，上面还撒了冰糖糖粉和炒得焦香的白芝麻。
像豆腐脑似的酸牛乳放在白净的小瓷盅内，配着精致的刻花银勺，看了就让人食欲大开，尤其是各位小姐，更是喜欢这样的甜品。
每个人拿了一碗用小银勺搅拌均匀，尝了尝真的是酸甜开胃，本来在屋内地龙烧的太热，大家都有些燥，喝着这凉凉的酸奶，都十分舒服。
只是这个东西大家也是第一次喝过。在古代有钱人家主要是喝牛乳，再加上牛乳本来就很贵，一般最多用于做乳酪点心等吃食，还没有酸奶这样的食物。
陈国玉又是第一个冲到前面兴奋的问来问去的人，这个东西也好吃，怎么二侄女这边好多东西自己都没见过，陈舒在一边儿笑着讲解了做法，听到两斤牛乳也只能出一半份量的酸牛乳，陈国玉也知道这个东西太贵了，果然不是一般人吃得起的。
这里面陈娇却变得十分警惕，为何陈舒会知道这么多大家都不知道的东西，陈娇在一边儿小心的打探着陈舒的一举一动。
赵司南在一边儿远远站着，微笑的看着陈舒的一举一动，心里也在感叹舒妹妹能干，更多的却是替陈舒高兴。
陈舒看到赵司南今日对自己十分得体，也不像以前似的总说些不合规矩的话语，心里也是很愿意和司南表哥就这样表兄妹和睦的相处着。
想到这，陈舒端起一碗酸奶来到赵司南面前，微笑着把酸奶递了过去道：“司南哥哥，你也尝尝吧，吃了这么多烧烤，喝点酸牛乳对肠胃好。”
赵司南看着陈舒也是由衷的笑着说道：“舒妹妹，你真厉害，能做出这么多我都没见过的美食，今天我玩的很高兴。”
陈舒看着赵司南的傻样，抿嘴一笑道：“高兴就好，没白浪费我辛苦的准备了。”
到了下午，大家也都陆陆续续的回了各房，陈国玉又回去琢磨开新店铺了，赵司南也被母亲的大丫鬟请去了寿辉堂。
陈舒忙忙碌碌了一天，知道大家吃的都很开心，心里也很满足，陈舒喜欢美食带给人口腔和全身心的愉悦感。
春节是热闹的，也是忙碌的，陈府就在这忙忙碌碌的热闹之中，迎来了圣乾第五年。
自然大年十五是吃汤圆和闹花灯的时间，也是春节最后的一天，在这天热闹和团圆之后，该干活的就要出去干活了，官员大臣们也要开始正式的上班。
闹花灯的时候，陈舒非常想出去走走看看，只是看着素兰一脸大防的样子，唐氏也是相劝已经有了婚约的女子，花灯夜市毕竟人多眼杂，万一出了点什么问题，大家也都担待不起。
陈舒也不想让母亲唐氏担忧，所以在自己穿越过来的第一个十五元宵佳节，自己在院子内点了些好看的花灯开心一番。
圣乾帝也是在春节期间宴请宗室贵族在皇宫内共度元宵佳节，镇国公一家自然也是皇室亲眷，携了夫人孩子一起入宫过节。
只是在敬酒之际，圣乾帝装作不经意的问道：“怎么有没看到明澈这个孩子，朕可是很有几年都没看到明澈来宫内玩了，可是镇国公管的太严？”
这状似不经意的一问，让镇国公心中一惊，但是面上还是笑着道：“这孩子这几年越发是有主意，今天非要去夜市看花灯，失礼了，还请皇上恕罪。”
圣乾帝听了也不再多问，笑着看镇国公满饮了一杯。r1152
陈舒坐在圆凳上，正和陈瑶说着家常，看着九叔一幅好奇宝宝的样子，知道自己不说明白，估计九叔是不会停止发问的。
干脆带着出来看看，自然明哥和娇姐也是觉得奇怪，尤其是陈娇，本来就对陈舒十分忌惮，更是要跟着看看究竟。
最后的媛姐看着大家都走了，也不吃点心了，拍拍手上的糖粉，就和二姐姐一起出来。
出门就看到那烤架上一块块三公分厚的牛肉烤的滋滋作响，偶尔滴下的油滴让红炭冒出一缕小火苗。
林哥和齐哥兄弟俩就眼巴巴的站在一边儿守着这些肉，素心和素兰则是在一边儿看护着这两位小爷，万一烫着可是担待不起的。
陈舒来到摆放食材的长几前，指着案上的各色食物一一介绍起来：“九叔，这是牛肉，这是羊肉，这些肉我都提前用了刀背轻轻把肉提前打散，这样腌渍更能入喂，入口也会更加松软易食。”
陈国玉点点头，这些自己也知道，有时候鹿肉烤的太过紧致，难以嚼咽，厨娘们也知道这个方法。
陈舒接着说道：“这个是卤猪蹄，卤的还未脱骨但却很软和再烤上吃，啧啧，那可是一绝啊；还有这个做蜜汁烤鸡翅；这个是烤豆腐；还有这些新鲜的香菇、韭菜等各类蔬菜都可以烤着吃。哦，对了，我还做了关东煮，类似火锅的小吃，就在后厨，煮了一上午了，应该可以吃了。”
“关东煮？什么叫关东煮？”陈国玉不解的问道。
糟了，陈舒心里暗暗道，怎么忘记这个事情了，就笑嘻嘻的含糊道：“就是关东那边人吃的，所以叫关东煮，一个俗名而已，好了我们进去吧，先吃关东煮。”
陈娇暗暗记着观察着陈舒的一举一动，尤其是看到陈舒再谈到关东煮这个东西的时候，明显是很熟悉的样子，陈娇就很奇怪了，而且关东是什么地方，自己从不知道大周还有这样的一个地方。
陈娇看着人都进去了，只是留心记下了今天这件事情，打算回去和哥哥好好商议一番，看看到底有什么问题。
人都进去后，素心用着一个白瓷鱼跃龙门的大汤盆端上了慢慢一盆的关东煮，这次陈舒倒是没怎么放辣椒。
林哥和齐哥看到满满都是各种肉丸、肉糕，闻着那香喷喷的汤料味，早都等不及了。不过林哥很有礼貌，等了九叔和各位哥哥姐姐每人拿着尝了，才松开刚才拉着的齐哥，两个人各拿了一串牛肉丸在一边儿吃着。
陈国玉尝了尝后觉得这个东西首先比不上火锅那么香，可是吃起来很方便，作为小吃摆着，来来回回走动的人都可以买上几串，物美价廉。
自然是不一会儿，外面的烧烤也好了，小丫鬟们把各类烤好的食物陆续端了进来，陈舒忙是招呼着九叔和弟弟妹妹们一起吃东西。
陈国玉看着用长竹签子串着的半个猪蹄，外皮已经烤的酥脆焦黄，划着的刀花也一个个烤的裂开，上面撒着各色调料，还有绿生生的小葱，闻着就是一股葱香肉香。
陈国玉一口咬下去，“咔吱”一声，酥脆的猪皮就裂开了，里面是绵软滑嫩的筋肉。本身就是卤过的十分有味道，再加上外面撒着的辣椒粉和盐巴，更是咸香美味。
明哥也是忍不住用青花纹瓷盘装了几块考好的牛肉，牛肉已经被小丫鬟切成小块，上面还浇着黑乎乎的汤汁。
一放入嘴中，明哥也不想多说话了，这个牛肉烤的香味四溢，还有这个黑胡椒味道，配上牛肉吃果然是绝妙。
陈瑶和几个妹妹都不想吃肉了，几个人尝了几块烤豆腐、香菇、土豆片这样的素食，也没放辣椒，也是吃的高兴。
林哥和齐哥简直就是肉食收割者，这端来的肉别人还没怎么吃，这两个就都吃给吃完了。
陈舒怕他两吃这么多肉晚上不好消化，忙拦着说道：“你们两个可不能这样吃，素菜也是要吃的，不然以后我不给你们做好吃的了。”
齐哥委屈的瞪着一双萌萌圆眼一脸正太样看着陈舒，扁扁嘴委屈的道：“二姐姐，我就吃了五块牛肉、两个猪蹄和几串肉丸子；其余的都被林哥吃了，二姐姐，你别看他吃香斯文，可是那速度甩了我好几条街呢。”
林哥在吃牛肉的时候，顺眼瞄到自己弟弟一脸委屈的和二姐说着什么，看样子肯定又是告状。
所以就在齐哥刚说完话之后，一转脸就看到自己哥哥一脸杀气的瞪着自己，立马害怕的往陈舒后面躲去。
“齐哥，你刚才说我什么坏话呢？”反正肉也吃完了，林哥打算还得敲打敲打自己的弟弟，又对齐哥这种记吃不记打的记性深表无奈。
“哪有，我哪有说你坏话，我就是让二姐姐多烤点肉吃，你别没事找事啊。”说完这话，齐哥还不忘用祈求的目光看着陈舒。
真是受不了这样大杀伤力的小正太萌萌目光，就连陈舒也是陪着笑说道：“是的，确实如此，林哥你等等，二姐姐让丫鬟们多去烤点肉来吃吃。
齐哥哀叹的看着自己的二姐也受不了林哥那杀气思议的目光，又看着二姐姐出了门，自己也只能委委屈屈的挪到林哥面前，露出一脸巴结的笑容。
林哥看着齐哥今天还算识相，也就不再计较，自己又去找丫鬟要喝的了。
陈舒知道烧烤里面有害物质含量比较高，以前自己吃完烧烤总是喜欢和一杯酸奶。上京的牛乳十分新鲜，所以陈舒早在前段时间就经常做了酸奶自己喝。
素心笑着从小厨房端来装在小碗中的酸牛乳，上面还撒了冰糖糖粉和炒得焦香的白芝麻。
像豆腐脑似的酸牛乳放在白净的小瓷盅内，配着精致的刻花银勺，看了就让人食欲大开，尤其是各位小姐，更是喜欢这样的甜品。
每个人拿了一碗用小银勺搅拌均匀，尝了尝真的是酸甜开胃，本来在屋内地龙烧的太热，大家都有些燥，喝着这凉凉的酸奶，都十分舒服。
只是这个东西大家也是第一次喝过。在古代有钱人家主要是喝牛乳，再加上牛乳本来就很贵，一般最多用于做乳酪点心等吃食，还没有酸奶这样的食物。
陈国玉又是第一个冲到前面兴奋的问来问去的人，这个东西也好吃，怎么二侄女这边好多东西自己都没见过，陈舒在一边儿笑着讲解了做法，听到两斤牛乳也只能出一半份量的酸牛乳，陈国玉也知道这个东西太贵了，果然不是一般人吃得起的。
这里面陈娇却变得十分警惕，为何陈舒会知道这么多大家都不知道的东西，陈娇在一边儿小心的打探着陈舒的一举一动。
赵司南在一边儿远远站着，微笑的看着陈舒的一举一动，心里也在感叹舒妹妹能干，更多的却是替陈舒高兴。
陈舒看到赵司南今日对自己十分得体，也不像以前似的总说些不合规矩的话语，心里也是很愿意和司南表哥就这样表兄妹和睦的相处着。
想到这，陈舒端起一碗酸奶来到赵司南面前，微笑着把酸奶递了过去道：“司南哥哥，你也尝尝吧，吃了这么多烧烤，喝点酸牛乳对肠胃好。”
赵司南看着陈舒也是由衷的笑着说道：“舒妹妹，你真厉害，能做出这么多我都没见过的美食，今天我玩的很高兴。”
陈舒看着赵司南的傻样，抿嘴一笑道：“高兴就好，没白浪费我辛苦的准备了。”
到了下午，大家也都陆陆续续的回了各房，陈国玉又回去琢磨开新店铺了，赵司南也被母亲的大丫鬟请去了寿辉堂。
陈舒忙忙碌碌了一天，知道大家吃的都很开心，心里也很满足，陈舒喜欢美食带给人口腔和全身心的愉悦感。
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闹花灯的时候，陈舒非常想出去走走看看，只是看着素兰一脸大防的样子，唐氏也是相劝已经有了婚约的女子，花灯夜市毕竟人多眼杂，万一出了点什么问题，大家也都担待不起。
陈舒也不想让母亲唐氏担忧，所以在自己穿越过来的第一个十五元宵佳节，自己在院子内点了些好看的花灯开心一番。
圣乾帝也是在春节期间宴请宗室贵族在皇宫内共度元宵佳节，镇国公一家自然也是皇室亲眷，携了夫人孩子一起入宫过节。
只是在敬酒之际，圣乾帝装作不经意的问道：“怎么有没看到明澈这个孩子，朕可是很有几年都没看到明澈来宫内玩了，可是镇国公管的太严？”
这状似不经意的一问，让镇国公心中一惊，但是面上还是笑着道：“这孩子这几年越发是有主意，今天非要去夜市看花灯，失礼了，还请皇上恕罪。”
圣乾帝听了也不再多问，笑着看镇国公满饮了一杯。r1152