第128章:你们是什么人?
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马秀秀回家拿了以前用的网兜和挂子,收获还真是不少。小的不要,捞了十几条大鱼回家了。
“保正大伯,今天在我家吃啊,豆豆给你来个绝活儿。嘻嘻。”到了家里,跑去找云山,“伯伯,今天中午有口福了,豆豆给你们来个绝活儿,你过来帮帮我哈。”
云山正在收拾羽箭呢,“是吗,哎呦太好了,我正准备出去转悠转悠,看看能不能弄点儿野味来呢。小豆豆要让我干点儿啥?”
“你过来就知道了啦。”云豆将云山给拉了过来,“伯伯,你手法准儿,把这些鱼给削成片儿就好。娘,鳞别扔,我还能做几个菜呢。”
“啥?”几个人人都愣了,云广甚至摸了摸云豆的小脑瓜儿,“不烧啊,这个孩子怎么竟说胡话。”
“是呀豆豆。”马秀秀扔了手里的活儿,“豆豆,你真能行?”
茉莉漂亮的大眼睛转悠了转悠,觉得这是个拍马屁的好机会,往云豆身边一站,“反正,反正我信小姐能行。”
“哼哼。”云豆又回来了往日的活力四射,扬着小下巴得瑟起来,“你们就等着大吃一惊吧,不服的话,赌一个铜板。”
“好。”云山乐了,“伯伯跟你赌,伯伯要是赢了给你一个铜板,输了你罚我三大碗。”
云豆小嘴儿一撇,嗤嗤的笑起来,“伯伯真是会算账呢。”
云山裂开大嘴岔子憨憨的一笑,“还不是豆豆教的好哟。胖墩儿他娘精明的我都不认识了,她说跟你学的。”
“我可不敢居功, 胖婶儿本来就就精明吗。”
“谁夸我呢?”
胖婶儿从外面走了进来,脸色不太好看。
“嘻嘻,当然是您家老头子夸你咯,夸你精明能干。”
“哼,老娘往后不去伺候那帮老王八蛋了。”
胖婶儿走到水缸边,舀了一瓢凉水,咕嘟嘟的喝了起来。
“婶子,炉子上有的是热水。”
云豆感觉 哪里不太对,自己娘要是这大冬天敢喝凉水,爹得唠叨她半天,可是云山跟没看见一般。难道只是神经大条马虎吗?
“不喝,老娘就是不去作坊了,你看老娘会不会过的顶顶好的,馋死他们。”
云山站在一边表情木然,被云豆捅了捅,才意识过来,“啊,胖墩儿他娘,干的对,我回来了,定然不会再让你和儿子受委屈的。”
“去,有你什么事儿。”胖婶儿狠狠的瞪了他一眼,“就算是没你,也没人敢欺负我,我还有豆豆呢,是吧,豆豆族老。”
“嘿嘿。”云豆呲了呲豁子牙,“对,咱们娘们儿,就是不能让人欺负了去,什么都吃,就是不能吃亏。婶子,你进屋歇会儿,一会儿有好吃的。”
云豆说完,丢下云山削鱼片,自己开始料理鱼鳞。家里没有料酒,就用酒将鱼鳞泡了泡去腥。约么五分钟后,将鱼鳞洗净,放入锅里煮,加上葱花,生姜。两刻钟后,将锅里的葱花生姜捡出来扔掉,鱼鳞里的汤汁倒出来,放到一个大盆里,放到了外面的井台上。剩下的鱼鳞,撒上淀粉盐调味香油,胡椒面调味,搅匀,下热油锅炸,炸制金黄捞出。
炸完鱼鳞的锅里有点儿沉淀,云豆又调了一碗淀粉往里一倒。
“豆豆你这是要干啥?”马秀秀眼疾手快,拦住了云豆要往锅里倒的淀粉。
“娘,我要把油弄清了,不然怎么做接下来的鱼。”
“开什么玩笑,淀粉倒进去,这锅油不就完啦。不让你倒。”
哎呦喂,有时候老娘太会过日子,也不是啥好事儿。
“娘,你放心了啦,油毁了我陪你就是了,一会儿油要是着火了,我可是不负责任啊。”
一听闺女这么说,马秀秀将信将疑的松了手。淀粉倒进去的时候,还真是冒起来一股黑烟,但是用笊篱一搭,待黑东西出去之后,嘿,油澄清如新。
“神了嘿。”胖婶儿把这锅台沿一个劲儿的看,“豆豆,你真厉害,胖婶儿又学了一招。”
“要教学费哦。”
“哼,财迷样。”
头上挨了胖婶儿狠狠的一指头。
“真麻。”
“真辣。”
“真好吃,浑身冒汗。”
茉莉捏着筷子,嘴唇被辣的红红的,看了看大家,“小姐,太好吃了停不下嘴了,肿么办?”
“接着吃吧。”
“可是小肚肚里已经放不下了,刚开始凉水喝的太多。”
云豆翻了翻白眼,“看你那没出息的样子,去井台看看,有什么,回来告诉我。”
茉莉咔吧咔吧大眼睛跑了。
“嘻嘻。”虽然因为年龄小,大人不让她吃太多辣的,看着一家人开心,云豆还是很开心,“怎么样,这道菜要是推出来能好卖不,水煮鱼送鱼鳞酥。”
“太行了。”云山拍着桌子,“就是这个劲儿,我们当年上战场的时候,就是这个感觉,热血撞脑门子,狭路相逢勇者胜。”
“啊哈。”茉莉吃力抱着一个大盆子进来了,“小姐怎么这样了?”
只见盆子里的汤汁,已经结成了一坨,白白嫩嫩晶亮透明,看着就讨人喜欢的。
“鱼鳞冻,我要的就是这个效果诶,营养价值极高,等着。”
马秀秀去将鱼鳞冻切成片,浇上事先预备好的小料儿。一人一小碗。
用云豆的话说,极能装的魏帧都忍不住赞叹了,“极品美味啊。”
暗叹完,就默默在心里痛哭起来,这个徒弟,挺聪明,可是聪明都用到吃上了,正经本事不好好学,简直不务正业,气死人了,自己的为师之路还很艰辛漫长啊。
云广吃到一半,“豆豆,村里还是有不少的闲人,能不能让他们上河里捞鱼去,卖给你舅家的餐馆儿怎么样?”
“好是好,可是得做好安全防护呀,不然出了问题,事儿可就大了。”
事儿还真是大了,守着李二还有秘密吗?守着李二的狐朋狗友还有秘密吗?整个清河沿岸,都开始了轰轰烈烈的凿冰捕鱼活动。
有鱼卖不出去的,也有因为争鱼打架的,也有抄近路掉冰窟窿里的。
这一天半夜,相府村里,突然狗们全都咆哮了起来,云豆家虽然没狗,但是有猫啊。
睡得正香呢,除了朵朵,全都让小黑猫扯着耳朵给拉了起来。然后还上蹿下跳喵呜喵呜的叫了起来。除了跟云山急眼那两回,云豆还从来没有看见懒猫讨厌这么激动过。
“有生人来村里了是不是?”云豆冲着讨厌问着。
“喵呜。喵呜。”小讨厌蹦跶了两下算是回答。
“这些人身上溅过血?”
“喵呜,喵呜。”小黑猫又开始蹦跶起来。
云豆脑袋嗡了一下,险些从炕上掉下去。
“小姐,你没事儿吧,茉莉会保护你的。”
一把甩开茉莉的手,跳下炕,趿拉上鞋子,“保护我有个屁用啊,保护好家业才是真的。”云豆将所有的家底儿又搬了出来,交给了茉莉,“要是我们有个不好的,你就带着钱远走高飞得了,千万不能恋战,把朵朵带走,这些就都是你的了。”
“小姐,你这是要钱不要命了。我不走,就算茉莉死了,也不能让小姐有事的,这是主子的吩咐。”
豆豆一愣,果然,狐狸尾巴露出来了。
“你是傻大个的人?”
听到云豆突兀的问话,茉莉身子一震,没有承认也没有否认,跳出了屋子。她心里也很诧异,这个小姐真是太聪明了,难怪主子上心,竟然连这个都猜得到。
云豆穿好鞋,也跟了出去。正好看见从东屋出来的惊魂未定云礼两口子。
“娘,待会儿,你跟爹,还有胖婶儿他们带着朵朵收拾好东西,要是小讨厌回来报信儿,你们就往后山跑,让咱家那熊鹰给你们带路。
马秀秀一听身子一软差点儿趴在地上,让云礼给扶住了。
“到底发生啥事儿了?”
“娘,别问了,我也不知道,以防万一,快去收拾吧。我去叫胖婶儿他们。”
等云豆到胖婶儿家门口的时候,胖婶儿和云山已经出来了。
云豆也不隐瞒,“大伯,婶子,可能有带煞的人进来了,大伯,我一会儿让小猫回来送信儿,要是有什么不好,麻烦你保护胖婶儿和我爹娘他们往后山跑,豆豆这里给你行礼了。”
“那豆豆你呢?”
胖婶儿赶紧反问,她可是比云礼两口子有胆子。
“我是云氏族老,我不能放弃我的任何一个族人,保护云氏族人是我的责任,拜托了,要是有什么不好,我会让小猫来通知你们的,我走了,你们去通知李二一家跟附近的邻居。”
等云豆赶到村口的时候,云广已经领着一帮小伙子到了。
“豆豆,你咋拉了?”云广十分的惊讶,“赶紧回去。”
“大伯,不行,我是云氏的族老,我有责任保护我的族人,我与你共进退。”不多时云浮萍也来了。可是云浮云等人,始终没有出现。
云豆站在拦水坝上,借着星光,可以看见地上站着很多人,足有二十多个的样子,一个个在寒风中冻得瑟瑟发抖。
“你们是什么人?夤夜前来有何贵干?”r1152
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马秀秀回家拿了以前用的网兜和挂子,收获还真是不少。小的不要,捞了十几条大鱼回家了。
“保正大伯,今天在我家吃啊,豆豆给你来个绝活儿。嘻嘻。”到了家里,跑去找云山,“伯伯,今天中午有口福了,豆豆给你们来个绝活儿,你过来帮帮我哈。”
云山正在收拾羽箭呢,“是吗,哎呦太好了,我正准备出去转悠转悠,看看能不能弄点儿野味来呢。小豆豆要让我干点儿啥?”
“你过来就知道了啦。”云豆将云山给拉了过来,“伯伯,你手法准儿,把这些鱼给削成片儿就好。娘,鳞别扔,我还能做几个菜呢。”
“啥?”几个人人都愣了,云广甚至摸了摸云豆的小脑瓜儿,“不烧啊,这个孩子怎么竟说胡话。”
“是呀豆豆。”马秀秀扔了手里的活儿,“豆豆,你真能行?”
茉莉漂亮的大眼睛转悠了转悠,觉得这是个拍马屁的好机会,往云豆身边一站,“反正,反正我信小姐能行。”
“哼哼。”云豆又回来了往日的活力四射,扬着小下巴得瑟起来,“你们就等着大吃一惊吧,不服的话,赌一个铜板。”
“好。”云山乐了,“伯伯跟你赌,伯伯要是赢了给你一个铜板,输了你罚我三大碗。”
云豆小嘴儿一撇,嗤嗤的笑起来,“伯伯真是会算账呢。”
云山裂开大嘴岔子憨憨的一笑,“还不是豆豆教的好哟。胖墩儿他娘精明的我都不认识了,她说跟你学的。”
“我可不敢居功, 胖婶儿本来就就精明吗。”
“谁夸我呢?”
胖婶儿从外面走了进来,脸色不太好看。
“嘻嘻,当然是您家老头子夸你咯,夸你精明能干。”
“哼,老娘往后不去伺候那帮老王八蛋了。”
胖婶儿走到水缸边,舀了一瓢凉水,咕嘟嘟的喝了起来。
“婶子,炉子上有的是热水。”
云豆感觉 哪里不太对,自己娘要是这大冬天敢喝凉水,爹得唠叨她半天,可是云山跟没看见一般。难道只是神经大条马虎吗?
“不喝,老娘就是不去作坊了,你看老娘会不会过的顶顶好的,馋死他们。”
云山站在一边表情木然,被云豆捅了捅,才意识过来,“啊,胖墩儿他娘,干的对,我回来了,定然不会再让你和儿子受委屈的。”
“去,有你什么事儿。”胖婶儿狠狠的瞪了他一眼,“就算是没你,也没人敢欺负我,我还有豆豆呢,是吧,豆豆族老。”
“嘿嘿。”云豆呲了呲豁子牙,“对,咱们娘们儿,就是不能让人欺负了去,什么都吃,就是不能吃亏。婶子,你进屋歇会儿,一会儿有好吃的。”
云豆说完,丢下云山削鱼片,自己开始料理鱼鳞。家里没有料酒,就用酒将鱼鳞泡了泡去腥。约么五分钟后,将鱼鳞洗净,放入锅里煮,加上葱花,生姜。两刻钟后,将锅里的葱花生姜捡出来扔掉,鱼鳞里的汤汁倒出来,放到一个大盆里,放到了外面的井台上。剩下的鱼鳞,撒上淀粉盐调味香油,胡椒面调味,搅匀,下热油锅炸,炸制金黄捞出。
炸完鱼鳞的锅里有点儿沉淀,云豆又调了一碗淀粉往里一倒。
“豆豆你这是要干啥?”马秀秀眼疾手快,拦住了云豆要往锅里倒的淀粉。
“娘,我要把油弄清了,不然怎么做接下来的鱼。”
“开什么玩笑,淀粉倒进去,这锅油不就完啦。不让你倒。”
哎呦喂,有时候老娘太会过日子,也不是啥好事儿。
“娘,你放心了啦,油毁了我陪你就是了,一会儿油要是着火了,我可是不负责任啊。”
一听闺女这么说,马秀秀将信将疑的松了手。淀粉倒进去的时候,还真是冒起来一股黑烟,但是用笊篱一搭,待黑东西出去之后,嘿,油澄清如新。
“神了嘿。”胖婶儿把这锅台沿一个劲儿的看,“豆豆,你真厉害,胖婶儿又学了一招。”
“要教学费哦。”
“哼,财迷样。”
头上挨了胖婶儿狠狠的一指头。
“真麻。”
“真辣。”
“真好吃,浑身冒汗。”
茉莉捏着筷子,嘴唇被辣的红红的,看了看大家,“小姐,太好吃了停不下嘴了,肿么办?”
“接着吃吧。”
“可是小肚肚里已经放不下了,刚开始凉水喝的太多。”
云豆翻了翻白眼,“看你那没出息的样子,去井台看看,有什么,回来告诉我。”
茉莉咔吧咔吧大眼睛跑了。
“嘻嘻。”虽然因为年龄小,大人不让她吃太多辣的,看着一家人开心,云豆还是很开心,“怎么样,这道菜要是推出来能好卖不,水煮鱼送鱼鳞酥。”
“太行了。”云山拍着桌子,“就是这个劲儿,我们当年上战场的时候,就是这个感觉,热血撞脑门子,狭路相逢勇者胜。”
“啊哈。”茉莉吃力抱着一个大盆子进来了,“小姐怎么这样了?”
只见盆子里的汤汁,已经结成了一坨,白白嫩嫩晶亮透明,看着就讨人喜欢的。
“鱼鳞冻,我要的就是这个效果诶,营养价值极高,等着。”
马秀秀去将鱼鳞冻切成片,浇上事先预备好的小料儿。一人一小碗。
用云豆的话说,极能装的魏帧都忍不住赞叹了,“极品美味啊。”
暗叹完,就默默在心里痛哭起来,这个徒弟,挺聪明,可是聪明都用到吃上了,正经本事不好好学,简直不务正业,气死人了,自己的为师之路还很艰辛漫长啊。
云广吃到一半,“豆豆,村里还是有不少的闲人,能不能让他们上河里捞鱼去,卖给你舅家的餐馆儿怎么样?”
“好是好,可是得做好安全防护呀,不然出了问题,事儿可就大了。”
事儿还真是大了,守着李二还有秘密吗?守着李二的狐朋狗友还有秘密吗?整个清河沿岸,都开始了轰轰烈烈的凿冰捕鱼活动。
有鱼卖不出去的,也有因为争鱼打架的,也有抄近路掉冰窟窿里的。
这一天半夜,相府村里,突然狗们全都咆哮了起来,云豆家虽然没狗,但是有猫啊。
睡得正香呢,除了朵朵,全都让小黑猫扯着耳朵给拉了起来。然后还上蹿下跳喵呜喵呜的叫了起来。除了跟云山急眼那两回,云豆还从来没有看见懒猫讨厌这么激动过。
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“小姐,你没事儿吧,茉莉会保护你的。”
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“小姐,你这是要钱不要命了。我不走,就算茉莉死了,也不能让小姐有事的,这是主子的吩咐。”
豆豆一愣,果然,狐狸尾巴露出来了。
“你是傻大个的人?”
听到云豆突兀的问话,茉莉身子一震,没有承认也没有否认,跳出了屋子。她心里也很诧异,这个小姐真是太聪明了,难怪主子上心,竟然连这个都猜得到。
云豆穿好鞋,也跟了出去。正好看见从东屋出来的惊魂未定云礼两口子。
“娘,待会儿,你跟爹,还有胖婶儿他们带着朵朵收拾好东西,要是小讨厌回来报信儿,你们就往后山跑,让咱家那熊鹰给你们带路。
马秀秀一听身子一软差点儿趴在地上,让云礼给扶住了。
“到底发生啥事儿了?”
“娘,别问了,我也不知道,以防万一,快去收拾吧。我去叫胖婶儿他们。”
等云豆到胖婶儿家门口的时候,胖婶儿和云山已经出来了。
云豆也不隐瞒,“大伯,婶子,可能有带煞的人进来了,大伯,我一会儿让小猫回来送信儿,要是有什么不好,麻烦你保护胖婶儿和我爹娘他们往后山跑,豆豆这里给你行礼了。”
“那豆豆你呢?”
胖婶儿赶紧反问,她可是比云礼两口子有胆子。
“我是云氏族老,我不能放弃我的任何一个族人,保护云氏族人是我的责任,拜托了,要是有什么不好,我会让小猫来通知你们的,我走了,你们去通知李二一家跟附近的邻居。”
等云豆赶到村口的时候,云广已经领着一帮小伙子到了。
“豆豆,你咋拉了?”云广十分的惊讶,“赶紧回去。”
“大伯,不行,我是云氏的族老,我有责任保护我的族人,我与你共进退。”不多时云浮萍也来了。可是云浮云等人,始终没有出现。
云豆站在拦水坝上,借着星光,可以看见地上站着很多人,足有二十多个的样子,一个个在寒风中冻得瑟瑟发抖。
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