第15章 做饭
冯春梅对几个妹妹道：“这没你们的事了，你们愿意出去玩就出去玩吧。”
几个妹妹出去玩了。
冯春梅把大铝盆放到水龙头下，拧开水龙头。
看着水龙头，冯春梅想：这时的东西虽然说不好看，但我们家的水龙头都用了十来年了，也没坏，非常结实。
冯春梅家是一楼，水很冲，接的很快。
水压不稳定，三楼就经常上不去水，到冯春梅家来接水。
很快接满了半盆水。
冯春梅先打开了那个小的袋子，看到肥肥的鸡爪，心里非常高兴。
心想：这都是钱呢。
鸡爪洗了三遍，换了三遍水。
然后冯春梅又洗鸡下货。
还是一样东西洗三遍水。
鸡胗，鸡肝，鸡心。每个洗了三遍。
冯春梅洗的很仔细。
别人买熟食，就是不愿意自己动手做。自己挣的就是那份功夫钱。
如果收拾的不干净，人家还会来买吗！
冯春梅把鸡胗挨个冲洗。
鸡心好一点，大把的洗就可以了。
鸡肝也需要慢慢洗。
如果是劲大，碎了，卖相就不好了。
都洗完了之后，冯春梅看着地上摆了的一盘又一盘的，厨房都要没有下脚的地方了，心里别提多高兴了。
昨晚冯春梅和爸爸妈妈说起，买鸡爪这个事。
冯铁刚开始不同意，厂里没人做买卖，觉得丢人。
后来杜鹃劝道：“姑娘也没向咱们要钱，她这么做，也是想帮忙家里。就是自己和几个孩子的二块多钱零用钱，就让她试试吧。再说了，春梅什么时候出过错。”
冯铁一想，也是。
家里总是这么紧巴，真是冯春梅做成了，家里可以宽松不少。
冯春梅都高三了，说话就要考大学了。
他也正愁这个事，家里从来没有过大学生。冯春梅如果能考上，尽管是女孩，那也说什么也要供的。
冯铁同意了，嘱咐冯春梅，“早去早回。”
冯春梅上一世出事以后，对家人的愧疚，多于对自己困苦生活的悲伤。
自己是家中的老大，父母在自己的身上寄予了很高的期望。
弟妹们都看着自己呢，可是自己给弟妹们做的是什么榜样。
冯春梅重生，觉得自己一定要加倍小心，再也不能走错路了，一定要考到理想的大学。
今天，因为冯春梅从买到一分钱一斤的鸡下货开始，一直处于亢奋状态。
从早晨忙到现在一点也不觉得累。
冯春梅心想：这该要到做晚饭的时间了。
冯春梅看桌子上放着妈妈发好的玉米面。
在灶堂中放了劈柴，又在劈柴上面放上了煤。
用油纸引着了火。
冯春妹接了一壶水，做到了火上。
水开了之后，冯春梅兑好了面碱。
打开暖瓶盖，见里面没有热水了，把剩下的水倒进了暖瓶里。
面碱水天凉了之后，冯春梅端起碗，倒进了发好的玉米面里。
这些东西冯春梅做，轻车熟路，把玉米面反复揉来揉去。
大概有十来分钟，约摸着玉米面里的碱揉开了。
冯春梅放下面板，开始做窝头。
做了十六个窝头。
冯春梅投湿了屉布，放到蒸锅里的帘子上，摊平了。
上下放了两层，然后把蒸窝头的大锅，放到火上。
冯春梅看了看，厨房地上，什么菜也没有。
心想妈妈出去，一是买**爪的材料，另外也是要买菜回来了。
冯春梅看看地上那么多鸡下货，心想自己家先做一些吃吧。
一分钱一斤，比菜都便宜。
冯春梅把做菜用的铁锅，放到另一个炉灶上。
铁锅一会就烧干了，窗台上的小半瓶油，实在舍不得用。
冯春梅狠了狠心，只倒了一点点。
怕油烧干，又在锅中倒了一点水
冯春梅把切好的葱花，扔到锅底，葱花爆锅的香味立刻飘了出来。
冯春梅马上抓了一把鸡胗，又抓了一把鸡心扔到锅里。
用瓢舀了一些水，放到铁锅里，刚好没过鸡肉。
火很旺，铁锅里的凉水一会就开了。
鸡肉的肉香飘了出来。
闻着铁锅里源源不断地飘出的阵阵香味，冯春梅的心里也觉得美滋滋的。
这么香，肯定有人买。
冯春梅打开锅一看，火太旺了。这么一会的功夫加里的水，剩了一半。
烧糊了就不好吃了，赶紧又在锅里面加了一瓢水。
窝头好了，冯春梅正往下端锅的时候，小弟冯伟跑了进来。
“大姐，什么这么香啊？”
冯春梅道：“靠边点，别烫了你，用你的小鼻子闻一闻是什么？”
“是鸡肉吧。”
冯春梅道：“乖乖地等着，大姐给你盛一块。”
冯春梅打开铁锅盖，看鸡肉已经炖烂了，就把锅端了下来。
拿了一个小碗，给冯伟盛了一块。
“小伟，晾凉了再吃，别烫着。”
就在这时，冯红梅，冯秋梅和冯冬梅回来了。
“大姐，我们要吃鸡肉。”
冯春梅道：“小伟多大，你们多大。都等着，晚上和爸爸妈妈一起吃。”
最小的妹妹冯冬梅不干了：“为什么弟弟要有特殊待遇。”
冯春梅看看三妹冬梅，心想也确实。
冬梅今年只有8岁，只比小弟大3岁。
可是家里什么东西，都是尽着弟弟冯伟。
这个妹妹从懂事起，就没享受过家里最小的孩子的待遇。
想到这，冯春梅道：“冬梅，别生气了，大姐给你盛，还不行了嘛。”
冯冬梅很高兴，冲冯伟做了个鬼脸。
冯红梅比冯秋梅毕竟要大一些，心里虽然是不高兴，但也没好意思说出什么。
冯秋梅低声道：“都有，为什么我没有。”
冯红梅道：“大姐，做好了，自己还没吃呢。晚上爸爸妈妈回来一起吃，你怎么那么多话？”
看着弟弟妹妹们抢着吃自己做的东西，冯春梅心里很高兴。
说明这东西还是很招人喜欢的，拿到市场上去卖的话，应该不成问题。
冯春梅道：“小伟，妈是带你一起出去的，妈怎么还没回来。”
冯伟道：“妈和张婶在门口唠嗑呢。”
冯春梅问冯红梅道：“是张刚的妈妈吗？”
冯红梅道：“是，妈让我们带小伟回来。”
张刚的妈妈叫赵君，可是邻居孩子们都叫她张婶。
此刻，赵君和杜鹃二人聊的热火朝天。</dd>
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几个妹妹出去玩了。
冯春梅把大铝盆放到水龙头下，拧开水龙头。
看着水龙头，冯春梅想：这时的东西虽然说不好看，但我们家的水龙头都用了十来年了，也没坏，非常结实。
冯春梅家是一楼，水很冲，接的很快。
水压不稳定，三楼就经常上不去水，到冯春梅家来接水。
很快接满了半盆水。
冯春梅先打开了那个小的袋子，看到肥肥的鸡爪，心里非常高兴。
心想：这都是钱呢。
鸡爪洗了三遍，换了三遍水。
然后冯春梅又洗鸡下货。
还是一样东西洗三遍水。
鸡胗，鸡肝，鸡心。每个洗了三遍。
冯春梅洗的很仔细。
别人买熟食，就是不愿意自己动手做。自己挣的就是那份功夫钱。
如果收拾的不干净，人家还会来买吗！
冯春梅把鸡胗挨个冲洗。
鸡心好一点，大把的洗就可以了。
鸡肝也需要慢慢洗。
如果是劲大，碎了，卖相就不好了。
都洗完了之后，冯春梅看着地上摆了的一盘又一盘的，厨房都要没有下脚的地方了，心里别提多高兴了。
昨晚冯春梅和爸爸妈妈说起，买鸡爪这个事。
冯铁刚开始不同意，厂里没人做买卖，觉得丢人。
后来杜鹃劝道：“姑娘也没向咱们要钱，她这么做，也是想帮忙家里。就是自己和几个孩子的二块多钱零用钱，就让她试试吧。再说了，春梅什么时候出过错。”
冯铁一想，也是。
家里总是这么紧巴，真是冯春梅做成了，家里可以宽松不少。
冯春梅都高三了，说话就要考大学了。
他也正愁这个事，家里从来没有过大学生。冯春梅如果能考上，尽管是女孩，那也说什么也要供的。
冯铁同意了，嘱咐冯春梅，“早去早回。”
冯春梅上一世出事以后，对家人的愧疚，多于对自己困苦生活的悲伤。
自己是家中的老大，父母在自己的身上寄予了很高的期望。
弟妹们都看着自己呢，可是自己给弟妹们做的是什么榜样。
冯春梅重生，觉得自己一定要加倍小心，再也不能走错路了，一定要考到理想的大学。
今天，因为冯春梅从买到一分钱一斤的鸡下货开始，一直处于亢奋状态。
从早晨忙到现在一点也不觉得累。
冯春梅心想：这该要到做晚饭的时间了。
冯春梅看桌子上放着妈妈发好的玉米面。
在灶堂中放了劈柴，又在劈柴上面放上了煤。
用油纸引着了火。
冯春妹接了一壶水，做到了火上。
水开了之后，冯春梅兑好了面碱。
打开暖瓶盖，见里面没有热水了，把剩下的水倒进了暖瓶里。
面碱水天凉了之后，冯春梅端起碗，倒进了发好的玉米面里。
这些东西冯春梅做，轻车熟路，把玉米面反复揉来揉去。
大概有十来分钟，约摸着玉米面里的碱揉开了。
冯春梅放下面板，开始做窝头。
做了十六个窝头。
冯春梅投湿了屉布，放到蒸锅里的帘子上，摊平了。
上下放了两层，然后把蒸窝头的大锅，放到火上。
冯春梅看了看，厨房地上，什么菜也没有。
心想妈妈出去，一是买**爪的材料，另外也是要买菜回来了。
冯春梅看看地上那么多鸡下货，心想自己家先做一些吃吧。
一分钱一斤，比菜都便宜。
冯春梅把做菜用的铁锅，放到另一个炉灶上。
铁锅一会就烧干了，窗台上的小半瓶油，实在舍不得用。
冯春梅狠了狠心，只倒了一点点。
怕油烧干，又在锅中倒了一点水
冯春梅把切好的葱花，扔到锅底，葱花爆锅的香味立刻飘了出来。
冯春梅马上抓了一把鸡胗，又抓了一把鸡心扔到锅里。
用瓢舀了一些水，放到铁锅里，刚好没过鸡肉。
火很旺，铁锅里的凉水一会就开了。
鸡肉的肉香飘了出来。
闻着铁锅里源源不断地飘出的阵阵香味，冯春梅的心里也觉得美滋滋的。
这么香，肯定有人买。
冯春梅打开锅一看，火太旺了。这么一会的功夫加里的水，剩了一半。
烧糊了就不好吃了，赶紧又在锅里面加了一瓢水。
窝头好了，冯春梅正往下端锅的时候，小弟冯伟跑了进来。
“大姐，什么这么香啊？”
冯春梅道：“靠边点，别烫了你，用你的小鼻子闻一闻是什么？”
“是鸡肉吧。”
冯春梅道：“乖乖地等着，大姐给你盛一块。”
冯春梅打开铁锅盖，看鸡肉已经炖烂了，就把锅端了下来。
拿了一个小碗，给冯伟盛了一块。
“小伟，晾凉了再吃，别烫着。”
就在这时，冯红梅，冯秋梅和冯冬梅回来了。
“大姐，我们要吃鸡肉。”
冯春梅道：“小伟多大，你们多大。都等着，晚上和爸爸妈妈一起吃。”
最小的妹妹冯冬梅不干了：“为什么弟弟要有特殊待遇。”
冯春梅看看三妹冬梅，心想也确实。
冬梅今年只有8岁，只比小弟大3岁。
可是家里什么东西，都是尽着弟弟冯伟。
这个妹妹从懂事起，就没享受过家里最小的孩子的待遇。
想到这，冯春梅道：“冬梅，别生气了，大姐给你盛，还不行了嘛。”
冯冬梅很高兴，冲冯伟做了个鬼脸。
冯红梅比冯秋梅毕竟要大一些，心里虽然是不高兴，但也没好意思说出什么。
冯秋梅低声道：“都有，为什么我没有。”
冯红梅道：“大姐，做好了，自己还没吃呢。晚上爸爸妈妈回来一起吃，你怎么那么多话？”
看着弟弟妹妹们抢着吃自己做的东西，冯春梅心里很高兴。
说明这东西还是很招人喜欢的，拿到市场上去卖的话，应该不成问题。
冯春梅道：“小伟，妈是带你一起出去的，妈怎么还没回来。”
冯伟道：“妈和张婶在门口唠嗑呢。”
冯春梅问冯红梅道：“是张刚的妈妈吗？”
冯红梅道：“是，妈让我们带小伟回来。”
张刚的妈妈叫赵君，可是邻居孩子们都叫她张婶。
此刻，赵君和杜鹃二人聊的热火朝天。</dd>
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