第38章 忘川河水胡辣汤
“跳竹蛏？”罗老师看着眼前端上来的汝窑青瓷的味碟，随后拿起放在手边的乌木筷子，轻轻扒拉了一下碟子里的跳竹蛏，眼睛眯了眯。
李小腾此时已经把蛏子肉丢进了嘴里。吧嗒吧嗒的嚼了两口说道：“脆嫩爽口，味道略显清淡。嗯……一般般吧。”
罗老师笑呵呵扭头看了眼李更新问道：“更新觉得怎么样？”
李更新笑了笑说道：“我还没试味道。您稍微等会……”
罗老师淡淡一笑，手里的筷子扒拉了扒拉盘子里的蛏子肉。笑着说道：“色若白玉、蛏肉孵化肉嫩，蛏鼻脆嫩爽滑。可惜，这道菜做的并不好。”
说完话，目光又落在了李更新身上问道：“味道怎么样？”
“且不说味道如何，烹饪的技法如何。呵呵……这道菜没有灵魂。”李更新一句话说出口。
正在端着茶杯轻轻抿了一口的李小腾嘴里吭哧一声，随后脸色涨红的看着李更新，那表情要多古怪就有多古怪。
“呵呵……”罗老师轻轻笑了笑，微微点头说道：“早就听说更新一手厨艺出神入化，老梅让来当这《我是厨王》评委的时候，我一开始是拒绝的。不能让我参加我就参加啊？可是我听说是更新你牵头的比赛。”
罗老师的话没说完，李更新笑呵呵接茬儿问道：“您一听说我是我，然后DUANG的一下就来了是吧？“
“哈哈哈哈……对对对对！”罗老师笑了，是那种开怀的大笑。
李小腾在一旁看着罗老师，脸上露出一丝淡淡的惊奇。毕竟自己认识罗老这么长时间了。罗老师一个儒者的形象早早就篆刻在了自己脑海中。此时见李更新竟然把罗老师逗的如此开怀大笑，一时思绪万千。
“咳咳……”罗老师脸色有些涨红的笑了笑之后。随后说道：“一个厨师，能把菜肴烹出灵魂。无疑能够担当厨王二字。只不过这么多年了。厨王中能烹出灵魂的厨王其实并不多。更新，我很期待你的菜品哦！”
“一定让您满意，嘿嘿！”李更新讪讪一笑。
忽然，李更新见罗老师目光站在朝着大堂的角落望去。李更新愣了愣顺着罗老师目光朝着远处望去。只见一个一身暗红色厨服，头上戴着黑色高帽如同一株暗红色梵花的身影正在低头忙碌着。
“彼岸花？好多年没有见到这个丫头了。很神秘的一个小姑娘。这次能吃到她做的菜肴，也算不虚此行了！”罗老师轻声嘀咕了一句。
“听说……听说彼岸花做出来的菜肴能够连接阴阳两界。说的太神奇了！感觉有种发丘印、摸金符、搬山御岭寻龙诀的即视感。做个菜要不要这么拼啊。哈哈……”李更新摸着后脑勺一脸无奈的嘀咕了一句。
“嗯，说是连接阴阳两界只是外界的一种说辞罢了。但是彼岸花做出来的菜肴就是非常有灵魂的菜肴。确实能勾起我很多年轻时候的会议。”罗老师说完话之后，扭头冲着李更新笑了笑。眸子中充满了回应期待的神采。
李更新并没对罗老师说起昨天彼岸花在交流会上说的那一席话。此时略显尴尬的瞅着彼岸花所在的位置，就连身旁侍者们报着菜名的声音都有些充耳不闻了。
“草长鸢飞”
“醉八仙”
“花香落地”
“芙蓉兰花”
……
“好让我们好酒沉瓮底，现在我来给大家介绍一下。站在我慢前的就是当年以妙龄拿到厨王争霸桂冠有彼岸花之称的戴梦饶师傅！”春妮手里拿着麦克风，站在戴梦饶面前有些尴尬的回头看了几眼，随后硬着头皮并没有问她此时正在制作的东西，而是问道：“戴师傅，别人都是团队集合作战，只有您是一个人在……”
春妮的话还没说完，彼岸花抬头冷冷的看了眼春妮。突然脸上露出了一道凄美的笑容。声音虽冷但却让人听上去有些虚无缥缈的感觉道：“又不是摸金校尉。合则生分则死。一个人又如何？”
“额……”春妮让彼岸花说的有些不知所措。随即嗯了一声尴尬的在摄像机漆面回应道：“彼岸花果然名不虚传。人神秘，连性格也带着一股儿仙气儿。”
说完话，春妮接着冲彼岸花问道：“戴师傅，您今天这时制作的什么美味佳肴啊？我怎么看着像是一锅汤啊？”
彼岸花乜了眼春妮，很随意的说道：“胡辣汤！”
“胡辣汤？额……胡辣汤？哦，果然闻上去味道非常不错。这汤看上去颜色很正，戴师傅。听说说胡辣汤有很多民间传说。而且制作方法也是说法甚多？辛香料以及秘制材料甚多。您能给我们电视机前的观众朋友们简单的透漏一点您制作的胡辣汤神奇之处吗？”春妮问了一句之后，就见彼岸花用勺子在锅里搅动几下。摇头笑着说道：“哪儿什么秘制材料神奇之处？不过是一锅河水熬成的汤罢了。”
“哦？河水？”春妮知道隋炀帝开凿了京杭大运河。京城的河，达到饮用水级别的基本没有。都需要水厂的过滤处理才能喝。此时彼岸花说的一锅河水熬成的汤，春妮想都没想就知道肯定不是京城周边的额河。
“真是太有意思了。您熬汤用的水难道是从别处搬运来的吗？”春妮问彼岸花问题的时候。她手下也没闲着，一边手里握着一把薄如蝉翼的菜刀在煮好的羊腿上片肉，一边等待着水开。
彼岸花楞了楞，抬头看着春妮点了点头说道：“这水是我从忘川河里取来的水。”
“忘川河？”春妮嘴里嘀咕了两句，下意识楞了楞总觉得这条河很有名，但自己偏偏就是想不起来究竟在哪里了。京城卫视主持人的当家花旦，自然有着高人一等的应对方式。
见彼岸花此时把羊肉放入了烧开的水中，随后抓起刚刚切好的面筋倒也放入了锅中。春妮赶紧问道：“咦，这不是凉拌两皮里跟豆腐块一样很有口感的东西吗？这种食材也能放到汤里？”
此时，汤中之前放的胡椒、辣椒等各类调料的味道幽幽飘散。朴实，但却让人有种挡不住的诱*惑想去喝上一口。
彼岸花用手勺在锅中搅拌着，汤汁在其搅拌时变得越来稠。随着彼岸花吧盐、酱油等等调料下进汤锅以后。色泽渐渐变得红润稠亮。
这时候，彼岸花转身吧一个个补拙粗瓷蓝边碗摆放在桌面上，手勺舀动把汤盛出了一碗。脸上露出一抹诡异笑容问道：“来一碗吧！你喜欢什么口味？我给你私人定制。”
没有羊肉的膻气，阵阵醋酸胡椒辣味升腾。朴实的味道让春妮神不住伸手想要去接这补拙的粗瓷碗。但是彼岸花的笑容，却让春妮本能的向后退了半步。(未完待续~^~)
PS： 谢谢大家的支持与鼓励~谢谢！
李小腾此时已经把蛏子肉丢进了嘴里。吧嗒吧嗒的嚼了两口说道：“脆嫩爽口，味道略显清淡。嗯……一般般吧。”
罗老师笑呵呵扭头看了眼李更新问道：“更新觉得怎么样？”
李更新笑了笑说道：“我还没试味道。您稍微等会……”
罗老师淡淡一笑，手里的筷子扒拉了扒拉盘子里的蛏子肉。笑着说道：“色若白玉、蛏肉孵化肉嫩，蛏鼻脆嫩爽滑。可惜，这道菜做的并不好。”
说完话，目光又落在了李更新身上问道：“味道怎么样？”
“且不说味道如何，烹饪的技法如何。呵呵……这道菜没有灵魂。”李更新一句话说出口。
正在端着茶杯轻轻抿了一口的李小腾嘴里吭哧一声，随后脸色涨红的看着李更新，那表情要多古怪就有多古怪。
“呵呵……”罗老师轻轻笑了笑，微微点头说道：“早就听说更新一手厨艺出神入化，老梅让来当这《我是厨王》评委的时候，我一开始是拒绝的。不能让我参加我就参加啊？可是我听说是更新你牵头的比赛。”
罗老师的话没说完，李更新笑呵呵接茬儿问道：“您一听说我是我，然后DUANG的一下就来了是吧？“
“哈哈哈哈……对对对对！”罗老师笑了，是那种开怀的大笑。
李小腾在一旁看着罗老师，脸上露出一丝淡淡的惊奇。毕竟自己认识罗老这么长时间了。罗老师一个儒者的形象早早就篆刻在了自己脑海中。此时见李更新竟然把罗老师逗的如此开怀大笑，一时思绪万千。
“咳咳……”罗老师脸色有些涨红的笑了笑之后。随后说道：“一个厨师，能把菜肴烹出灵魂。无疑能够担当厨王二字。只不过这么多年了。厨王中能烹出灵魂的厨王其实并不多。更新，我很期待你的菜品哦！”
“一定让您满意，嘿嘿！”李更新讪讪一笑。
忽然，李更新见罗老师目光站在朝着大堂的角落望去。李更新愣了愣顺着罗老师目光朝着远处望去。只见一个一身暗红色厨服，头上戴着黑色高帽如同一株暗红色梵花的身影正在低头忙碌着。
“彼岸花？好多年没有见到这个丫头了。很神秘的一个小姑娘。这次能吃到她做的菜肴，也算不虚此行了！”罗老师轻声嘀咕了一句。
“听说……听说彼岸花做出来的菜肴能够连接阴阳两界。说的太神奇了！感觉有种发丘印、摸金符、搬山御岭寻龙诀的即视感。做个菜要不要这么拼啊。哈哈……”李更新摸着后脑勺一脸无奈的嘀咕了一句。
“嗯，说是连接阴阳两界只是外界的一种说辞罢了。但是彼岸花做出来的菜肴就是非常有灵魂的菜肴。确实能勾起我很多年轻时候的会议。”罗老师说完话之后，扭头冲着李更新笑了笑。眸子中充满了回应期待的神采。
李更新并没对罗老师说起昨天彼岸花在交流会上说的那一席话。此时略显尴尬的瞅着彼岸花所在的位置，就连身旁侍者们报着菜名的声音都有些充耳不闻了。
“草长鸢飞”
“醉八仙”
“花香落地”
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“好让我们好酒沉瓮底，现在我来给大家介绍一下。站在我慢前的就是当年以妙龄拿到厨王争霸桂冠有彼岸花之称的戴梦饶师傅！”春妮手里拿着麦克风，站在戴梦饶面前有些尴尬的回头看了几眼，随后硬着头皮并没有问她此时正在制作的东西，而是问道：“戴师傅，别人都是团队集合作战，只有您是一个人在……”
春妮的话还没说完，彼岸花抬头冷冷的看了眼春妮。突然脸上露出了一道凄美的笑容。声音虽冷但却让人听上去有些虚无缥缈的感觉道：“又不是摸金校尉。合则生分则死。一个人又如何？”
“额……”春妮让彼岸花说的有些不知所措。随即嗯了一声尴尬的在摄像机漆面回应道：“彼岸花果然名不虚传。人神秘，连性格也带着一股儿仙气儿。”
说完话，春妮接着冲彼岸花问道：“戴师傅，您今天这时制作的什么美味佳肴啊？我怎么看着像是一锅汤啊？”
彼岸花乜了眼春妮，很随意的说道：“胡辣汤！”
“胡辣汤？额……胡辣汤？哦，果然闻上去味道非常不错。这汤看上去颜色很正，戴师傅。听说说胡辣汤有很多民间传说。而且制作方法也是说法甚多？辛香料以及秘制材料甚多。您能给我们电视机前的观众朋友们简单的透漏一点您制作的胡辣汤神奇之处吗？”春妮问了一句之后，就见彼岸花用勺子在锅里搅动几下。摇头笑着说道：“哪儿什么秘制材料神奇之处？不过是一锅河水熬成的汤罢了。”
“哦？河水？”春妮知道隋炀帝开凿了京杭大运河。京城的河，达到饮用水级别的基本没有。都需要水厂的过滤处理才能喝。此时彼岸花说的一锅河水熬成的汤，春妮想都没想就知道肯定不是京城周边的额河。
“真是太有意思了。您熬汤用的水难道是从别处搬运来的吗？”春妮问彼岸花问题的时候。她手下也没闲着，一边手里握着一把薄如蝉翼的菜刀在煮好的羊腿上片肉，一边等待着水开。
彼岸花楞了楞，抬头看着春妮点了点头说道：“这水是我从忘川河里取来的水。”
“忘川河？”春妮嘴里嘀咕了两句，下意识楞了楞总觉得这条河很有名，但自己偏偏就是想不起来究竟在哪里了。京城卫视主持人的当家花旦，自然有着高人一等的应对方式。
见彼岸花此时把羊肉放入了烧开的水中，随后抓起刚刚切好的面筋倒也放入了锅中。春妮赶紧问道：“咦，这不是凉拌两皮里跟豆腐块一样很有口感的东西吗？这种食材也能放到汤里？”
此时，汤中之前放的胡椒、辣椒等各类调料的味道幽幽飘散。朴实，但却让人有种挡不住的诱*惑想去喝上一口。
彼岸花用手勺在锅中搅拌着，汤汁在其搅拌时变得越来稠。随着彼岸花吧盐、酱油等等调料下进汤锅以后。色泽渐渐变得红润稠亮。
这时候，彼岸花转身吧一个个补拙粗瓷蓝边碗摆放在桌面上，手勺舀动把汤盛出了一碗。脸上露出一抹诡异笑容问道：“来一碗吧！你喜欢什么口味？我给你私人定制。”
没有羊肉的膻气，阵阵醋酸胡椒辣味升腾。朴实的味道让春妮神不住伸手想要去接这补拙的粗瓷碗。但是彼岸花的笑容，却让春妮本能的向后退了半步。(未完待续~^~)
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