第41章 无尽心虚
当李更新的思绪还沉浸在的鸭子屁股里塞海参的重口味场景时，纳兰谦诚已经有了新的想法。
一句话，仿佛给李更新点亮了一盏明灯。
“不成熟不怕啊！就怕没想法。纳兰兄弟说说看……”李更新目光有些炙热的望着纳兰谦诚道。
“喂喂……能不能别弄的你们好像多年的好基友一样成吗？”莫小鲜在一旁无奈得嘀咕了一句。
纳兰谦诚哈哈笑了笑说道：“嗯，其实海鲜和山珍陆禽搭配其实挺好。但是刚才我突然想起了一道菜。一道非常有名且失传已久的名菜……”
“名菜？失传？”李更新抿着嘴有些无奈的说道：“失传……我先问问你能做吗？”
“做不太好……”纳兰谦诚很直白的冲李更新回应了一句。
“额？”李更新沉吟了一句，随即说道：“那……没关系，说说看……”李更新一听失传，自己内心深处燃起的炙热火焰顿时熄了大半。此时如此说，不过是死马当活马医的念头了。
“嗯，听说过灌汤黄鱼吧？”纳兰谦诚冲着李更新问了一句之后，脸上挂着一抹笑容默默注视着李更新。
“灌……灌汤黄鱼？”李更新一脸无奈的重复了一遍灌汤黄鱼的名字，随后不说话了。
灌汤黄鱼其实是自己这一代人的记忆，当年满汉全席大电影里面那道灌汤黄鱼。
电影里这道金牌大菜灌汤黄鱼的姿色和风情被电影里的廖师傅简直诠释得出神入化了。
鱼身完好的大黄鱼，在热油中被翻滚炸烧。
洋葱垫底、芥蓝心贴身，鱼肚子里则是怎么都不会露出的浓浓灌汤。虽然造型有些响应了那句：“好像遭了核辐射。”
但用筷子戳破鱼腹。夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出，绝对堪称视觉系中的绝美之巅。
李更新想到这里。咧着嘴苦笑了几声。
电影中的廖师傅因遭重创打击，失去味觉多年。随后这道形似九成之上的菜肴也紧紧停留在了视觉享受阶段。李更新觉得人家起码还能做出来。自己可能做都做不出来。而且灌汤黄鱼和辽参又有什么关系呢？
毕竟在制作和选料方面，这道灌汤黄鱼既属清朝满汉全席中的头牌大菜，那么自然跑不了用料名贵、做工繁琐。是以今时今日即使是在宫廷官府菜得以保留发扬的京城，能吃到灌汤黄鱼的地方似乎也没有几处了。而李更新还根本不知道究竟哪家官府菜能还原灌汤黄鱼！
电影也好，名声也罢。正式因为吃不到了。所以民间关于它的传说更是神乎其神了。李更新叹口气冲着纳兰谦问道：“这道菜……确实是传说的菜，纳兰兄你要是会做……”
纳兰谦诚见李更新说的诚恳，知道李更新好像确实不了解。随即沉吟了一下说道：“灌汤黄鱼这道菜最难的地方有三个：一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。说起这道菜你应该明白。灌汤黄鱼最离奇与珍稀之处是在于它囊朗朗乾坤于腹中却周身滴水不漏，于是这去肠取骨却肚腹不破的技术就成了立万之本！不巧，嘿嘿……”
李更新看着脸上露着一抹小傲娇神色的纳兰谦诚有些兴奋的问道：“你会做?”
“哈哈，能做！”纳兰谦诚回应了一句。
莫小鲜看着李更新和纳兰谦诚一脸兴奋的标题去哪个，狐疑的追问道：“灌汤黄鱼和辽参又什么关系？你们怎么这么兴奋？”
“灌汤里面可以是经营剔透的水晶珍珠丸子，自然也能是一块块口感十足的海参块啊！灌汤灌汤，灌什么汤还不是咱们说了算？”李更新兴奋的冲着莫小鲜回应道。
大白在旁边听着李更新等人聊美食，自己脑海中已经幻想出了满汉全席中那道灌汤黄鱼破开鱼腹时流出来的海参块……
浓浓的汤汁，徐徐要散在空中的热气。以及在袅袅青烟中的鱼鲜，海参香。
“卧槽！红灯……”
李更新眼看着大白驾车竟然在十字路口停都没停，直接冲了过去，焦急的提醒了一句。
大白此时也微微一愣。回神儿之后后怕连连……
站在马路正中央的交警看着冲出斑马线的奥迪车，错愕一愣。自己站在马路中央竟然还敢闯红灯？真把自己当成硅胶的了？
想到这里，交警刚要伸手拦车。眼角的余光扫见了这奥迪的车牌子。举起来的手尴尬的又放了下去。
目送着眼前的奥迪车从自己面前驶过。
身上的无线电中传来了一阵悦耳的女声问道：“红莲，红莲……刚才过去的那辆奥迪怎么回事？”
“釢嘴。你没看见那车牌子吗？”红莲一脸无奈的捏着无线电回应了一句。
奥迪车里，如说说李更新扭头看着一脸无奈茫然的交警竟然目送自己等人平稳离去很吃惊。那这个交警竟然帮着自己等人阻拦横向形势的车流时。李更新下巴都要掉下来了……
“怎么交警没拦咱们？”李更新下意识问了一句。
大白没回应李更新的话，只是咧着嘴“呵呵……”
德聚全的核心人物都来到德聚全的时候。杨红鲤站在钓鱼台国宾馆门前，仰头看着硕大的招牌沉吟着。
严墨竹一脸好奇的冲着杨红鲤问道：“怎么了？”
“我以为李更新的起点是在咱们德聚全。可是我没想到，他会有一天站在钓鱼台国宾馆的舞台上与泰王的御厨比拼厨艺……”杨红鲤眉宇间有些复杂地冲着身旁的严墨竹回应道。
“呵呵……其实我挺能理解你的心思的。不过我知道，你揪心的应该是自己这尾鲤鱼精镇不住李更新吧？哈哈哈……”严墨竹贴在严墨竹耳畔小声嘀咕了一句。
“哼……你怎么这么坏啊！”杨红鲤用靴子轻轻剁了下地面。
啪……
一声脆响，让李更新、纳兰谦诚、赵大海等人尽数把目光集中在了她的脸上。就连总是一脸憨厚表情的杨三无，也憨笑的望向了杨红鲤。
脸色涨红的红鲤鱼，无尽心虚。(。)
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一句话，仿佛给李更新点亮了一盏明灯。
“不成熟不怕啊！就怕没想法。纳兰兄弟说说看……”李更新目光有些炙热的望着纳兰谦诚道。
“喂喂……能不能别弄的你们好像多年的好基友一样成吗？”莫小鲜在一旁无奈得嘀咕了一句。
纳兰谦诚哈哈笑了笑说道：“嗯，其实海鲜和山珍陆禽搭配其实挺好。但是刚才我突然想起了一道菜。一道非常有名且失传已久的名菜……”
“名菜？失传？”李更新抿着嘴有些无奈的说道：“失传……我先问问你能做吗？”
“做不太好……”纳兰谦诚很直白的冲李更新回应了一句。
“额？”李更新沉吟了一句，随即说道：“那……没关系，说说看……”李更新一听失传，自己内心深处燃起的炙热火焰顿时熄了大半。此时如此说，不过是死马当活马医的念头了。
“嗯，听说过灌汤黄鱼吧？”纳兰谦诚冲着李更新问了一句之后，脸上挂着一抹笑容默默注视着李更新。
“灌……灌汤黄鱼？”李更新一脸无奈的重复了一遍灌汤黄鱼的名字，随后不说话了。
灌汤黄鱼其实是自己这一代人的记忆，当年满汉全席大电影里面那道灌汤黄鱼。
电影里这道金牌大菜灌汤黄鱼的姿色和风情被电影里的廖师傅简直诠释得出神入化了。
鱼身完好的大黄鱼，在热油中被翻滚炸烧。
洋葱垫底、芥蓝心贴身，鱼肚子里则是怎么都不会露出的浓浓灌汤。虽然造型有些响应了那句：“好像遭了核辐射。”
但用筷子戳破鱼腹。夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出，绝对堪称视觉系中的绝美之巅。
李更新想到这里。咧着嘴苦笑了几声。
电影中的廖师傅因遭重创打击，失去味觉多年。随后这道形似九成之上的菜肴也紧紧停留在了视觉享受阶段。李更新觉得人家起码还能做出来。自己可能做都做不出来。而且灌汤黄鱼和辽参又有什么关系呢？
毕竟在制作和选料方面，这道灌汤黄鱼既属清朝满汉全席中的头牌大菜，那么自然跑不了用料名贵、做工繁琐。是以今时今日即使是在宫廷官府菜得以保留发扬的京城，能吃到灌汤黄鱼的地方似乎也没有几处了。而李更新还根本不知道究竟哪家官府菜能还原灌汤黄鱼！
电影也好，名声也罢。正式因为吃不到了。所以民间关于它的传说更是神乎其神了。李更新叹口气冲着纳兰谦问道：“这道菜……确实是传说的菜，纳兰兄你要是会做……”
纳兰谦诚见李更新说的诚恳，知道李更新好像确实不了解。随即沉吟了一下说道：“灌汤黄鱼这道菜最难的地方有三个：一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。说起这道菜你应该明白。灌汤黄鱼最离奇与珍稀之处是在于它囊朗朗乾坤于腹中却周身滴水不漏，于是这去肠取骨却肚腹不破的技术就成了立万之本！不巧，嘿嘿……”
李更新看着脸上露着一抹小傲娇神色的纳兰谦诚有些兴奋的问道：“你会做?”
“哈哈，能做！”纳兰谦诚回应了一句。
莫小鲜看着李更新和纳兰谦诚一脸兴奋的标题去哪个，狐疑的追问道：“灌汤黄鱼和辽参又什么关系？你们怎么这么兴奋？”
“灌汤里面可以是经营剔透的水晶珍珠丸子，自然也能是一块块口感十足的海参块啊！灌汤灌汤，灌什么汤还不是咱们说了算？”李更新兴奋的冲着莫小鲜回应道。
大白在旁边听着李更新等人聊美食，自己脑海中已经幻想出了满汉全席中那道灌汤黄鱼破开鱼腹时流出来的海参块……
浓浓的汤汁，徐徐要散在空中的热气。以及在袅袅青烟中的鱼鲜，海参香。
“卧槽！红灯……”
李更新眼看着大白驾车竟然在十字路口停都没停，直接冲了过去，焦急的提醒了一句。
大白此时也微微一愣。回神儿之后后怕连连……
站在马路正中央的交警看着冲出斑马线的奥迪车，错愕一愣。自己站在马路中央竟然还敢闯红灯？真把自己当成硅胶的了？
想到这里，交警刚要伸手拦车。眼角的余光扫见了这奥迪的车牌子。举起来的手尴尬的又放了下去。
目送着眼前的奥迪车从自己面前驶过。
身上的无线电中传来了一阵悦耳的女声问道：“红莲，红莲……刚才过去的那辆奥迪怎么回事？”
“釢嘴。你没看见那车牌子吗？”红莲一脸无奈的捏着无线电回应了一句。
奥迪车里，如说说李更新扭头看着一脸无奈茫然的交警竟然目送自己等人平稳离去很吃惊。那这个交警竟然帮着自己等人阻拦横向形势的车流时。李更新下巴都要掉下来了……
“怎么交警没拦咱们？”李更新下意识问了一句。
大白没回应李更新的话，只是咧着嘴“呵呵……”
德聚全的核心人物都来到德聚全的时候。杨红鲤站在钓鱼台国宾馆门前，仰头看着硕大的招牌沉吟着。
严墨竹一脸好奇的冲着杨红鲤问道：“怎么了？”
“我以为李更新的起点是在咱们德聚全。可是我没想到，他会有一天站在钓鱼台国宾馆的舞台上与泰王的御厨比拼厨艺……”杨红鲤眉宇间有些复杂地冲着身旁的严墨竹回应道。
“呵呵……其实我挺能理解你的心思的。不过我知道，你揪心的应该是自己这尾鲤鱼精镇不住李更新吧？哈哈哈……”严墨竹贴在严墨竹耳畔小声嘀咕了一句。
“哼……你怎么这么坏啊！”杨红鲤用靴子轻轻剁了下地面。
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