第29章 葡萄糕
到了村长家，田小鱼才知道原来周嫂子是村长家的儿媳妇。
村长将田小鱼带到了堂屋，白胖的脸上并未因为这一路走来，而失去那希冀的神情，一坐下就径直开口道。
“这位大嫂，你刚刚说要买我们村里所有的葡萄，可是真的？”
“是的，不知道贵村共有多少葡萄？还有就是我买下后，希望你们帮我处理一下，当然这处理的工钱另算！”田小鱼见村长这般直接，她也很是痛快地说出了自己的目的。
村长犹疑地打量着面前的田小鱼，想从她的脸上看出些什么，可是除了真诚外，他看不出一丝别的表情。
“大嫂，我们村子虽然不大，可是以葡萄闻名，每年最少都有三千斤葡萄，今年因为雨水多，可也有两千多斤，你真的确定你要的了这么多葡萄？”
田小鱼笑着点了点头，“确定！村长打算一斤卖给我多少钱？”
“说实话，如果不是今年的葡萄酸涩，就算是大嫂想要，我们也没有那么多葡萄给你的。至于价钱方面，就按照四文钱一斤好了！”
村长咬了咬牙，报出一个极低的价钱，他不是不想卖的高些，但是这些葡萄难入口，就连闻香斋都不要，如今难得有人开口要买下，也就无所谓价格了，而且面前这个女子的样子，也让他不看好，所以开得价格低些，卖一些是一些。
田小鱼没有想到村长会报出这么低的价钱，不过转念一想，也就知道村长是为了什么，便想着能在工钱方面多补给这些村民一些，也算是结个善缘。
“好，那就这样说定了，还请村长立个字据，我先给村长二两银子为定金，等贵村将葡萄采摘下来处理好后，我会将剩余的钱都结清的。还有处理葡萄的工钱，每三斤葡萄两文钱的工钱，村长看合适吗？”
“那不知道大嫂打算如何处理呢？还有就是葡萄的损耗，又要如何计算呢？”村长并没有马上应下来，他不知道这女子到底想要做什么，万一要求太难，令葡萄损耗太大，这三文钱可就不值得了。
田小鱼心中早有了计较，张口就道：“损耗不必计算，只要没有坏的，基本都可以用上。至于我说的处理并不难，就是将葡萄一颗颗剪下来，坏的不要，其余洗干净晾干就好。”
村长听后，松了口气，也明白她给出三斤两文钱的工钱，其实是想补给他们的损失，心中对她生出了一分感激。
“多谢大嫂解了我们这困境，那我去找里长过来，然后将这文书签了。”
说完后，他就走了出去，临出去的时候，特地看了眼周嫂子，示意她好好招待田小鱼。
周嫂子不用村长示意，都会好好招待田小鱼，更何况有了村长的交代，立刻端出好些村里自己做的吃食出来。
“妹子，我那日还以为你只是说说，没有想到你还真的来买葡萄了，真是帮了我们大忙，嫂子我也没有什么好招待的，只有这些村里特有的小吃食，还望妹子不要嫌弃啊！”
田小鱼听后，看向桌子，只见上面放着一切用葡萄做成的蜜饯，还有一种紫色的好似肉皮冻一般的东西，不由得有些好奇地指着那个问道。
“周嫂子，请问这个是什么？”
周嫂子一脸得意地回道：“妹子，这个可是我们村里特有的葡萄糕，说是糕其实又跟糕不太一样，妹子尝尝就知道了。”
田小鱼拿起一块放入口中，看似跟肉皮冻相似的外形，放入口中却不会马上融成汁液，而是有些弹弹的，还有葡萄的果香，略有些甜甜的味道，很是美味。
她觉得这样美味的东西，埋没在这周家村很是可惜，并开口问了出来。
“周嫂子，这葡萄糕的味道还真是不错，你们怎么不将这个葡萄糕拿到镇子上去卖，应该很好卖的才是啊！”
周嫂子听后，苦笑地摇了摇头，“妹子，你有所不知，这个葡萄糕太热的话会化，太凉的话又会太硬，必须是在井水上搁着，才可以维持这样的形态和味道。”
“原来是这样！那不知道用今年这样的葡萄，能不能做出这样的葡萄糕呢？”田小鱼忽然有了个想法，也看着周嫂子人不错，才开口这样问了出来。
周嫂子以为田小鱼这样问，是想学了回去自己做，也没有藏私，痛快地将葡萄糕的做法告诉了田小鱼。
田小鱼看到这样热情的周嫂子，有些哭笑不得地说道：“周嫂子，其实我并不是想做这个葡萄糕，而是想问问你可愿跟我合作？”
“合作？”周嫂子纳闷地看着田小鱼，不知道她到底想要干什么。
“是的！我今日吃了周嫂子的葡萄糕，忽然想跟周嫂子一起开一个点心铺子，主打的点心想用周嫂子的这个葡萄糕，不知道周嫂子意下如何？”
田小鱼其实也是刚刚升起这个念头，之前她也只是想在清和坊里卖些小吃食，可是那日在清和坊跟马掌柜聊过后，她知道自己是不可能在清和坊里卖小吃食的，本想着就这样歇了心思。
今日在这里却吃到如此特别的葡萄糕，让她不禁想开个点心铺，前生在凤林城的时，城中就有一家很出名的点心铺，每日的生意好得不得了，其中有几样点心都是限量供应的，一般人想吃还吃不到。
她便想着在崇林镇也开一个点心铺子，反正在前生的时候，她在牡丹里没有少跟人学做点心，就连那家点心铺里的点心，她也学了好几样，要不然也不会去清和坊自荐了。
而这个葡萄糕因为其特殊性，可以定为每日限量供应的，然后放在特制的盒子里，相信一定会有人喜欢的。
周嫂子脸上并没有露出赞同的神情，相反还有些凝重。
“妹子，反正我也已经将做法教给了你，你就自己再请人好了，我想我可能是抽不出空来看铺子的，抱歉！”
她想了许久，才开口拒绝了田小鱼的建议，不是她不想，而是村里这么多人都会做，如果光是自己出去赚钱了，有些人就该说闲话了。
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村长将田小鱼带到了堂屋，白胖的脸上并未因为这一路走来，而失去那希冀的神情，一坐下就径直开口道。
“这位大嫂，你刚刚说要买我们村里所有的葡萄，可是真的？”
“是的，不知道贵村共有多少葡萄？还有就是我买下后，希望你们帮我处理一下，当然这处理的工钱另算！”田小鱼见村长这般直接，她也很是痛快地说出了自己的目的。
村长犹疑地打量着面前的田小鱼，想从她的脸上看出些什么，可是除了真诚外，他看不出一丝别的表情。
“大嫂，我们村子虽然不大，可是以葡萄闻名，每年最少都有三千斤葡萄，今年因为雨水多，可也有两千多斤，你真的确定你要的了这么多葡萄？”
田小鱼笑着点了点头，“确定！村长打算一斤卖给我多少钱？”
“说实话，如果不是今年的葡萄酸涩，就算是大嫂想要，我们也没有那么多葡萄给你的。至于价钱方面，就按照四文钱一斤好了！”
村长咬了咬牙，报出一个极低的价钱，他不是不想卖的高些，但是这些葡萄难入口，就连闻香斋都不要，如今难得有人开口要买下，也就无所谓价格了，而且面前这个女子的样子，也让他不看好，所以开得价格低些，卖一些是一些。
田小鱼没有想到村长会报出这么低的价钱，不过转念一想，也就知道村长是为了什么，便想着能在工钱方面多补给这些村民一些，也算是结个善缘。
“好，那就这样说定了，还请村长立个字据，我先给村长二两银子为定金，等贵村将葡萄采摘下来处理好后，我会将剩余的钱都结清的。还有处理葡萄的工钱，每三斤葡萄两文钱的工钱，村长看合适吗？”
“那不知道大嫂打算如何处理呢？还有就是葡萄的损耗，又要如何计算呢？”村长并没有马上应下来，他不知道这女子到底想要做什么，万一要求太难，令葡萄损耗太大，这三文钱可就不值得了。
田小鱼心中早有了计较，张口就道：“损耗不必计算，只要没有坏的，基本都可以用上。至于我说的处理并不难，就是将葡萄一颗颗剪下来，坏的不要，其余洗干净晾干就好。”
村长听后，松了口气，也明白她给出三斤两文钱的工钱，其实是想补给他们的损失，心中对她生出了一分感激。
“多谢大嫂解了我们这困境，那我去找里长过来，然后将这文书签了。”
说完后，他就走了出去，临出去的时候，特地看了眼周嫂子，示意她好好招待田小鱼。
周嫂子不用村长示意，都会好好招待田小鱼，更何况有了村长的交代，立刻端出好些村里自己做的吃食出来。
“妹子，我那日还以为你只是说说，没有想到你还真的来买葡萄了，真是帮了我们大忙，嫂子我也没有什么好招待的，只有这些村里特有的小吃食，还望妹子不要嫌弃啊！”
田小鱼听后，看向桌子，只见上面放着一切用葡萄做成的蜜饯，还有一种紫色的好似肉皮冻一般的东西，不由得有些好奇地指着那个问道。
“周嫂子，请问这个是什么？”
周嫂子一脸得意地回道：“妹子，这个可是我们村里特有的葡萄糕，说是糕其实又跟糕不太一样，妹子尝尝就知道了。”
田小鱼拿起一块放入口中，看似跟肉皮冻相似的外形，放入口中却不会马上融成汁液，而是有些弹弹的，还有葡萄的果香，略有些甜甜的味道，很是美味。
她觉得这样美味的东西，埋没在这周家村很是可惜，并开口问了出来。
“周嫂子，这葡萄糕的味道还真是不错，你们怎么不将这个葡萄糕拿到镇子上去卖，应该很好卖的才是啊！”
周嫂子听后，苦笑地摇了摇头，“妹子，你有所不知，这个葡萄糕太热的话会化，太凉的话又会太硬，必须是在井水上搁着，才可以维持这样的形态和味道。”
“原来是这样！那不知道用今年这样的葡萄，能不能做出这样的葡萄糕呢？”田小鱼忽然有了个想法，也看着周嫂子人不错，才开口这样问了出来。
周嫂子以为田小鱼这样问，是想学了回去自己做，也没有藏私，痛快地将葡萄糕的做法告诉了田小鱼。
田小鱼看到这样热情的周嫂子，有些哭笑不得地说道：“周嫂子，其实我并不是想做这个葡萄糕，而是想问问你可愿跟我合作？”
“合作？”周嫂子纳闷地看着田小鱼，不知道她到底想要干什么。
“是的！我今日吃了周嫂子的葡萄糕，忽然想跟周嫂子一起开一个点心铺子，主打的点心想用周嫂子的这个葡萄糕，不知道周嫂子意下如何？”
田小鱼其实也是刚刚升起这个念头，之前她也只是想在清和坊里卖些小吃食，可是那日在清和坊跟马掌柜聊过后，她知道自己是不可能在清和坊里卖小吃食的，本想着就这样歇了心思。
今日在这里却吃到如此特别的葡萄糕，让她不禁想开个点心铺，前生在凤林城的时，城中就有一家很出名的点心铺，每日的生意好得不得了，其中有几样点心都是限量供应的，一般人想吃还吃不到。
她便想着在崇林镇也开一个点心铺子，反正在前生的时候，她在牡丹里没有少跟人学做点心，就连那家点心铺里的点心，她也学了好几样，要不然也不会去清和坊自荐了。
而这个葡萄糕因为其特殊性，可以定为每日限量供应的，然后放在特制的盒子里，相信一定会有人喜欢的。
周嫂子脸上并没有露出赞同的神情，相反还有些凝重。
“妹子，反正我也已经将做法教给了你，你就自己再请人好了，我想我可能是抽不出空来看铺子的，抱歉！”
她想了许久，才开口拒绝了田小鱼的建议，不是她不想，而是村里这么多人都会做，如果光是自己出去赚钱了，有些人就该说闲话了。
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