010章 腌制鸭蛋
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她是因私通蛮夷而被罢官，这对一个理藩院尚书来说，无疑是天大的笑话。
白彩想，死去的她是该有多多么的不甘啊。
引进高产的农作物也无非是想老百姓能吃饱肚子，不仅因这个丢了官丧了命，那些老百姓还是一万个不理解啊。
现在她能理解鲁迅先生为何要写《药》了。
白彩想，你们不领情不种就算了，她自己种，倒时候眼馋死你们。
一下午众人格外的沉默。就连最能叨叨的白芳蔼都自觉闭嘴，白彩本不就是爱多管事的人，也就没有在意。
白桦趁白彩在家安心看书时，说了一声，就钻进芦苇荡里去掏野鸭蛋。不仅带回来一篮子野鸭蛋还捉了五六条巴掌大的小鱼。
“四姐姐，湖边小水洼里尽是这些小鱼，一会儿我再去抓。”白桦兴致昂扬的对白彩说。
白彩点头，对无所事事的柳絮说：“柳絮你也跟着去，白桦还是个小孩子，你个大人跟着看着也好。”
柳絮委屈不愿意，撅着嘴道：“会弄脏奴的手了！”
白彩眉头微蹙，冷哼：“反对无效！当心我把你踢过去啊。”白桦一小孩子都知道忙里忙外，柳絮尽会站在一旁干看着。
柳絮是惯会察言观色的人，见白彩面色不虞，赶忙笑着拉着白桦去捉鱼。他当然也知道他现在得仰仗着白彩了。没了白彩，他想活下去都难，更何况还有事情要求白彩帮忙呢。
叹口气，看着一篓子几十个野鸭蛋。白桦这孩子掏鸭蛋掏上瘾了，现在一有空就钻进芦苇荡里。不是找野鸭蛋就是想逮着野鸭子给她补身子。
白彩自认为有了空间根本就不需要再补，不过，这话也不能跟白桦说。只得笑着接下白桦收获的野鸭蛋等战利品顺便再夸奖他几句。她让柳絮跟着白桦，一是看不惯柳絮闲着无所事事的样子，二是怕有什么野物冲撞了白桦。白桦还是个孩子，出了事该怎么办？
“不弃，家里有酒吗？”白彩问正在院里劈柴的白不弃。
白不弃道：“有是有，但不好，都是些劣质米酒。”
白彩说：“那样就行。在哪里？我要用。”
白不弃放下手中的活计，走到屋里，给白彩将两坛米酒拿了出来，“呶，就是这两坛了。还是那个老猎人给的。”
白彩打开酒坛，闻着里面浓郁的米酒香气，深吸了一口说：“真是感谢那老猎人了。”
白不弃笑道：“的确呢，要不是那个老伯，四姑娘你也不能这么快康复啊。”
白彩挑眉，问道：“此话怎讲？”
白不弃将事情的前因后果给白彩详细的讲了一遍，白彩长长的“哦”了一声，道：“还真是得感谢老伯啊，改天我们去看他吧。当然，得有钱了的。呵呵……”
野鸭蛋太多，炒着吃又废油，煮着吃，她又嫌没味儿腥气。白彩就想将野鸭蛋腌一下。本来是想用盐腌来着，不过，看家里也没有多少盐就放弃了。腌鸭蛋可费盐了。她估摸着腌制这几十个野鸭蛋得用一公斤的粗盐。不过，家里拢共不到半斤盐。于是她果断是放弃了这个方法。
她记得有一种方法叫黄沙腌蛋法，用黄沙或是黄土即可。
白彩感叹，果然劳动人民的智慧是无穷的啊。
在屋后挖了一盆黄沙，当然，不完全是黄沙也有土。增加粘性嘛。
白芳蔼在白不弃耳边悄声问道：“四姑娘这是做什么？先是摘涩的难以入口的柿子，又来挖泥。真是搞不懂呢。你去问一下呗。”
“你怎么不去问？”白不弃揉揉额头，道：“姑娘想做就做吧。她心里也难受的紧啊。”
想起今儿中午那一袋子种子，白芳蔼也沉默了。白彩，原理藩院尚书，被人以私通蛮夷参了一本，接着罢官离京，远赴西北。皇帝陛下实际上是将白彩发配到了西北，在这里蛮族最近的城，你让曾经的理藩院尚书情何以堪啊。
“一些事情天下皆知，哎，四姑娘也得学着接受啊。”白芳蔼叹道，“能怎样？人总是得活着啊。”
“的确。”白不弃说，怎么能这么容易就死呢？那个要强的人。“从现在起，我们只能将她当做四姑娘，活着就好。”
“是呢！”白芳蔼轻声附和道。活着，或许没有尊严，但是，只要活着，总有找回尊严的那一天吧？“我想明天去城里一趟，我绣了几块帕子，想拿去换几个钱。”
白不弃道：“你的手艺可堪称是京城一绝啊。在这乡下，有识货的吗？”
“那也没办法啊！”白芳蔼笑，人总是得向现实低头啊。“你要打几样家具？”
白不弃说：“我倒是想，只是没工具，改天着吧。现在先将柴火存个够。”
白彩在和泥，和稀泥。将黄沙倒入盆中，加上盐、油、米酒和水，又悄悄从空间里摘了一大把花椒叶剁碎加上，搅拌成糊糊状。再将洗干净晾干的野鸭蛋逐个放入泥里。抚平粘泥表面，见到鸭蛋不露头，白彩拍拍手，暂时告一段落。
白芳蔼笑着走过来，瞪大眼睛，仿似不可思议的说：“原来四姑娘在玩泥巴啊。怎么不叫我们一起来玩呢？”
白彩斜了她一眼，幽幽道：“某个人的手是专门来拿绣花针的，做不动粗活。”
白芳蔼噗嗤一声笑了，毫不给白彩面子道：“四姑娘在吃错吗？”
白彩慢悠悠的说：“三~姐！姐，你这是在说的啥子啊。”
跟白芳蔼聊了一会儿，白彩将野鸭蛋挨个取出，放入早就准备好的空坛子里，最后密封好。就等三周之后，取出来吃了。
白芳蔼问：“姑娘，莫不是这野鸭蛋在泥里滚了一圈儿就能便好吃不是？”
白彩眨一下眼，神秘兮兮的说道：“等过两天你就知道了。好了，我把它放起来啊。”
见白彩要弯腰抱起坛子，白芳蔼说：“还是我来吧。”
白彩摇头，道：“你去帮不弃大哥的忙吧。我自己一人就好。”
“你还真把我当成女孩子了啊。”白彩笑着打趣了白芳蔼一句，就抱着坛子溜进了厨房。
空间里时间流逝很快，白彩就将腌鸭蛋的坛子放到了空间里。这样，过一个时辰再取出来就差不多了。
白彩合计着，过两天她将柿子跟咸鸭蛋一块拿到城里卖，应该会赚一笔吧。实在是没法了，她才会耍这些小聪明，要钱没钱，要粮也缺粮的。她是没事啊，大不了躲空间里，也饿不着冻不着的。但问题是，她手下还有四个人啊，总不能不管他们吧？
虽然自己不怎么信任他们，他们终究是没有在自己要死时丢下她，就冲着这儿，她也不能不管。
她是因私通蛮夷而被罢官，这对一个理藩院尚书来说，无疑是天大的笑话。
白彩想，死去的她是该有多多么的不甘啊。
引进高产的农作物也无非是想老百姓能吃饱肚子，不仅因这个丢了官丧了命，那些老百姓还是一万个不理解啊。
现在她能理解鲁迅先生为何要写《药》了。
白彩想，你们不领情不种就算了，她自己种，倒时候眼馋死你们。
一下午众人格外的沉默。就连最能叨叨的白芳蔼都自觉闭嘴，白彩本不就是爱多管事的人，也就没有在意。
白桦趁白彩在家安心看书时，说了一声，就钻进芦苇荡里去掏野鸭蛋。不仅带回来一篮子野鸭蛋还捉了五六条巴掌大的小鱼。
“四姐姐，湖边小水洼里尽是这些小鱼，一会儿我再去抓。”白桦兴致昂扬的对白彩说。
白彩点头，对无所事事的柳絮说：“柳絮你也跟着去，白桦还是个小孩子，你个大人跟着看着也好。”
柳絮委屈不愿意，撅着嘴道：“会弄脏奴的手了！”
白彩眉头微蹙，冷哼：“反对无效！当心我把你踢过去啊。”白桦一小孩子都知道忙里忙外，柳絮尽会站在一旁干看着。
柳絮是惯会察言观色的人，见白彩面色不虞，赶忙笑着拉着白桦去捉鱼。他当然也知道他现在得仰仗着白彩了。没了白彩，他想活下去都难，更何况还有事情要求白彩帮忙呢。
叹口气，看着一篓子几十个野鸭蛋。白桦这孩子掏鸭蛋掏上瘾了，现在一有空就钻进芦苇荡里。不是找野鸭蛋就是想逮着野鸭子给她补身子。
白彩自认为有了空间根本就不需要再补，不过，这话也不能跟白桦说。只得笑着接下白桦收获的野鸭蛋等战利品顺便再夸奖他几句。她让柳絮跟着白桦，一是看不惯柳絮闲着无所事事的样子，二是怕有什么野物冲撞了白桦。白桦还是个孩子，出了事该怎么办？
“不弃，家里有酒吗？”白彩问正在院里劈柴的白不弃。
白不弃道：“有是有，但不好，都是些劣质米酒。”
白彩说：“那样就行。在哪里？我要用。”
白不弃放下手中的活计，走到屋里，给白彩将两坛米酒拿了出来，“呶，就是这两坛了。还是那个老猎人给的。”
白彩打开酒坛，闻着里面浓郁的米酒香气，深吸了一口说：“真是感谢那老猎人了。”
白不弃笑道：“的确呢，要不是那个老伯，四姑娘你也不能这么快康复啊。”
白彩挑眉，问道：“此话怎讲？”
白不弃将事情的前因后果给白彩详细的讲了一遍，白彩长长的“哦”了一声，道：“还真是得感谢老伯啊，改天我们去看他吧。当然，得有钱了的。呵呵……”
野鸭蛋太多，炒着吃又废油，煮着吃，她又嫌没味儿腥气。白彩就想将野鸭蛋腌一下。本来是想用盐腌来着，不过，看家里也没有多少盐就放弃了。腌鸭蛋可费盐了。她估摸着腌制这几十个野鸭蛋得用一公斤的粗盐。不过，家里拢共不到半斤盐。于是她果断是放弃了这个方法。
她记得有一种方法叫黄沙腌蛋法，用黄沙或是黄土即可。
白彩感叹，果然劳动人民的智慧是无穷的啊。
在屋后挖了一盆黄沙，当然，不完全是黄沙也有土。增加粘性嘛。
白芳蔼在白不弃耳边悄声问道：“四姑娘这是做什么？先是摘涩的难以入口的柿子，又来挖泥。真是搞不懂呢。你去问一下呗。”
“你怎么不去问？”白不弃揉揉额头，道：“姑娘想做就做吧。她心里也难受的紧啊。”
想起今儿中午那一袋子种子，白芳蔼也沉默了。白彩，原理藩院尚书，被人以私通蛮夷参了一本，接着罢官离京，远赴西北。皇帝陛下实际上是将白彩发配到了西北，在这里蛮族最近的城，你让曾经的理藩院尚书情何以堪啊。
“一些事情天下皆知，哎，四姑娘也得学着接受啊。”白芳蔼叹道，“能怎样？人总是得活着啊。”
“的确。”白不弃说，怎么能这么容易就死呢？那个要强的人。“从现在起，我们只能将她当做四姑娘，活着就好。”
“是呢！”白芳蔼轻声附和道。活着，或许没有尊严，但是，只要活着，总有找回尊严的那一天吧？“我想明天去城里一趟，我绣了几块帕子，想拿去换几个钱。”
白不弃道：“你的手艺可堪称是京城一绝啊。在这乡下，有识货的吗？”
“那也没办法啊！”白芳蔼笑，人总是得向现实低头啊。“你要打几样家具？”
白不弃说：“我倒是想，只是没工具，改天着吧。现在先将柴火存个够。”
白彩在和泥，和稀泥。将黄沙倒入盆中，加上盐、油、米酒和水，又悄悄从空间里摘了一大把花椒叶剁碎加上，搅拌成糊糊状。再将洗干净晾干的野鸭蛋逐个放入泥里。抚平粘泥表面，见到鸭蛋不露头，白彩拍拍手，暂时告一段落。
白芳蔼笑着走过来，瞪大眼睛，仿似不可思议的说：“原来四姑娘在玩泥巴啊。怎么不叫我们一起来玩呢？”
白彩斜了她一眼，幽幽道：“某个人的手是专门来拿绣花针的，做不动粗活。”
白芳蔼噗嗤一声笑了，毫不给白彩面子道：“四姑娘在吃错吗？”
白彩慢悠悠的说：“三~姐！姐，你这是在说的啥子啊。”
跟白芳蔼聊了一会儿，白彩将野鸭蛋挨个取出，放入早就准备好的空坛子里，最后密封好。就等三周之后，取出来吃了。
白芳蔼问：“姑娘，莫不是这野鸭蛋在泥里滚了一圈儿就能便好吃不是？”
白彩眨一下眼，神秘兮兮的说道：“等过两天你就知道了。好了，我把它放起来啊。”
见白彩要弯腰抱起坛子，白芳蔼说：“还是我来吧。”
白彩摇头，道：“你去帮不弃大哥的忙吧。我自己一人就好。”
“你还真把我当成女孩子了啊。”白彩笑着打趣了白芳蔼一句，就抱着坛子溜进了厨房。
空间里时间流逝很快，白彩就将腌鸭蛋的坛子放到了空间里。这样，过一个时辰再取出来就差不多了。
白彩合计着，过两天她将柿子跟咸鸭蛋一块拿到城里卖，应该会赚一笔吧。实在是没法了，她才会耍这些小聪明，要钱没钱，要粮也缺粮的。她是没事啊，大不了躲空间里，也饿不着冻不着的。但问题是，她手下还有四个人啊，总不能不管他们吧？
虽然自己不怎么信任他们，他们终究是没有在自己要死时丢下她，就冲着这儿，她也不能不管。