第六十七章 谈价
元老二也不知是哪来的胆子,说完之后便知道那“改嫁”一词肯定触了大哥的逆鳞,不给别人反应的机会又道:“盖房子的事儿,嫂子做主,要我做什么说声就成。”
说完,麻利的出了屋,他可不想等着大哥冲着他发火。
夏小钱哭笑不得,元老二这家伙,跑得比兔子还快。
元老大一脸慎重,手中拳头紧握,媳妇儿是他好不容易娶来的,不能让她改嫁!谁都不能!
夏小钱没想到,原本是商量卖肺片的事,矛头本该指向她,可到最后竟然全部挥军元老大,让她捡了个便宜,卖肺片的事儿彻底定了下来。
这肺片的配方价格绝对不低,只不过当初为了自家的那头牛,权宜之计和牛肉铺的老板签了契约,每天都要买五斤以上的废料,到现在一直没有毁约过,现在将肺片方子卖掉,那这契约自然也要重新谈,最好能让买主代替她维持约定。
没过两天,夏小钱便和元老大以及元老二一起到了到了镇子。
虽说郧阳城机会更多一些,但是元家的肺片能卖的这么好,有那镇上那酒楼的作用,他们也都不是见利忘义的人,好处自然先让认识的人占,再者,这肺片到了县城未必有在镇子上反响这么好。
酒楼的老板是个三十多岁的年轻人,接手酒楼不过几年的时间,所以胆子也比较大,敢于革新。
“两位兄弟,你们这肺片虽然利润不错,但如果真要转手卖掉的话,价格不会太高。”那老板实话实说道。
夏小钱也懂,这肺片收在手里每天都是碎银,但卖出去之后,这老板就要一次性付账,而且不是一笔小钱,担着风险不说,还要很久才能回本。
他们这肺片,其实去掉雨天、冬雪天和盛夏,一年最多五百两银子,而且,这是头一年,越往后,肺片的存在感越低,别人就算不能仿造出一样味道的,但味道也会越来越好,那他们赚的钱就是急剧缩水,第二年肯定三百两银子就算多了,以后就更不用说。
“孙老板,按您的意思,能值多少?”夏小钱皱着眉问道。
那孙老板一直都是对着元老大和元老二说话,压根没注意他们身前的女人,只当是女人顺道出来逛街,却没想到关键时刻,两个男人却等着眼前的女人开口。
不过他也不是冒失之人,只惊讶了片刻,便客气的说道:“这肺片若是被我这酒楼垄断,不可再卖与别家,那我愿意出六百两,不能再多了。”
元老二心里有些失望,六百两银子不少,可肺片一年就赚的差不多了。
他哪知道,人家老板已经是给了面子,还提高了些价钱。
夏小钱不是个贪心之人,他们既然要盖房子,就该付出一些代价,卖了肺片,值!
“六百两,孙老板果然是大方之人,这肺片我们愿意成交,不过孙老板可否答应我一件事?”夏小钱说的是实话,她原本以为,五百两最多了。
“弟妹但说无妨。”
“我们与余家的牛肉铺签过契,每天以十五文每斤的价格在他们家购买废料,不低于五斤,若是卖了肺片,我们也用不着买废料了,这契约可否由孙老板继续?而且你放心,契约只有一年限制,明年你们可以重新签订,余掌柜是个实诚人,孙老板也是一样,我相信你们可以合作的很愉快。”夏小钱道。
孙老板诧异了片刻,很快点了点头,“这不是难事,余家的牛肉铺在莲湖镇的名声最好,我们若是买下肺片,怕也是要在他们家买原料的。”
夏小钱笑了笑,那余掌柜不傻,他们元家每天买的废料有限,但若是酒楼,每天的需求怕是正好解决他们剩下的废料了。
“那多谢孙老板了,前些日子我自己做了些开胃的榨菜,顺道带了一些过来,孙老板尝尝?”夏小钱笑眯眯的说道。
这榨菜,他们家有几大水缸的量呢,自然不会吝啬,小酒坛子装的满满的。
元家卖过田螺肉和肺片,味道都是极好,一听又有新吃食,这孙老板自然激动,连忙尝了尝。
这榨菜的味道虽然不如肺片鲜美,但是是开胃小菜,味道独特,的确让人大开食欲,又有些脆感,十分爽口,比那些黑漆漆的咸菜更让人食之不忘!
“弟妹,这小菜可还有?”孙老板连忙问道。
夏小钱眼中闪过一丝惊喜,刚要开口,却听元老二主动说道:“孙老板,家里是还有不少榨菜,不过这榨菜做起来十分废功夫,原料有限,一年也只有一季,与肺片不同。”
元老二说的是实话,愣头青每年一月收货,清洗腌制,还要一个月的时间,这些腌制的蔬菜里头肯定都含有一定的有毒物质,夏小钱精通吃食,也知道若要食用腌制蔬菜,要么就吃那些几个小时的速成腌菜,要么就要吃三十天以上的,这样才安全。因此,想要再做一批榨菜是不可能了。
那孙老板自然明白元老二的主要意思,道:“元兄弟放心,若是你肯将腌制好的榨菜卖给我,我肯定会付个值得的价格。”
一般一百斤左右的新鲜愣头青,只能腌制出四十斤左右的榨菜,夏小钱家里的水缸,每一个最多能装不到三百斤的成品,六个水缸加起来也不过才一千八百多斤,这个量听起来不少,但夏小钱这一个月一来几乎什么事儿都没干,每天都是在不停的洗菜头、晒菜头,整个人生就剩菜头了。
说起来,这段时间,夏小钱累计下来也搬了数千斤的青菜头折腾,这一算还真是吓了一跳。
夏小钱忍不住摸了摸胳膊,该不会长出小老鼠了吧?
孙老板打的是好算盘,毕竟是小菜,一个客人,顶多用最小的碟子装上一点,而这种小菜独门独味儿,又耐吃开胃,一点最起码要价二十文,这么算,一斤能分成十小碟卖,卖的就是矜贵,一本万利。
民以食为天,天底下的生意,就属吃食最容易赚钱,当然,夏小钱这个例外不算。
两方谈了许久,最后加上那六口水缸,定下了二百两的价。
说到底,毕竟是小菜而已,卖价再高也有个度,不可能越过正经的菜色。
夏小钱倒是觉得挺委屈的,她累死累活一个月,结果赚的钱还没有随便动个脑筋想的肺片贵。
本书由潇湘书院首发,请勿转载!
说完,麻利的出了屋,他可不想等着大哥冲着他发火。
夏小钱哭笑不得,元老二这家伙,跑得比兔子还快。
元老大一脸慎重,手中拳头紧握,媳妇儿是他好不容易娶来的,不能让她改嫁!谁都不能!
夏小钱没想到,原本是商量卖肺片的事,矛头本该指向她,可到最后竟然全部挥军元老大,让她捡了个便宜,卖肺片的事儿彻底定了下来。
这肺片的配方价格绝对不低,只不过当初为了自家的那头牛,权宜之计和牛肉铺的老板签了契约,每天都要买五斤以上的废料,到现在一直没有毁约过,现在将肺片方子卖掉,那这契约自然也要重新谈,最好能让买主代替她维持约定。
没过两天,夏小钱便和元老大以及元老二一起到了到了镇子。
虽说郧阳城机会更多一些,但是元家的肺片能卖的这么好,有那镇上那酒楼的作用,他们也都不是见利忘义的人,好处自然先让认识的人占,再者,这肺片到了县城未必有在镇子上反响这么好。
酒楼的老板是个三十多岁的年轻人,接手酒楼不过几年的时间,所以胆子也比较大,敢于革新。
“两位兄弟,你们这肺片虽然利润不错,但如果真要转手卖掉的话,价格不会太高。”那老板实话实说道。
夏小钱也懂,这肺片收在手里每天都是碎银,但卖出去之后,这老板就要一次性付账,而且不是一笔小钱,担着风险不说,还要很久才能回本。
他们这肺片,其实去掉雨天、冬雪天和盛夏,一年最多五百两银子,而且,这是头一年,越往后,肺片的存在感越低,别人就算不能仿造出一样味道的,但味道也会越来越好,那他们赚的钱就是急剧缩水,第二年肯定三百两银子就算多了,以后就更不用说。
“孙老板,按您的意思,能值多少?”夏小钱皱着眉问道。
那孙老板一直都是对着元老大和元老二说话,压根没注意他们身前的女人,只当是女人顺道出来逛街,却没想到关键时刻,两个男人却等着眼前的女人开口。
不过他也不是冒失之人,只惊讶了片刻,便客气的说道:“这肺片若是被我这酒楼垄断,不可再卖与别家,那我愿意出六百两,不能再多了。”
元老二心里有些失望,六百两银子不少,可肺片一年就赚的差不多了。
他哪知道,人家老板已经是给了面子,还提高了些价钱。
夏小钱不是个贪心之人,他们既然要盖房子,就该付出一些代价,卖了肺片,值!
“六百两,孙老板果然是大方之人,这肺片我们愿意成交,不过孙老板可否答应我一件事?”夏小钱说的是实话,她原本以为,五百两最多了。
“弟妹但说无妨。”
“我们与余家的牛肉铺签过契,每天以十五文每斤的价格在他们家购买废料,不低于五斤,若是卖了肺片,我们也用不着买废料了,这契约可否由孙老板继续?而且你放心,契约只有一年限制,明年你们可以重新签订,余掌柜是个实诚人,孙老板也是一样,我相信你们可以合作的很愉快。”夏小钱道。
孙老板诧异了片刻,很快点了点头,“这不是难事,余家的牛肉铺在莲湖镇的名声最好,我们若是买下肺片,怕也是要在他们家买原料的。”
夏小钱笑了笑,那余掌柜不傻,他们元家每天买的废料有限,但若是酒楼,每天的需求怕是正好解决他们剩下的废料了。
“那多谢孙老板了,前些日子我自己做了些开胃的榨菜,顺道带了一些过来,孙老板尝尝?”夏小钱笑眯眯的说道。
这榨菜,他们家有几大水缸的量呢,自然不会吝啬,小酒坛子装的满满的。
元家卖过田螺肉和肺片,味道都是极好,一听又有新吃食,这孙老板自然激动,连忙尝了尝。
这榨菜的味道虽然不如肺片鲜美,但是是开胃小菜,味道独特,的确让人大开食欲,又有些脆感,十分爽口,比那些黑漆漆的咸菜更让人食之不忘!
“弟妹,这小菜可还有?”孙老板连忙问道。
夏小钱眼中闪过一丝惊喜,刚要开口,却听元老二主动说道:“孙老板,家里是还有不少榨菜,不过这榨菜做起来十分废功夫,原料有限,一年也只有一季,与肺片不同。”
元老二说的是实话,愣头青每年一月收货,清洗腌制,还要一个月的时间,这些腌制的蔬菜里头肯定都含有一定的有毒物质,夏小钱精通吃食,也知道若要食用腌制蔬菜,要么就吃那些几个小时的速成腌菜,要么就要吃三十天以上的,这样才安全。因此,想要再做一批榨菜是不可能了。
那孙老板自然明白元老二的主要意思,道:“元兄弟放心,若是你肯将腌制好的榨菜卖给我,我肯定会付个值得的价格。”
一般一百斤左右的新鲜愣头青,只能腌制出四十斤左右的榨菜,夏小钱家里的水缸,每一个最多能装不到三百斤的成品,六个水缸加起来也不过才一千八百多斤,这个量听起来不少,但夏小钱这一个月一来几乎什么事儿都没干,每天都是在不停的洗菜头、晒菜头,整个人生就剩菜头了。
说起来,这段时间,夏小钱累计下来也搬了数千斤的青菜头折腾,这一算还真是吓了一跳。
夏小钱忍不住摸了摸胳膊,该不会长出小老鼠了吧?
孙老板打的是好算盘,毕竟是小菜,一个客人,顶多用最小的碟子装上一点,而这种小菜独门独味儿,又耐吃开胃,一点最起码要价二十文,这么算,一斤能分成十小碟卖,卖的就是矜贵,一本万利。
民以食为天,天底下的生意,就属吃食最容易赚钱,当然,夏小钱这个例外不算。
两方谈了许久,最后加上那六口水缸,定下了二百两的价。
说到底,毕竟是小菜而已,卖价再高也有个度,不可能越过正经的菜色。
夏小钱倒是觉得挺委屈的,她累死累活一个月,结果赚的钱还没有随便动个脑筋想的肺片贵。
本书由潇湘书院首发,请勿转载!