第十六章 霜露之疾
清早一醒来,桃花就觉得头重脑轻,鼻子里像是塞了棉花,没法出气。唐氏着急地说:“你看,让你不要吃那脏东西,生病了吧。”
“娘——人家都洗得很干净了,哪会吃坏了,我是着凉了嘛——”桃花鼻子不通,说起话来瓮声瓮气。
“知道了知道啦,你别起来了躺着吧,娘给你把饭端到炕上来!”唐氏心疼桃花,忙让她别起床。
吃饭后桃花怕传染给延烨就不让他过来,延烨不干,唐氏只好让延烨去外头挖点儿婆婆丁来给姐姐治病,他这才出去。哥哥延煜担心桃花,就坐在炕边儿上,给她背论语“解闷”,桃花就在哥哥清朗好听的声音里睡着了。
正睡得迷迷糊糊的,桃花感觉有人在推自己的肩膀,睁眼一看,是延烨,旁边还站着一个担心地看着自己的念空。
“空空?你怎么过来啦,我们去找过几次你都不在,没出什么事儿吧?”桃花见是很久没有看到的念空,赶忙问道。
“姐,我上山采婆婆丁的时候遇到空空的,他听说你病了就让我带他过来。”延烨爬到桃花身边儿。
只见念空从怀里掏出一个小小的竹筒,拔下塞在头上的塞子,把竹筒凑到了桃花的鼻子前面说:“闻。”
桃花看了看他坚持的样子,将信将疑地把鼻子凑到竹筒的上方,轻轻一嗅,一股辛辣腥臭的味道冲鼻而来,桃花猛地后退,用手捂住鼻子,控诉地看着念空。
念空却不为所动,继续把竹筒放到桃花的面前:“用力闻。”
桃花猛地摇头,结果感到一阵金星乱晃:“不闻!是臭的!”
“闻!治病!”
结果桃花还是闻了,就像是把樟脑丸风油精槟榔生肥肠一起打碎后吸进鼻子里一样,桃花连着打了四五个惊天动地的打喷嚏,擦完鼻涕,她发现自己的头居然不晕了,整个人都清醒了不少。
“……谢谢你空空”桃花诚心地向念空道谢,“是你们寺里秘制的药吗?药劲好冲啊!对了,你之前去哪儿了?念相把吃的给你了吗?”
念空看着桃花眼泪汪汪的双眼,通红的鼻头,又笑了:“没有”
“怎么会这样!那个胖子也太坏了!怎么可以吃你的东西还一点儿都不给你留!改天我要找他算账去!”桃花怒气冲冲。
“不用,他照顾我”念空抿微笑。
“你是说他吃了你的东西但是会关照你吗?”
“嗯”
“这还差不多,那咱们的东西给他吃了也不算太亏,下次我再做了素的好吃的多带点儿去,别光给他吃了……”听着桃花唠叨,念空仔细品味“咱们”这两个字的温暖,脸上浮起一个温柔的笑容。
送走念空,桃花感觉身上好了一点儿,就赶忙去处理她晾着的猪肉。这可是她的致富希望,绝对不能搞砸。把花椒、八角、胡椒、黄酒、酱按一定比例(基本上就是桃花的手感)混合在一起,再倒入昨天留下的鸡蛋清,桃花想了想,在现代的时候她做过一次,是用的现成的叉烧酱和甜面酱还有酱油浸泡,现在没有酱油,酱的味道又偏咸,她就又加入了一些白糖平衡一下口感,想着现在的猪肉比较腥,桃花又切了一些姜片上去,然后把调好的酱料倒进坛子。
杂货铺没有叉子卖,所幸居然有穿羊肉串的签子,桃花买了一小把,把它们粗的一头用麻绳紧紧绑在一起,密密地缠出一个把手。把晾得表面微干的猪肉拿下来,用“叉子”不停地在上面扎出细密的小洞,有利于调料的渗入。然后把扎好的肉放进坛子里,没进调料里给它们“按摩”,进一步确保滋味渗透。最后把坛子封口,沉入到自家院子里的大缸中,腌肉的过程得在比较低温的环境里进行,不然可能会长毛,就算没有发霉,在暖和的天气里酱出的肉也可能有一股臭烘烘的味道,所以桃花以前都是把肉放在冰箱的冷藏里头腌。眼下没这个环境,只好放在水缸里了,桃花家院子里的大缸原来是提供一大家子人用的,足有好几个桃花粗,因为新房子那边院里挖了井,又不好拿才留了下来,它实在太大,他们喝水都是用带来的小缸装,现在倒是方便桃花了。
忙活完了这一通,桃花又感到头昏脑涨,微微地发起了烧,于是就又回了屋里躺着,谁知老天却偏不让她休息。
二伯家的菊花找了来,走进院子,看见老房子的破败样子,菊花嫌弃地撇撇嘴。喊了两声,没人答应,菊花直接走进了上房,看见桃花大白天躺在炕上睡觉,走上去很不客气地推了她两把:“桃花,别睡了!奶奶让你过去!”
桃花睡得昏昏沉沉,感觉到有人在大力地推自己,勉强睁开了眼睛,眼皮像是被胶水黏住一样难以分开,缓了好一会儿才看出是菊花,鼻音浓重地问她:“菊花什么事儿啊?”
菊花叫了她半天,早已经不耐烦:“奶奶让你马上过去!我可告诉你了啊。”说完了就转身就跑走,正和三丫还有金枝踢毽子,眼看就要赢了的时候被冯氏派来找桃花,菊花烦得很又不敢反抗,把话带到了就赶紧回去继续玩儿了。
桃花还没清醒过来,想着:冯氏又要干嘛,估计没有好事……就又沉沉地昏睡过去了。
傍晚唐氏和延煜回来,见桃花又发起了高烧可吓坏了,赶紧把念空留下来的药给桃花嗅过,但是也不见好。唐氏煮了一大碗糖水蛋汤,热热地给桃花灌了下去,用被子围起来,让她狠狠地发了汗才作罢。
这时候,就听门外传来夏氏的声音:“弟妹干啥呢?我来看看你啊——”
说着,夏氏自己已经推门进了屋左顾右盼地观察着屋里的样子:“咱娘说了,桃花架子大,得我这个做长辈的才能请得动啊。”又看了看桌上桃花没有喝完的鸡蛋汤,“这分家之后日子过得真是不错啊,哪像我们一家子,菊花和五郎可是有日子没吃上鸡蛋了。”
唐氏见是夏氏,心里奇怪,这夏氏自从分家之后一次也没来自己家看过,在村子里遇到也一副再不往来的样子,这会儿怎么会大晚上找上了家?再听她话里的意思不善,唐氏回答道:“是二嫂呀,真是稀客,桃花从一早上就发烧了一直在睡,什么也吃不进去这才给她下了碗鸡蛋汤。你说咱娘要找桃花干啥?”
桃花这才想起来,下午的时候菊花来过,“二婶,我下午睡觉的时候恍惚梦见菊花好像来过,是真的过来了?什么事儿啊?”
夏氏听见桃花的嗓子都烧哑了,这才微微平复了不满:“兰花托人捎了话,说是你在县城卖了一种点心,梅花家的丫鬟买了回去,她很喜欢吃,让你再做一些送到油坊去。”夏氏重复了一遍兰花托人捎的话,又语带尖酸地对唐氏说:“弟妹,你家桃花可真是有本事,都能做买卖赚钱了。原来在家的时候,可没见这份儿勤快劲儿呀,这做了好吃食都不知道要孝敬孝敬爷爷奶奶,也没说给弟弟妹妹尝两个,就一门心思地拿出去赚钱,你‘教’得可真好啊!”
不等唐氏回话,桃花就抢先开了口:“二婶,兰花姐这饼子是要拿给谁吃的,你可知道?”
“娘——人家都洗得很干净了,哪会吃坏了,我是着凉了嘛——”桃花鼻子不通,说起话来瓮声瓮气。
“知道了知道啦,你别起来了躺着吧,娘给你把饭端到炕上来!”唐氏心疼桃花,忙让她别起床。
吃饭后桃花怕传染给延烨就不让他过来,延烨不干,唐氏只好让延烨去外头挖点儿婆婆丁来给姐姐治病,他这才出去。哥哥延煜担心桃花,就坐在炕边儿上,给她背论语“解闷”,桃花就在哥哥清朗好听的声音里睡着了。
正睡得迷迷糊糊的,桃花感觉有人在推自己的肩膀,睁眼一看,是延烨,旁边还站着一个担心地看着自己的念空。
“空空?你怎么过来啦,我们去找过几次你都不在,没出什么事儿吧?”桃花见是很久没有看到的念空,赶忙问道。
“姐,我上山采婆婆丁的时候遇到空空的,他听说你病了就让我带他过来。”延烨爬到桃花身边儿。
只见念空从怀里掏出一个小小的竹筒,拔下塞在头上的塞子,把竹筒凑到了桃花的鼻子前面说:“闻。”
桃花看了看他坚持的样子,将信将疑地把鼻子凑到竹筒的上方,轻轻一嗅,一股辛辣腥臭的味道冲鼻而来,桃花猛地后退,用手捂住鼻子,控诉地看着念空。
念空却不为所动,继续把竹筒放到桃花的面前:“用力闻。”
桃花猛地摇头,结果感到一阵金星乱晃:“不闻!是臭的!”
“闻!治病!”
结果桃花还是闻了,就像是把樟脑丸风油精槟榔生肥肠一起打碎后吸进鼻子里一样,桃花连着打了四五个惊天动地的打喷嚏,擦完鼻涕,她发现自己的头居然不晕了,整个人都清醒了不少。
“……谢谢你空空”桃花诚心地向念空道谢,“是你们寺里秘制的药吗?药劲好冲啊!对了,你之前去哪儿了?念相把吃的给你了吗?”
念空看着桃花眼泪汪汪的双眼,通红的鼻头,又笑了:“没有”
“怎么会这样!那个胖子也太坏了!怎么可以吃你的东西还一点儿都不给你留!改天我要找他算账去!”桃花怒气冲冲。
“不用,他照顾我”念空抿微笑。
“你是说他吃了你的东西但是会关照你吗?”
“嗯”
“这还差不多,那咱们的东西给他吃了也不算太亏,下次我再做了素的好吃的多带点儿去,别光给他吃了……”听着桃花唠叨,念空仔细品味“咱们”这两个字的温暖,脸上浮起一个温柔的笑容。
送走念空,桃花感觉身上好了一点儿,就赶忙去处理她晾着的猪肉。这可是她的致富希望,绝对不能搞砸。把花椒、八角、胡椒、黄酒、酱按一定比例(基本上就是桃花的手感)混合在一起,再倒入昨天留下的鸡蛋清,桃花想了想,在现代的时候她做过一次,是用的现成的叉烧酱和甜面酱还有酱油浸泡,现在没有酱油,酱的味道又偏咸,她就又加入了一些白糖平衡一下口感,想着现在的猪肉比较腥,桃花又切了一些姜片上去,然后把调好的酱料倒进坛子。
杂货铺没有叉子卖,所幸居然有穿羊肉串的签子,桃花买了一小把,把它们粗的一头用麻绳紧紧绑在一起,密密地缠出一个把手。把晾得表面微干的猪肉拿下来,用“叉子”不停地在上面扎出细密的小洞,有利于调料的渗入。然后把扎好的肉放进坛子里,没进调料里给它们“按摩”,进一步确保滋味渗透。最后把坛子封口,沉入到自家院子里的大缸中,腌肉的过程得在比较低温的环境里进行,不然可能会长毛,就算没有发霉,在暖和的天气里酱出的肉也可能有一股臭烘烘的味道,所以桃花以前都是把肉放在冰箱的冷藏里头腌。眼下没这个环境,只好放在水缸里了,桃花家院子里的大缸原来是提供一大家子人用的,足有好几个桃花粗,因为新房子那边院里挖了井,又不好拿才留了下来,它实在太大,他们喝水都是用带来的小缸装,现在倒是方便桃花了。
忙活完了这一通,桃花又感到头昏脑涨,微微地发起了烧,于是就又回了屋里躺着,谁知老天却偏不让她休息。
二伯家的菊花找了来,走进院子,看见老房子的破败样子,菊花嫌弃地撇撇嘴。喊了两声,没人答应,菊花直接走进了上房,看见桃花大白天躺在炕上睡觉,走上去很不客气地推了她两把:“桃花,别睡了!奶奶让你过去!”
桃花睡得昏昏沉沉,感觉到有人在大力地推自己,勉强睁开了眼睛,眼皮像是被胶水黏住一样难以分开,缓了好一会儿才看出是菊花,鼻音浓重地问她:“菊花什么事儿啊?”
菊花叫了她半天,早已经不耐烦:“奶奶让你马上过去!我可告诉你了啊。”说完了就转身就跑走,正和三丫还有金枝踢毽子,眼看就要赢了的时候被冯氏派来找桃花,菊花烦得很又不敢反抗,把话带到了就赶紧回去继续玩儿了。
桃花还没清醒过来,想着:冯氏又要干嘛,估计没有好事……就又沉沉地昏睡过去了。
傍晚唐氏和延煜回来,见桃花又发起了高烧可吓坏了,赶紧把念空留下来的药给桃花嗅过,但是也不见好。唐氏煮了一大碗糖水蛋汤,热热地给桃花灌了下去,用被子围起来,让她狠狠地发了汗才作罢。
这时候,就听门外传来夏氏的声音:“弟妹干啥呢?我来看看你啊——”
说着,夏氏自己已经推门进了屋左顾右盼地观察着屋里的样子:“咱娘说了,桃花架子大,得我这个做长辈的才能请得动啊。”又看了看桌上桃花没有喝完的鸡蛋汤,“这分家之后日子过得真是不错啊,哪像我们一家子,菊花和五郎可是有日子没吃上鸡蛋了。”
唐氏见是夏氏,心里奇怪,这夏氏自从分家之后一次也没来自己家看过,在村子里遇到也一副再不往来的样子,这会儿怎么会大晚上找上了家?再听她话里的意思不善,唐氏回答道:“是二嫂呀,真是稀客,桃花从一早上就发烧了一直在睡,什么也吃不进去这才给她下了碗鸡蛋汤。你说咱娘要找桃花干啥?”
桃花这才想起来,下午的时候菊花来过,“二婶,我下午睡觉的时候恍惚梦见菊花好像来过,是真的过来了?什么事儿啊?”
夏氏听见桃花的嗓子都烧哑了,这才微微平复了不满:“兰花托人捎了话,说是你在县城卖了一种点心,梅花家的丫鬟买了回去,她很喜欢吃,让你再做一些送到油坊去。”夏氏重复了一遍兰花托人捎的话,又语带尖酸地对唐氏说:“弟妹,你家桃花可真是有本事,都能做买卖赚钱了。原来在家的时候,可没见这份儿勤快劲儿呀,这做了好吃食都不知道要孝敬孝敬爷爷奶奶,也没说给弟弟妹妹尝两个,就一门心思地拿出去赚钱,你‘教’得可真好啊!”
不等唐氏回话,桃花就抢先开了口:“二婶,兰花姐这饼子是要拿给谁吃的,你可知道?”