第五十章 采购年货
家里地窖里还有好多芋头和干果，自家都吃了太舍不得，昨晚就商量了，留点吃的，剩下的都卖掉换钱。晓杰看了看地窖里，还有几幅下水在那里冰着没吃，晓杰招呼人把他们都运出来，穆其真给它化了冻，晓杰要晓祺他们烧了热水，父女两个就在那里摆弄起了下水，加了碱面搓洗，就加了盐巴搓洗，直到那股异味都去了才住了手。晓杰在现代时，家里过年都要买下水自己煮的，要花不少钱呢，这下好了，卖了肉，这剩的自家留着过年正好。洗干净了就都放在盆里，满满的两大盆子呢，晓杰决定中午一半煮了，另一半酱了吃。
穆其真赶了牛车，车上有穆晓杰，欧阳咏贺和李云飞，一行四人穿梭在大街小巷里，四周打听那些买干果年货的地方，兜售自家的东西，这些东西怕有人不认可，打听了徐记糕点坊，人家见晓杰他们的穿着，以为是来骗吃喝的，就拒绝了他们，直接没让进门，把晓杰他们气个倒仰，愤怒的大火熊熊燃烧着，都说这以后有了钱财也不来这家买东西。
后又进了一家赵记干货栈，晓杰他们进去询问一番，里面摆着些核桃，山楂片，苹果脯，桃脯，梨脯等等，还有些水果，都是些耐放的苹果了，山楂了等等。晓杰招呼欧阳咏贺上前拿了核桃，葡萄干给那掌柜的看，那掌柜的看了东西很是意外，那葡萄干是异域品种呢，这里不多见，种植范围很小，很是稀奇，询问了价钱，尝了不少，决定买点留着卖，晓杰看一眼欧阳咏贺，伸出了一只手，欧阳咏贺马上心领神会，说是五十文一斤，这是稀罕物，数量又不多，那些达官贵人，巨贾大亨的都会买来尝新的，掌柜的嫌贵，但是想了一下，经不住利益的**，就同意了，晓杰又示意欧阳咏贺推销了核桃。那葡萄干除了自家留的，也就有五六十斤吧，连着那核桃都要了点，葡萄干五十五斤，那核桃要了三十斤，一斤十文，那核桃虽是野生的但是品种不错，皮薄肉大的也是极好的，一共又赚了三千零五十文，给了三两银子，五十文铜板。
待会了车上，看到车上就只有芋头了，晓杰想想明年的境况，就决定不卖了，留了自己吃才好呢。万一有荒年，这可是垫饥的好食物，真到了那种地步，这是保命的。在中午之前赶回家里，这次出来，晓杰采购了不少东西，糕饼点心各买一点，一式三份，白面，黑面，粗米，油盐酱醋，烹饪佐料，都买了好多，也替欧阳咏贺李云飞选了好多，经过布庄时，晓杰甚至还下了车，去里面选了各式布料，给他爹等长辈选了灰色厚布，结实耐用，给欧阳天选了深青色布料，做身圆领学士服。给她和姐姐选了桃红色布料，等明年做春装。给她娘选了紫色芙蓉锦，做圆领夹袄。给欧阳咏贺等选了天蓝色宋锦，这就是很名贵的布料了，叫进了欧阳咏贺和李云飞，让量了尺寸，在大体说了李*和弟弟们的尺寸，一并裁了，拿回去自己做成圆领棉袍，很是精神的颜色。又给李家嬷嬷爷爷裁了身粗布衣服，想了想，又给穆家爷爷嬷嬷选了布料，只是很普通的布料，就这样一年到头只是做一身。买布料花了一两多银子，晓杰一点不心疼，过个好年，一年都是有福的，不用省那几个钱财，一年都过的抠抠搜搜的。直到车里都塞满了，差点都坐不下人了才住下。晓杰看着花出去的钱，把刚才卖干果的钱都花了，采购了三家过年的东西。真好，这样给东西就得了，钱就不分了，这是晓杰家准备的年货和衣服，作为一点心意送给大家，她穿越来的这些日子，对每个人都很感恩，都怀着一颗善良之心，一家人包括欧阳家李家都对她很好，很包容，那她就尽自己最大的努力让这些人都过上好日子。
穆其真看着自己的女儿，心里说不出的欣慰，家有此女，福星高照啊。想想这一个多月时间家中就有了一辈子没见到的钱财，无论是盖房子，买地什么的都好，家里有了希望，不用担心在大冬天了挨饿受冻，在这乡下过个冬天也是在赌命呢，一个不好就去了。再看看现在，儿女满堂，个个精神，自家有钱，有了底气，活着真好。
那辆超载的车回到家时已经不早了，那几个在家的人都饿得前胸贴后背了，但是见到了满车的东西异常高兴，他们以前过年时又从未买过这样多的东西，以前和嬷嬷家一起时，连过年都是吃黑面的，能吃上几个素饺子就不错了，想在的好日子，想都不敢想，看那一块块的布料，晃花了几人的眼睛。李*自从来了就很沉默，不知心里在想什么，但是看到这满车的东西，内心很是澎湃的，这样的女子，确实不是自家能轻易娶进门的，看来自己的那点心思，趁早收了吧。
晓杰急匆匆洗了手，看看她腌制的那些下水，那种异味没有了，有了一股淡淡的花椒的麻香，晓杰决定中午做个古代版的毛血旺，*辣的吃了暖和。为什么要做毛血旺呢，因为今天晓杰在杂货铺里买到了绿豆粉条，原来古代人这样聪明，已经有了粉条了，但是好像地瓜土豆什么的还没出现或是没大规模种植，还没有淀粉粉条，那绿豆粉条还是很贵的，只买了一包大约有两斤就花了四十文，这个价钱能买几斤粗米，十斤麦子了。晓杰先和弟弟合作，烙了许多饼，放在锅边上加热，并在锅底下埋了许多芋头焖熟它。用手撕了白菜叶，这个时代的白菜品种不知是什么，叶多帮少的还不错，又切了萝卜片，拿了芋头洗干净刮了皮，也切了片备用。在锅里下了一勺油，加了姜蒜，爆炒，把白菜萝卜片，芋头片爆炒，大约成熟后就盛出来备用，在锅里再加点油，下花椒，把肝片，大肠，猪心片，猪肺片都放到锅里炒一会后，添水加了粉条，大火烧开，将煮好的肉汤浇到那些白菜上面，晓杰端了铁盆，下面是燃着木炭的炭盆，这样相当于一个小型火锅。晓杰让她爹端屋里去加热，她在厨房继续做菜，切了大块萝卜炖肉，又切了白菜心，来个白菜熘肝尖，等到菜都炒好时，晓杰的脸成了红色的了，忙的满脸的汗水都顾不得擦，欧阳咏贺拿了帕子给她抹了汗水，在晓杰的瞪眼中端了菜走了，留下晓杰在那里。晓杰回到屋里时众人都在等她，忍着那诱人的菜香味不住的咽口水，见晓杰久不来，看她的眼神都带了一股幽怨。晓杰坐下来一起开吃，他们都顾不得那烫人的菜，吃的呼啦呼啦的很是过瘾，吃了这菜，一股暖流涌上心头，每个人浑身都充满力气，如满血复活般生机勃勃，就连欧阳天，都吃得肚饱腰圆的好不惬意，趁机吟起了诗词：“此中有真意，欲辨已忘言。”把众人都说乐了。
拿毛血旺，虽说没放猪血，但是不影响它的美味，就是少了辣椒，有种说不出的遗憾呢。麻麻辣辣的吃的人很是暖和，晓杰也吃了不少，一人来上一碗，就着饼吃，真真是佳肴了。看着那满满的饼篮子都空了，晓杰很是惊叹这些人吃饭的战斗力，看来这美味菜少做为妙，省的把欧阳家吃穷了，晓杰暗想道。
吃完饭晓杰就离了饭桌，那里有好多的东西要做呢，她还真是劳碌命。饭前晓杰就发了面，里面加了引子，就是发酵了的酸面，用来蒸馒头呢，来了这里只吃点死面饭，怕众人肠胃不好，再说一会要煮下水，正好趁机蒸点发面馒头吃才好。晓杰怕那面团开不了，就搬到了暖和的炕上放着，好大一盆呢，欧阳咏贺搬得，见晓杰走了就有些心神不宁的，怕她忙碌，就随行来了。
晓杰扒拉出了芋头，热热的散发出香味，那是一种淀粉的香味，晓杰自己剥了一个，塞进嘴里，又递给欧阳咏贺几个。两人就闲聊起来，欧阳咏贺从怀里拿出一本药书来，两人头对着头念给晓杰听，他怕晓杰识字不多顺便指着字教她认，念了一会，晓杰就适应了那从左向右的排列和那繁体的有点隶书的字。两人徜徉在知识的海洋里，时间过得很快，等晓杰差不多一本书都认识了，就换她来念给欧阳听，听得欧阳咏贺瞪大了眼，晓杰止住了他要发出惊叫的嘴，摇摇头示意他不要声张，欧阳咏贺心领神会，晓杰悄声在他耳边说：“这是咱两的秘密，不许说出去，就说是你教我的好了。”欧阳咏贺面上微笑点了头，其实内心惊恐无比，这是人吗？就几遍都记住了，好多的字呢。
傍晚时分，离欧阳家好远的地方大概都能味道，一股浓郁的肉香夹带着食物的甜香，这是晓杰的煮下水成功出锅了。那微白的大馒头比过年时吃的都要蓬松酥软，再混合着肉香，真是要人命了。还有那锅卤的下水，晓杰放了酱油，红黑中带着肉的油星，也是至高的招待客人下饭菜了，晚饭就是萝卜咸菜配卤肉，一盘子大馒头。吃的众位很是心满意足，看着那满满的两盆子熟下水，甚至还有个野袍子头，都成了烧肉。真是好日子来了，众人心里都这样想着，这几天吃到了这几年没吃到的肉，都给补上了。
穆其真赶了牛车，车上有穆晓杰，欧阳咏贺和李云飞，一行四人穿梭在大街小巷里，四周打听那些买干果年货的地方，兜售自家的东西，这些东西怕有人不认可，打听了徐记糕点坊，人家见晓杰他们的穿着，以为是来骗吃喝的，就拒绝了他们，直接没让进门，把晓杰他们气个倒仰，愤怒的大火熊熊燃烧着，都说这以后有了钱财也不来这家买东西。
后又进了一家赵记干货栈，晓杰他们进去询问一番，里面摆着些核桃，山楂片，苹果脯，桃脯，梨脯等等，还有些水果，都是些耐放的苹果了，山楂了等等。晓杰招呼欧阳咏贺上前拿了核桃，葡萄干给那掌柜的看，那掌柜的看了东西很是意外，那葡萄干是异域品种呢，这里不多见，种植范围很小，很是稀奇，询问了价钱，尝了不少，决定买点留着卖，晓杰看一眼欧阳咏贺，伸出了一只手，欧阳咏贺马上心领神会，说是五十文一斤，这是稀罕物，数量又不多，那些达官贵人，巨贾大亨的都会买来尝新的，掌柜的嫌贵，但是想了一下，经不住利益的**，就同意了，晓杰又示意欧阳咏贺推销了核桃。那葡萄干除了自家留的，也就有五六十斤吧，连着那核桃都要了点，葡萄干五十五斤，那核桃要了三十斤，一斤十文，那核桃虽是野生的但是品种不错，皮薄肉大的也是极好的，一共又赚了三千零五十文，给了三两银子，五十文铜板。
待会了车上，看到车上就只有芋头了，晓杰想想明年的境况，就决定不卖了，留了自己吃才好呢。万一有荒年，这可是垫饥的好食物，真到了那种地步，这是保命的。在中午之前赶回家里，这次出来，晓杰采购了不少东西，糕饼点心各买一点，一式三份，白面，黑面，粗米，油盐酱醋，烹饪佐料，都买了好多，也替欧阳咏贺李云飞选了好多，经过布庄时，晓杰甚至还下了车，去里面选了各式布料，给他爹等长辈选了灰色厚布，结实耐用，给欧阳天选了深青色布料，做身圆领学士服。给她和姐姐选了桃红色布料，等明年做春装。给她娘选了紫色芙蓉锦，做圆领夹袄。给欧阳咏贺等选了天蓝色宋锦，这就是很名贵的布料了，叫进了欧阳咏贺和李云飞，让量了尺寸，在大体说了李*和弟弟们的尺寸，一并裁了，拿回去自己做成圆领棉袍，很是精神的颜色。又给李家嬷嬷爷爷裁了身粗布衣服，想了想，又给穆家爷爷嬷嬷选了布料，只是很普通的布料，就这样一年到头只是做一身。买布料花了一两多银子，晓杰一点不心疼，过个好年，一年都是有福的，不用省那几个钱财，一年都过的抠抠搜搜的。直到车里都塞满了，差点都坐不下人了才住下。晓杰看着花出去的钱，把刚才卖干果的钱都花了，采购了三家过年的东西。真好，这样给东西就得了，钱就不分了，这是晓杰家准备的年货和衣服，作为一点心意送给大家，她穿越来的这些日子，对每个人都很感恩，都怀着一颗善良之心，一家人包括欧阳家李家都对她很好，很包容，那她就尽自己最大的努力让这些人都过上好日子。
穆其真看着自己的女儿，心里说不出的欣慰，家有此女，福星高照啊。想想这一个多月时间家中就有了一辈子没见到的钱财，无论是盖房子，买地什么的都好，家里有了希望，不用担心在大冬天了挨饿受冻，在这乡下过个冬天也是在赌命呢，一个不好就去了。再看看现在，儿女满堂，个个精神，自家有钱，有了底气，活着真好。
那辆超载的车回到家时已经不早了，那几个在家的人都饿得前胸贴后背了，但是见到了满车的东西异常高兴，他们以前过年时又从未买过这样多的东西，以前和嬷嬷家一起时，连过年都是吃黑面的，能吃上几个素饺子就不错了，想在的好日子，想都不敢想，看那一块块的布料，晃花了几人的眼睛。李*自从来了就很沉默，不知心里在想什么，但是看到这满车的东西，内心很是澎湃的，这样的女子，确实不是自家能轻易娶进门的，看来自己的那点心思，趁早收了吧。
晓杰急匆匆洗了手，看看她腌制的那些下水，那种异味没有了，有了一股淡淡的花椒的麻香，晓杰决定中午做个古代版的毛血旺，*辣的吃了暖和。为什么要做毛血旺呢，因为今天晓杰在杂货铺里买到了绿豆粉条，原来古代人这样聪明，已经有了粉条了，但是好像地瓜土豆什么的还没出现或是没大规模种植，还没有淀粉粉条，那绿豆粉条还是很贵的，只买了一包大约有两斤就花了四十文，这个价钱能买几斤粗米，十斤麦子了。晓杰先和弟弟合作，烙了许多饼，放在锅边上加热，并在锅底下埋了许多芋头焖熟它。用手撕了白菜叶，这个时代的白菜品种不知是什么，叶多帮少的还不错，又切了萝卜片，拿了芋头洗干净刮了皮，也切了片备用。在锅里下了一勺油，加了姜蒜，爆炒，把白菜萝卜片，芋头片爆炒，大约成熟后就盛出来备用，在锅里再加点油，下花椒，把肝片，大肠，猪心片，猪肺片都放到锅里炒一会后，添水加了粉条，大火烧开，将煮好的肉汤浇到那些白菜上面，晓杰端了铁盆，下面是燃着木炭的炭盆，这样相当于一个小型火锅。晓杰让她爹端屋里去加热，她在厨房继续做菜，切了大块萝卜炖肉，又切了白菜心，来个白菜熘肝尖，等到菜都炒好时，晓杰的脸成了红色的了，忙的满脸的汗水都顾不得擦，欧阳咏贺拿了帕子给她抹了汗水，在晓杰的瞪眼中端了菜走了，留下晓杰在那里。晓杰回到屋里时众人都在等她，忍着那诱人的菜香味不住的咽口水，见晓杰久不来，看她的眼神都带了一股幽怨。晓杰坐下来一起开吃，他们都顾不得那烫人的菜，吃的呼啦呼啦的很是过瘾，吃了这菜，一股暖流涌上心头，每个人浑身都充满力气，如满血复活般生机勃勃，就连欧阳天，都吃得肚饱腰圆的好不惬意，趁机吟起了诗词：“此中有真意，欲辨已忘言。”把众人都说乐了。
拿毛血旺，虽说没放猪血，但是不影响它的美味，就是少了辣椒，有种说不出的遗憾呢。麻麻辣辣的吃的人很是暖和，晓杰也吃了不少，一人来上一碗，就着饼吃，真真是佳肴了。看着那满满的饼篮子都空了，晓杰很是惊叹这些人吃饭的战斗力，看来这美味菜少做为妙，省的把欧阳家吃穷了，晓杰暗想道。
吃完饭晓杰就离了饭桌，那里有好多的东西要做呢，她还真是劳碌命。饭前晓杰就发了面，里面加了引子，就是发酵了的酸面，用来蒸馒头呢，来了这里只吃点死面饭，怕众人肠胃不好，再说一会要煮下水，正好趁机蒸点发面馒头吃才好。晓杰怕那面团开不了，就搬到了暖和的炕上放着，好大一盆呢，欧阳咏贺搬得，见晓杰走了就有些心神不宁的，怕她忙碌，就随行来了。
晓杰扒拉出了芋头，热热的散发出香味，那是一种淀粉的香味，晓杰自己剥了一个，塞进嘴里，又递给欧阳咏贺几个。两人就闲聊起来，欧阳咏贺从怀里拿出一本药书来，两人头对着头念给晓杰听，他怕晓杰识字不多顺便指着字教她认，念了一会，晓杰就适应了那从左向右的排列和那繁体的有点隶书的字。两人徜徉在知识的海洋里，时间过得很快，等晓杰差不多一本书都认识了，就换她来念给欧阳听，听得欧阳咏贺瞪大了眼，晓杰止住了他要发出惊叫的嘴，摇摇头示意他不要声张，欧阳咏贺心领神会，晓杰悄声在他耳边说：“这是咱两的秘密，不许说出去，就说是你教我的好了。”欧阳咏贺面上微笑点了头，其实内心惊恐无比，这是人吗？就几遍都记住了，好多的字呢。
傍晚时分，离欧阳家好远的地方大概都能味道，一股浓郁的肉香夹带着食物的甜香，这是晓杰的煮下水成功出锅了。那微白的大馒头比过年时吃的都要蓬松酥软，再混合着肉香，真是要人命了。还有那锅卤的下水，晓杰放了酱油，红黑中带着肉的油星，也是至高的招待客人下饭菜了，晚饭就是萝卜咸菜配卤肉，一盘子大馒头。吃的众位很是心满意足，看着那满满的两盆子熟下水，甚至还有个野袍子头，都成了烧肉。真是好日子来了，众人心里都这样想着，这几天吃到了这几年没吃到的肉，都给补上了。