第七十五章 刘府(男二出现,万更求首订)
万小六付了款就和大伯一起到了大街上。水印广告测试 水印广告测试大伯担心刘管家等急了不高兴,就催着她赶紧买些要买的东西就回去了。可怜万小六第一次到集市上,多想再转转,再玩玩。本来打算过来看看有什么东西值钱的,之后弄来卖卖。今天却没法子了,啥也没买,什么事也没干就跟着大伯又回到了刘家药铺。
刘管家的马车还等在那。大伯看了看里面,握了一下拳头,似乎做了什么决定,就牵着万小六进去了。
“万老哥好快啊。不知可购办妥当了?”刘管家听掌柜进去禀报了就出了里间。
“多谢刘管家关心,都已经置办妥当了。”大伯比之前更加恭敬了。握着万小六的手紧紧的。
“既然如此,那万老哥我们就上路吧?”刘管家虽然说是询问大伯的意思,语气却是不容置疑的。
“耽搁刘管家这么久。那我们就走吧。”大伯拉着万小六的手不放。
“那好,万老哥请。”刘管家做了个请的姿势,却率先出门了。
刘管家在前面,大伯牵着万小六跟在后头,走了几步,发现仙骨道人也跟在后头,大伯就停下问道:“道长也一起回刘员外府上吧?您先请。”
大伯拉着万小六退在一边,让仙骨道人先行。
仙骨道人似乎真的超群脱俗。摸着他的羊胡子对大伯摇摇头。
“施主先请。”仙骨道人坚持跟在大伯和万小六身后。
刘管家都上了车,车夫看着这边谦让的三个人,似乎是在默默地催着。
“施主带着小施主先请吧。”仙骨道人坚持。
“这……”大伯还是不好意思。
“大伯,既然道士师傅坚持,那我们就恭敬不如从命了。”万小六在旁边低声地说道。
“这于情于理不合啊。”大伯是个实在人。
改万小六拉着大伯上车了。仙骨道人在后头摸着胡子点点头。微笑地跟上了马车。刘管家坐在跟车夫背对背的地方,大伯拉着万小六坐在他的左手边,仙骨道人坐在右手边。
马夫赶车很稳当,不紧不慢的,这是万小六十几年来第一次坐马车,马车内部很简单,跟电视上的差不多。摇摇晃晃的,一高一低的。这个青石块马路还算平整,否则真要吐了。
“小六姑娘,不习惯坐马车?”刘管家似乎注意到了万小六有些难受。
“谢刘管家关心,还行,这是第一次坐马车,多少难免有一些不适应。”万小六挑着简单的说。才不会告诉他本姑娘飞机、火车、轮船、轿车、货车都坐过呢,只有这个落后的时代才坐马车。
“哦,这样啊,那等会到了我们刘府那进去喝杯姜茶缓缓吧。”刘管家似乎是好意。
“多谢刘管家,不用麻烦了。我没事。”万小六想这只狐狸的尾巴露出了一点,假装好心等着她跟大伯坐车,顺带带他们一程,其实目的是想让她跟大伯进刘府。那进了刘府的目的呢?
“不麻烦。我跟你大伯也是多年的朋友了,前几天老爷和夫人去你们万家村,当时我要陪同师傅去给少爷找药,就没有同行,不然你今天跟我也熟悉了。呵呵。都是老熟人了,也不要太见外。听说我们夫人跟小六姑娘很能聊得来。早上夫人就在少爷的院子里,小刺猬拿去,夫人还问起了是不是万家村送来的,我说是,夫人就让那个我带你们回去,吃个便饭,当面感谢。这也是我特意等你们一起的原因。”刘管家真不愧是老狐狸,看万小六推辞,就搬出了夫人。
“万老哥,这个夫人的意思,你们不去我也不好交代啊。”刘管家看万小六和大伯都不说话,就开始做大伯的思想工作。
“这……”大伯自然是不想得罪刘管家,现在刘管家又搬出了夫人。只得转头对万小六说:“小六,既然夫人盛情,看得起我们,不如就恭敬不如从命吧。”
“可是大伯……”万小六正要反驳。就被仙骨道人打断了。
“小六姑娘,你也急着推却,你跟刘府是有着缘分的。即便你今天不进刘府,总有一天你是要进刘府的。”仙骨道人闭着眼睛好似神仙说灵话一样,他那语气就是这事情绝对百分百会发生。
万小六最受不了这种自认为是仙人的人,装模作样,装神弄鬼,装虚作假,装妖作怪,还有装腔作势。一下子想到这么多词语都能用在他身上。心里突然想笑。心情一下子就好了。
“大伯,我都听你的。”万小六精明的内心之外有着一副唯唯诺诺的样子。
仙骨道人半眯着眼睛看着万小六,意味深长的笑出声来。刘管家也看了一眼万小六,淡笑了一下。
很快马车就到了刘府门外。待车停稳后,车夫把下马凳放好,刘管家扶着车夫的胳膊先下了车,仙骨道人随后,大伯其后,万小六最后才慢慢的跟着下来。万小六下来以后,车夫把下马凳子放回马车上,就赶着马向后院去了。
万小六看向山边,那里万莫非在等着自己,现在时候还早,如果不是刘管家把东西都买了,那估计也还要等好久,先进去看看吧,尽量早点回去,别让他等久了。
刘管家客套的请大伯和万小六进去,大伯谦让了一下,刘管家就带头先进去了,万小六翻了个白眼。什么玩意儿,真假。低着头跟着他们进去了。
灰色的大门,开开又关起来了,万小六看着眼前真不愧是有钱人家啊,进来就要过个假山小桥,这个站在门口这边只看得到假山后面的房屋上的红色琉璃瓦,假山上好多植物,低头看这个小桥,是汉白玉的,桥下的水碧绿碧绿的,还有好多半大的锦鲤。水应该是活水,自西向东的趋势流淌,两边都是汉白玉的围栏。这个小桥是架在假山上的,过了这个桥,前面还有一座小桥,两步路的桥,立在水中的假山,这些都是人工的,这个时代没有什么可以制作假山,应该都是从别处移来的。穿了三座小桥,终于到了院子里。
全部是汉白玉的地砖,进了从门口看到的琉璃瓦房,这个似乎就是个摆设,穿过去了就进了大院子,万小六真是看得有点眼花了。
好大的院子,中间又是假山荷花池,绕过了假山是长长的廊檐。一路上遇到的婢女、小厮,好远看到有人来了,立马退让到两边,等他们过去了,才走。这家教真是好哇。
跟着刘管家从长长的廊檐七绕八绕的,终于又尽量一个院子,厅堂的门敞开着,刘管家带着万小六叔侄进去,看座,上茶。然后就离开了。
万小六看着这真不愧是大户人家,无处不显示低调的奢华,就这坐的椅子,好像都是沉香木打造的。茶几上整片的花纹,这个桌面应该是一块板的,没有任何拼接。端起杯子来喝茶,透着浓浓的茶香味,喝到嘴里,清新甘甜。
大伯有些手足无措,搓着手心。跟悠闲喝茶的万小六形成了鲜明的对比。
仙骨道人依旧一副“我了解内幕”的神情,然万小六忍不住心里翻白眼。
没多大会,就从后面进来了几个人,听声音应该女人。
万小六抬头看着。果然,是刘夫人来了,这个刘夫人如此大户人家,竟然这么低调,身后只跟着三个人。
刘夫人才出来,大伯和万小六就都不约而同地都站起来了。
“刘夫人。”“刘夫人。”叔侄两个都礼貌的行了个礼。
刘夫人虚势地扶了下来,就让他们坐,自己也到上首坐下了。
“小六姑娘,我们真是有缘啊,今天又见面了。”刘夫人喝了一口丫鬟上的茶,才开口道。
“托夫人洪福,小六多领了一些粮食,现在也能吃饱了。”万小六想还是从这个粮食先开口吧。比较能拉近两个人的距离,因为都要吃粮食啊。
“恩恩,能吃饱就好,能吃饱就好。”刘夫人似乎有什么感触,突然有点失态,旁边的嬷嬷拿着手帕给她,她接过在眼角擦了两下。
“夫人,不知夫人为何难过?”夫人身边的嬷嬷突然说。万小六认得,这个就是送药的嬷嬷。
“让大家见笑了,看到这孩子,我只是突然想起我小时候,也是出身贫寒,饭吃不饱,衣服穿不暖,就盼着总有一天能吃饱肚子。菩萨保佑,遇到了老爷,自从跟了老爷,我才脱离了吃不饱肚子,穿不暖衣服的时候。那天在万家村的祠堂,我就看着这孩子特别亲切,原来我们真的是有共同之处啊。”刘夫人轻言细语的说道。
“夫人心善慈悲,定会多子多福,多富贵,长命百岁的。”大伯是个庄稼人,却也能说几句。
“你是小六姑娘的大伯吧?”刘夫人记得早上刘管家跟自己说了。
“是的夫人。小六是我那去了多年的胞弟的独苗。”大伯只坐着半个屁股在板凳上,万小六真担心他会不小心摔下来。
“也是可怜的孩子。不知道万大伯,我看着小六姑娘越看越欢喜,这也快到午时了,就留你们吃顿午饭,你看如何?也权当是早上你们及时送来了为我儿入药的小刺猬的感谢。”刘夫人说话不紧不慢。温柔慈祥,让人不忍拒绝。
“多谢夫人美意,一切听夫人安排便是。”大伯这次没有看万小六,也没有什么顾忌,也就答应了。这个刘少爷的病是远近闻名的,常年不出门,每天早中晚都是药。只要能对刘少爷的病有点起色的,刘夫人都会去弄,不管是谁送的药材,送的方子,只要经郎中确认,可以用的,刘家都会重谢。所以今日为了早上给刘少爷的入药,留吃一顿饭,这是合乎情理,合乎刘家风格的。
“那好,云嬷嬷,你去让厨房准备一下,有好吃的都弄一些,今天的可是贵客。”刘夫人的样子,让万小六感觉不到一丁点的装腔作势。万小六想,这个刘夫人要么就是演技到了炉火纯青的地步,要么就是本身确实是个善良之人。
“小六姑娘,要不你随我,我们去后院凉亭坐坐吧,那边有糕点和水果。”刘夫人看万小六一点都不拘谨的样子,真的是越看越喜欢,就对着万小六提出来。
“小六,有幸刘夫人如此高抬,你就陪夫人聊聊天吧。”大伯看着是个粗人,却也是粗中有细。他就看这个刘夫人的目的很明确,那就是万小六。
“哦,谢谢夫人,小六刚好有点饿了。”万小六对刘夫人灿烂一笑。
“乖,我们走。刘总管,你陪万大伯坐坐。云嬷嬷上糕点和水果。”刘夫人过来,牵着万小六的手就向后面去。
万小六感觉刘夫人的手柔软而温暖,不像大娘的粗糙僵硬。至于早逝的娘亲的手,那是一丁点的记忆也没有了。
从刚才刘夫人进屋的地方出去,又是一个大大的场院,万小六想这个刘家的占地到底有多少。从院子的东侧过去,就绕进了后花园。进了一个圆形的门,两边是墨色竿子的竹子。万小六看着竹子,这是她第一次见到这样的竹子,一般都是青绿色的。如果没记错的话,在大门进来的假山周边也有好多这样的竹子,竹子不高,墨色的竹竿陪着青绿色的叶子,甚是特别。
“小六,这是紫竹,乃我儿刘轩最爱之物。”善解人意的刘夫人看万小六这么好奇,就微笑着解释着。
“哦,这叫紫竹啊,这个真好看。我第一次见到这么特别的竹子。”万小六伸手摸摸这些只有两个大拇指粗细的不是很高的竹子。
“嗯,乖,喜欢就好。轩儿的院子里还有很多,有机会可以进去瞧瞧。”说者似乎无意,听者却有心了。这个刘夫人似乎是在拉近她和刘家病少爷,不至于让自己给刘家少爷当妾吧?
万小六心里在发憷。面上却不懂声色的说:“谢谢刘夫人,刘少爷身体不是很好,还是需要静养,就不去打搅他了。”
“你这孩子,真是懂事,我真是越看越喜欢。”刘夫人拍拍万小六的手,这喜欢似乎是真的是发自肺腑的。
两个人身后跟着两个丫鬟继续向前走着。没走几步就进了葡萄架支撑起来的长廊,夏天的葡萄已经紫红了,一串串的甚是可爱,万小六看着都有点流口水了,在这里还能吃上葡萄,真是太幸福了。
“丫头,这是从西域传来的,说叫幸福果,是我那常年在外的女儿璇儿弄回来的,你再看那边,那个叫猕猴桃,这个我在去你们万家村的山上也看到过,那是几年前轩儿随师傅进山,他让人挖回来的,现在也长得茂盛的很。这个果子下霜以后吃非常甜。”刘夫人给万小六一一介绍着。
“来,摘些新鲜的幸福果洗净,给小六尝尝。”刘夫人对身后的丫鬟吩咐道。
“是夫人。”其中一个立马应了离去。
刘夫人带着万小六继续向前。
“小六,你看,这个荷花开得好看吧?”刘夫人似乎很喜欢面前的大塘荷花,有白色的,有粉色的,有红色的。
“是真的好看呢!”万小六也喜欢荷花。蹲到荷花池边伸手把水拨到荷叶上,水成了晶莹的水银色,甚是好看。大水珠小水珠,一个个不规则型的。
“你也喜欢荷花?”刘夫人问。
“嗯是啊,现在开花真好看,这个莲藕也非常好吃呢。还有用这个荷叶做饭,荷叶熬粥,都很好,这个莲子青的可以直接吃,老的可以煨银耳吃,莲子心可以泡茶喝。”万小六在万家村真没看到荷花,看到这个荷花,除了好看,唯一想到的只有吃了。
“呵呵,你这只小馋猫。这个荷叶饭怎么做?”刘夫人看着万小六那发馋的样子,真是好笑就问起来。
“这个荷叶饭啊,有两种做法,一种是,把饭用鸡蛋火腿还有各种食材炒好,趁热放进荷叶里包起来,让这个荷叶的清香入了饭里,就很好吃,叫荷叶饭;还有一种是把米浸泡好,加上各种食材,放笼床里蒸熟。这个也还蛮好吃的。各人口感不一样,也就喜欢的不一样了。”万小六似乎对吃真有一套。
“那荷叶粥呢?”刘夫人问。
“荷叶粥也有两种吃法,一种是把新鲜的荷叶采摘洗净后剁成碎末待粥熬好以后放进去熬制一会,就起锅吃;还有一种是把这个荷叶熬成汁,用这个汁水进入粥里熬制。一般第一种方法比较多,因为很简单。不过吃起来还是第二种口感更好。”万小六说起吃,就滔滔不绝了。
刘夫人看着万小六年轻朝气蓬勃的脸,心情大好,想着总是一个人孤孤单单的拒人于千里之外的儿子,对身边的另一个丫鬟说道:“中午让厨房做些荷叶饭给我们小馋猫解解馋。另外熬一些荷叶粥给少爷送去,就说是我们的小六姑娘传来的法子。”
“是,夫人。”另一个丫鬟也走了。
刘夫人的手轻搭着万小六的肩膀,并肩向前走着。
“孩子,这些年你一个人过得很辛苦吧?”刘夫人突然问。
“呃?”万小六一下子没反应过来。
“孩子,其实我们是很有缘分的,而且这个缘分很深。”刘夫人温和却又不失神秘的说道。
“刘夫人,我没见过世面,这是第一次出万家村,您有什么话您就直说吧,您绕弯的话我就听不懂了。”万小六很窘似的抓抓额头对着刘夫人说。这个刘夫人说话拐弯抹角的,有话也不直说。
刘夫人看着万小六,说话直来直去的,也就笑了一下,没有再说什么,这话题,也就这么带过去了。两个人又向前走去,穿过葡萄架,视野就开阔了花圃中各种花草,甚是好看。
“你看这些牡丹,芍药,都是我家轩儿弄的,家里的这些花花草草,都是他在打理。走,我们到前面那树下去坐坐。”刘夫人改牵着万小六的手,快步向大树下走去,大树下有个石桌,上面摆放着新鲜的葡萄和苹果,还有几盘糕点。摘葡萄的丫鬟看到刘夫人出现,就迎了上来。
“夫人。”丫鬟似乎有话要说。
“小六不是外人,但说无妨。”刘夫人坦荡的眼神让万小六感觉不到丁点虚情假意。
“是,夫人。刚才刘管家来报小姐又去了山上。”丫鬟不大的声音说。
“哎,这孩子……好了,知道了,你下去吧。”刘夫人都见怪不怪了。牵着万小六坐下。
“来,小六,这是幸福果,你尝尝看,璇儿说这个就要在这个季节吃,也只有这样的颜色的才能吃。”刘夫人说着,就拿了一颗递给万小六。万小六也不推辞,接过来,剥了皮就进嘴里了,好新鲜的葡萄,才摘下的,还带着一点青涩的味道,梅酸味,还是比较甜的。
刘夫人看着万小六吃,有些惊讶,这孩子应该第一次吃这个葡萄吧,怎么好像以前吃过一样,动作很熟练,而且比璇儿吃起来更熟练?
万小六看着刘夫人有些吃惊的看着自己,突然有些意识到了,连忙笑道说:“夫人别见笑,这是我第一次吃这样颜色的果子,还叫幸福果,太粗鲁了些,您可别笑我哦。”
刘夫人想想也是,一个山村里的孩子,哪能吃过这个,也就不在意了,只当这是万小六太心急了,才这样的吃法。
“你这孩子。”刘夫人伸手摸摸万小六的头发道:“喜欢吃就多吃些,没那么多规矩和讲究。”
在刘夫人心里,这个孩子做事,总是小心翼翼的,这或许是自小没有爹娘,一个人孤单的生活着,吃不饱穿不暖,还要受欺负,看别人脸色,以至于这孩子现在说话行事都如此担心。
“谢谢夫人,您真好。”万小六不失时机的拍拍马屁。
“来,多吃些。也饿了吧,这个糕点是我家轩儿最爱的枣糕,甜而不腻,这个枣子是那边的枣子树上的现摘着做的,现在是青色的,等过段时间是红色的,这个枣糕就好看了。来,尝尝看。”热情的刘夫人,为万小六夹了一块枣糕放在她面前的碟子里。
“谢谢夫人。”万小六有点不好意思的拿起筷子来吃,这样或许才符合万小六的身份吧。
“孩子,别不好意思,把这里当家一样,喜欢吃就多吃,不要不好意思。枣糕还有,喜欢吃回去的时候带一些。”刘夫人让万小六有些动容了,这么善良的人,应该是个好人吧!
万小六吃了两块,确实好吃,甜而不腻,还带着浓郁的枣子香味,回味无穷,吃了还想吃。
“夫人,这枣糕不知道是怎么做的,可真好吃。”万小六问。
“喜欢吃就好。”刘夫人问不远处的丫鬟:“小翠,这枣糕是谁做的?”
被叫到名字的丫鬟小碎步上前,对刘夫人和万小六分别福了福身道:“回夫人,这是少爷昨天半夜起来做的,少爷说今天有贵客,就多做了许多,一大早李管事就让奴婢们把每个夫人喜欢到的地方都摆上了。”
万小六想,这个少爷是何方神圣,竟然会想到有客人,还贵客。贵客?万小六看向微笑着看着自己的刘夫人,换成一副做错事的样子道:“啊,夫人,这是刘少爷招待贵客的,我给吃了,可是怎么办?”万小六一副快哭的样子。
“小翠,少爷可说了这贵客什么么?”刘夫人伸手捏捏万小六的脸,看向丫鬟问道。
“少爷说,爱这枣糕之人,就是那贵客。”小翠不懂这意思,只能照着少爷的话说。
“小六,你喜欢这枣糕么?”刘夫人问。
“嗯,嗯,很喜欢,非常好吃,这是我吃过的最好吃的糕点了。”万小六肯定的点点头,实话实说。
“对呀,那你就是我轩儿口中的贵客哦。”刘夫人异常的开心。
“可是,夫人,我哪算是贵客啊,我一个小孤女……”万小六嘟囔着越说声音越小了,这种原主的天生的自卑感,让万小六很讨厌,但是有时候又非常受用。
“傻瓜,你以后就不再是一个人了。”刘夫人心疼地拍拍万小六单薄的肩膀。
“小翠,你去把小六姑娘说的话转告少爷。”刘夫人对小村吩咐道。
“是,夫人。”小翠说完又向刘夫人和万小六福了福身,就先向后退了两步,才转过身离开。
两个人喝着茶,吃着东西,刘夫人问了一些万小六种的庄稼的情况,万小六都一一作答。
没聊一会,小翠就回来了,手上还端着一盘糕点。走向刘夫人这边,向她们福了福身道:“夫人,少爷说,这个是给贵客带回家品尝的。”
“哦?”刘夫人这次也不太明白了,这个轩儿葫芦里卖的什么药啊。
“这不太好吧?”万小六总觉得不好。
“呵呵,小六,既然轩儿愿意送你,那你就收着,不要推辞。”刘夫人说完就吩咐小翠打包好,万小六走的时候带着。
两个人又继续着之前的话题,坐了一会刘管家就来了,说是饭好了,可以开饭了。
刘夫人带着万小六又从另一条路走,弯弯绕绕的,走得万小六有点晕了,大户人家真是麻烦,进到大厅要走那么远,到个后花园也要走好远,吃个饭还要绕来绕去,心里翻着白眼,哎,土豪咱不做,太折磨人了。
绕了几个弯子,之前刘夫人吩咐给刘少爷送荷叶粥的丫鬟从另外一条道碎步跑过来。
对着刘夫人和万小六福了福身道:“夫人,少爷喝了一口荷叶粥就摔碗了。说……”小丫鬟似乎难以启齿。
“少爷说什么了?但说无妨。”刘夫人对下人也是一片和气。
“少爷说,这个粥,厨房烧得不好,这是谁给的方子,就要谁烧,说这个方子很好,他没有吃过,但是第一次烧的人,肯定没有烧好,他要吃正宗的荷叶粥,所以一定要给方子的人来烧。而且中午的药喝之前就要先喝这个荷叶粥,否则药是不喝的,不仅中午的不喝,今晚的也不喝,明天的也不喝,什么时候吃到粥了什么时候再喝,而且没有荷叶粥,这个饭也不吃了。”丫鬟怯怯的说。
“这个轩儿,真是越大越胡闹了,怎么像个孩子一样耍起赖皮了,先生都是这么教他的?小六我们走,吃饭去。”刘夫人不着痕迹地看了眼万小六,就拉着她向餐厅去。
“夫人,这……要不,我先熬了荷叶粥再去吃饭吧。刘少爷本来就身子骨不硬朗,这要是不吃药不吃饭那还得了。这个粥熬起来也不麻烦。”万小六想这个真是吃人的嘴软,拿人的手短,真想抽自己几个大嘴巴,怎么这么多嘴,说什么荷叶粥荷叶饭啊。
“不用在意的小六,轩儿这孩子有时候就是发倔,我们吃饭去,你那么早起,肚子也饿了。”刘夫人似乎在让万小六不要理刘家少爷。
万小六想这个刘夫人真是有一套,以退为进,明明很想自己为刘少爷烧,却说不理,不理有说脾气倔干嘛呢!
“那……”刘夫人还在有所顾虑,就见来了一个中年男人,面带焦虑。
刘夫人看他来了,立马迎上紧张的问道:“李管事,可是轩儿有什么事?”
“回夫人,少爷说要吃荷叶粥,坚决不喝药,现在又在开始咳嗽了,奴才劝不了,奴才也不知道该如何是好,只能来请您想法子让少爷吃上荷叶粥了,少爷说了,没有荷叶粥,以后都不喝药,吃了荷叶粥才喝药的。”李管事应该就是跟在刘家少爷身边的管事了,也就是村长的亲戚。万小六悄悄打量着这个男人,国字脸,笔挺的鼻子,看起来也是刚正不阿的,感觉应该不会纵容村长干那些事情的。
“这孩子,如今大了翅膀也硬了,道理也不讲了,方子是小六给的,但是今天小六是我们刘府上的客人,岂能进厨房为他熬粥?去,回去回禀少爷,爱喝不喝,身体是他的,他看着办。”刘夫人似乎真的发威了,在责怪刘少爷。
“别,夫人,我这就去为刘少爷熬荷叶粥。我刚才吃了葡萄和糕点,也不饿了。您先去吃吧。”万小六别无选择。对着刚才来报的丫鬟说:“劳烦姐姐带路去厨房。”
“小六,辛苦你了,我去那逆子的院子瞅瞅,怎么越长大越长脾气了。”刘夫人说着就从另外一条路走了。万小六随着丫鬟又绕进了另外一条路。
万小六绕得很憋屈,什么人嘛,不就是个有钱人家的病耗子少爷,还真是自己给自己长脸了,要不是看刘夫人对自己这么好的份上,又是在他们家做客,才不会管他呢。
进了一个小院子,院子里有个大厨模样的人正对着一碗荷叶粥,身边围着几个应该是二厨的人,看那大厨愁眉不展的样子,真是可怜。
“咳咳。”带路的丫鬟站着咳嗽了两下。那几个围着的人转头过来看了看那丫鬟以及她身后的万小六。中间那个大厨压根就没动。
“刘胖子,这下没招了吧?还自夸天下没有你不会做的。看到了吧,你做的少爷都懒得吃。哼!”这丫鬟走过去围着那大厨转了一个圈。
“小红姐,你就大人大量别挤兑我们师傅了,师傅真心烦着呢,这个荷叶粥要怎么做才好吃。”其中一个抓抓头对这个被他称为小红的丫鬟道。
“刘胖子,你甘拜下风吧,来,看看,姐姐我把师傅给你请来了,你来敬杯茶,这师傅就给你做荷叶粥。”小红看着刘胖子的样子也是超级开心。
“那个,小红姐姐,要不我们赶紧去做吧,等下刘少爷等急了恐怕又会发飙了。”万小六对这个刘少爷的印象很不好了,之前进院子听说那些花花草草都是他种的那种好感已经荡然无存了,剩下的只有脾气大,小家子气,还有无理取闹,不懂事。
“哎哟,是的哦,看我,看到刘胖子受挫,都快高兴坏了。”小红丫鬟心直口快,也不管那些人了,就带着万小六进了厨房。
“小六姑娘,你要些什么?”小红应该是在府里的丫鬟中有些地位的,一进厨房那些洗碗做事的都喊声“小红姐”。
“我要新鲜的荷叶、大米、新鲜的百合。”万小六卷起袖子,在水池边上洗好手,手也没有擦水就悬着在。
“还有没有皮蛋和瘦肉?”万小六看着那一大排食材问。
“不知道姑娘说的皮蛋是什么?没听说过呢。”大家面面相觑的沉默了一会,其中一个大娘模样的人站出来说。
“哦,就是蛋的一种,没事,你们忙,我自己来,我要一块全瘦的肉,给你们刘少爷多做几样米粥,看他喜欢喝哪种,以后你们师傅给他做也就没得说了。小红姐,还要麻烦找人给我摘些荷叶,不要老叶子的,要那种港抽出来,还有些卷边的那种,顺便那个径也给我摘几根。谢谢。”万小六想这个刘少爷肯定是个极其挑剔的人,以这个刘府大厨的吹嘘,他应该有两把刷子,不然也不会在小红她们面前那样说,这样大厨烧出来的东西,再加上刘家的经济,以及刘家少爷受宠的地位,不会敢去糊弄这个任性刁钻的大少爷,那只能说明一点,就是这个大少爷是个难伺候的主。
小红命其中的一个去按照万小六的吩咐采摘荷叶。万小六开始着手准备了。
那个叫刘胖子的大厨好像醒了一般,跑到万小六身边说:“姑娘,只要你能做出少爷喜欢的粥,我刘胖子以后都叫你师父。”
万小六看这个体态肥胖的很有大厨风范的厨师态度非常诚恳。
“刘师傅,你别这么说,我也是刚好只会这个而已,很小的时候听我爹说的,我也好多年没做过吃过了。我们共同探讨,只要你们刘少爷喜欢就好。”万小六很低调也很真诚。
“姑娘真看不出来你小小年纪,就会这些。还这么谦虚。”刘胖子有点不好意思了。
“刘师傅,你们少爷平时喜欢吃什么样的?”万小六切着肉丝问。
“我们少爷也好可怜,从小到大都是吃得很少很清淡,身体不好,经常好几天不能吃东西,只有这几年,道长来了以后,给少爷治病,少爷才开始吃得正常一些。油腻的他不能吃,太硬太霸道的菜也不能吃,一般也是换着法子给他做粥,做面条吃。这些年,少爷也吃腻了,每年老爷小姐都会请回各地的名厨来府里教我烧菜,然后烧出不同的口味给少爷尝试。只是这个荷叶粥,还真没有烧过,我今天也是第一次烧荷叶粥,也是跟着你说的方法尝试着做的,所以少爷没吃,其实也是正常的。”这个富态的大厨稍微为自己申辩了一下。
“哟,你不是自称天下无敌嘛,怎么第一次做,还有方子,都不会?”小红丫鬟似乎就是要看刘大厨出糗。
“刘师傅,你第一次做,也是难免的,这个比较讲究,要看米的成色,要看这个水,还有火候。”万小六把肉丝切成了米粒大小的肉末,把新鲜的百合用热水浸泡着。
采摘荷叶的人回来了,万小六把荷叶清洗干净,让刘胖子帮忙切成碎末。刘胖子自然是高兴帮忙,刚才围着刘胖子的人,现在将他们两个围在里头,一个个伸长脖子看,没人说话,只有刘胖子切荷叶的声音。
“哪个师傅还嫩来帮下忙?”万小六把摘来的荷叶径和几片荷叶拿在手上问。
“我来。”刚才小红进来嗯小红说话的年轻人站出来。
“好,你把这些找个打豆腐的包袱包着捶出汁水来,汁水要多一些,荷叶不够再去采。”万小六把手上的东西递给他。
“好嘞!”年轻人很高兴有事情做。
万小六看着之前说话的大娘拿出来的各种米,她选了精致的粳米,用温水泡着。又搞了三个小炉子,让烧锅灶的人用炭火烧着。取出三个不大不小的砂锅,把泡好的米洗干净,加上热水,放在炉子上煨着。边煨边注意着火候。还时不时的用勺子搅拌着。
“刘师傅,再帮忙把那个新鲜的百合切成碎末。”万小六坐在炉子边上看着,对刘胖子说道。
“好。”刘胖子没有一丝不高兴,很爽快乐意的应着。
捶汁水的年轻人把碧绿的汁水端过来,说道:“姑娘,你看这个可照?”
“恩恩,很好的,谢谢你。辛苦了。”万小六站起来双手接过汁水。
打开其中一个砂锅盖子,万小六边搅拌,边把荷叶汁倒进去。
大家都屏住呼吸盯着看,刘师傅也停下来拿着刀凑过来了。
“刘师傅,你看这个加荷叶汁,只有加到这个半生半熟的粥里,而且不能一次性加,要一次加一些,待这个汁水溶进去了再加,直到都搅拌均匀了为止。这个量你要看着加,太多了也不好,太少了也不好。”万小六慢慢解释道。
“恩恩,难怪,我之前是跟米一起放着煨的。”刘胖子点点头,原来如此。
“这个搅拌着,再煨一会就差不多了。”万小六拿出搅拌的筷子,盖上盖子,让烧锅灶的师傅把火上盖了一层灰,这样火就小了。
又打开另外一个砂锅,把切好的肉末和百合放进去,又加了点点盐和油。
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刘管家的马车还等在那。大伯看了看里面,握了一下拳头,似乎做了什么决定,就牵着万小六进去了。
“万老哥好快啊。不知可购办妥当了?”刘管家听掌柜进去禀报了就出了里间。
“多谢刘管家关心,都已经置办妥当了。”大伯比之前更加恭敬了。握着万小六的手紧紧的。
“既然如此,那万老哥我们就上路吧?”刘管家虽然说是询问大伯的意思,语气却是不容置疑的。
“耽搁刘管家这么久。那我们就走吧。”大伯拉着万小六的手不放。
“那好,万老哥请。”刘管家做了个请的姿势,却率先出门了。
刘管家在前面,大伯牵着万小六跟在后头,走了几步,发现仙骨道人也跟在后头,大伯就停下问道:“道长也一起回刘员外府上吧?您先请。”
大伯拉着万小六退在一边,让仙骨道人先行。
仙骨道人似乎真的超群脱俗。摸着他的羊胡子对大伯摇摇头。
“施主先请。”仙骨道人坚持跟在大伯和万小六身后。
刘管家都上了车,车夫看着这边谦让的三个人,似乎是在默默地催着。
“施主带着小施主先请吧。”仙骨道人坚持。
“这……”大伯还是不好意思。
“大伯,既然道士师傅坚持,那我们就恭敬不如从命了。”万小六在旁边低声地说道。
“这于情于理不合啊。”大伯是个实在人。
改万小六拉着大伯上车了。仙骨道人在后头摸着胡子点点头。微笑地跟上了马车。刘管家坐在跟车夫背对背的地方,大伯拉着万小六坐在他的左手边,仙骨道人坐在右手边。
马夫赶车很稳当,不紧不慢的,这是万小六十几年来第一次坐马车,马车内部很简单,跟电视上的差不多。摇摇晃晃的,一高一低的。这个青石块马路还算平整,否则真要吐了。
“小六姑娘,不习惯坐马车?”刘管家似乎注意到了万小六有些难受。
“谢刘管家关心,还行,这是第一次坐马车,多少难免有一些不适应。”万小六挑着简单的说。才不会告诉他本姑娘飞机、火车、轮船、轿车、货车都坐过呢,只有这个落后的时代才坐马车。
“哦,这样啊,那等会到了我们刘府那进去喝杯姜茶缓缓吧。”刘管家似乎是好意。
“多谢刘管家,不用麻烦了。我没事。”万小六想这只狐狸的尾巴露出了一点,假装好心等着她跟大伯坐车,顺带带他们一程,其实目的是想让她跟大伯进刘府。那进了刘府的目的呢?
“不麻烦。我跟你大伯也是多年的朋友了,前几天老爷和夫人去你们万家村,当时我要陪同师傅去给少爷找药,就没有同行,不然你今天跟我也熟悉了。呵呵。都是老熟人了,也不要太见外。听说我们夫人跟小六姑娘很能聊得来。早上夫人就在少爷的院子里,小刺猬拿去,夫人还问起了是不是万家村送来的,我说是,夫人就让那个我带你们回去,吃个便饭,当面感谢。这也是我特意等你们一起的原因。”刘管家真不愧是老狐狸,看万小六推辞,就搬出了夫人。
“万老哥,这个夫人的意思,你们不去我也不好交代啊。”刘管家看万小六和大伯都不说话,就开始做大伯的思想工作。
“这……”大伯自然是不想得罪刘管家,现在刘管家又搬出了夫人。只得转头对万小六说:“小六,既然夫人盛情,看得起我们,不如就恭敬不如从命吧。”
“可是大伯……”万小六正要反驳。就被仙骨道人打断了。
“小六姑娘,你也急着推却,你跟刘府是有着缘分的。即便你今天不进刘府,总有一天你是要进刘府的。”仙骨道人闭着眼睛好似神仙说灵话一样,他那语气就是这事情绝对百分百会发生。
万小六最受不了这种自认为是仙人的人,装模作样,装神弄鬼,装虚作假,装妖作怪,还有装腔作势。一下子想到这么多词语都能用在他身上。心里突然想笑。心情一下子就好了。
“大伯,我都听你的。”万小六精明的内心之外有着一副唯唯诺诺的样子。
仙骨道人半眯着眼睛看着万小六,意味深长的笑出声来。刘管家也看了一眼万小六,淡笑了一下。
很快马车就到了刘府门外。待车停稳后,车夫把下马凳放好,刘管家扶着车夫的胳膊先下了车,仙骨道人随后,大伯其后,万小六最后才慢慢的跟着下来。万小六下来以后,车夫把下马凳子放回马车上,就赶着马向后院去了。
万小六看向山边,那里万莫非在等着自己,现在时候还早,如果不是刘管家把东西都买了,那估计也还要等好久,先进去看看吧,尽量早点回去,别让他等久了。
刘管家客套的请大伯和万小六进去,大伯谦让了一下,刘管家就带头先进去了,万小六翻了个白眼。什么玩意儿,真假。低着头跟着他们进去了。
灰色的大门,开开又关起来了,万小六看着眼前真不愧是有钱人家啊,进来就要过个假山小桥,这个站在门口这边只看得到假山后面的房屋上的红色琉璃瓦,假山上好多植物,低头看这个小桥,是汉白玉的,桥下的水碧绿碧绿的,还有好多半大的锦鲤。水应该是活水,自西向东的趋势流淌,两边都是汉白玉的围栏。这个小桥是架在假山上的,过了这个桥,前面还有一座小桥,两步路的桥,立在水中的假山,这些都是人工的,这个时代没有什么可以制作假山,应该都是从别处移来的。穿了三座小桥,终于到了院子里。
全部是汉白玉的地砖,进了从门口看到的琉璃瓦房,这个似乎就是个摆设,穿过去了就进了大院子,万小六真是看得有点眼花了。
好大的院子,中间又是假山荷花池,绕过了假山是长长的廊檐。一路上遇到的婢女、小厮,好远看到有人来了,立马退让到两边,等他们过去了,才走。这家教真是好哇。
跟着刘管家从长长的廊檐七绕八绕的,终于又尽量一个院子,厅堂的门敞开着,刘管家带着万小六叔侄进去,看座,上茶。然后就离开了。
万小六看着这真不愧是大户人家,无处不显示低调的奢华,就这坐的椅子,好像都是沉香木打造的。茶几上整片的花纹,这个桌面应该是一块板的,没有任何拼接。端起杯子来喝茶,透着浓浓的茶香味,喝到嘴里,清新甘甜。
大伯有些手足无措,搓着手心。跟悠闲喝茶的万小六形成了鲜明的对比。
仙骨道人依旧一副“我了解内幕”的神情,然万小六忍不住心里翻白眼。
没多大会,就从后面进来了几个人,听声音应该女人。
万小六抬头看着。果然,是刘夫人来了,这个刘夫人如此大户人家,竟然这么低调,身后只跟着三个人。
刘夫人才出来,大伯和万小六就都不约而同地都站起来了。
“刘夫人。”“刘夫人。”叔侄两个都礼貌的行了个礼。
刘夫人虚势地扶了下来,就让他们坐,自己也到上首坐下了。
“小六姑娘,我们真是有缘啊,今天又见面了。”刘夫人喝了一口丫鬟上的茶,才开口道。
“托夫人洪福,小六多领了一些粮食,现在也能吃饱了。”万小六想还是从这个粮食先开口吧。比较能拉近两个人的距离,因为都要吃粮食啊。
“恩恩,能吃饱就好,能吃饱就好。”刘夫人似乎有什么感触,突然有点失态,旁边的嬷嬷拿着手帕给她,她接过在眼角擦了两下。
“夫人,不知夫人为何难过?”夫人身边的嬷嬷突然说。万小六认得,这个就是送药的嬷嬷。
“让大家见笑了,看到这孩子,我只是突然想起我小时候,也是出身贫寒,饭吃不饱,衣服穿不暖,就盼着总有一天能吃饱肚子。菩萨保佑,遇到了老爷,自从跟了老爷,我才脱离了吃不饱肚子,穿不暖衣服的时候。那天在万家村的祠堂,我就看着这孩子特别亲切,原来我们真的是有共同之处啊。”刘夫人轻言细语的说道。
“夫人心善慈悲,定会多子多福,多富贵,长命百岁的。”大伯是个庄稼人,却也能说几句。
“你是小六姑娘的大伯吧?”刘夫人记得早上刘管家跟自己说了。
“是的夫人。小六是我那去了多年的胞弟的独苗。”大伯只坐着半个屁股在板凳上,万小六真担心他会不小心摔下来。
“也是可怜的孩子。不知道万大伯,我看着小六姑娘越看越欢喜,这也快到午时了,就留你们吃顿午饭,你看如何?也权当是早上你们及时送来了为我儿入药的小刺猬的感谢。”刘夫人说话不紧不慢。温柔慈祥,让人不忍拒绝。
“多谢夫人美意,一切听夫人安排便是。”大伯这次没有看万小六,也没有什么顾忌,也就答应了。这个刘少爷的病是远近闻名的,常年不出门,每天早中晚都是药。只要能对刘少爷的病有点起色的,刘夫人都会去弄,不管是谁送的药材,送的方子,只要经郎中确认,可以用的,刘家都会重谢。所以今日为了早上给刘少爷的入药,留吃一顿饭,这是合乎情理,合乎刘家风格的。
“那好,云嬷嬷,你去让厨房准备一下,有好吃的都弄一些,今天的可是贵客。”刘夫人的样子,让万小六感觉不到一丁点的装腔作势。万小六想,这个刘夫人要么就是演技到了炉火纯青的地步,要么就是本身确实是个善良之人。
“小六姑娘,要不你随我,我们去后院凉亭坐坐吧,那边有糕点和水果。”刘夫人看万小六一点都不拘谨的样子,真的是越看越喜欢,就对着万小六提出来。
“小六,有幸刘夫人如此高抬,你就陪夫人聊聊天吧。”大伯看着是个粗人,却也是粗中有细。他就看这个刘夫人的目的很明确,那就是万小六。
“哦,谢谢夫人,小六刚好有点饿了。”万小六对刘夫人灿烂一笑。
“乖,我们走。刘总管,你陪万大伯坐坐。云嬷嬷上糕点和水果。”刘夫人过来,牵着万小六的手就向后面去。
万小六感觉刘夫人的手柔软而温暖,不像大娘的粗糙僵硬。至于早逝的娘亲的手,那是一丁点的记忆也没有了。
从刚才刘夫人进屋的地方出去,又是一个大大的场院,万小六想这个刘家的占地到底有多少。从院子的东侧过去,就绕进了后花园。进了一个圆形的门,两边是墨色竿子的竹子。万小六看着竹子,这是她第一次见到这样的竹子,一般都是青绿色的。如果没记错的话,在大门进来的假山周边也有好多这样的竹子,竹子不高,墨色的竹竿陪着青绿色的叶子,甚是特别。
“小六,这是紫竹,乃我儿刘轩最爱之物。”善解人意的刘夫人看万小六这么好奇,就微笑着解释着。
“哦,这叫紫竹啊,这个真好看。我第一次见到这么特别的竹子。”万小六伸手摸摸这些只有两个大拇指粗细的不是很高的竹子。
“嗯,乖,喜欢就好。轩儿的院子里还有很多,有机会可以进去瞧瞧。”说者似乎无意,听者却有心了。这个刘夫人似乎是在拉近她和刘家病少爷,不至于让自己给刘家少爷当妾吧?
万小六心里在发憷。面上却不懂声色的说:“谢谢刘夫人,刘少爷身体不是很好,还是需要静养,就不去打搅他了。”
“你这孩子,真是懂事,我真是越看越喜欢。”刘夫人拍拍万小六的手,这喜欢似乎是真的是发自肺腑的。
两个人身后跟着两个丫鬟继续向前走着。没走几步就进了葡萄架支撑起来的长廊,夏天的葡萄已经紫红了,一串串的甚是可爱,万小六看着都有点流口水了,在这里还能吃上葡萄,真是太幸福了。
“丫头,这是从西域传来的,说叫幸福果,是我那常年在外的女儿璇儿弄回来的,你再看那边,那个叫猕猴桃,这个我在去你们万家村的山上也看到过,那是几年前轩儿随师傅进山,他让人挖回来的,现在也长得茂盛的很。这个果子下霜以后吃非常甜。”刘夫人给万小六一一介绍着。
“来,摘些新鲜的幸福果洗净,给小六尝尝。”刘夫人对身后的丫鬟吩咐道。
“是夫人。”其中一个立马应了离去。
刘夫人带着万小六继续向前。
“小六,你看,这个荷花开得好看吧?”刘夫人似乎很喜欢面前的大塘荷花,有白色的,有粉色的,有红色的。
“是真的好看呢!”万小六也喜欢荷花。蹲到荷花池边伸手把水拨到荷叶上,水成了晶莹的水银色,甚是好看。大水珠小水珠,一个个不规则型的。
“你也喜欢荷花?”刘夫人问。
“嗯是啊,现在开花真好看,这个莲藕也非常好吃呢。还有用这个荷叶做饭,荷叶熬粥,都很好,这个莲子青的可以直接吃,老的可以煨银耳吃,莲子心可以泡茶喝。”万小六在万家村真没看到荷花,看到这个荷花,除了好看,唯一想到的只有吃了。
“呵呵,你这只小馋猫。这个荷叶饭怎么做?”刘夫人看着万小六那发馋的样子,真是好笑就问起来。
“这个荷叶饭啊,有两种做法,一种是,把饭用鸡蛋火腿还有各种食材炒好,趁热放进荷叶里包起来,让这个荷叶的清香入了饭里,就很好吃,叫荷叶饭;还有一种是把米浸泡好,加上各种食材,放笼床里蒸熟。这个也还蛮好吃的。各人口感不一样,也就喜欢的不一样了。”万小六似乎对吃真有一套。
“那荷叶粥呢?”刘夫人问。
“荷叶粥也有两种吃法,一种是把新鲜的荷叶采摘洗净后剁成碎末待粥熬好以后放进去熬制一会,就起锅吃;还有一种是把这个荷叶熬成汁,用这个汁水进入粥里熬制。一般第一种方法比较多,因为很简单。不过吃起来还是第二种口感更好。”万小六说起吃,就滔滔不绝了。
刘夫人看着万小六年轻朝气蓬勃的脸,心情大好,想着总是一个人孤孤单单的拒人于千里之外的儿子,对身边的另一个丫鬟说道:“中午让厨房做些荷叶饭给我们小馋猫解解馋。另外熬一些荷叶粥给少爷送去,就说是我们的小六姑娘传来的法子。”
“是,夫人。”另一个丫鬟也走了。
刘夫人的手轻搭着万小六的肩膀,并肩向前走着。
“孩子,这些年你一个人过得很辛苦吧?”刘夫人突然问。
“呃?”万小六一下子没反应过来。
“孩子,其实我们是很有缘分的,而且这个缘分很深。”刘夫人温和却又不失神秘的说道。
“刘夫人,我没见过世面,这是第一次出万家村,您有什么话您就直说吧,您绕弯的话我就听不懂了。”万小六很窘似的抓抓额头对着刘夫人说。这个刘夫人说话拐弯抹角的,有话也不直说。
刘夫人看着万小六,说话直来直去的,也就笑了一下,没有再说什么,这话题,也就这么带过去了。两个人又向前走去,穿过葡萄架,视野就开阔了花圃中各种花草,甚是好看。
“你看这些牡丹,芍药,都是我家轩儿弄的,家里的这些花花草草,都是他在打理。走,我们到前面那树下去坐坐。”刘夫人改牵着万小六的手,快步向大树下走去,大树下有个石桌,上面摆放着新鲜的葡萄和苹果,还有几盘糕点。摘葡萄的丫鬟看到刘夫人出现,就迎了上来。
“夫人。”丫鬟似乎有话要说。
“小六不是外人,但说无妨。”刘夫人坦荡的眼神让万小六感觉不到丁点虚情假意。
“是,夫人。刚才刘管家来报小姐又去了山上。”丫鬟不大的声音说。
“哎,这孩子……好了,知道了,你下去吧。”刘夫人都见怪不怪了。牵着万小六坐下。
“来,小六,这是幸福果,你尝尝看,璇儿说这个就要在这个季节吃,也只有这样的颜色的才能吃。”刘夫人说着,就拿了一颗递给万小六。万小六也不推辞,接过来,剥了皮就进嘴里了,好新鲜的葡萄,才摘下的,还带着一点青涩的味道,梅酸味,还是比较甜的。
刘夫人看着万小六吃,有些惊讶,这孩子应该第一次吃这个葡萄吧,怎么好像以前吃过一样,动作很熟练,而且比璇儿吃起来更熟练?
万小六看着刘夫人有些吃惊的看着自己,突然有些意识到了,连忙笑道说:“夫人别见笑,这是我第一次吃这样颜色的果子,还叫幸福果,太粗鲁了些,您可别笑我哦。”
刘夫人想想也是,一个山村里的孩子,哪能吃过这个,也就不在意了,只当这是万小六太心急了,才这样的吃法。
“你这孩子。”刘夫人伸手摸摸万小六的头发道:“喜欢吃就多吃些,没那么多规矩和讲究。”
在刘夫人心里,这个孩子做事,总是小心翼翼的,这或许是自小没有爹娘,一个人孤单的生活着,吃不饱穿不暖,还要受欺负,看别人脸色,以至于这孩子现在说话行事都如此担心。
“谢谢夫人,您真好。”万小六不失时机的拍拍马屁。
“来,多吃些。也饿了吧,这个糕点是我家轩儿最爱的枣糕,甜而不腻,这个枣子是那边的枣子树上的现摘着做的,现在是青色的,等过段时间是红色的,这个枣糕就好看了。来,尝尝看。”热情的刘夫人,为万小六夹了一块枣糕放在她面前的碟子里。
“谢谢夫人。”万小六有点不好意思的拿起筷子来吃,这样或许才符合万小六的身份吧。
“孩子,别不好意思,把这里当家一样,喜欢吃就多吃,不要不好意思。枣糕还有,喜欢吃回去的时候带一些。”刘夫人让万小六有些动容了,这么善良的人,应该是个好人吧!
万小六吃了两块,确实好吃,甜而不腻,还带着浓郁的枣子香味,回味无穷,吃了还想吃。
“夫人,这枣糕不知道是怎么做的,可真好吃。”万小六问。
“喜欢吃就好。”刘夫人问不远处的丫鬟:“小翠,这枣糕是谁做的?”
被叫到名字的丫鬟小碎步上前,对刘夫人和万小六分别福了福身道:“回夫人,这是少爷昨天半夜起来做的,少爷说今天有贵客,就多做了许多,一大早李管事就让奴婢们把每个夫人喜欢到的地方都摆上了。”
万小六想,这个少爷是何方神圣,竟然会想到有客人,还贵客。贵客?万小六看向微笑着看着自己的刘夫人,换成一副做错事的样子道:“啊,夫人,这是刘少爷招待贵客的,我给吃了,可是怎么办?”万小六一副快哭的样子。
“小翠,少爷可说了这贵客什么么?”刘夫人伸手捏捏万小六的脸,看向丫鬟问道。
“少爷说,爱这枣糕之人,就是那贵客。”小翠不懂这意思,只能照着少爷的话说。
“小六,你喜欢这枣糕么?”刘夫人问。
“嗯,嗯,很喜欢,非常好吃,这是我吃过的最好吃的糕点了。”万小六肯定的点点头,实话实说。
“对呀,那你就是我轩儿口中的贵客哦。”刘夫人异常的开心。
“可是,夫人,我哪算是贵客啊,我一个小孤女……”万小六嘟囔着越说声音越小了,这种原主的天生的自卑感,让万小六很讨厌,但是有时候又非常受用。
“傻瓜,你以后就不再是一个人了。”刘夫人心疼地拍拍万小六单薄的肩膀。
“小翠,你去把小六姑娘说的话转告少爷。”刘夫人对小村吩咐道。
“是,夫人。”小翠说完又向刘夫人和万小六福了福身,就先向后退了两步,才转过身离开。
两个人喝着茶,吃着东西,刘夫人问了一些万小六种的庄稼的情况,万小六都一一作答。
没聊一会,小翠就回来了,手上还端着一盘糕点。走向刘夫人这边,向她们福了福身道:“夫人,少爷说,这个是给贵客带回家品尝的。”
“哦?”刘夫人这次也不太明白了,这个轩儿葫芦里卖的什么药啊。
“这不太好吧?”万小六总觉得不好。
“呵呵,小六,既然轩儿愿意送你,那你就收着,不要推辞。”刘夫人说完就吩咐小翠打包好,万小六走的时候带着。
两个人又继续着之前的话题,坐了一会刘管家就来了,说是饭好了,可以开饭了。
刘夫人带着万小六又从另一条路走,弯弯绕绕的,走得万小六有点晕了,大户人家真是麻烦,进到大厅要走那么远,到个后花园也要走好远,吃个饭还要绕来绕去,心里翻着白眼,哎,土豪咱不做,太折磨人了。
绕了几个弯子,之前刘夫人吩咐给刘少爷送荷叶粥的丫鬟从另外一条道碎步跑过来。
对着刘夫人和万小六福了福身道:“夫人,少爷喝了一口荷叶粥就摔碗了。说……”小丫鬟似乎难以启齿。
“少爷说什么了?但说无妨。”刘夫人对下人也是一片和气。
“少爷说,这个粥,厨房烧得不好,这是谁给的方子,就要谁烧,说这个方子很好,他没有吃过,但是第一次烧的人,肯定没有烧好,他要吃正宗的荷叶粥,所以一定要给方子的人来烧。而且中午的药喝之前就要先喝这个荷叶粥,否则药是不喝的,不仅中午的不喝,今晚的也不喝,明天的也不喝,什么时候吃到粥了什么时候再喝,而且没有荷叶粥,这个饭也不吃了。”丫鬟怯怯的说。
“这个轩儿,真是越大越胡闹了,怎么像个孩子一样耍起赖皮了,先生都是这么教他的?小六我们走,吃饭去。”刘夫人不着痕迹地看了眼万小六,就拉着她向餐厅去。
“夫人,这……要不,我先熬了荷叶粥再去吃饭吧。刘少爷本来就身子骨不硬朗,这要是不吃药不吃饭那还得了。这个粥熬起来也不麻烦。”万小六想这个真是吃人的嘴软,拿人的手短,真想抽自己几个大嘴巴,怎么这么多嘴,说什么荷叶粥荷叶饭啊。
“不用在意的小六,轩儿这孩子有时候就是发倔,我们吃饭去,你那么早起,肚子也饿了。”刘夫人似乎在让万小六不要理刘家少爷。
万小六想这个刘夫人真是有一套,以退为进,明明很想自己为刘少爷烧,却说不理,不理有说脾气倔干嘛呢!
“那……”刘夫人还在有所顾虑,就见来了一个中年男人,面带焦虑。
刘夫人看他来了,立马迎上紧张的问道:“李管事,可是轩儿有什么事?”
“回夫人,少爷说要吃荷叶粥,坚决不喝药,现在又在开始咳嗽了,奴才劝不了,奴才也不知道该如何是好,只能来请您想法子让少爷吃上荷叶粥了,少爷说了,没有荷叶粥,以后都不喝药,吃了荷叶粥才喝药的。”李管事应该就是跟在刘家少爷身边的管事了,也就是村长的亲戚。万小六悄悄打量着这个男人,国字脸,笔挺的鼻子,看起来也是刚正不阿的,感觉应该不会纵容村长干那些事情的。
“这孩子,如今大了翅膀也硬了,道理也不讲了,方子是小六给的,但是今天小六是我们刘府上的客人,岂能进厨房为他熬粥?去,回去回禀少爷,爱喝不喝,身体是他的,他看着办。”刘夫人似乎真的发威了,在责怪刘少爷。
“别,夫人,我这就去为刘少爷熬荷叶粥。我刚才吃了葡萄和糕点,也不饿了。您先去吃吧。”万小六别无选择。对着刚才来报的丫鬟说:“劳烦姐姐带路去厨房。”
“小六,辛苦你了,我去那逆子的院子瞅瞅,怎么越长大越长脾气了。”刘夫人说着就从另外一条路走了。万小六随着丫鬟又绕进了另外一条路。
万小六绕得很憋屈,什么人嘛,不就是个有钱人家的病耗子少爷,还真是自己给自己长脸了,要不是看刘夫人对自己这么好的份上,又是在他们家做客,才不会管他呢。
进了一个小院子,院子里有个大厨模样的人正对着一碗荷叶粥,身边围着几个应该是二厨的人,看那大厨愁眉不展的样子,真是可怜。
“咳咳。”带路的丫鬟站着咳嗽了两下。那几个围着的人转头过来看了看那丫鬟以及她身后的万小六。中间那个大厨压根就没动。
“刘胖子,这下没招了吧?还自夸天下没有你不会做的。看到了吧,你做的少爷都懒得吃。哼!”这丫鬟走过去围着那大厨转了一个圈。
“小红姐,你就大人大量别挤兑我们师傅了,师傅真心烦着呢,这个荷叶粥要怎么做才好吃。”其中一个抓抓头对这个被他称为小红的丫鬟道。
“刘胖子,你甘拜下风吧,来,看看,姐姐我把师傅给你请来了,你来敬杯茶,这师傅就给你做荷叶粥。”小红看着刘胖子的样子也是超级开心。
“那个,小红姐姐,要不我们赶紧去做吧,等下刘少爷等急了恐怕又会发飙了。”万小六对这个刘少爷的印象很不好了,之前进院子听说那些花花草草都是他种的那种好感已经荡然无存了,剩下的只有脾气大,小家子气,还有无理取闹,不懂事。
“哎哟,是的哦,看我,看到刘胖子受挫,都快高兴坏了。”小红丫鬟心直口快,也不管那些人了,就带着万小六进了厨房。
“小六姑娘,你要些什么?”小红应该是在府里的丫鬟中有些地位的,一进厨房那些洗碗做事的都喊声“小红姐”。
“我要新鲜的荷叶、大米、新鲜的百合。”万小六卷起袖子,在水池边上洗好手,手也没有擦水就悬着在。
“还有没有皮蛋和瘦肉?”万小六看着那一大排食材问。
“不知道姑娘说的皮蛋是什么?没听说过呢。”大家面面相觑的沉默了一会,其中一个大娘模样的人站出来说。
“哦,就是蛋的一种,没事,你们忙,我自己来,我要一块全瘦的肉,给你们刘少爷多做几样米粥,看他喜欢喝哪种,以后你们师傅给他做也就没得说了。小红姐,还要麻烦找人给我摘些荷叶,不要老叶子的,要那种港抽出来,还有些卷边的那种,顺便那个径也给我摘几根。谢谢。”万小六想这个刘少爷肯定是个极其挑剔的人,以这个刘府大厨的吹嘘,他应该有两把刷子,不然也不会在小红她们面前那样说,这样大厨烧出来的东西,再加上刘家的经济,以及刘家少爷受宠的地位,不会敢去糊弄这个任性刁钻的大少爷,那只能说明一点,就是这个大少爷是个难伺候的主。
小红命其中的一个去按照万小六的吩咐采摘荷叶。万小六开始着手准备了。
那个叫刘胖子的大厨好像醒了一般,跑到万小六身边说:“姑娘,只要你能做出少爷喜欢的粥,我刘胖子以后都叫你师父。”
万小六看这个体态肥胖的很有大厨风范的厨师态度非常诚恳。
“刘师傅,你别这么说,我也是刚好只会这个而已,很小的时候听我爹说的,我也好多年没做过吃过了。我们共同探讨,只要你们刘少爷喜欢就好。”万小六很低调也很真诚。
“姑娘真看不出来你小小年纪,就会这些。还这么谦虚。”刘胖子有点不好意思了。
“刘师傅,你们少爷平时喜欢吃什么样的?”万小六切着肉丝问。
“我们少爷也好可怜,从小到大都是吃得很少很清淡,身体不好,经常好几天不能吃东西,只有这几年,道长来了以后,给少爷治病,少爷才开始吃得正常一些。油腻的他不能吃,太硬太霸道的菜也不能吃,一般也是换着法子给他做粥,做面条吃。这些年,少爷也吃腻了,每年老爷小姐都会请回各地的名厨来府里教我烧菜,然后烧出不同的口味给少爷尝试。只是这个荷叶粥,还真没有烧过,我今天也是第一次烧荷叶粥,也是跟着你说的方法尝试着做的,所以少爷没吃,其实也是正常的。”这个富态的大厨稍微为自己申辩了一下。
“哟,你不是自称天下无敌嘛,怎么第一次做,还有方子,都不会?”小红丫鬟似乎就是要看刘大厨出糗。
“刘师傅,你第一次做,也是难免的,这个比较讲究,要看米的成色,要看这个水,还有火候。”万小六把肉丝切成了米粒大小的肉末,把新鲜的百合用热水浸泡着。
采摘荷叶的人回来了,万小六把荷叶清洗干净,让刘胖子帮忙切成碎末。刘胖子自然是高兴帮忙,刚才围着刘胖子的人,现在将他们两个围在里头,一个个伸长脖子看,没人说话,只有刘胖子切荷叶的声音。
“哪个师傅还嫩来帮下忙?”万小六把摘来的荷叶径和几片荷叶拿在手上问。
“我来。”刚才小红进来嗯小红说话的年轻人站出来。
“好,你把这些找个打豆腐的包袱包着捶出汁水来,汁水要多一些,荷叶不够再去采。”万小六把手上的东西递给他。
“好嘞!”年轻人很高兴有事情做。
万小六看着之前说话的大娘拿出来的各种米,她选了精致的粳米,用温水泡着。又搞了三个小炉子,让烧锅灶的人用炭火烧着。取出三个不大不小的砂锅,把泡好的米洗干净,加上热水,放在炉子上煨着。边煨边注意着火候。还时不时的用勺子搅拌着。
“刘师傅,再帮忙把那个新鲜的百合切成碎末。”万小六坐在炉子边上看着,对刘胖子说道。
“好。”刘胖子没有一丝不高兴,很爽快乐意的应着。
捶汁水的年轻人把碧绿的汁水端过来,说道:“姑娘,你看这个可照?”
“恩恩,很好的,谢谢你。辛苦了。”万小六站起来双手接过汁水。
打开其中一个砂锅盖子,万小六边搅拌,边把荷叶汁倒进去。
大家都屏住呼吸盯着看,刘师傅也停下来拿着刀凑过来了。
“刘师傅,你看这个加荷叶汁,只有加到这个半生半熟的粥里,而且不能一次性加,要一次加一些,待这个汁水溶进去了再加,直到都搅拌均匀了为止。这个量你要看着加,太多了也不好,太少了也不好。”万小六慢慢解释道。
“恩恩,难怪,我之前是跟米一起放着煨的。”刘胖子点点头,原来如此。
“这个搅拌着,再煨一会就差不多了。”万小六拿出搅拌的筷子,盖上盖子,让烧锅灶的师傅把火上盖了一层灰,这样火就小了。
又打开另外一个砂锅,把切好的肉末和百合放进去,又加了点点盐和油。
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